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酒店和婚慶合作方案
為了確保我們的努力取得實效,常常需要提前制定一份優秀的方案,方案具有可操作性和可行性的特點。那么什么樣的方案才是好的呢?下面是小編幫大家整理的酒店和婚慶合作方案,希望能夠幫助到大家。
酒店和婚慶合作方案1
一、婚慶市場分析
從20xx年12月1日起,我國首部《婚姻慶典服務》國家標準正式開始實施。隨該國標還首次出臺了《婚慶服務合同》的示范性文本,其中首次對“不可抗力”進行了約定。該文本對婚慶服務的服務內容、婚禮儀式開始時間和舉行地點、服務項目、服務費用、雙方主要權利義務、雙方違約責任等十多項條款進行約定,這標志著我國婚慶業的管理正在逐步規范化。
婚宴上,不僅可以樹立酒店的品牌、積聚人氣,同時也可以拉動餐飲的發展繁榮,最重要的一點也會為酒店今后的回頭客做了一次免費的廣告宣傳,其效應是難以預估的,其好處也是眾所周知的。但是要經營好一場婚宴卻不是一件簡單的事情,需要多方合作,共同協商。其中,一個好的婚慶策劃團體成為了一個不可或缺的中間環節!
二、前景預測
酒店前景非常好,根據統計數字表明,近年來,我國每年約有1000萬對新人登記結婚。全國每年因結婚產生的消費總額高達2500億元。全國僅婚禮當日產生的消費對GDP總量的貢獻在1。9%,平均沒對新人花費6萬元至20萬元人民幣。
經濟因素對婚慶公司的影響也是巨大的,就如社會的就業率以及人們的生活水平來說,隨著近年來國民經濟的持續發展、人民生活水平的提高及受中國傳統的“大婚應大辦”觀念影響,婚慶支出十分巨大且有逐年上升之勢。
牡丹江國際會展中心服務餐飲中心目前屬于牡丹江酒店高端品牌,是我市內高檔的大型酒店,地理位置優勢、餐飲、會務設施齊全。
三、用餐形式
1、室內的場所
它的特點是舉辦婚禮儀式的地點,同樣也是來賓就餐的`地點。大家共同聚會在一起,共同慶賀,共同就餐,顯示出喜氣洋洋,其樂融融,喜氣祥和的氣氛。這種形式,也被絕大多數新人和新人的父母所接受,是一種最常見的婚禮形式。
2、室外的場所
它的特點是在天然的條件下舉辦婚禮,來賓們就餐形式方式要根據婚禮地點的具體情況來決定。如果在賓館的草坪上舉辦婚禮(需要賓館具備這樣的硬件條件)可以把桌椅擺放到草坪上,就餐的形式可以采取中餐桌飯或者自助餐形式。
如果選擇室外草坪舉辦婚禮,我們還可以采取把婚禮儀式地點和就餐地點相分離的辦法,安排來賓在草坪觀賞新婚典禮,電力完畢后回到酒店用餐。
四、我們婚慶的專業程度
1、專業的婚禮策劃主持人:
婚禮主持人應該是一個具有豐富經驗的婚禮策劃師,因為他是連接婚禮禮儀與新人;連接親友、來賓與新人親密關系的橋梁和紐帶。并且是婚禮各個服務項目和人員的統一指揮、督導者。
2、專業的攝影、攝像師:
攝影師和攝像師在婚禮中的重要性是通過拍攝和錄像留住那經典的回憶和精彩的時刻!讓你婚禮之后欣賞你和你的愛人在婚禮上沒有發現的一切精彩!
