酒店前臺實習鑒定
酒店前臺實習鑒定1
回顧今年完成的酒店前臺工作實在讓人難掩心中的激動,在努力過后收獲喜悅也是自我在酒店工作中能夠體會得到的,可是漫漫長路需要不斷加強自身本事才能適應酒店工作環境,當前階段我覺得自我和其他酒店員工相比還存在著不少差距,所以我針對今年已經完成的任務進行了酒店前臺員工年終工作鑒定,期望能夠經過這次積累的酒店工作經驗能夠幫忙自我在明年獲得更多的成就。
平日里的前臺工作中我嚴格按照酒店的規定來要求自我,并且為了起到維護酒店形象的作用還會經常反思自我在服務禮儀方面是否存在不足,畢竟作為前臺員工代表酒店的形象自然需要有這方面的覺悟才行,并且我為了更好地適應這份工作還常常學習英語以免回答不了外國客戶問題時感到尷尬,實際上能夠帶著這樣的態度來慎重對待酒店前臺工作便能夠讓我獲得較大的提高,所以今年我在客戶接待方面所做出的的努力也獲得了相應的回報,無論是領導的肯定還是客戶的良好鑒定都意味著自我在這方面做出的成就的確讓人感到滿意。
至于接線工作方面則按照相關話術與對方進行交流,如果其中包含較為重要的信息則將其記錄下來并將其匯總以后交給酒店經理,如果需要進行電話轉接的話則根據情景判定對方身份以后再展開下一步的動作,畢竟如果只是推銷電話的話很可能會浪費酒店領導的工作時間,可是將電話信息進行記錄并在下班以后交由酒店經理則是沒問題的,當判定對方為有效客戶以后能夠在結束通話以前適當推薦酒店新出的優惠活動。
針對今年酒店的營業額進行分析便能準確找到業績發生波動的原因,身為酒店前臺員工自然需要在分析營業額的時候牢記身上的職責,所以有時我也會將分析結果上報給酒店領導并等待對方接下來的.指示,在這之中能夠明顯觀察得到節假日取得的效益并沒有到達預估的效果,所以能夠得知酒店的宣傳工作應當存在著必須的局限性導致效益不高,只可是作為參與酒店宣傳工作的員工之一應當也要承擔部分職責,所以在明年的酒店宣傳工作中應當有所創新才能取得令人滿意的效果。
經過這次的鑒定也讓我看清了自我在酒店前臺工作中存在的不足,所以在接下來一段時間自我還應當要好好學習前臺工作中的技巧并強化記憶,畢竟作為一名工作多年的前臺員工卻鮮有提高并不是值得光彩的事情,可是我相信隨著時間的積累應當能夠讓自我在前臺工作中明白更多的人生哲理。
酒店前臺實習鑒定2
這次在xx酒店前臺的實習,是我真正意義上的一次脫離同學,脫離學校的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊。
首先,從專業技能方面來說,在師傅的嚴格教導與督促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺服務操作規范》到實際操作,從幕后走到幕前,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的'表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來說,都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗,對業務不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是xx的企業文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為解困文化,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
從另外一個角度來說,xx酒店有硬件設施的不足,開業至今已有十幾個年頭,客房已經略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有部分客房是經過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過在前臺的實習,發現員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
