酒店客房主管崗位職責
在充滿活力,日益開放的今天,需要使用崗位職責的場合越來越多,崗位職責是一個具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。到底應如何制定崗位職責呢?以下是小編幫大家整理的酒店客房主管崗位職責,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店客房主管崗位職責1
一、層級關系
直接上級:客房中心主管
聯系部門:前廳部、財務部、餐飲部、工程部、保安部、銷售部
二、任職要求
1、教育:具有高中學歷或同等以上文化程度。
2、經驗:有一年以上客房工作經驗。
3、技能:持有飯店英語中級證書,熟悉飯店客房專業知識,可合理的為解決客人問題。
4、自然條件:女性為宜,身體健康,聲音甜美
5、培訓:參加過相關專業培訓。
三、崗位職責
在客房中心區域內負責鑰匙收發,房態等信息的傳遞、與各相關部門聯系有關事宜,為客提供服務物品以及客遺物品的保管與登記。
1、負責與其它部門的信息收發傳遞;
2、熟悉飯店的服務項目,時間及電話號碼,熟悉客情,保證電腦情況與實際情況一致;
3、負責管理鑰匙,呼機的分發;
4、負責員工的簽到考勤;
5、妥善保管客房中心的客用品,協助客人借還客用品;
6、按程序登記客人的遺留物品;
7、向工程部提出維修的請求,及時維修客房故障;
8、做好各項工作交接及明確記錄;
9、完成領導交辦的其它任務;
10、遵守國家法律和飯店規章制度。二級庫倉管員
一、層級關系
直接上級:客房中心主管
聯系部門:財務部、采購部
二、任職要求
1、教育:具有中專畢業學歷或同等以上文化程度。
2、經驗:有兩年以上庫房工作經驗。
3、技能:持有飯店英語初級證書,有一定財務知識,會使用電腦。
4、自然條件:身體健康,相貌端正;22--40周歲;男:1、70米以上、女:1、60米以上。
5、培訓:參加過相關專業培訓,參加過集團管理干部班培訓且成績合格者。
三、崗位職責
為部門各分部提供充足的`后勤保障,保證物品的合理配備量;控制和計算各分部成本。
1、負責部門所有物品的申領、保管、發放和盤點工作。
2、負責酒水的報損和更換工作。
酒店客房主管崗位職責2
1、負責組織、安排和協調客房及公共區域的.清掃工作。
2、嚴格執行平安制度,確?头科桨病
3、管理客房物品,進行客房的培訓工作,及時反應賓客信息和意見。
4、檢查各崗位的操作規程和效勞標準,為顧客提供滿意的效勞。
5、完成領導交辦的其它工作任務。
酒店客房主管崗位職責3
1、負責樓層的客房檢查工作,對客房部經理助理請示及報告工作。
2、負責培訓新員工,參與評估員工表現及提升、獎勵等方案。
3、同其他部門保持合作。
4、提供準確的客房狀況資料。
5、根據會館的標準檢查客房、走道、樓梯、電梯及效勞場所,保證它們處于干凈、良好的狀態。
6、培訓新員工并監督他們的工作表現,指導樓層效勞員的工作,領導和幫助安排工作給所有樓層效勞員。
7、督導所負責樓層的`各類物品存儲量。
8、正確了解房間情況并做出正確報告。準備房間差異情況表格。
9、根據客房部效勞或設備情況查看是否滿足了客人的要求,做出正確的維修申請。
10、把當班期間客人投訴及其他不符合要求的問題報告給上司,在事情緊急情況下,應匯報大堂副理,以求得幫助。在上司不在時,有客人投訴時,要與大堂副理一起解決。
11、保證所有房間已清掃干凈,布草放置適宜,環境等符合酒店標準。
12、檢查所有緊急出口和樓梯不存在火警危險。留意住客的特殊行為,處理所負責樓層的住客投訴。
13、填寫主管報告和本區域客房報表,并檢查客房的維修保養事宜。
14、報告入住客人物品的遺失和損壞。按照規章制度記錄失物情況,并交客房部辦公室。
15、安排所負責樓層的客房衛生方案,確保清潔劑的正確使用。
16、完成客房部經理或助理安排的其他任務。
酒店客房主管崗位職責4
1、樓層主管受客房部經理的領導,負責客房區域的管理和日常工作。
2、編制服務員的排班表,負責區域的例會,制定月、周工作計劃,員工每月工作評估。
3、檢查督導樓層主管、服務員的工作,確保下屬員工工作的規范化,并使其處于良好狀態。
4、抽查已整理完畢的客房,確保房間清潔和對客服務工作的質量標準。
5、掌握客人的抵、離情況,貴賓入住前,巡視檢查所有貴賓房間是否按要求做好了接待準備。
6、處理客人投訴,員工報告等疑難問題。
7、負責所管樓層的`物資、設備和用品的管理。
8、檢查各班交接班,防止班次脫節。
