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校園安全檢查總結(jié)
總結(jié)是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用,讓我們一起認真地寫一份總結(jié)吧。總結(jié)你想好怎么寫了嗎?以下是小編為大家收集的校園安全檢查總結(jié),僅供參考,歡迎大家閱讀。
一、整治總體要求
全面貫徹落實群眾路線教育實踐活動領(lǐng)導小組、市紀委、市食安辦的部署要求,積極呼應百姓對食品安全的關(guān)切,通過對食品及校園周邊食品生產(chǎn)加工單位的集中整治與規(guī)范,消除生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中存在的校園食品質(zhì)量安全隱患,強化相關(guān)企業(yè)的主體責任意識,提升企業(yè)的質(zhì)量安全管理水平和自我把關(guān)能力,努力保障校園及周邊的食品質(zhì)量安全,為廣大師生創(chuàng)造一個放心、安心的生活環(huán)境。
二、整治時間、范圍
本次校園食品專項整治從4月份開始,至9月底結(jié)束,整治范圍包括全市供應校園大宗食品生產(chǎn)企業(yè)及校園周邊200米范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊。
三、主要工作任務
(一)開展對全市供應校園大宗食品生產(chǎn)企業(yè)、校園周邊200米范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊的調(diào)查摸底工作。根據(jù)校園大宗食品中標企業(yè)名單,掌握各自轄區(qū)內(nèi)供應校園大宗食品企業(yè)的基本情況,包括企業(yè)供應校園食品的種類、數(shù)量、供應學校的具體名稱以及相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測情況等。在地方食安辦的統(tǒng)一牽頭下,對校園周邊200米范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊開展調(diào)查,應通過實地走訪、座談、調(diào)查問卷等方法,對相關(guān)食品企業(yè)和小作坊的數(shù)量、基本信息、產(chǎn)品種類、生產(chǎn)情況、執(zhí)行標準及基本質(zhì)量狀況等進一步掌握,并建立相關(guān)臺賬資料。
(二)針對大米、面粉、食用油、醬油、食醋、乳制品、肉制品等7類校園重點食品及桶裝水、飲料、糕點、食品添加劑等產(chǎn)品,結(jié)合前期排查情況,確定重點企業(yè)逐一開展監(jiān)督檢查,加大巡查回訪力度。突出對相關(guān)食品企業(yè)的生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境、原輔材料索證索票、檢驗報告記錄、原輔材料庫及成品庫儲存條件、產(chǎn)品分類放置、食品添加劑使用及關(guān)鍵控制過程記錄、人員健康衛(wèi)生情況、產(chǎn)品生產(chǎn)日期、定量包裝及出廠檢驗制度落實情況等方面逐項進行檢查,對不符合要求的應督促企業(yè)立即進行整改,并加大違法查處力度。
(三)通過嚴把證前審查和證后監(jiān)管“兩關(guān)”,加強對涉校園食品生產(chǎn)企業(yè)許可證的管理。積極做好對相關(guān)企業(yè)食品生產(chǎn)許可證的受理、審查工作,加大對企業(yè)發(fā)(換)生產(chǎn)許可證過程中的審查力度,嚴把食品生產(chǎn)市場準入關(guān);督促企業(yè)做好生產(chǎn)必備條件的持續(xù)保持,加大證后監(jiān)管力度;同時嚴格生產(chǎn)許可的退出機制,對有效期滿未延續(xù)的生產(chǎn)企業(yè)及時辦理注銷手續(xù),對存在嚴重違法行為及連續(xù)兩次監(jiān)督抽檢不合格的企業(yè)堅決吊銷食品生產(chǎn)許可證。
