中秋節(jié)介紹
中秋節(jié)介紹1
每逢中秋來(lái)臨，我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗，賞月談月也便成為人們久談不衰的話題。
追溯中秋賞月的來(lái)歷，據(jù)《長(zhǎng)安玩月詩(shī)序》載：“秋之于時(shí)，后夏先冬;八月于秋，季始孟終;十五之夜，又月之中。稽于天道，則寒暑均，取于月數(shù)，則蟾魄圓。”也就是說(shuō)，八月十五在秋季八月中間，故曰：“中秋”。為何人們鐘情中秋賞月呢？有詩(shī)道：“明月四時(shí)有，何事喜中秋？瑤臺(tái)寶鑒，宜掛玉宇最高頭;放出白豪千丈，散作太虛一色。萬(wàn)象入吾眸，星斗避光彩，風(fēng)露助清幽。”
從時(shí)令上說(shuō)，中種是“秋收節(jié)”，春播夏種的谷物到了秋天就該收獲了，自古以來(lái)，人們便在這個(gè)季節(jié)飲酒舞蹈，喜氣洋洋地慶祝豐收，這在我國(guó)最早的詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中就有描繪。從淵源上說(shuō)，中秋又是“祭月節(jié)”，它源于遠(yuǎn)古人類(lèi)對(duì)自然的崇拜。古代帝王的禮制中有春秋二祭：春祭日，秋祭月。最初祭月的日子在“秋分”這一天，“秋分”這個(gè)季節(jié)在八月內(nèi)每年不同，所以秋分這一天不一定有月亮，祭月無(wú)月是大煞風(fēng)景的，逐漸約定俗成，祭月的日子固定在八月十五日。從科學(xué)觀察來(lái)看，秋季地球與太陽(yáng)的傾斜度加大，華夏大地上空的暖濕空氣逐漸消退，而此時(shí)，西北風(fēng)還很微弱。如此，濕氣已去，沙塵未起，空氣即顯得格外清新，天空特別潔凈，月亮看上去既圓又大，是賞月的最佳時(shí)節(jié)。恰如古詩(shī)所云：“光輝皎潔，古今但賞中秋月，尋思豈是月華別？都為人間天上氣清澈。”
《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、李子、葡萄等時(shí)令水果，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
民間中秋賞月活動(dòng)約始魏晉時(shí)期，盛于唐宋，在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。據(jù)宋朱翌《曲消舊聞》說(shuō)：’中秋玩月，不知起于何時(shí)？考古人賦詩(shī)，則始于杜子美。”瀏覽唐詩(shī)，中秋賞月詩(shī)確有多篇，如王建有詩(shī)云：“月似圓盛色漸凝，玉盆盛水欲侵棱。夜深盡放家人睡，直到天明不炷燈。”徐凝的詩(shī)云：“皎皎秋月八月圓，嫦娥端正桂枝鮮;一年無(wú)似如今夜，十二峰前看不眠。”
宋代，民間中秋賞月之風(fēng)更加興盛。據(jù)《東京夢(mèng)華錄》對(duì)北宋京都賞月盛況有這樣的描寫(xiě)“中秋夕，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民家爭(zhēng)占酒樓，玩月笙歌，遠(yuǎn)聞千里，嬉我連坐至?xí)浴薄！缎戮幾砦陶勪洝酚涊d：“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之服服飾之，登樓或于中庭拜月，各有所期：男則愿早步蟾宮，高攀仙桂;女則愿貌似嫦娥，圓如皓月。” 每逢這一日，京城的`所有店家、酒樓都要重新裝飾門(mén)面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺(tái)，一些富戶人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團(tuán)圓子女，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，每逢中秋，一輪圓月東升時(shí)，人們便在庭院、樓臺(tái)，擺出月餅、柚子、石榴、芋頭、核桃、花生、西爪等果品，邊賞月，邊暢談，直到皓月當(dāng)空，再分食供月果品，其樂(lè)融融。許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。在我國(guó)的少數(shù)民族地區(qū)，中秋這一天，還舉行別具特色的“拜月”、“鬧月”、“行月”、“跳月”、“偷月”等豐富多彩的活動(dòng)。
碧空如洗，圓月如盤(pán)。人們?cè)诒M情賞月之際，會(huì)情不自禁地想念遠(yuǎn)游在外、客居異鄉(xiāng)的親人。因此，中秋節(jié)還有“團(tuán)圓節(jié)”之稱(chēng)。許多古詩(shī)表達(dá)了人們此時(shí)的思念之情。唐人殷文圭《八月十五夜》：“萬(wàn)里無(wú)云境九洲，最團(tuán)圓夜是中秋。”王建《十五夜望月寄杜朗中》詩(shī)云：“今夜月明人盡望，不知秋思落誰(shuí)家。”中國(guó)人歷來(lái)把家人團(tuán)圓、親友團(tuán)聚，共享天倫之樂(lè)看得極其珍貴，歷來(lái)有“花好月圓人團(tuán)聚”之謂。
中秋節(jié)介紹2
今一年一度的中秋節(jié)到了，夜，靜悄悄的，一陣涼爽的風(fēng)穿過(guò)我的窗戶，輕輕地?fù)崦业哪槪晃艺驹诖扒埃V情地望著十五的月旁。
窗外，黑色的天幕上，稀稀落落的點(diǎn)綴著幾顆星星，他們害羞似地躲在云紗后面時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，在群星的陪伴下，一輪滿月微笑著注視著人間，她的笑容是那么溫和，那么慈祥，在這樣的`微風(fēng)中，大地好像一個(gè)甜睡的嬰兒。媽媽回來(lái)了，買(mǎi)了一些月餅。我和媽媽一邊吃月餅一邊看美麗的月色，月光如水，水光如乳，每一片綠葉都披著夢(mèng)的輕紗，每一朵鮮花都綻放著朦朧的微笑。草中不知名的蟲(chóng)兒“唧唧”地響成一片，譜寫(xiě)一曲“月光曲”。
珍珠一樣的露珠，伴著月色滴落下來(lái)，空氣里頓時(shí)充滿了一種醉人的芬芳。
中秋節(jié)的夜晚多么迷人啊！
中秋節(jié)介紹3
嗨！大家好，我叫陳勁陽(yáng)，今年9月1日正好9歲。
我有烏黑的頭發(fā)，一雙小小的眼睛，雙眼皮，直直的眉毛。一張小嘴總愛(ài)說(shuō)個(gè)不停，有一件小事，我就要說(shuō)半天。我的'身高1米40厘米，身材不胖也不瘦。
我喜歡自己的名字，因?yàn)樗刑厥獾暮x。“勁”字是：媽媽想讓我健康有力氣。陽(yáng)的意義是：爸爸希望我每天心里都有陽(yáng)光，有自信。
我不但會(huì)跆拳道，而且還善于主持公道。有一次我看見(jiàn)一位大哥哥把崔伊彤絆倒了，他不但不道歉，還罵崔伊彤自己不小心。看到了這種情景，我立馬沖上去，一腳就把大哥哥踢倒了。我嚴(yán)厲地說(shuō)：“你還敢不敢欺負(fù)弱小？”他說(shuō)：“不敢了。”崔伊彤笑容滿面地走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“謝謝你！”我說(shuō)：“不用客氣，朋友之間互相幫助是應(yīng)該的。”
這就是我，一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)勇敢的帥小伙。關(guān)于中秋節(jié)的作文：中秋月兒圓關(guān)于中秋節(jié)的作文400字有關(guān)與中秋節(jié)的作文600字
中秋節(jié)介紹4
中秋將至，各月餅廠家大張旗鼓又開(kāi)始高調(diào)占據(jù)各大超市賣(mài)場(chǎng)最佳位置。但每年均有關(guān)于月餅食品安全的新聞，又讓人不敢輕易出手。高端營(yíng)銷(xiāo)推廣平臺(tái)鹿豹座特為各位網(wǎng)友準(zhǔn)備了一些挑選月餅的小竅門(mén)，助網(wǎng)友們挑選到放心的月餅。