9、高效率地完成上級領導的其它工作批示。
10、每日合理安排員工工作量,調整區域人員安排。
11、完成上級領導安排的其它工作。
酒店客房主管崗位職責5
一、層級關系
直接上級:分管副總經理
直接下級:部門副經理
二、任職要求
1、教育:具有大學本科畢業學歷或同等以上文化程度。
2、經驗:有五年以上同星級客房管理工作經驗。
3、技能:熟悉本部門專業知識,熟練使用電腦,持有客房部經理上崗證,持有飯店英語初級證書。
4、自然條件:身體健康,相貌端正;
5、培訓:受過專業培訓;參加過集團管理干部班培訓且成績合格者。
全面負責客房部的正常運行,確保為客人提供優質高效的住宿服務,并負責飯店制服、布巾的發放、公共區域的清潔及洗衣房的工作任務。
1、負責部門全面管理工作。
2、負責編制本部門的經營工作計劃和人員編制情況。
3、主持制訂本部門的規章制度、工作操作流程、服務質量標準、安全保障措施,制訂培訓計劃。
4、維護部門正常工作秩序,檢查衛生質量和服務質量、設備設施的完好,控制物料和費用成本。
5、參加飯店經理早會,主持部門會議,傳達指示,及時溝通信息,加強部門間的協作與溝通。
6、做好員工思想工作,調動員工工作積極性。7、審核主管、領班及員工獎金的評定工作。8、審核并簽署部門報表、請示、報告等文件。
9、接待同行來訪人員,了解飯店業發展趨勢,提出客房設施改造和服務質量改善的合理化建議。
10、參與重要接待任務,檢查vip房間,拜訪長住客人,探訪生病客人。
11、處理客人投訴及意外事件。
12、組織例行安全、衛生、消防檢查。
13、發現和培養優秀員工,選拔管理人才。
14、分析部門營業周期情況。
15、完成領導交辦的其它工作任務。
16、遵守國家法律和飯店規章制度。
客房部副經理
一、層級關系
直接上級:部門經理
直接下級:各區域主管二、任職要求
1、教育:具有大學?飘厴I學歷或同等以上文化程度。
2、經驗:有五年以上客房管理工作經驗或三年以上同星級飯店客房管理工作經驗。
3、技能:熟悉本部門專業知識,熟練使用電腦,持有客房部經理上崗證,持有飯店英語初級證書。
4、自然條件:身體健康,相貌端正
5、培訓:受過專業培訓;參加過集團管理干部班培訓且成績合格者。
三、崗位職責
協調各方關系,落實部門目標,督導主管工作,控制客房清潔標準,合理控制調配人力物力資源,督導客房中心信息傳達的正確、及時,確保行政樓層服務質量。
1、當部門經理不在時,可代其執行部門經理的職責2、每天檢查各區域日常工作并向部門經理匯報。
3、檢查各區域主管制訂的工作計劃。
4、如需要可向部門經理提出建議,就有關人員及設備問題提出申請。
5、掌握住客情況和房態,抽查客房,檢查vip房間,不定期拜訪長住客人,探訪生病客人。處理客人投訴和意外事項。
6、檢查所有公共區域的`衛生,并保證干凈和工作正常。
7、負責所有可租房隨時保持最佳狀態。
8、接受部門經理布置的額外工作,并組織部門主管進行衛生檢查,做好檢查記錄。
9、監督檢查各分部的培訓。
10、監督樓面和客房中心的盤點工作;協調洗衣房做好布草的盤點工作。
11、處理樓層、公共區域及管理人員的問題,以保證工作有效的實施。
12、處理各班次留下的交班工作。
13、經理不在時,根據授權主持部門工作。
14、完成領導交辦的其它工作任務。
15、遵守國家法律和飯店規章制度。
酒店客房主管崗位職責6
1、在、助理的領導下,具體負責客房樓層區域的管理工作。
2、負責所屬客房區域服務員的工作安排和人力調配。
3、督促落實服務人員執行情況,負責客房人員業務技術培訓與考核工作。
4、了解掌握客情,核準房間狀態,負責迎客前客房準備及送客檢查工作,每日檢查30%。
5、每天檢查布置和客房用品的使用情況,在保證的前提下,控制物品消耗,降低。
6、負責報告住客遺失和報失事宜。
7、嚴格執行各項工作規程,對違反工作規程的員工作出處理,并向上級匯 報,負責本部門員工工資的評核。
8、按部門要求依本部門的實際情況,對屬下員工進行不定期的業務操作培訓,不斷提高員工素質,業務水準和操作技能。
9、對計劃衛生的安排完全負責。
10、處理好客人投訴并向部門報告。
11、做好樓層范圍內的防火、防盜及安全工作。
12、解決工作關系產生的各種糾紛和內部投訴,重大問題必須向部門經理 報告。
13、填寫工作報告并參加部門例會。
14、積極向部門提出合理化建議。
15、督導每月做好物資的'控制盤點工作。
上崗條件:
1、至少有三年客房工作經驗及一定的管理知識。