通過這次短期的xx酒店的前臺實習,使我比較直觀地了解前臺的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今后的理論學習進一步打下基礎。同時,在實習中,也結識了很多同事和好友。
酒店前臺實習鑒定3
一、工作資料
在過去的一年里,我經歷了許多事情,發現很多事情都需要時間來逐步解決。我深信在工作中會遇到許多問題等待著我,因此我決定首先研究工作態度。我調整自己的心態,努力做好前臺工作。在日常的接待工作中,我用心、禮貌地接待每一位顧客。當然,這需要時間,但我相信我一定能夠做好。作為前臺接待員,我明白要成為一名優秀的員工,必須對工作負責,懷著進取的心態,逐步完善自己的工作技能,其中包括接待工作。我相信這些都是可以逐漸爭取到的。當然,在工作和生活中還有許多其他事情等待著我們。其次,我將致力于學習各種前臺工作技能,尤其是著重學習禮儀禮節。我非常重視自身的禮儀禮節,因為在生活中也會遇到更多的事情。我積極學習前臺工作的知識和技能,尤其是我以前未接觸過的內容,我總是用心去學習。
二、積累經驗
我是一名前臺工作人員,我深知在酒店工作需要掌握各方面的技能。我相信沒有什么事情是無法改變的,只要努力去做到更好。我明白在工作中要熟悉酒店的所有方面,只有全面地了解才能更好地為顧客提供服務。作為一名前臺工作人員,我渴望獲得更多的經驗。過去一年的工作讓我接觸到了很多東西,也讓我明白了如何應對不同情況。當然,在未來的.生活和工作中,我必須不斷完善自己。無論什么工作,經驗都是需要慢慢積累的,我會繼續積累更多的經驗,并養成良好的工作習慣。有人說工作經驗可以使工作更加順利,這是有道理的。經過一年的前臺工作,我也培養了一顆勇于克服困難的心態。
三、糾正不足
作為前臺員工,我意識到在工作時間的安排上存在一些不足。在工作中,時間觀念非常重要,我們必須清晰地管理好自己的時間。我明白成功需要逐步積累,工作也是如此。因此,我將改正自己在工作中缺乏時間觀念的問題,并不斷努力為xx酒店做出更大的貢獻。
酒店前臺實習鑒定4
實習的生活總是帶著一絲驚喜,似乎每天都能學到新的東西,每天都能有不同的體會一樣。但是當你真正的適應了這樣的生活的時候,它卻冷不丁的結束了。真是從頭到尾都讓人感到意外。
在這次的實習中,我也是這樣的感受。從開始的緊張,到最后的意外。期間還有不少同事和領導給我帶來的學習和體會。不知不覺中,本來還感到恐懼的實習卻已經結束了。帶著這么一絲不舍,我重新的對自己進行了一番審視。經過了這么一番的學習和實踐,自己已經在許多方面都有了進步和改變,現在我對自己的個人狀況做自我鑒定如下:
一、工作的狀況
在工作方面,自己有了很多的增長和見識。最大的改變,就是從一名只會端菜送水的服務員,成長為了一名笑口常開、勤快熟練的員工。在培訓時,我從領導的指導中學習了很多的知識和道理。還在之后的工作中,從前輩們的身上學會了很多作為服務員應該了解的事情。如對工作地點的了解,對工作完成方式方法,以及我們酒店推薦菜單和業務的學習。并且在長久的工作中我也認識到,作為一名服務員,我們并不是一個端菜和傳話的機器,我們應該做的,是將酒店的服務表現出來。讓顧客滿足,這才是我們真正的工作。
二、為人上的成長
在這段時間在,自己接觸了很多的人。從同事到領導,從顧客到路人。與他們的交流和接觸給我帶來了很多的`東西。如:和同事的接觸,讓我獲得了只是,也得到了不少的“榜樣”讓我能更有動力。和領導的接觸讓我明白了前進的方向,也有了對工作的責任感……和各種各樣的人相遇,讓我有了各種各樣的體會。這不僅僅增加了自己的膽量,也讓自己在交流上更加的流利,為我的工作帶來了便利。
同時,與人的交流還讓我得到了各種各樣有用的信息,給我的生活也同樣帶來了不小的援助。
三、自我的不足和問題
作為服務員,我首先最大的問題是體力上的不足,如果能解決這個問題,自己的在很多地方也能得到改善,也不會總是一副氣喘吁吁的樣子。其次,是解決事情的經驗上,面對顧客的不滿,自己的總是感到驚慌,只能等待領導來解決。
這是特別糟糕的,自己應該加強隨機應變的能力。當然,盡量去避免這樣的狀況才是真正重要的。
這段時間的實習讓我收獲頗豐,我相信未來的工作中我還有更多需要學習的東西,祝我的未來能一帆風順!