中秋迎來(lái)，挑選月餅贈(zèng)送他人是比較流行的，中秋月餅品種多，有高檔的，也有中低檔的。今年是月餅新標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施的.第一個(gè)中秋，新標(biāo)準(zhǔn)明確，使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅可稱(chēng)為五仁月餅。此外，蓮蓉月餅的蓮蓉類(lèi)餡料中蓮子的含量應(yīng)該不低于60%。
1、中秋節(jié)怎么挑選月餅：觀其色，看其像
首先是月餅的塊型大小均勻、周正飽滿，薄厚均勻、花紋清晰、表面無(wú)裂紋、不露餡。月餅形狀是否規(guī)范，色澤是否均勻，花紋是否清晰，并查看是否有焦糊和霉變現(xiàn)象。新制作的月餅色澤鮮亮，外表油亮，口感綿軟。陳舊劣質(zhì)月餅色澤不正，暗淡不亮，發(fā)污發(fā)干。
2、中秋節(jié)怎么挑選月餅：包裝
一定會(huì)清清楚楚的標(biāo)注食品各方面的信息，包括商標(biāo)名稱(chēng)、商品名稱(chēng)、含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、衛(wèi)生許可證號(hào)等，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要正反面看一下這些信息，避免購(gòu)買(mǎi)到三無(wú)產(chǎn)品。
3、中秋節(jié)怎么挑選月餅：色澤
優(yōu)質(zhì)月餅表面金黃色、底部紅褐色、墻部呈乳白色，火色均勻，皮溝不泛青，表皮有蛋液及油脂光澤。劣質(zhì)月餅表面生糊嚴(yán)重，有青溝、崩頂現(xiàn)象。
4、中秋節(jié)怎么挑選月餅：氣味
質(zhì)量新鮮的月餅，能散發(fā)一種月餅特有的撲鼻香味，由于原料不同，皮餡香味各異。劣質(zhì)月餅皮粗餡硬，咬之可見(jiàn)白色牙印，發(fā)霉變質(zhì)，有異味。
中秋節(jié)挑選月餅溫馨提示
隨著我國(guó)電子商務(wù)的迅猛發(fā)展，目前網(wǎng)購(gòu)已成為很多消費(fèi)者尤其是年輕消費(fèi)者比較青睞的消費(fèi)方式。高端營(yíng)銷(xiāo)推廣平臺(tái)鹿豹座溫馨提示消費(fèi)者：網(wǎng)購(gòu)無(wú)法看到實(shí)物，月餅的生產(chǎn)日期、廠家、配料等具體情況也無(wú)法確定，在郵寄過(guò)程中也無(wú)法保證良好的保存環(huán)境，可能出現(xiàn)變質(zhì)問(wèn)題。對(duì)于網(wǎng)購(gòu)月餅，消費(fèi)者應(yīng)更加謹(jǐn)慎。切勿輕信各類(lèi)宣傳和吹噓。購(gòu)買(mǎi)月餅時(shí)要注意查看生產(chǎn)企業(yè)全稱(chēng)，建議選擇一些規(guī)模比較大、有一定信譽(yù)度的生產(chǎn)廠家和正規(guī)大型的超市商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，對(duì)散裝月餅必須慎重選擇。不要輕信無(wú)糖、低脂、素餡、不添加香精、不使用色素、不含防腐劑等宣傳。
中秋節(jié)介紹5
我國(guó)有20多個(gè)少數(shù)民族過(guò)中秋節(jié)，節(jié)俗異彩紛呈。壯族習(xí)慣于在河中的竹排房上用米餅拜月，少女在水面放花燈，以測(cè)一生的幸福，并演唱優(yōu)美的《請(qǐng)?jiān)鹿谩访窀琛３r族則用木桿和松枝高搭“望月架”，先請(qǐng)老人上架探月，然后點(diǎn)燃望月架，敲長(zhǎng)鼓，吹洞簫，一起合跳《農(nóng)家樂(lè)舞》。仡佬族在節(jié)前的“虎日”，全寨合宰一頭公牛，將牛心留到他們稱(chēng)為“八月節(jié)”的中秋夜祭祖靈，迎新谷。侗族的青年人則在這時(shí)郊游、歡會(huì)，稱(chēng)為“趕坪節(jié)”。第一天是蘆笙會(huì)，第二天對(duì)歌。小伙子都要化裝，向心上人表達(dá)情意。傣族則是對(duì)空鳴放火槍?zhuān)缓髧嬀疲穱L狗肉湯鍋、豬肉干巴、腌蛋和干黃鱔，談笑望月。黎族稱(chēng)中秋節(jié)為“八月會(huì)”或“調(diào)聲節(jié)”。屆時(shí)各集鎮(zhèn)舉行歌舞聚會(huì)，每村由一“調(diào)聲頭”(即領(lǐng)隊(duì))率領(lǐng)男女青年參加。人員匯齊后，大家互贈(zèng)月餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心。入夜便聚集在火旁，烤食野味，暢飲米酒，舉行盛大的調(diào)聲對(duì)歌演唱。
手把桂花酒，舉杯邀明月。民俗專(zhuān)家指出，除了賞花賞月，中秋節(jié)還是我國(guó)三大燈節(jié)之一，賞燈同樣是中秋佳節(jié)值得品味的一道文化大餐。
中秋將至，上海豫園商城內(nèi)各種燈飾早已將亭臺(tái)樓閣裝扮一新。夜色下，多彩的燈光將嫦娥奔月的景致映照得十分逼真，整個(gè)豫園商城宛如一個(gè)夢(mèng)幻的月宮仙境。游園活動(dòng)期間，游客可以參與玩花燈等互動(dòng)游戲體驗(yàn)中秋傳統(tǒng)習(xí)俗的樂(lè)趣。
“雖然比不上元宵節(jié)大型燈會(huì)那么熱鬧，但中秋賞燈也是這一傳統(tǒng)佳節(jié)的習(xí)俗之一。中秋節(jié)和春節(jié)、元宵節(jié)一起被認(rèn)為是我國(guó)三大燈節(jié)。”上海市民俗文化學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、華東師范大學(xué)教授仲富蘭說(shuō)。
專(zhuān)家介紹，我國(guó)民間自古以來(lái)就有中秋舉辦花燈會(huì)的`習(xí)俗。北宋《武林舊事》中記載，中秋夜節(jié)俗中，就有將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。明清以來(lái)，中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行，許多地方都形成了樹(shù)中秋、放天燈等習(xí)俗。
花燈不僅種類(lèi)繁多，而且還常常配有剪紙、書(shū)畫(huà)、詩(shī)詞等裝飾，是我國(guó)民間傳統(tǒng)手工工藝的一種展示。在廣州、香港等地，“樹(shù)中秋”活動(dòng)就是將彩燈高豎起來(lái)之意，璀璨的彩燈不僅使節(jié)日的氣氛更加濃厚，還成為城市獨(dú)特的風(fēng)景線。而所謂“放天燈”，即孔明燈，用紙?jiān)傻臒簦瑹粝曼c(diǎn)燃蠟燭，熱氣上騰便可使燈飛到空中，引人歡笑追逐。
“燈象征著希望。中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中賞燈非常流行，正表明中華民族對(duì)生活的樂(lè)觀、對(duì)未來(lái)的期盼。”仲富蘭說(shuō)。
然而今天，我國(guó)不少傳統(tǒng)習(xí)俗在商業(yè)化大潮下面臨被淡忘的尷尬。民俗專(zhuān)家對(duì)此指出，要保護(hù)和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)習(xí)俗，需要有創(chuàng)意的推廣，要結(jié)合現(xiàn)代元素來(lái)重新發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。
中秋節(jié)介紹6