2、責任心強,有專業素質,踏實肯干,吃苦耐勞,有事業心,有進取精神, 堅持原則,品德高尚,忠實可靠。
3、具有高中或旅游職業高中以上學歷,受過旅游與專業培訓。
4、流利用語,能用英語進行工作交流。
5、男女不限,精力充沛,身體健康,文雅、大方、莊重,年齡在 28—35左右。
6、具有一定的承受能力,能夠自我調解,具有相應的管理能力及意識。
酒店客房主管崗位職責7
1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經理負責。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。
3)根據具體的接待任務,組織、調配人力。對VLP接待,協助班組掌握布置規格和要求。
4)每天巡視客房布置、清潔衛生、服務質量保持正常穩定水平。
5)匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
6)對客房設施設備進行定期保養,保證房內設施完好,物資齊全完備。發現損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
7)主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。
8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯絡。
9)對所屬員工的`操作方法、工作規范進行培訓。
10)經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。
11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態度、勞動紀律和工作質量進行統計考評。
12)執行客房部經理交給的其它任務。
公共區域主管職責:
1)負責對所轄區域的清潔衛生情況達到酒店的標準,保證服務質量符合酒店要求,直接對客房部經理負責。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況。
3)負責安排公共區域服務班次、工作時間和假日輪休。
4)做好各項清潔工作的計劃。
5)檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區域是否整潔、美觀,發現問題及時糾正、處理。
6)檢查所轄區域的裝飾品、公用設施設備是否完善,保證能達到酒店的淘氣。
7)制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發放。
8)負責對與員工進行業務培訓。
9)指導和檢查地毯保養、蟲害控制、外窗清潔等專業工作。
10)完成客房部經理交給的各項臨時任務。
酒店客房主管崗位職責8
1、負責組織、布置和協調客房及公共區域的清掃工作。
2、嚴格執行安全制度,確?头堪踩。
3、管理客房物品,進行客房的`培訓工作,適時反饋客人信息和看法。
4、檢查各崗位的操作規程和服務規范,為顧客供應充足的服務。
5、完成領導交辦的其它工作任務。
酒店客房主管崗位職責9
專門介紹酒店人員的一些配置問題,關于客房的人員配置如下:
服務員人數
客房服務員=總房間數÷20+總房間數÷80+1
管理人數
客房管理人員=1+房間數÷80
案例參考
60間房的酒店客房5人,其中4人是客房服務員,1人是主管。80間房客房可配客房主管和客房領班。
客房主管工作職責
1.負責管區內客房清潔衛生工作和服務工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴格按照工作規程和要求,做好管區內客房及環境的清潔衛生、賓客迎送和接待服務工作。
2.掌握管區內各種設施設備的情況,及時提出報修、更新和添置計劃。
3.掌握管區內客房狀態情況,負責對客人遺留物品的招領和處理。
4.負責保管樓層總鑰匙收發及保管。
5.負責客房用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領用合理,消耗控制得當,做出盤點明細表和預算申請,做到日清月結,賬物相符。
6.組織或督導員工的崗位業務培訓,不斷提高客房服務員的業務技能,保證優質的規范服務。
7.負責安排下屬員工班次、工作時間和假日輪休。
8.堅持服務現場的督導和管理,每天檢查管區內擁有的客房,發現問題及時指導和糾正。