3、專業的化妝師
讓所有參加婚禮的賓客看到新人最美的容貌
4、專業的舞蹈團隊和樂隊
讓所有來參加婚禮的賓客享受專業歌舞帶來的快樂,讓婚禮氣氛更加濃烈
五、設備設施、婚禮視頻后期制作
1、服務中心設有超大超清LED屏幕,專業的音響設備,專業舞臺燈光,全新的桌椅,餐具等。
2、婚禮MTV(MV)婚禮MV就是新人在結婚前為自己量身定做的短片。
在婚禮儀式上讓來賓觀賞然后自己永久保存或者上傳到個人網頁博客上。
以往的婚禮VCR只是把一些新人的結婚照,或者是生活照做成PPT格式,然后投影在屏幕上即可,這就是初期的婚禮VCR。而稍微復雜點的VCR,除了新人的照片外,還會播放一些新人結婚當日跟蹤拍攝的場面,如新郎迎親、新娘過門等場。
而婚禮MV就是以前婚禮VCR的高級階段。婚禮MV是新人在結婚前與專業拍攝人員一起精心策劃、具有鮮明主題、需要新人演繹,并且必須經過嚴謹的后期制作,最后為拍攝的片段情節選配不同類型的背景音樂
六、婚慶經營方式
1、自營方式
聘請專業的婚禮策劃主持人,專業的攝影、攝像師,專業的化妝師,專業的舞蹈團隊和樂隊,和策劃婚禮MV并制作
2、整體合作和部分合作
方式一:婚慶股份制
例如:酒店提供廣泛的客戶源,具體由婚慶公司操作,所得利益可分4:6或3:7,每月一結(包含所有的婚慶、壽宴、會議等)
方式二:租賃制
例如:婚慶公司在酒店租一個主要門面,每年繳納xxx元的租金。酒店所有的活動(婚慶、壽宴、會議等)全都交給婚慶公司做。盈利為婚慶公司所有。
方式三:包年制
例如:婚慶公司每年繳納給酒店固定支出xxx元。酒店所有活動(婚慶、壽宴、會議等)全都交給婚慶公司做。盈利為婚慶公司所有。方式四:客戶共享制例如:婚慶公司在酒店區域有大批的客戶源,可幫酒店提供大批的客戶。
同時婚慶公司有一批外在客戶,包括旅行社等在內的一批服務行業,這也是一批潛在的大量客戶源。所得生意酒店和婚慶公司7:3或6:4分成。這種合作方式酒店可以免費得到一直目前最強的銷售隊伍。
七、服務中心經營項目
高檔婚慶酒宴,企、事業單位年會活動,大中小型會議
酒店和婚慶合作方案2
70年代的時候結婚流行發喜糖,80年代的時候結婚流行放鞭炮,90年代的時候結婚流行辦酒席,而如今社會結婚流行的是喜劇,一場浪漫而溫馨的喜劇。而這個劇的策劃和導演無疑都是由婚慶公司扮演著。5年前,結婚請婚慶公司的新人不足30%,而現在85%的新人都要請婚慶公司來策劃婚禮,而這似乎成為了一種潮流,一種大趨勢!
酒店婚禮自然而然也成為了新人們的一個大舞臺,正是在這樣一個華麗多姿、富麗堂皇的宮殿里成就一對接受眾人祝福的新婚夫婦。對于一生一次的婚禮,新人以及雙方的家庭無比希望盡善盡美,也因此好的酒店、好的婚慶公司成為了他們的首選。
雙子樓是定位為無錫最高的新地標建筑,地理位置優越,集商業、娛樂購物、休閑、辦公等為一體的綜合性酒店。總餐位約xx個,而會議廳可一次性容納xxx人,同時配有xx、xx、xx等服務項目。
可以說,酒店的硬件設施足以讓婚禮蓬蓽生輝,可是在我們追求硬件完美的時候,不得不考慮它的軟件設施如何,就舉行婚宴而言,一個口碑業績創新卓越的婚慶公司成為了一個必不可少的部分。
下面就是雙子樓大酒店與許星明禮儀策劃有限責任公司合作方案的規劃細節,我們將逐步探討合作的目的和意義所在,以及未來可能成功的幾種合作方式方法:
一、雙子樓大酒店的婚宴市場前景
三星級因為其價格優惠而能抓住普通市場,四星級也因為其地理位置和營銷措施好而得到更多的市場份額。而目前屬于高端品牌的五星級在無錫就屬“雙子樓”,作為市內高檔的大型酒店,如何發揮其地理位置優勢、、會務設施優勢等都亟待商榷,而目前十分明朗的是旺季只有10月、2月、5月這三個月,平季則是7月和8月,除此而外的其他月份都將處于淡季,也因此面對酒店強大的內耗,如何才能擁有更多的客戶和占有更多的市場份額將是一個十分嚴峻的問題!