中秋節(jié)作為傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)日，在我國(guó)許多地區(qū)都有不同的慶祝方式，香港有舞火龍，安徽有堆寶塔，廣州有樹(shù)中秋，江蘇、云南等地區(qū)的中秋夜晚，婦女們一般是外出在月下游玩，她們或者互相拜訪，或者舉行盛大的文藝活動(dòng)，這一風(fēng)俗當(dāng)?shù)亟凶觥白咴铝痢薄Ｔ谖覀冮}南地區(qū)，“博餅”則無(wú)疑是當(dāng)?shù)刈钍⑿械囊环N民俗慶祝方式了。
相傳300多年前，鄭成功屯兵廈門(mén)，每逢農(nóng)歷八月十五月圓之夜，滿懷反清復(fù)明的將士們總是思緒萬(wàn)千，思鄉(xiāng)的'情結(jié)也涌上心頭。鄭成功為了緩解將士們的思鄉(xiāng)之苦，就命部下一個(gè)名叫洪旭的軍官發(fā)明了這款博餅游戲。這樣一來(lái)，全體將士在中秋佳節(jié)不僅可以喝酒賞月，還可以博餅狂歡。后來(lái)，每逢中秋佳節(jié)來(lái)臨之際，“博餅”就作為當(dāng)?shù)孛袼琢鱾飨聛?lái)。
當(dāng)初，每會(huì)月餅總數(shù)是按照各級(jí)科舉制度的頭銜制定的。因?yàn)榫啪虐耸皇翘熳又當(dāng)?shù)，七十二是親王之?dāng)?shù)，而鄭成功曾被封過(guò)延平郡王，屬七九六十三之?dāng)?shù)，而六十三恰好又是個(gè)吉利數(shù)字，因此，全會(huì)月餅共計(jì)六十三塊。按博餅規(guī)則，獎(jiǎng)品便設(shè)狀元1個(gè)，對(duì)堂（榜眼）2個(gè)，三紅（探花）4個(gè)，四進(jìn)（進(jìn)士）8個(gè)，二舉（舉人）16個(gè)，一秀（秀才）32個(gè)。
博餅作為歷經(jīng)百年的民間習(xí)俗，至今仍然可以給人們帶來(lái)樂(lè)趣。這不，就在今天晚上，我們班的師生們也開(kāi)展了這樣一場(chǎng)博餅的趣味活動(dòng)。只聽(tīng)突然一陣喝彩“對(duì)堂”，尋聲望去，原來(lái)是池雨軒博了一個(gè)對(duì)堂，大家正為她喝彩呢。好不容易輪到我博了，同學(xué)們齊聲叫道“狀元——狀元——狀元”，于是我走到桌前，手捧骰子，在手心抖了抖，然后對(duì)著手心窩輕輕吹了一口“仙氣”，只聽(tīng)見(jiàn)叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇簦蛔勇淙胪胫校珗?chǎng)一片嘩然。哎，我居然只擲了個(gè)“一秀”。當(dāng)然我還是寄希望于下一次機(jī)會(huì)，結(jié)果第二次仍然擲了一個(gè)“一秀”，雖然我心里有些小小的失望，但想想“一秀”也有獎(jiǎng)品嘛，心情很快得到了安慰。
中秋節(jié)介紹7
中秋節(jié)始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時(shí)，已成為與元旦齊名的中國(guó)主要節(jié)日之一。受中華文化的影響，中秋節(jié)也是東亞和東南亞一些國(guó)家尤其是當(dāng)?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。自2008年起中秋節(jié)被列為國(guó)家法定節(jié)假日。2006年5月20日，國(guó)務(wù)院列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
中秋節(jié)的起源說(shuō)法較多。中秋一詞，最早見(jiàn)于《周禮》，《禮記·月令》上說(shuō)：“仲秋之月養(yǎng)衰老，行糜粥飲食。”一說(shuō)它起源于古代帝王的祭祀活動(dòng)。《禮記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，說(shuō)明早在春秋時(shí)代，帝王就已開(kāi)始祭月、拜月了。后來(lái)貴族官吏和文人學(xué)士也相繼仿效，逐步傳到民間。
二是中秋節(jié)的起源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。秋天是收獲的季節(jié)。“秋”字的解釋是：“莊稼成熟曰秋”。八月中秋，農(nóng)作物和各種果品陸續(xù)成熟，農(nóng)民為了慶祝豐收，表達(dá)喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節(jié)日。“中秋”就是秋天中間的意思，農(nóng)歷的八月是秋季中間的一個(gè)月，十五日又是這個(gè)月中間的一天，所以中秋節(jié)可能是古人“秋報(bào)”遺傳下來(lái)的習(xí)俗。
也有歷史學(xué)家研究指出，中秋節(jié)起源應(yīng)為隋末唐軍于大業(yè)十三年八月十五日，唐軍裴寂以圓月作為構(gòu)思，成功發(fā)明月餅，并廣發(fā)軍中作為軍餉，成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問(wèn)題。
月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。月餅，最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討突厥得勝，八月十五凱旋而歸。
當(dāng)時(shí)有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說(shuō)：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。
月餅象征著團(tuán)圓，是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜，人們還愛(ài)吃些西瓜等團(tuán)圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
在福建浦城，女子過(guò)中秋要穿行南浦橋，以求長(zhǎng)壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過(guò)中秋，兒女多在拜月時(shí)請(qǐng)?jiān)鹿谩｝垘r人吃月餅時(shí)，家長(zhǎng)會(huì)在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長(zhǎng)輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個(gè)習(xí)俗是源于月餅中藏有反元?dú)秤嵪⒌膫髡f(shuō)。金門(mén)中秋拜月前要先拜天公。
廣東潮汕各地中秋節(jié)的習(xí)俗是拜月，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽(yáng)臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當(dāng)?shù)剡�有中秋吃芋頭的習(xí)慣，潮汕有俗諺：“河溪對(duì)嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時(shí)節(jié)，農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來(lái)祭拜祖先。這固然與農(nóng)事有關(guān)，但民間還有一則流傳廣泛的傳說(shuō)：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對(duì)漢人進(jìn)行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來(lái)祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。