酒店前臺實習鑒定5
首先,從專業技能方面來說,在師傅的嚴格教導與督促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺服務操作規》到實際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。
其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來說,都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗,對業務不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是金海灣的企業化,各種類型與層次的技能與酒店化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為“解困化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
從另外一個角度來說,金海灣酒店有硬件設施的不足,開業至今已有十幾個年頭,客房已經略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有部分客房是經過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更的服務還彌補硬件設施的.缺陷。
再者,通過在前臺的實習,發現員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
通過這次短期的金海灣酒店的前臺實習,使我比較直觀地了解前臺的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今后的理論學習進一步打下基礎。同時,在實習中,也結識了很多同事和友。
酒店前臺實習鑒定6
我于2月1日——3月31日到廣州市鳳凰城酒店實習,這段時間我的收獲很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體,酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業部門,但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有著至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習,本人獲益匪淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。
1、溝通能力提高:
作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。
2、突發事件應變能力提高:
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高:
通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務意識提高:
作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
酒店前臺實習自我鑒定這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的'利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的單純。
在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來,現在當自己有了一份工作的時候,才發現得來不易。在大學里,我們只是一張白紙,通過實習我們體味了社會和人生。
在學校或家里也許有老師或家長分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自己的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,大多是學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自己的能力。
在前臺這個崗位,我漸漸能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。
通過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。
酒店前臺實習鑒定7
這次在汕頭金海灣酒店前臺的實習,是我真正意義上的一次離開同學、離開學校的寶貴實踐活動。前臺實習給了我很多感受,也使我獲益匪淺。
首先,在專業技能方面,通過師傅嚴格的指導和監督,我從一開始對工作職責和內容完全陌生,逐漸認識并熟悉起來。我通過閱讀《前臺服務操作規范》并實際操作,從幕后走到幕前。這不僅是我個人技能的提升,更是我對客人負責的表現。其中,非常感謝所有老員工不辭辛勞地給予我幫助,我真心感激。每次接待顧客,每接聽一個電話對我來說都是一次新的挑戰。因為缺乏豐富的接待經驗和對業務的熟悉程度,我在實際操作中明顯感到工作效率低下,而且操作起來也稍顯生疏。
讓我感觸很深的是金海灣的企業文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況,解困文化“也就是幫助客人解決難題的`知識提供能力”金鑰匙。