(四)加大執(zhí)法檢查力度,嚴厲查處校園食品及校園周邊食品生產(chǎn)企業(yè)的違法生產(chǎn)行為。按照國家食藥總局“四不兩直”(不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同;直奔企業(yè)、直插現(xiàn)場)的要求,加大對相關(guān)企業(yè)的突擊檢查力度,對企業(yè)存在超范圍生產(chǎn)、生產(chǎn)加工假冒偽劣食品、違法濫用食品添加劑、甚至無生產(chǎn)許可證擅自生產(chǎn)等違法行為依法嚴厲查處。深入排查校園周邊食品生產(chǎn)加工小作坊的安全隱患,對在檢查中發(fā)現(xiàn)或群眾投訴舉報的違法食品生產(chǎn)加工小作坊,如通過整改能夠符合發(fā)證條件,應積極指導其整改取證,對不符合發(fā)證條件的,應立即向當?shù)卣⑹嘲厕k書面進行匯報,在當?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導下,通過專項治理予以整頓規(guī)范。
(五)加大對校園食品及校園周邊食品的監(jiān)督抽查和風險監(jiān)測預警。積極參與校園食品集中監(jiān)測方案的制訂及組織實施工作,積極向上爭取資金,在抽檢經(jīng)費落實的基礎(chǔ)上,對米、面、油、肉制品、乳制品等校園重點食品和桶裝水、飲料、糕點、食品添加劑等產(chǎn)品加強防腐劑、甜蜜素、著色劑等食品添加劑指標及可能存在安全隱患的物質(zhì)的檢測,同時擴大風險監(jiān)測產(chǎn)品的覆蓋面和抽樣范圍,組織對大米、面粉、肉制品、食用油、糕點、桶裝水等食品跟蹤風險監(jiān)測,防范潛在的食品安全隱患。積極開展不合格產(chǎn)品的后處理工作,制定并完善相關(guān)預案,對校園食品檢測中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,立刻實施整改、召回等后處理措施,嚴防群體性食品安全事件發(fā)生。
(六)強化培訓與服務,提升企業(yè)的質(zhì)量管理水平和自我把關(guān)能力,推動企業(yè)落實主體責任。超前主動作為,聯(lián)合我市相關(guān)高校,組織校園食品生產(chǎn)企業(yè)負責人、質(zhì)量管理人員和檢驗員開展教育培訓,通過集中培訓、出廠檢驗能力考核、教師赴企業(yè)實踐等多種形式,幫助企業(yè)提升管理水平、解決生產(chǎn)經(jīng)營中的質(zhì)量問題,引導企業(yè)依法規(guī)范經(jīng)營。
(七)加大宣傳力度,加強學校師生食品安全意識。結(jié)合“五·一”、“六·一”、食品安全宣傳周、法制宣傳日等重大節(jié)日,廣泛開展食品安全宣傳教育,組織開展食品安全進校園活動,走進學校宣傳食品安全知識,提高廣大師生的水平安全意識。同時也可組織學生到食品企業(yè)參觀,鼓勵校園食品生產(chǎn)企業(yè)自覺開展行業(yè)自律倡議,通過多種形式營造人人關(guān)注、參與校園食品安全的良好氛圍。
四、工作要求
(一)各單位要以強烈的責任感,迅速動員,深入、細致地組織開展此次校園食品安全專項整治行動。要把推動各項工作任務的實施與黨的群眾路線教育實踐活動緊密結(jié)合起來,充分發(fā)揮“三位一體”食品安全監(jiān)管工作機制的優(yōu)勢,量化目標,細化任務,層級負責,狠抓落實,務求行動取得實效。市局將采取不定期突擊檢查等方式,深入一線,加強對此次專項整治行動的督查。
(二)要加強對各項任務完成情況的詳細記錄,完善此次專項整治行動的臺賬資料。在監(jiān)管過程中,要做好相關(guān)檢查影像記錄的留存,強化監(jiān)管記錄的可追溯,相關(guān)處理情況要形成閉環(huán)。要注重監(jiān)管效能,對專項整治行動中的查處案例、檢測數(shù)據(jù)、典型經(jīng)驗等要注意整理、分析、,與其他監(jiān)管部門互通有無,及時上報,為上級部門決策提供依據(jù)。
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