中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的'塔還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4，然后再用瓦片疊砌而成，頂端留一個(gè)塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點(diǎn)火燃燒，燃料有木、竹、谷殼等，火旺時(shí)潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。民間還有賽燒塔規(guī)例，誰(shuí)把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的或在燃燒過(guò)程倒塌的則負(fù)，勝的由主持人發(fā)給彩旗、獎(jiǎng)金或獎(jiǎng)品。據(jù)傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統(tǒng)治者，于中秋起義時(shí)舉火為號(hào)的由來(lái)。
江南一帶的民間在中秋節(jié)習(xí)俗也是多種多樣。南京人中秋愛(ài)吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時(shí)應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩(shī)中的詠物，變?yōu)樽郎霞央取Ｄ暇┤撕霞屹p月稱(chēng)“慶團(tuán)圓”，團(tuán)坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱(chēng)“走月”。
明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最。人們?cè)诿髟赂邞視r(shí)，結(jié)伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂(lè)。“玩月橋”在夫子廟秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對(duì)月賦詩(shī)，故稱(chēng)此橋?yàn)橥嬖聵颉Ｃ魍龊螅瑵u漸衰落，后人有詩(shī)去：“風(fēng)流南曲已煙銷(xiāo)，剩得西風(fēng)長(zhǎng)板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對(duì)教吹簫”。長(zhǎng)板橋，即原先的玩月橋。近年來(lái)，南京夫子廟已重新修葺，恢復(fù)明清年間的一些亭閣，疏浚河道，待到中秋佳節(jié)時(shí)，就可結(jié)伴同來(lái)領(lǐng)略此地的玩月佳趣了。
江蘇省無(wú)錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙?jiān)目羌安噬浩臁Ｉ虾Ｈ酥星镅缫怨鸹劬谱羰场?/p>
江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚，每個(gè)村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進(jìn)去。這時(shí)就會(huì)有香味飄滿全村。新城縣過(guò)中秋時(shí)，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋節(jié)，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設(shè)各種敬“塔神”的器具。夜間則內(nèi)外都點(diǎn)上燈燭。績(jī)溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀，浸濕后再拿起來(lái)向石上打擊，使發(fā)出巨響并有游火龍的風(fēng)俗。火龍是以稱(chēng)草扎成的龍，身上插有香柱。游火龍時(shí)有鑼鼓隊(duì)同行，游遍各村后再送至河中。
四川省人過(guò)中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈，懸于門(mén)口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動(dòng)，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂(lè)、文物，稱(chēng)為“看會(huì)”。
在北方，山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神，稱(chēng)為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請(qǐng)女婿。大同縣則把月餅稱(chēng)為團(tuán)圓餅，在中秋夜有守夜之俗。
河北省萬(wàn)全縣稱(chēng)中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。河間縣人認(rèn)為中秋雨為苦雨，若中秋節(jié)下雨，當(dāng)?shù)厝藙t認(rèn)為青菜必定味道不佳。
陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門(mén)吹鼓，討賞錢(qián)。洛川縣中秋節(jié)家長(zhǎng)率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié)，午飯多于校內(nèi)聚餐。
一些地方還形成了很多特殊的中秋節(jié)習(xí)俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹(shù)中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
中秋節(jié)介紹8
每年農(nóng)歷的八月十五，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。也稱(chēng)仲秋節(jié)、團(tuán)圓節(jié)、八月節(jié)等，也是我國(guó)漢族和大部分少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日，也流行于朝鮮、日本和越南等領(lǐng)國(guó)。因?yàn)榍锛镜钠摺恕⒕湃齻�(gè)月（指農(nóng)歷），八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以稱(chēng)為中秋節(jié)。又因此夜皓月當(dāng)空，民間多于此夜合家團(tuán)聚，故又稱(chēng)團(tuán)圓節(jié)。
中秋節(jié)起源于我國(guó)古代秋祀、拜月之俗。《禮記》中記載有天子春朝日，秋夕月。“朝日以朝，夕月以夕。”這里的“夕月”技術(shù)拜月的意思。兩漢時(shí)以具雛形，唐時(shí)，中秋節(jié)賞月之俗始盛行，并定為中秋節(jié)。歐陽(yáng)展（公元七百八十五——約八百二十七年）于《長(zhǎng)安玩月詩(shī)序》云：“八月于秋。季始孟終；十五于夜，又月云中，急于天道，則寒暑均，取于月數(shù)，則纏魂園，故曰中秋。”
賞桂花、飲桂花酒:人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。
中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。
玩花燈:中秋沒(méi)有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì)，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的`。早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節(jié)俗，就有‘將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈，多集中在南方。如佛山秋色會(huì)上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚(yú)鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥(niǎo)獸花樹(shù)燈等。