酒店的客戶來源主要分為散客和團體客,而散客方面的控制較難,而事實上團體客又主要分為以下幾類:游客、商務會議的與會人員、以及目前的婚宴市場。作為中國先進城市之一的無錫,當然會有一部分游客,但是可能需求層次高的并不多,而另一方面,國際性的會議也不像上海、北京等其他超大型城市那么多,所以處在這樣的一個尷尬的發展初期,婚宴市場必將成為地區內的最大一塊肥肉。
由于近年來,人們消費水平的提高,婚宴市場潛力巨大,從買房子、結婚到辦酒席,哪一件都可謂是人生大事,老百姓也絕不會在這點上含糊。而作為目前市區內的一家五星級酒店,其高端地位和品牌效應將是銳不可當。假如辦得好,必將能夠形成一個強力的產業鏈,為酒店今后的發展打下堅實的基礎。
從婚宴上,不僅可以樹立酒店的品牌、積聚人氣,同時也可以拉動餐飲的發展繁榮,最重要的一點也會為酒店今后的回頭客做了一次免費的廣告宣傳,其效應是難以預估的,其好處也是眾所周知的。但是要經營好一場婚宴卻不是一件簡單的事情,需要多方合作,共同協商。
其中,一個好的婚慶策劃公司成為了一個不可或缺的中間環節!
二、許星明禮儀策劃有限責任公司
許星明禮儀策劃有限責任公司是一家集策劃設計,會場布置,司儀,攝像制作等為一體的專業婚慶禮儀策劃公司。我們公司歷時18個年頭,是無錫市最早的婚慶公司。擁有最專業的婚禮團隊,最完美的服務品質,最具創意的活動策劃,使新人的婚禮慶典上檔次,出品位,真正成為新人人生旅程中最永恒的一幕!而且我們擁有完善的舞臺燈光音響設備,可以同時支持兩場中型晚會的演出(而舞臺燈光音響設備是重中之重,因為其他婚慶公司都沒有,所以我們在這一點上是非常主動的)。
策劃設計:無論是浪漫多情、還是溫馨可人、又或者是搞笑歡樂的,我們的策劃師都會在跟新人們進行深度溝通后才開始執筆寫下一個個性化的策劃方案,并且在這個過程中不斷地跟新人們商量一起選擇代表他們愛情的音樂和主色調等等,總而言之,這是一個快樂的創作過程。
攝像師:從樣片的播放到現場的拍攝以及后期的制作,都會運用到電影的剪輯手法,力圖給這場婚禮畫上一個圓滿的句號,讓每一個人物尤其是我們的新人真正地感受到那一刻是他們一生中最幸福最燦爛的時刻。專業化的拍攝以及精良的后期制作,保證了片子的質量水準以及和新人們期待的風格統一起來。
金牌司儀:我們公司的司儀擁有數百場的司儀主持經驗,風格老道,語言詼諧幽默,可以調動全場的熱情并能夠很好地控制整個婚宴現場的氣氛,而這一點絕不是普通人所能夠完成的。
人才是公司的`核心力量,好的人才可以策劃出好的方案,而同時好人才也才真的能夠實施出這套完美而新穎獨特的婚慶方案來。
三、市場推手助婚慶婚宴大融合
隨著婚宴婚慶市場逐步走向成熟化高端化,企業與企業之間的聯手合作成為了一個必須的過程。強強聯手才能夠在短時間內創造出更好的東西來,而且也才能擁有更多的經濟效益。
而目前的無錫地區,擁有這樣前瞻的眼光和意識的酒店業或是婚慶公司并不多。在他們各自單打獨斗的時候,也許付出了更多的心力和財力,但是收獲卻甚微。
以前的中國缺乏,什么都不會什么也不懂,但是隨著改革開放幾十年過去了,國人們也越發地擁有了更多的物質享受,而且也越來越懂得品味生活和選擇更好的生活方式,然而,以前老外常說的那句話,一個中國人是條龍,二個中國人是兩條蟲。說得就是中國人不善于從合作中獲取利益,而更喜歡單干。
