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酒店成本的崗位職責(zé)

時(shí)間：2024-07-04 12:40:21 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店成本的崗位職責(zé)

　　在充滿活力，日益開(kāi)放的今天，我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系，崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？下面是小編整理的酒店成本的崗位職責(zé)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店成本的崗位職責(zé)

酒店成本的崗位職責(zé)1

　　一、業(yè)務(wù)管理、控制職責(zé)

　　1、成本管理:

　　a、根據(jù)餐飲部資料,制定出食物和飲品的成本。

　　b、根據(jù)財(cái)務(wù)系統(tǒng)和操作程序的要求建立一整套有關(guān)帳目的控制表,以達(dá)到控制的目的。

　　c、運(yùn)用正確的方法計(jì)算成本和費(fèi)用,并要做到帳帳相符,帳表相符。

　　d、定期出成本報(bào)告,分析總結(jié)酒店?duì)I運(yùn)成本費(fèi)用并提出合理的建議。

　　二、倉(cāng)庫(kù)管理

　　1、建立物資帳目系統(tǒng)及控制程序。

　　2、制定驗(yàn)收貨物的控制程序,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。

　　3、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,掌握物質(zhì)價(jià)格。

　　4、做好信息工作,及時(shí)將有關(guān)資料信息反饋有關(guān)部門(mén)。

　　5、搞好與各部門(mén)的協(xié)調(diào)工作,協(xié)助會(huì)計(jì)做好對(duì)帳工作。

　　6、做好資料存檔。

　　7、愛(ài)護(hù)公物設(shè)施,注意防火安全。

　　8、嚴(yán)格組織紀(jì)律潔身自愛(ài),杜絕一切違法的思想和行為。

　　酒店成本的崗位職責(zé)6

　　1、負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目的目標(biāo)成本編制，參與設(shè)計(jì)方案的評(píng)審，參與材料、設(shè)備選型優(yōu)化，過(guò)程中及時(shí)提出成本預(yù)警。

　　2、根據(jù)集團(tuán)成本制度，編制酒店項(xiàng)目的成本管理制度、建造標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)、維護(hù)酒店成本信息數(shù)據(jù)庫(kù);

　　3、負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目的裝修/安裝工程的.預(yù)算、進(jìn)度款、設(shè)計(jì)變更、簽證、結(jié)算等資料的審核。

　　4、負(fù)責(zé)公司酒店項(xiàng)目的裝修/安裝招標(biāo)工作。

　　5、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。

酒店成本的崗位職責(zé)2

　　崗位職責(zé)：

　　1、熟練掌握金蝶系統(tǒng)，根據(jù)要求建立一整套有關(guān)成本的控制表，定期出具成本報(bào)告，分析總結(jié)酒店運(yùn)營(yíng)成本費(fèi)用并提出合理的.建議；

　　2、建立物資臺(tái)賬，每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和市場(chǎng)調(diào)查，掌握市場(chǎng)價(jià)格，做好信息統(tǒng)計(jì)工作，及時(shí)將有關(guān)資料信息反饋有關(guān)部門(mén)；

　　3、負(fù)責(zé)審核每日各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的帳單，記帳是否正確、手續(xù)是否齊全，并匯總編制相關(guān)報(bào)表；

　　4、及時(shí)清理債權(quán)、債務(wù)，對(duì)異常數(shù)據(jù)注明原因，報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批，進(jìn)行相關(guān)處理；

　　5、及時(shí)準(zhǔn)確編制財(cái)務(wù)各類(lèi)報(bào)表，對(duì)相關(guān)資料按月進(jìn)行整理，裝訂；

　　6、負(fù)責(zé)對(duì)接酒店相關(guān)事務(wù)，包括例會(huì)和所需財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及相關(guān)資料，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

　　任職要求：

　　1、有酒店會(huì)計(jì)相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。

　　2、大專(zhuān)以上學(xué)歷，相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)

　　3、熟練掌握金蝶系統(tǒng)，具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。

酒店成本的崗位職責(zé)3

　　1、建立完善的成本核算體系，準(zhǔn)確核算產(chǎn)品成本，制定公司財(cái)務(wù)管理制度以及業(yè)務(wù)操作流程；

　　2、進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，根據(jù)實(shí)際發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，記賬、算賬、報(bào)賬，做到手續(xù)完備，日清月結(jié)，按期報(bào)賬，如實(shí)反映財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果和財(cái)務(wù)收支狀況；