吃月餅:中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗，俗話說(shuō)：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》，那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓，寄托思念。同時(shí)，月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
中秋節(jié)介紹9
Almost every traditional Chinese festival has a connection with legends.
The most well-known stories of the Mid-Autumn Festival is Chang'e flying to the moon, Jade Rabbit making heavenly medicine, and Wu Gang chopping the cherry bay. Those stories have been passed down from generations to generations alongside the celebrations of the festival itself. Today for young children, listening to the stories is still an important part of their way to celebrate the Moon Festival.
I. Chang'e Flying to the Moon
It is said that long ago there used to be 10 suns in the sky. Each day, one of the suns would travel around the sky on a carriage driven by Xihe, the mother of the suns. One day, unexpectedly, all 10 suns simultaneously appeared in the sky, which instantly dried the crops and caused disaster to the people on earth.
Hou Yi, a local archer, had great sympathy for people's sufferings from the blistering weather and decided to help them out. Houyi climbed up to the summit of Kunlun Mountains and shot down the suns leaving only one to benefit people. After he shot down the sun, Hou Yi became a hero who was revered by local people.
Later, Hou Yi married a beautiful girl—Chang'e. The young couple lived a happy and sweet life.
Hou Yi was so famous for his perfect archery skills that he had a lot of apprentices, including the unrighteous Peng Meng. One day when Hou Yi was on the way to visit his friend, the Queen Mother of the West gave him an elixir of immortality as a reward for his heroic undertaking. Meanwhile, he warned Hou Yi "Do not swallow this pill before preparing yourself with prayer and fasting for a year". Hou Yi gave the elixir to Chang'e for safekeeping and she took it as a treasure and hid it in her jewelry box. Unfortunately, Peng Meng found this secret and made a plan to steal it. Several days later, when Hou Yi and other apprentices went out for hunting, Peng pretended to fall ill and stayed at home. After they left, Peng forced Chang'e to give him the elixir. Chang'e, knowing that she could not defeat Peng, swallowed the elixir herself, and mmediately she felt herself floating up and flied to the sky. With deep love to her husband, Chang'e chose to be an immortal on the moon, closest to the earth; then she could see her husband every day.
In late afternoon, Hou Yi came back and was told what had happened. Heart-stricken, Hou Yi went to the back garden and called his wife's name ceaselessly. Surprisingly, he found that the moon was extremely clean and bright that night; and that there was a moving figure like Chang'e in the moon. Hou Yi desperately tried to catch up with the moon, but he could not do it. Hou Yi then asked servants to set a table in his back garden and with his wife's favorite snacks and fruits on it. In a short time, more and more people heard about the news that Chang'e had become an immortal, and they also put tables under the moon to pray to Chang'e for good fortune and safety. From then on, the custom of worshipping the moon on the Mid-Autumn Festival began to spread in China.