9.溝通與其他各部門之間的聯系、協調工作。
10.了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作,確保客房內部工作的協作性和一致性。
11.使用正確的程序報告工程問題并進行檢查。
12.隨時上報矛盾房,并于下班前在辦公室做記錄。
13.按計劃實施樓層每周、每月的清潔計劃和保養計劃。
14.處理臨時的緊急情況。
客房主管工作流程及標準
1、提前20分鐘到辦公室簽到,監督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工準時按照標準到崗。
2、檢查每日樓層工作分配單,按照每日住客情況,對服務員的工作安排進行適當的'調整。
3、到樓層檢查服務員的工作情況,發現情況及時糾正。
4、主持例會,提出工作中需要改進的事項,不斷改善衛生、服務質量。
5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達到酒店的清潔標準。
6、檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準備工作,確保房間達到清潔標準。
7、檢查空房及壞房,發現問題及時解決。
8、在查房的過程中,對主管及服務員進行正確適當的培訓,以確保員工能獨立地工作,并達到酒店的清潔標準。
9、對有問題的員工,應及時發現并找出癥結所在,進行適當的處理,以確保工作的正常運行。
10、隨時在樓層上進行督導檢查。
11、在工作時間,不得到其他的區域串崗,主要的時間應在樓層上出現。
12、必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,才可離開崗位下班。
13、在下班前,必須寫好所有的交接工作報告。
14、做好安全防范工作。
安全防范工作
1.客房主管在查房時要注意觀察樓面情況,發現可疑人員要重點關注。
2.勤查房間,賓客不在房內時和夜間休息后,發現門未關緊時,要主動為賓客鎖門。
3.防范火災,定期檢查客房、走道的消防設備。
4.做好樓層鑰匙管理。
5.對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房號,并做好登記,盯人到位,如被訪者不在,不能讓來訪者單獨在房內等候。
6.妥善保管公用物資,特別是電器、毛毯等較貴重物品,防止丟失。
樓層領班的崗位職責
1、負責督導和處理樓層各項服務工作。
2、每日參加班組例會,傳達部門工作布置及做好夜班工作交接。
3、負責所屬服務員的崗上業務培訓工作。
4、督促下屬員工執行樓層鑰匙、磁卡鑰匙的使用管理規定,落實各項安全制度。
5、認真如實地填寫每日工作記錄、查房表,檢查服務員工作表的填寫情況。
6、負責管理、檢查客房吧飲料的報損、領取和補充工作,以及結賬單的保管工作。
7、執行每日棉織品的抽查盤點工作,負責樓層物品正常消耗和損耗的盤點核查工作。
8、檢查服務員儀容儀表、行為規范及出勤情況。
9、完成領導交辦的其它工作任務。
樓層領班工作流程
1、早7:40前,著裝符合要求后,到所轄區域簽到;查夜班工作記錄;查閱離店房號、住客情況。
2、7:50開晨會,對前日的工作總結,對出現的問題提出新的要求,檢查服務員著裝,精神面貌。
3、檢查工作間衛生、清點物品(棉織等)督查服務員做好公共區域衛生并檢查設備,及時向服務中心報修。
4、參加晨會,并且傳達會議精神。
5、巡查所管轄的區域,檢查服務員的工作紀律,督導服務員工作。檢查離店房、有客房不少于12間,并做好記錄。
6、查看住客登記表,是否有未續住客人,提醒服務臺員工通知客人到總臺辦理續住手續。
7、14:00到庫房領取酒水,交服務員補入房間。
8、如房間衛生不合格要通知服務員及時返工,并做好記錄。
9、下班前檢查棉織品,督促衛生班服務員備工作車。
10、查看庫房人員紀錄,了解掌握本區域當天物品消耗情況。
11、收集整理服務員工作表,向主管匯報當天的工作,簽退后下班。
注意和要求
1、認真布置和檢查計劃衛生落實情況。
2、不允許本班服務員無故脫崗。
3、認真做好每日棉織品清點工作。
4、將檢查房間的情況和時間寫在服務員的工作報表上。
5、堅持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和維修房)。
酒店客房主管崗位職責10