　　3、準(zhǔn)確核算存貨的采購(gòu)入庫(kù)、銷(xiāo)售出庫(kù)、銷(xiāo)售退回的業(yè)務(wù)，審核相關(guān)原始憑證；

　　4、做好公司物品的清查盤(pán)點(diǎn)工作，監(jiān)督庫(kù)管做好庫(kù)存管做好庫(kù)存管理工作并編制報(bào)表；

　　5、執(zhí)行財(cái)務(wù)分析，分析各項(xiàng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、資金流向、往來(lái)賬款等；嚴(yán)格按照公司的'成本核算體系，為公司降低營(yíng)運(yùn)成本提供財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)支持；

　　6、編制預(yù)算和執(zhí)行預(yù)算，參與擬訂資金籌措和使用方案，確保資金的有效使用；

　　7、保管好各種憑證、賬簿，并定期歸檔；

　　8、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

酒店成本的崗位職責(zé)4

　　1、負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目的目標(biāo)成本編制，參加設(shè)計(jì)方案的評(píng)審，參加材料、設(shè)備選型優(yōu)化，過(guò)程中準(zhǔn)時(shí)提出成本預(yù)警。

　　2、依據(jù)集團(tuán)成本制度，編制酒店項(xiàng)目的成本管理制度、建筑標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)、維護(hù)酒店成本信息數(shù)據(jù)庫(kù);

　　3、負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目的裝修/安裝工程的預(yù)算、進(jìn)度款、設(shè)計(jì)變更、簽證、結(jié)算等資料的審核。

　　4、負(fù)責(zé)公司酒店項(xiàng)目的`裝修/安裝招標(biāo)工作。

　　5、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)支配的其他工作任務(wù)。

酒店成本的崗位職責(zé)5

　　1、嫻熟把握金蝶系統(tǒng)，依據(jù)要求建立一整套有關(guān)成本的掌握表，定期出具成本報(bào)告，分析總結(jié)酒店運(yùn)營(yíng)成本費(fèi)用并提出合理的建議。

　　2、建立物資臺(tái)賬，每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和市場(chǎng)調(diào)查，把握市場(chǎng)價(jià)格，做好信息統(tǒng)計(jì)工作，準(zhǔn)時(shí)將有關(guān)資料信息反饋有關(guān)部門(mén)。

　　3、負(fù)責(zé)審核每日各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的帳單，記帳是否正確、手續(xù)是否齊全，并匯總編制相關(guān)報(bào)表。

　　4、準(zhǔn)時(shí)清理債權(quán)、債務(wù)，對(duì)特別數(shù)據(jù)注明緣由，報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批，進(jìn)行相關(guān)處理。

　　5、準(zhǔn)時(shí)精確編制財(cái)務(wù)各類(lèi)報(bào)表，對(duì)相關(guān)資料按月進(jìn)行整理，裝訂。

　　6、負(fù)責(zé)對(duì)接酒店相關(guān)事務(wù)，包括例會(huì)和所需財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及相關(guān)資料，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的.其他工作任務(wù)。

酒店成本的崗位職責(zé)6

　　1.每日核對(duì)出納報(bào)告，以確保出納報(bào)告每一數(shù)據(jù)的精確性。

　　2.每月定期或不定期檢查出納庫(kù)存現(xiàn)金狀況，以保證現(xiàn)金的平安與完整，督促檢查有價(jià)證券的使用保管狀況。

　　3.審核營(yíng)業(yè)收入日?qǐng)?bào)表，依據(jù)審核無(wú)誤的收入日?qǐng)?bào)表、收銀繳款單等準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行帳務(wù)處理，應(yīng)收帳款要分掛帳單位或個(gè)人逐日逐筆登記明細(xì)帳。

　　4.審核倉(cāng)庫(kù)上交的每日出、入庫(kù)統(tǒng)計(jì)表和有關(guān)發(fā)票、收據(jù)等，準(zhǔn)時(shí)核算存貨、成本、費(fèi)用。