金海灣酒店開業至今已經有十多年的歷史,雖然在硬件設施方面存在一些不足。客房空間相對較小,設施也有一些老化現象。盡管部分客房經過了新裝修,但格局等方面的改變并不容易實現。然而,我們相信通過提供更優質的服務來彌補硬件設施的不足是可行的解決方案。再者,在我進行前臺實習的過程中,我發現員工流動性非常大,尤其是外地員工。這可能是酒店行業普遍存在的問題。然而,高員工流動性無疑會導致人才的流失和資源的浪費,因此酒店需要投入更多的時間和精力來持續培養新員工。
通過這次短期的金海灣酒店的前臺實習,使我比較直觀地了解前臺的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今后的理論學習進一步打下基礎同時,在實習中,也結識了很多同事和好友。這次在汕頭金海灣酒店前臺的實習,是我第一次真正脫離同學和學校的寶貴實踐經歷。這段經歷不僅讓我收獲了很多感悟,也給我帶來了豐富的收益。
首先,在專業技能方面,通過師傅嚴格的指導和監督,我從一開始對工作職責和內容完全陌生,逐漸認識并熟悉起來。我通過閱讀《前臺服務操作規范》并實際操作,從幕后走到幕前。這不僅是我個人技能的提升,更是我對客人負責的表現。其中,非常感謝所有老員工不辭辛勞地給予我幫助,我真心感激。每次接待顧客,每接聽一個電話對我來說都是一次新的挑戰。因為缺乏豐富的接待經驗和對業務的熟悉程度,我在實際操作中明顯感到工作效率低下,而且操作起來也稍顯生疏。
讓我感觸很深的是金海灣的企業文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。解困文化”也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙,就是典型“
金海灣酒店開業至今已經有十多年的歷史,雖然在硬件設施方面存在一些不足。客房空間相對較小,設施也有一些老化現象。盡管部分客房經過了新裝修,但格局等方面的改變并不容易實現。然而,我們相信通過提供更優質的服務來彌補硬件設施的不足是可行的解決方案。再者,在我進行前臺實習的過程中,我發現員工流動性非常大,尤其是外地員工。這可能是酒店行業普遍存在的問題。然而,高員工流動性無疑會導致人才的流失和資源的浪費,因此酒店需要投入更多的時間和精力來持續培養新員工。
通過這次短期的金海灣酒店的前臺實習,使我比較直觀地了解前臺的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今后的理論學習進一步打下基礎同時,在實習中,也結識了很多同事和好友。
酒店前臺實習鑒定8
20xx年以來,我主要從事xx酒店前臺收銀員工作,在領導的正確指導和同志們的關心支持下,我始終秉承“客人至上”的宗旨,堅持高標準、嚴要求,認真完成了領導安排的各項工作任務,自身的思想素質、業務水平和綜合能力有了很大的提高,取得了務必的成績。現將我這一年來的工作情景鑒定如下:
一、加強業務學習,不斷提高服務水平
在這一年工作期間,我堅持把加強學習作為提高自身素質的重要途徑,認真學習賓館酒店服務禮儀和結賬業務知識、收銀注意事項等知識,經過不斷的自我學習,不斷磨礪個人品行,努力提高職業道德修養,提高了自身的服務技巧。
二、恪盡職守,認真做好本職工作
我作為一名酒店前臺收銀人員,在工作中能夠認真履行崗位職責,積極主動,勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責,在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻。
一是認真做好收銀工作。我努力學習收銀業務知識,認真核對應收賬目,做到了結賬準時迅速,應收款項條理清晰,令客人滿足。
二是堅持熱情周到服務,不把負面情緒帶到工作中來,在工作中積極主動,沒有發生因自我的心境影響對客人服務態度的現象。
三是做到微笑服務,針對不一樣客人供給不一樣的服務,急客人所急,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作中遇到不快樂的事情,仍能以笑臉相迎。
四是不隨便對客人承諾。當客人的需求需在其他部門或個人的輔助下完成時,我能夠做到主動咨詢清楚后再作決定,給客人一個最準確的答復,讓客人明白他的問題不是能夠即刻解決的,而我確實在盡力幫忙他。
五是堅持原則,婉拒客人的要求。許多客人在前臺要求多開發票,我就委絕婉拒,并提議客人能夠在其他經營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增加收益,又能滿足客人的需求,但絕不為附和客人而違背原則。
六是增強缺位補位意識,讓客人“快樂而來,滿足而歸”。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結賬時投訴賓館的種種服務,而這些問題并不務必由收銀員引起,我能夠主動向其他個人或者工作部門講明情景,請求幫忙,問題解決之后,再次征求客人意見,彌補其他同事或部門的工作失誤,鎮定冷靜地發揮好中介功能,加深客戶的信任度,從而與客人建立親密和互信的關系,留下對賓館方面的良好印象。
三、工作作風方面