但是事實上隨著業務量的增大和社會分工越來越細,我們更多地需要專業化的人士參與合作,就像酒店的設計需要專業高端的設計師來設計,而一場完美的婚禮也必須擁有一個十分高端的婚慶公司來設計完成。
當然,在這個過程中,酒店也扮演著十分重要的角色,畢竟這所有的人都是為著一個目的而來,那就是服務于酒店的客人。客戶就是上帝,那么我們就是在為上帝效勞。
四、婚慶婚宴發展前景規劃
事實上,這種酒店婚宴加婚慶公司的組合搭配猶如一次商業合作的大融合,但這種大融合絕對不是簡單的組裝或是拼貼,而是一次大提升。主要可以分為以下幾個方面:
酒店方:
1、為品牌營銷注入了新的元素
以前我們都以為開會、旅游需要住酒店,但是今天我們突然意識到結婚也需要住酒店,這就是一次更強大新元素的營銷。
2、為五星級酒店聚集更多的人氣
人在財來,人去財空。明星們什么也不生產,可是卻憑借著粉絲們的喜愛而成為時尚的寵兒、廣告商的寵兒以及各種頒獎禮商業聚會等等的寵兒,就連做慈善也得拉上明星才顯得夠檔次。一次婚宴小則上百人,多則上千人,能夠為這么多人同時服務,多少顯出了酒店的氣派和海納百川的容量。
婚慶公司:
1、為公司搭建了新的平臺。
布置、拍攝和提供司儀服務,在不同的環境下可能風格迥異,可能要求也不同,這在公司的發展上無疑是又向前邁了一步。
2、為公司贏得更多的高端客戶群。
能在五星級酒店舉辦婚宴,可見客戶的財力雄厚,這多少能夠幫助公司吸引更多的高端客戶群。就長遠的意義而言,實在是好處多多。
五、 合作方式規劃
公司秉著共同發展,協商解決,誠意合作,先擬定以下合作方式,但就具體情況可以具體處理,有意見也可以再行商榷,直至最終的合作成功。
方式一:婚慶股份制
例如:酒店提供廣泛的客戶源,具體由婚慶公司操作,所得利益可分4:6或3:7,每月一結(包含所有的婚慶、壽宴、會議等)
方式二:租賃制
例如:婚慶公司在酒店租一個主要門面,每年繳納xx元的租金。酒店所有的活動(婚慶、壽宴、會議等)全都交給婚慶公司做。盈利為婚慶公司所有。
方式三:包年制
例如:婚慶公司每年繳納給酒店固定支出xx元。酒店所有活動(婚慶、壽宴、會議等)全都交給婚慶公司做。盈利為婚慶公司所有。
方式四:投資股份制
例如:在酒店大廳安裝LED,費用由婚慶公司支出。婚慶公司使用免費,其他單位使用時費用由婚慶公司和酒店5:5分成。
方式五:客戶共享制
例如:婚慶公司在酒店區域有大批的客戶源,可幫酒店提供大批的客戶。同時婚慶公司有一批外在客戶,包括旅行社等在內的一批服務行業,這也是一批潛在的大量客戶源。所得生意酒店和婚慶公司7:3或6:4分成。這種合作方式酒店可以免費得到一直目前最強的銷售隊伍。
七、總結
婚宴加婚慶的合作模式雖然是一種嶄新的但也是值得探索的新型商業合作模式,必將在未來的市場上贏得更多客戶的認可,從而收獲更多利益。
我們可以大膽地預想一下,到時候,擁有占地面積xx畝的酒店,并且建筑面積17.4萬平方米,高268米,整體投資逾xx億元人民幣,由知名設計師精心打造,融入歐洲經典與中國現代園林風格的超豪華的五星級雙子樓大酒店,它被一種幸福包圍著,所有的人圍著它歡呼雀躍,陷入一片歡呼的人群中。
婚慶的職責是打造史上最浪漫最幸福的婚禮,而婚宴就是打造史上最可口最幸福的酒宴,如此一來,無論對于今后的散客還是團體客都是一種很好的經驗積累或是廣告宣傳。
總而言之,經營幸福的事業,便收獲世界上最美最好的幸福。
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