　　5.負(fù)責(zé)應(yīng)付帳款核算和管理，定期與供應(yīng)商對(duì)帳，制作每筆貨款支付憑證。

　　6.準(zhǔn)時(shí)檢查各明細(xì)帳項(xiàng)，督促檢查往來(lái)帳項(xiàng)的核對(duì)與催收。

　　7.負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)檔案的'妥當(dāng)保管與存檔，做到存檔有記錄，調(diào)檔有手續(xù)，并做好經(jīng)濟(jì)資料的保密工作。

　　8.負(fù)責(zé)完成及核算每月各部門(mén)的物料盤(pán)點(diǎn)工作。

　　9.負(fù)責(zé)酒店固定資產(chǎn)、低值易耗品的核算、管理、盤(pán)點(diǎn)工作。

　　10.負(fù)責(zé)制做工資表和保管各類(lèi)工資報(bào)表及資料。

　　11.遵守酒店的規(guī)章制度，完成上級(jí)安排的其他工作。

酒店成本的崗位職責(zé)7

　　1、負(fù)責(zé)酒店安裝專(zhuān)業(yè)目標(biāo)成本、合約規(guī)劃的編制審核，組織動(dòng)態(tài)成本統(tǒng)計(jì)、分析和掌握

　　2、組織外部詢問(wèn)公司編制安裝類(lèi)工程量清單

　　3、負(fù)責(zé)編制酒店安裝類(lèi)招標(biāo)方案

　　4、組織開(kāi)展酒店安裝類(lèi)招標(biāo)，包括招標(biāo)預(yù)備（招標(biāo)文件編制、審核入圍單位、發(fā)標(biāo)、答疑、回標(biāo)、）

　　5、將專(zhuān)業(yè)層面評(píng)標(biāo)結(jié)果準(zhǔn)時(shí)整理上報(bào)，跟進(jìn)定標(biāo)結(jié)果

　　6、基于定標(biāo)結(jié)果，指導(dǎo)地產(chǎn)公司發(fā)送結(jié)果通知

　　7、牽頭開(kāi)展與中標(biāo)單位合同細(xì)節(jié)談判，合同草擬、審批跟進(jìn)與合同最終簽訂工作

　　8、負(fù)責(zé)酒店機(jī)電工程變更簽證審核

　　9、負(fù)責(zé)酒店安裝類(lèi)工程結(jié)算的審核

酒店成本的`崗位職責(zé)8

　　1、負(fù)責(zé)酒店精裝修專(zhuān)業(yè)目標(biāo)成本、合約規(guī)劃的.編制審核，組織動(dòng)態(tài)成本統(tǒng)計(jì)、分析和控制

　　2、組織外部咨詢公司編制精裝修類(lèi)工程量清單

　　3、負(fù)責(zé)編制酒店精裝修類(lèi)招標(biāo)計(jì)劃

　　4、組織開(kāi)展酒店精裝修類(lèi)招標(biāo)，包括招標(biāo)準(zhǔn)備（招標(biāo)文件編制、審核入圍單位、發(fā)標(biāo)、答疑、回標(biāo)、）

　　5、將專(zhuān)業(yè)層面評(píng)標(biāo)結(jié)果及時(shí)整理上報(bào)，跟進(jìn)定標(biāo)結(jié)果

　　6、基于定標(biāo)結(jié)果，指導(dǎo)地產(chǎn)公司發(fā)送結(jié)果通知

　　7、牽頭開(kāi)展與中標(biāo)單位合同細(xì)節(jié)談判，合同草擬、審批跟進(jìn)與合同最終簽訂工作

　　8、負(fù)責(zé)酒店精裝修類(lèi)工程結(jié)算的審核

酒店成本的崗位職責(zé)9

　　執(zhí)行財(cái)務(wù)部經(jīng)理的工作指令，向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。

　　負(fù)責(zé)成本控制部的日常管理領(lǐng)導(dǎo)工作，做好成本核算、成本預(yù)測(cè)、成本控制、成本計(jì)劃及成本分析工作，并負(fù)責(zé)指導(dǎo)各責(zé)任部門(mén)做好相關(guān)工作。

　　負(fù)責(zé)酒店在用、在庫(kù)固定資產(chǎn)及各種財(cái)產(chǎn)物資的管理及固定資產(chǎn)增加、轉(zhuǎn)移、報(bào)廢、調(diào)撥、外借的審核，并報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理或總經(jīng)理作最后審批。

　　組織材料和成本的核算，做到數(shù)據(jù)真實(shí)、及時(shí)、完整、帳帳、帳表、帳物三相符，及時(shí)反饋信息，為成本預(yù)測(cè)和控制工作提供依據(jù)。