在工作作風方面,我始終堅持熱情周到、主動服務、嚴謹細致的服務態度和腳踏實地、埋頭苦干的.服務精神。在工作中,尊重領導,團結同志,嚴于律己,謙遜謹慎,主動理解來自各方面的意見和提議,增強做好收銀工作的職責感,以飽滿的熱情投入到工作中去。在遵守紀律方面,我能夠嚴格遵守各項規章制度,較好地落實請銷假制度,嚴守工作紀律,維護賓館工作人員的良好形象。
在今后的工作和學習中,我將努力做到以下幾點:
1、自覺加強學習,向專業知識學習,向身邊的同事學習,向自我的工作生活實踐學習,逐步提高自我的業務水平和綜合素質。
2、努力提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善和提高自我。
總之,我在今年的工作中取得了務必的成績,但距離領導和同志們的要求還有不少的差距:主要是對業務知識的學習抓得不夠緊,學習的系統性和深度不夠等。
在今后的工作中,我將發揚成績,克服不足,以對工作、對事業高度負責的精神,腳踏實地、盡職盡責地做好各項工作,不辜負領導和同志們對我的期望。
酒店前臺實習鑒定9
回想起一周的實習經歷,時間過得真快。在這段時間里,我收獲了很多,也思考了很多。最重要的是,我發現實習生活能夠給我帶來一些課堂上學不到的東西,同時也提升了我的動手實踐能力和意志力,為我今后的學習和工作打下了堅實的基礎。
在實習的過程中,我經歷了許多事情,并從中學到了很多東西。這使我認識到了工作的辛苦和社會的現實。一開始,當我獨自為客人提供服務時,我會感到緊張,有時候甚至不敢直視客人的眼睛。每當客人要下訂單時,我都不敢去下訂單,因為看到大家都很忙,也不知道該找誰下訂單比較好。然而,隨著時間的推移,我漸漸熟悉了一切,面對客人也不再緊張,我可以回答客人在用餐過程中遇到的`問題,在同事忙碌的時候,我也能抽出時間去幫助他們。我對服務行業越來越熟悉,也接觸到了各種各樣的客人。有時候,當我用微笑與客人交流時,我總是全心全意地為他們服務。有時候,當我受到客人的贊揚時,我會感到非常開心和滿足。因為我的工作得到了客人的認可,這也是對我自己的肯定,進而增加了我的工作信心。
雖然在工作中,我也曾經遇到過讓人不開心和不如意的事情。但是我堅信,這些不開心的經歷并不是壞事,因為它們能夠激勵我,讓我更早地面對工作中的挫折,并從中變得更加堅強。我相信每個人在工作中都會遇到一些挑戰和困難,這些都是成長的機會。當我們面對不開心和不如意的事情時,可以選擇將其視為一次寶貴的學習經驗。通過這些挫折,我們能夠認識到自己的不足之處,并努力改進和提升自己。這種積極的心態能夠幫助我們以更加堅定的步伐繼續前行。工作中的不開心經歷也是一個檢驗自己意志和決心的機會。當我們面對困難時,是否能夠堅持下去,是否能夠保持積極向上的態度,這些都是考驗我們內心力量的時刻。只有經歷過挫折和不開心,我們才能更好地體會到成功的甜蜜和價值。所以,雖然在工作中可能會遇到一些不開心和不如意的事情,但是我相信這些經歷都是寶貴的財富。它們能夠激勵我不斷成長和進步,讓我變得更加堅強和有自信。我愿意用積極的心態去面對工作中的挑戰,并從中汲取智慧和力量,讓自己在職業生涯中取得更大的成功。
其實,這次實習是我們探索、成長和領悟的一段精彩旅程。通過實習,我們不僅提前接觸到了社會,并積累了寶貴的經驗,還學會了如何處理同事關系以及調整自己的心態。請修改后的內容如下:這次實習是我們踏上的一段奇妙之旅,讓我們有機會去認識、鍛煉和感悟。在這段實習中,我們不僅可以提前接觸社會,積累經驗,還能學到如何處理好同事之間的關系,以及如何調整自己的心態。
酒店前臺實習鑒定10
這次在xx酒店前臺的實習,是我真正意義上的一次脫離同學,脫離學校的寶貴的實踐活動,酒店前臺自我鑒定。不僅是感受頗多,也是受益匪淺埃
首先,在專業技能方面,通過師傅嚴格的指導和監督,我從一開始對工作職責和內容完全陌生,逐漸認識并熟悉起來。我通過閱讀《前臺服務操作規范》并實際操作,從幕后走到幕前。這不僅是我個人技能的提升,更是我對客人負責的表現。其中,非常感謝所有老員工不辭辛勞地給予我幫助,我真心感激。每次接待顧客,每接聽一個電話對我來說都是一次新的挑戰。因為缺乏豐富的接待經驗和對業務的熟悉程度,我在實際操作中明顯感到工作效率低下,而且操作起來也稍顯生疏。
其次,讓我感觸很深的是xx的企業文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況,。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
從另外一個角度來說,xx酒店有硬件設施的不足,開業至今已有十幾個年頭,客房已經略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有部分客房是經過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的`缺陷。再者,在我進行前臺實習的過程中,我發現員工流動性非常大,尤其是外地員工。這可能是酒店行業普遍存在的問題。然而,高員工流動性無疑會導致人才的流失和資源的浪費,因此酒店需要投入更多的時間和精力來持續培養新員工。
通過這次短期的xx酒店的前臺實習,使我比較直觀地了解前臺的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今后的理論學習進一步打下基礎同時,在實習中,也結識了很多同事和好友,他們也給了我很大的幫助,還真的非常感謝他們。
酒店前臺實習鑒定11