II. Jade Rabbit Making Heavenly Medicine
This legend is considered to be an extension of Chang'e Flying to the Moon. It tells about three sages who transformed themselves into pitiful old men. One day they met a fox, a monkey and a rabbit, and they begged for food. The fox and the monkey shared their food with the old men; but the rabbit, with nothing to share, jumped into a blazing fire to offer his own flesh instead. The sages were so touched by the rabbit's kindness that they sent it to live in the Moon Palace, where it became the Jade Rabbit. Chang'e, who lived alone after arriving in the moon, liked the Jade Rabbit at the first sight, and therefore kept it company. As the time went by, Chang'e and Jade Rabbit became inseparable friends. Hearing about the story of Chang'e and Hou Yi, the Jade Rabbit felt sympathetic to them and decided to make a special heavenly medicine, which could help Chang'e return to Earth. Unfortunately, the Jade Rabbit has still not been able to make it even though he has worked hard for thousands of years. Observing the moon on the Mid-Autumn Day carefully, we can still see the Jade Rabbit making his heavenly medicine.
III. Wu Gang Chopping the Cherry Bay
There is also another story about the Mid-Autumn Festival. Many years ago, Wu Gang, an immortal in Heaven, was punished to chop down the cherry bay in the moon for his serious mistakes. The cherry bay in the moon was extremely luxuriant and sturdy with a height of 5167 meters. It would also heal up as soon as it was chopped, which made Wu Gang's work last for thousands of years.
The mid-autumn festival has many traditions and activities in which people express how much their families mean to them, and how much they miss absent members.
中秋節(jié)介紹10
話說(shuō)八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓，更明亮，所以有叫做月夕，八月節(jié)。此夜，人們仰望天空如玉如盤(pán)的朗朗明月，自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)，對(duì)親人的思念之情。所以，中秋又稱(chēng)為團(tuán)圓節(jié)！
在我國(guó)古代的.時(shí)候有秋暮夕月的習(xí)俗。夕月，即拜月神。到了周代，每逢中秋節(jié)都要舉行印寒和祭月。設(shè)大香案，擺上西瓜，月餅，蘋(píng)果，紅棗，李子，葡萄等祭品，在這些東西中，其中月餅和西瓜是必不可少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人必須預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小都要一樣。
在古代齊國(guó)，有一位丑女無(wú)鹽女，幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月，長(zhǎng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。
在唐代中秋賞月，頗為盛行玩月。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老少。都要穿上成人的衣服，焚香拜月說(shuō)出心愿，祈求月亮神的保佑。在南宋，明間從月餅相贈(zèng)，取團(tuán)圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動(dòng)。
在明清以來(lái)，中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行；許多地方形成了燒斗香，樹(shù)中秋，點(diǎn)塔燈，走月亮，舞火龍等特殊活動(dòng)。
在中秋的活動(dòng)可真豐富啊！
中秋節(jié)介紹11
中秋節(jié)起源于我國(guó)古代秋祀、拜月之俗。《禮記》中記載有天子春朝日，秋夕月。“朝日以朝，夕月以夕。”這里的“夕月”技術(shù)拜月的意思。兩漢時(shí)以具雛形，唐時(shí)，中秋節(jié)賞月之俗始盛行，并定為中秋節(jié)。歐陽(yáng)展(公元七百八十五——約八百二十七年)于《長(zhǎng)安玩月詩(shī)序》云：“八月于秋。季始孟終；十五于夜，又月云中，急于天道，則寒暑均，取于月數(shù)，則纏魂園，故曰中秋。”
中秋節(jié)將至，祭月，賞月，拜月，缺一不可。據(jù)禮記記載，拜祭月神之時(shí)，要舉行迎寒和祭月。還要設(shè)立香案。而月餅和西瓜是不可或缺的存在，并且要將月亮神擺在太陽(yáng)的方向，全家人按照順序祭拜月亮。并且團(tuán)圓月餅一定要大小均勻。早在宋代之時(shí)，中秋賞月的風(fēng)氣已經(jīng)盛行開(kāi)來(lái)。直至今天中秋之時(shí)，一家人歡聚一堂，欣賞圓月，是必不可少的風(fēng)俗文化。在湖廣地區(qū)，還存在著中秋之時(shí)，用竹條扎各式各樣的燈籠。綁于露臺(tái)之上，高高懸掛。與燈籠相關(guān)的習(xí)俗還有猜燈謎這一項(xiàng)活動(dòng)在中秋月圓之夜也頗為盛行。
這天，就是一年一度的'中秋佳節(jié)了，月餅濃濃的香氣伴著家家喜氣洋洋的氣氛，使人感到愜意極了。而也就在這天晚上，我也將同爸爸、媽媽一齊，品嘗美味的月餅，觀賞這天的中秋之月。
在絲絲小雨的洗禮之后，人們期盼已久的、美麗的夜晚最后到來(lái)了。家家都燈火通明，喜氣洋洋。我也同爸爸媽媽一齊，其樂(lè)融融的聚在了陽(yáng)臺(tái)邊上。再看桌子上，也擺滿了水果、零食、糖果以及中秋必不可少的月餅。我們一家子也一邊吃著月餅、美食，一邊觀看中秋晚會(huì)，時(shí)不時(shí)也注視一下天空，看看月亮出來(lái)了沒(méi)。
中秋之夜，這月光好似也格外的皎潔。月亮撒下了銀白的月光，它就猶如輕紗一般，鋪蓋了整個(gè)大地，為大地?fù)Q上了一件新衣。月光透過(guò)樹(shù)葉，星星點(diǎn)點(diǎn)的灑在大地上，顯得寧?kù)o而美麗。
中秋，合家歡聚的日子；中秋，全家團(tuán)圓的日子。這個(gè)中秋，我與爸爸媽媽歡聚在了一齊，得到了許多歡樂(lè)及幸福。
中秋節(jié)介紹12
《禮記》早有記載“秋暮夕月”，意為拜祭月神，逢此時(shí)則要舉行迎寒和祭月，設(shè)香案。
在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。在少數(shù)民族中，同樣盛行祭月的風(fēng)習(xí)。
相傳古代齊國(guó)丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月，長(zhǎng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著稱(chēng)，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。而云南傣族在中秋之夜，同樣盛行“拜月”風(fēng)俗。
觀潮
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的`記述。漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。
吃月餅