　　負(fù)責(zé)組織編制年度、月度的成本計(jì)劃和費(fèi)用預(yù)算工作，并分解指標(biāo)到各負(fù)責(zé)部門(mén)。

　　組織本部門(mén)各崗位做好成本管理的基礎(chǔ)工作，建立各項(xiàng)原始記錄，嚴(yán)格計(jì)量驗(yàn)收，負(fù)責(zé)各項(xiàng)消耗定額的修訂、檢查和分析。

　　做好費(fèi)用的審核、核算和控制工作。

　　做好月度、季度、年度成本費(fèi)用的定期分析和專(zhuān)題分析，考核成本費(fèi)用計(jì)劃的執(zhí)行情況，隨時(shí)揭示問(wèn)題、分析原因，提出改過(guò)措施或在授權(quán)范圍內(nèi)行使成本費(fèi)用否決權(quán)。

　　掌握庫(kù)存物資動(dòng)態(tài)，控制物資庫(kù)存儲(chǔ)備量，按時(shí)組織編制年度、季度、月度的物資申購(gòu)計(jì)劃，在保證供應(yīng)、合理儲(chǔ)備的基礎(chǔ)上，加速庫(kù)存資金的周轉(zhuǎn)，負(fù)責(zé)呆滯物資的處理考核，落實(shí)存貨資金周轉(zhuǎn)天數(shù)的指標(biāo)。

　　嚴(yán)格按照規(guī)定要求，負(fù)責(zé)組織落實(shí)外購(gòu)物資的驗(yàn)收、入庫(kù)工作，加強(qiáng)

　　與采購(gòu)部門(mén)的工作聯(lián)系，監(jiān)督、控制采購(gòu)成本。

　　負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)的.員工的考核，提供對(duì)下屬員工的任用、晉升、調(diào)動(dòng)、

　　獎(jiǎng)勵(lì)的資料。

　　負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的思想教育和業(yè)務(wù)接待培訓(xùn)，提高部門(mén)員工整體素質(zhì)，

　　協(xié)調(diào)、組織好各崗位工作。

酒店成本的崗位職責(zé)10

　　酒店成本會(huì)計(jì)崗位職責(zé)

　　一、層級(jí)關(guān)系

　　1、直接上級(jí):會(huì)計(jì)主管

　　2、直接下級(jí):無(wú)

　　二、任職要求:

　　1、認(rèn)同金源理念,堅(jiān)持原則、廉潔奉公;

　　2、中專(zhuān)財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)(或相關(guān)專(zhuān)業(yè))畢業(yè)以上文化程度;

　　3、有助理會(huì)計(jì)師以上職稱(chēng),兩年以上工作經(jīng)驗(yàn);

　　4、熟悉國(guó)家財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策和制度,掌握酒店的有關(guān)知識(shí);

　　5、具有有關(guān)財(cái)務(wù)分析各項(xiàng)指標(biāo)和運(yùn)算知識(shí)和能力,并能用電腦操作和調(diào)用各項(xiàng)數(shù)據(jù)的能力。

　　6、身體健康,能勝任本職工作。

　　三、崗位職責(zé):

　　1、負(fù)責(zé)進(jìn)貨付款和庫(kù)存帳務(wù)的工作;

　　2、收到采購(gòu)部發(fā)來(lái)的申購(gòu)單,核查申購(gòu)單內(nèi)容是否齊全,編號(hào)保管,以備查閱;

　　3、對(duì)供應(yīng)商的發(fā)票、入庫(kù)單、申購(gòu)單、直撥單、出庫(kù)單等認(rèn)真審核;

　　4、對(duì)無(wú)事前申購(gòu)手續(xù)的報(bào)銷(xiāo),要嚴(yán)格把關(guān),在手續(xù)不齊備情況下,拒絕辦理付款手續(xù);

　　5、每月編制餐飲成本分析報(bào)表,并附詳細(xì)的`文字說(shuō)明;

　　6、每月與往來(lái)單位進(jìn)行對(duì)帳,清理預(yù)付帳款和應(yīng)付帳款,確保帳務(wù)反映真實(shí)、完整、準(zhǔn)確;