我于20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日到廣州市鳳凰城酒店實習,這段時間我的收獲很大。酒店效勞是有形產品和無形效勞的混合體,酒店效勞質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店效勞的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業部門,但對酒店的市場形象、效勞質量乃至管理水平和經營效益有著至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習,本人獲益匪淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的時機。
1、溝通能力提高:
作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。
2、突發事件應變能力提高:
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的.平安,對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高:
通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
4、效勞意識提高:
作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的效勞的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
酒店前臺實習鑒定12
我在廣州文星連鎖酒店實習的崗位是酒店前臺。在這個崗位上,我負責接待客人、辦理客房收銀、處理房務中心和商務中心的事務。簡單來說,廣州文星連鎖酒店的前臺就像酒店的"金鑰匙",客人有任何需求都會首先找前臺人員。在一個系統完善、人員配備齊全的酒店里,前臺工作分工通常是明確的,比如總臺接待人員只負責接待,收銀人員只負責收銀等等。然而,在廣州文星連鎖酒店的前臺,工作內容顯得相對繁忙,不僅僅限于接待工作。在我看來,廣州文星連鎖酒店的前臺是個例外。在這里,我學到了很多東西。通過每天的跟班學習,我了解了許多前臺工作技能。回想起最初的時候,我還不熟悉,也很膽怯。但現在我已經進步了很多,學會了如何與陌生客人溝通,如何從客人的角度預訂房間,如何報房價,如何接聽客人的電話。雖然我們主要學習的是前臺技能,但總臺工作也讓我們鍛煉了與客人溝通的能力。之前的鍛煉為上崗做好了準備。剛開始上班時,我充滿了緊張和膽怯,但當我站在總臺看到客人對我微笑時,我感到非常滿足,這是一種莫名的成就感。雖然我的`崗位是前臺,但在廣州文星連鎖酒店,我學到的遠不止前臺的知識。在最開始的跟班期間,我們還涉及包床、房間除塵和清理盤點房間物品等工作。回顧自己所做的事情,發現已經做了很多工作。
回想實習中最累的一天,一大早起床上班要整理前臺,上午去客房學做房間、下午做前臺的培訓學習。前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,作為經濟型商務連鎖酒店,擁有在當時比較先進的設備和住宿條件。擁有足夠的商務客人,其中很大一部分是長期選定文星酒店作為下榻酒店,并和酒店簽訂有長期公司合作協議。這些商務客人的住宿成為廣州文星連鎖酒店的重要盈利點。前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理,及飛機票訂票業務。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作,在酒店尤為的體現出來。酒店的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率。
實習的時間是有限的,在這九個月的時間里我們要學會不喪氣、不放棄、堅持就是勝利。
酒店前臺實習鑒定13
畢業只差一年時間,想去工作崗位上磨礪鍛煉一番,于是找到了一份酒店前臺工作。成為了一個前臺實習生,接觸到了真實的工作。
進入酒店,有一段培訓期。主要學的是一些禮儀和前臺工作需要遵守規則。時間不長也就是五天左右,一同實習的有二十幾個人,實習結束后,我們被分配到不同的地區上班。我被分配到杭州xx酒店擔任前臺實習生。做一些簡單的工作。
我們前臺的任務需要禮貌的回答客戶,同時要能夠解決一些問題,比如安排住房,聯系餐廳等等,一些詳細的事情都需要在工作中具體體會才知道如何做好。對待這份實習工作,我還是很認真的,雖然我只是一個小小的前臺實習生,但是也知道自己當前的任務有多重,所以我一直都在學習。
雖然經過了培訓,但是到了崗位上,還是需要鍛煉學習,這都考驗我們每個人各方面的能力,我也非常希望自己可以在崗位上做的出色,但是卻在崗位上被斥責了好幾次,比如因為自己工作做的不好被罵了,犯了錯,被罰等等,讓我感受到了壓力,沒想到一個簡單的前臺工作那么難,我連基礎的.工作都做不好,當時挺沮喪的。
還好我是一個堅強的人,能夠扛得住壓力,因為自己犯得錯比較多,所以每次都會低頭認真聽,然后會及時改正,或許自己做的并不好,但是卻并不妨礙我好好學習。知恥而后勇才能夠走的更高。受到的挫折多了我就可以繼續找到自己的問題,然后解決,改正后我就不會在犯錯了。