中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗，俗話說(shuō)：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》，那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓，寄托思念。同時(shí)，月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。在福建廈門(mén)地區(qū)還有博餅的習(xí)俗，而且博餅被列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
中秋節(jié)介紹13
農(nóng)歷八月十五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)是中華民族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。“中秋”一詞，最早見(jiàn)于漢服中秋《周禮》。據(jù)史籍記載，古代帝王祭月的節(jié)期為農(nóng)歷八月十五，時(shí)日恰逢三秋之半，故名“中秋節(jié)”；又因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日在秋季八月，故又稱(chēng)“秋節(jié)”、“八月節(jié)”、“八月會(huì)”、“中秋節(jié)”；又有祈求團(tuán)圓的'信仰和相關(guān)習(xí)俗活動(dòng)，故亦稱(chēng)“團(tuán)圓節(jié)”、“女兒節(jié)”。因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱(chēng)“月節(jié)”、“月夕”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”；在唐朝，中秋節(jié)還被稱(chēng)為“端正月”。
中秋節(jié)的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。關(guān)于中秋節(jié)的起源，大致有三種：起源于古代對(duì)月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗，古代秋報(bào)拜土地神的遺俗。
為傳承民族文化，增強(qiáng)民族凝聚力，中秋節(jié)從2008年起被國(guó)務(wù)院列為國(guó)家法定節(jié)假日。國(guó)家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，2006年5月20日，該節(jié)日經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》。根據(jù)我國(guó)古代歷法，農(nóng)歷八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故嫦娥傳說(shuō)稱(chēng)“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，因此秋中第二月叫仲秋，到唐朝初年，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。《新唐書(shū)·卷十五志第五·禮樂(lè)五》載“其中春、中秋釋奠于文宣王、武成王”，及“開(kāi)元十九年，始置太公尚父廟，以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之，牲、樂(lè)之制如文”。中秋節(jié)也稱(chēng)為仲秋節(jié)，團(tuán)圓節(jié)，八月節(jié)等，也是僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。
中秋節(jié)介紹14
福建——浦城，女子過(guò)中秋要穿行南浦橋，以求長(zhǎng)壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過(guò)中秋，兒女多在拜月時(shí)請(qǐng)?jiān)鹿谩｝垘r人吃月餅時(shí)，家長(zhǎng)會(huì)在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長(zhǎng)輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個(gè)習(xí)俗是源于月餅中藏有反元?dú)秤嵪⒌膫髡f(shuō)。金門(mén)中秋拜月前要先拜天公。
廣東——潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽(yáng)臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當(dāng)?shù)剡�有中秋吃芋頭的習(xí)慣，潮汕有俗諺：“河溪對(duì)嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時(shí)節(jié)，農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來(lái)祭拜祖先。
廣州的樹(shù)中秋——中秋節(jié)在廣州有種富有情趣的傳統(tǒng)風(fēng)俗，叫“樹(shù)中秋”。每逢中秋節(jié)，各家要用竹條扎燈，燈的開(kāi)頭多樣，不果品燈，也有鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)燈，也可砌成字燈。到了夜里，就在燈內(nèi)燃燭，下面再聯(lián)結(jié)許多小燈，用繩系在竹竿上。然后將竹竿插在房屋高處，如平臺(tái)、屋頂或高樹(shù)之上。入夜，滿城燈火，如繁星點(diǎn)點(diǎn)，和天上明月?tīng)?zhēng)輝，以此慶賀中秋，也叫“豎中秋”。
江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣。南京人中秋愛(ài)吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時(shí)應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩(shī)中的詠物，變?yōu)樽郎霞央取Ｄ暇┤撕霞屹p月稱(chēng)“慶團(tuán)圓”，團(tuán)坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱(chēng)“走月”。
南京——明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最。人們?cè)诿髟赂邞視r(shí)，結(jié)伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂(lè)。“玩月橋”在夫子廟秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對(duì)月賦詩(shī)，故稱(chēng)此橋?yàn)橥嬖聵颉Ｃ魍龊螅瑵u漸衰落，后人有詩(shī)去：“風(fēng)流南曲已煙銷(xiāo)，剩得西風(fēng)長(zhǎng)板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對(duì)教吹簫”。長(zhǎng)板橋，即原先的.玩月橋。近年來(lái)，南京夫子廟已重新修葺，恢復(fù)明清年間的一些亭閣，疏浚河道，待到中秋佳節(jié)時(shí)，就可結(jié)伴同來(lái)領(lǐng)略此地的玩月佳趣了。
江蘇省——無(wú)錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙?jiān)目羌安噬浩臁Ｉ虾Ｈ酥星镅缫怨鸹劬谱羰场?/p>
中秋節(jié)介紹15
中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五，我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。關(guān)于節(jié)日起源有很多種說(shuō)法，也有很多關(guān)于這天的傳說(shuō)和傳統(tǒng)。中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱(chēng)為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。
農(nóng)歷八月十五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)被稱(chēng)為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》。據(jù)史籍記載，古代帝王祭月的節(jié)期為農(nóng)歷八月十五，時(shí)日恰逢三秋之半，故名“中秋節(jié)”；又因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日在秋季八月，故又稱(chēng)“秋節(jié)”、“八月節(jié)”、“八月會(huì)”、“中秋節(jié)”；又有祈求團(tuán)圓的信仰和相關(guān)習(xí)俗活動(dòng)，故亦稱(chēng)“團(tuán)圓節(jié)”、“女兒節(jié)”。因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱(chēng)“月節(jié)”、“月夕”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”；在唐朝，中秋節(jié)還被稱(chēng)為“端正月”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。關(guān)于中秋節(jié)的起源，大致有三種：起源于古代對(duì)月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗，古代秋報(bào)拜土地神的遺俗。