　　7、承辦經(jīng)理或主管交辦的其他工作。

酒店成本的崗位職責(zé)11

　　1、集團(tuán)旗下酒店項(xiàng)目的全過(guò)程成本管理；

　　2、對(duì)酒店項(xiàng)目目標(biāo)成本進(jìn)行科目分解及合約規(guī)劃編制；

　　3、依據(jù)設(shè)計(jì)效果完成合理效果成本分析，保證效果與成本成正比，同時(shí)保證成本可控；

　　4、協(xié)作公司完成招標(biāo)，包括招標(biāo)方案、選定單位，清單編制，標(biāo)函分析等，對(duì)招標(biāo)技術(shù)文件，招標(biāo)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，招標(biāo)文件內(nèi)容進(jìn)行部署及協(xié)調(diào)；

　　5、合同簽訂及報(bào)備，并進(jìn)行合同交底；

　　6、負(fù)責(zé)酒店建設(shè)期嚴(yán)格執(zhí)行公司關(guān)于設(shè)計(jì)變更、現(xiàn)場(chǎng)簽證先審批后實(shí)施的.原則，對(duì)合同內(nèi)發(fā)生的設(shè)計(jì)變更、現(xiàn)場(chǎng)簽證準(zhǔn)時(shí)報(bào)備及審核，保證項(xiàng)目正常實(shí)施。

　　7、跟蹤項(xiàng)目動(dòng)態(tài)成本，提交各類(lèi)成本報(bào)表；

　　8、負(fù)責(zé)酒店建設(shè)期各承包單位的請(qǐng)款審核，樂(lè)觀協(xié)作項(xiàng)目公司財(cái)務(wù)部完成工程款支付工作，準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行實(shí)付款登記；

　　9、負(fù)責(zé)酒店建設(shè)期各承包單位的過(guò)程履約評(píng)估、竣工后的合同履約狀況打分工作，客觀公正的協(xié)作總部完成履約評(píng)估工作；

　　10、負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)后工程結(jié)算審核；

　　11、完成項(xiàng)目成本復(fù)盤(pán)報(bào)告并進(jìn)行述職；

　　12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店成本的崗位職責(zé)12

　　1、負(fù)責(zé)收集成本核算資料，指導(dǎo)業(yè)務(wù)部門(mén)統(tǒng)計(jì)相關(guān)數(shù)據(jù)、歸集相關(guān)資料，完善原材料及產(chǎn)成品的出入庫(kù)手續(xù)。

　　2、熟悉生產(chǎn)過(guò)程，準(zhǔn)確核算產(chǎn)品成本，合理分配間接費(fèi)用，審核相關(guān)資料。

　　3、參與原材料、存貨及其他相關(guān)資產(chǎn)的清查盤(pán)點(diǎn)工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出解決方案。

　　4、相關(guān)往來(lái)的核對(duì)及結(jié)算工作。

　　5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的`其他工作。

酒店成本的崗位職責(zé)13

　　1.在財(cái)務(wù)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)各營(yíng)業(yè)部門(mén)的成本核算;

　　2.負(fù)責(zé)審核與成本有關(guān)的各種原始單據(jù)、票證,并據(jù)以登記明細(xì)帳;

　　3.負(fù)責(zé)編制每日成本日?qǐng)?bào)表;

　　4.負(fù)責(zé)監(jiān)盤(pán)倉(cāng)庫(kù)物料用品,確保帳帳、帳實(shí)相符;

　　5.負(fù)責(zé)月底與各倉(cāng)庫(kù)明細(xì)帳的`核對(duì)工作;

　　6.負(fù)責(zé)定期參與各營(yíng)業(yè)部門(mén)的盤(pán)點(diǎn),督導(dǎo)各部門(mén)的盤(pán)點(diǎn)工作,解決盤(pán)點(diǎn)工作的實(shí)際困難及盤(pán)點(diǎn)后的帳務(wù)處理;

　　7.負(fù)責(zé)計(jì)提各營(yíng)業(yè)部門(mén)固定資產(chǎn)折舊及低值易耗品的分?jǐn)偤怂愎ぷ?

　　8.月底正確編制各部門(mén)的成本收、發(fā)、存及成本分析等報(bào)表; 9.對(duì)于在實(shí)際工作中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)向上級(jí)匯報(bào); 10.完成及幫助其他財(cái)務(wù)人員完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)。崗位職責(zé)成本