對于工作的心態好,我的適應能力也非常強,哪怕有時候需要加班我都沒有感到壓力,反而覺得有意思。對于工作不能退縮,只要基礎打牢了就不用擔心自己其他地方做的不好。工作說白了就是那么一回事,一點都不需要過多的擔心自己的能力問題,我對自己剛開始工作期望并不高。目標需要符合自己的情況,不能盲目的給自己增加難度,每次都提升一點我的能力會更強一點。
對于這段時間的工作,還是挺高興的,因為我得到了贊揚,做得好,沒有犯錯,成為了酒店內優秀員工,并得到了轉正的通知非常高興,但是我卻也明白能夠取得成績,是我工作的方式沒有出問題,需要加油,不然很容易就會下滑,作為底層的員工,就必須要做的更多,比其他人更努力我才能夠提升更快。不管以后遇到什么事情,對待工作的態度永遠都積極向上,堅決完成每天的任務。在崗位上把前臺工作做好,不讓領導失望,也不讓自己后悔。
酒店前臺實習鑒定14
實習的生活總是帶著一絲驚喜,好似每天都能學到新的東西,每天都能有不同的體會一樣。但是當你真正的適應了這樣的生活的時候,它卻冷不丁的結束了。真是從頭到尾都讓人感到意外。
在這次的實習中,我也是這樣的感受。從開始的緊張,到最后的意外。期間還有不少同事和領導給我帶來的學習和體會。不知不覺中,本來還感到害怕的實習卻已經結束了。帶著這么一絲不舍,我重新的對自己進行了一番審視。經過了這么一番的學習和實踐,自己已經在許多方面都有了進步和改變,現在,我對自己的個人情況做自我鑒定如下:
一、工作的情況
在工作方面,自己有了很多的增長和見識。最大的改變,就是從一名只會端菜送水的效勞員,成長為了一名笑口常開、勤快熟練的員工。在培訓時,我從領導的教導中學習了很多的知識和道理。還在之后的工作中,從前輩們的身上學會了很多作為效勞員應該了解的事情。如對工作地點的了解,對工作完成方式方法,以及我們酒店推薦菜單和業務的學習。
并且在長久的工作中我也認識到,作為一名效勞員,我們并不是一個端菜和傳話的機器,我們應該做的,是將酒店的效勞表現出來。讓顧客滿意,這才是我們真正的工作。
二、為人上的成長
在這段時間在,自己接觸了很多的人。從同事到領導,從顧客到路人。與他們的交流和接觸給我帶來了很多的東西。如:和同事的接觸,讓我獲得了只是,也得到了不少的“典范”讓我能更有動力。和領導的接觸讓我明白了前進的方向,也有了對工作的責任感……和各種各樣的人相遇,讓我有了各種各樣的體會。這不僅僅增加了自己的`膽量,也讓自己在交流上更加的流利,為我的工作帶來了便利。
同時,與人的交流還讓我得到了各種各樣有用的信息,給我的生活也同樣帶來了不小的幫助。
三、自我的缺乏和問題
作為效勞員,我首先最大的問題是體力上的缺乏,如果能解決這個問題,自己的在很多地方也能得到改善,也不會總是一副氣喘吁吁的樣子。其次,是解決事情的經驗上,面對顧客的不滿,自己的總是感到慌張,只能等待領導來解決。這是非常糟糕的,自己應該加強隨機應變的能力。當然,盡量去防止這樣的狀況才是真正重要的。
這段時間的實習讓我收獲頗豐,我相信未來的工作中我還有更多需要學習的東西,祝我的未來能一帆風順!
酒店前臺實習鑒定15
首先,從專業技能方面來說,在師傅的嚴格教導與催促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺效勞操作規》到實際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。
其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來說,都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗,對業務不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是金海灣的企業化,各種類型與層次的技能與酒店化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不僅是一種鼓勵制度,也是一個自我提升的時機。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現和開展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為“解困化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的`任務。從另外一個角度來說,金海灣酒店有硬件設施的缺乏,開業至今已有十幾個年頭,客房已經略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有局部客房是經過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更的效勞還彌補硬件設施的缺陷。
再者,通過在前臺的實習,發現員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。
通過這次短期的金海灣酒店的前臺實習,使我比擬直觀地了解前臺的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今后的理論學習進一步打下根底。同時,在實習中,也結識了很多同事和友。
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