仰頭望明月，寄情千里光”。在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句，中秋節(jié)開(kāi)始成為固定的節(jié)日，《唐書(shū)·太宗記》記載就有“八月十五中秋節(jié)”。傳說(shuō)唐玄宗夢(mèng)游月宮，得到了霓裳羽衣曲，民間才開(kāi)始盛行過(guò)中秋節(jié)的習(xí)俗。
北宋，正式定八月十五為中秋節(jié)，并出現(xiàn)“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節(jié)令食品。孟元老《東京夢(mèng)華錄》說(shuō)：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”；而且“弦重鼎沸，近內(nèi)延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如云外。間里兒童，連宵婚戲；夜市駢闐，至于通曉。”吳自牧《夢(mèng)梁錄》說(shuō)：“此際金鳳薦爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿。王孫公子，富家巨室，莫不登危樓，臨軒玩月，或開(kāi)廣榭，玳筵羅列，琴瑟鏗鏘，酌酒高歌，以卜竟夕之歡。至如鋪席之家，亦登小小月臺(tái)，安排家宴，團(tuán)圍子女，以酬佳節(jié)。雖陋巷貧簍之人，解農(nóng)市酒，勉強(qiáng)迎歡，不肯虛度。此夜天街賣(mài)買(mǎi)，直至五鼓，玩月游人，婆婆于市，至燒不絕。”更有意思的是，《新編醉翁談錄》記述拜月之俗：“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之眼眼飾之，登樓或中庭焚香拜月，各有所朝；男則愿早步蟾宮，高攀仙桂。……女則愿貌似嫦娥，圓如皓月。”
明清兩朝的賞月活動(dòng)，盛行不衰。“其祭果餅必圓”；各家都要設(shè)“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上免如人立；陳瓜果于庭，餅面繪月宮蟾免；男女肅拜燒香，旦而焚之。”田汝成《西湖游覽志余》云：“是夕，人家有賞月之宴，或攜柏湖船，沿游徹曉。蘇堤之上，聯(lián)袂踏歌，無(wú)異白日”；“民間以月餅相邀，取團(tuán)圓之義”。富察敦崇《燕京歲時(shí)記》稱(chēng)：“中秋月餅，以前門(mén)致美齋者為京都第一，他處不足食也。呈供月月餅到處皆有。大者尺余，上繪月宮蠟兔之形。”“每屆中秋，府第朱門(mén)皆以月餅果品相饋贈(zèng)。至十五月圓時(shí)，陳瓜果于庭以供月，并祀以毛豆、雞冠花。是時(shí)也，皓魄當(dāng)空，彩云初散，傳杯洗盞，兒女喧嘩，真所謂佳節(jié)也。唯供月時(shí)男子多不叩拜。”同時(shí)這五百多年中還推出“燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹(shù)中秋”、“點(diǎn)塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣(mài)兔兒爺”等節(jié)慶活動(dòng)；其中的賞月，吃月餅、團(tuán)圓飯等習(xí)俗，一直流傳到今天。
月餅是漢族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月圓餅也圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始。北宋之時(shí)，該種餅被稱(chēng)為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。時(shí)至今日，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國(guó)南北各地的人們所喜食。
古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的'習(xí)俗于唐朝開(kāi)始。北宋之時(shí)，該種餅被稱(chēng)為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團(tuán)”。后來(lái)演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好，反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望，也是對(duì)親朋好友深深的思戀。
漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。據(jù)說(shuō)起源于唐代。《洛中見(jiàn)聞》曾記載：中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時(shí)，唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士。宋代大詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅，從中可知宋時(shí)的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了。到了元代，相傳人們?cè)灭佡?zèng)月餅的機(jī)會(huì)，在月餅中夾帶字條，約定八月十五夜，同時(shí)行動(dòng)，殺死趕走蒙古“韃子”。到了明代，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載：“士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等，呼為月餅。”
《酌中志》說(shuō)：“八月，宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有賣(mài)月餅者，……至十五日，家家供奉月餅、瓜果。……如有剩月餅，乃整收于干燥風(fēng)涼之處，至歲暮分用之，曰團(tuán)圓餅也。”經(jīng)過(guò)元明兩代，中秋節(jié)吃月餅、饋贈(zèng)月餅風(fēng)俗日盛，且月餅有了“團(tuán)圓”的象征義。經(jīng)清代到現(xiàn)代，月餅在質(zhì)量、品種上都有新發(fā)展。原料、調(diào)制方法、形狀等的不同，使月餅更為豐富多彩，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。現(xiàn)在，月餅不僅是別具風(fēng)味的節(jié)日食品，而且成為四季常備的精美糕點(diǎn)，頗受人們歡迎。
月餅一詞最早見(jiàn)于南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅等同時(shí)存在，并且是“四時(shí)皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見(jiàn)這時(shí)的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個(gè)名詞的來(lái)歷，已無(wú)從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句，或許這是月餅這個(gè)名稱(chēng)的來(lái)源以及月餅做法的根據(jù)。
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝廷官兵搜查的十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)劃，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。到了起義的那天，各路義軍一起響應(yīng)，起義軍如星火燎原。
明代起有大量關(guān)于月餅的記載，這時(shí)的月餅已是圓形，而且只在中秋節(jié)吃，是明代起民間盛行的中秋節(jié)祭月時(shí)的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果餅必圓。”“家設(shè)月光位于月所出方，向月而拜，則焚月光紙，撤所供，散之家人必遍。月餅月果，戚屬饋相報(bào)，餅有徑二尺者。
月餅寓意團(tuán)圓，也應(yīng)該是明朝開(kāi)始的。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來(lái)看，應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果。因?yàn)樵聢A餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。
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