1、負責對所管轄樓層客房的接待效勞工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常順利進行;
2、每天巡視客房布置、清潔衛生、效勞質量保持正常穩定水平;
3、組織、主持每周例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的困難;
4、積極了解酒店客房用品及報修處理等;
5、領導交辦的'其他工作。
酒店客房主管崗位職責11
崗位職責:
1、監督、指導、檢查客房部員工崗位責任制的.落實及操作流程與客房質量標準;
2、負責本部門員工團隊管理包括工作監督,班次安排等,加強溝通與交流,增強員工的凝聚力,促進團隊穩定性;
3、負責協調客房部各項工作,與各相關部門經理做好工作溝通與合作;
4、負責處理客戶關于肯放服務的投訴、建議,對客房服務質量進行管控,不斷提高部門服務質量;
5、協助領導完成酒店其他工作指令要求。
崗位要求:
大專以上學歷,年齡25-45歲。
有三年以上客房管理工作經驗。
掌握熟悉客房管理、服務流程和質量標準。
具有組織協調能力、應變能力、經營能力以及文字表達能力和信息管理能力。
酒店客房主管崗位職責12
1、參加酒店行政例會,主持客房部管理周會和有關員工會議,傳達布置、執行會議決議和上級指令,負責計劃、組織客房部工作,檢查部門工作完成情況。
2、履行業務管理職能,監督客房服務和公共區域衛生清潔,綠化情況以及其他對客房服務。
3、督導、協調客房部運作,為賓客提供規范化、程序化的優質服務以及個性化服務發展。
4、監督設備檢查,要求改進或增設房間物品,操作工具和勞動用品、降低部門費用支出,并保持酒店客房服務標準。
5、制定本部門員工培訓計劃,合理分配及調配員工,并檢查部門員工的服務禮節、儀容儀表、工作態度和工作效率。參與員工工作能力鑒定和考核,發展員工關系,解決員工工作和生活中可能出現的困難。
6、檢查客房衛生狀況,探訪客人,處理客訴,與保安組、工程組緊密協作,確?腿巳胱∑陂g的服務細節。
7、協調加強各部門之間的工作關系,不斷改進工作,提高效率,建立客房部完整的'管理體系,并妥善處理客人遺留物品。
8、配合監督客房的清潔衛生,設備維修保養,部門成本核算和控制等工作,擬定上報客房部工作計劃等事宜。
9、處理員工考勤、排班事宜。
10、負責客房部物資管理工作。
酒店客房主管崗位職責13
1、 協助客房經理做好部門的日常工作,每日檢查清潔房間派工情況是否合理,有無遺漏重復派工等現象;
2、 負責當日的分房、查房、更改房態等工作,每日抽查房間衛生,發現問題現場解決;
3、 負責每日不定期巡視檢查酒店公共區域和布草房衛生,發現問題及時通知整改;
4、 每日跟進維修房的.維修進度并匯報給客房經理;
5、 協助客房經理做好VIP客人和重要團隊的接待工作;
6、 負責做好布草房的日常工作,認真做好布草、制服的換洗,客用品發放、領用和保管工作;
7、 簡單處理賓客投訴,做好客人的安撫工作,同時通知客房經理到現場進行處理;
8、 負責全面做好部門各班組月度考勤匯總及相關附件;
9、 協助客房經理做好部門員工每周培訓計劃,認真做好部門新員工操作流程和服務規范的培訓;
10、 協助客房經理做好部門各區域資產保管工作和日常盤點工作。
酒店客房主管崗位職責14
1、接受客房部經理的督導,直接向客房部經理負責,配合并監督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經濟收入;
2、監督、指導、協調客房部的日常工作,為住客提供規范化、程序化、制度化的優質服務;
3、負責制定客房部的年度財務預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等;
4、定期核算各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費;
5、巡視各樓層及公共區域,檢查員工的工作態度、工作表現,并進行公正的評估,獎優罰劣,確保優質的服務和設備的完好;
6、組織、主持每周領班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題;
7、查各領班的工作效率,糾正偏差,加強部門之間的'工作關系,建立工作的完整檔案體系;
8、經常與前廳主管保持聯系,了解賓客對客房部的各項意見;
9、積極了解酒店客房用品的新產品及管理經驗,擇優選購酒店日常消耗用品;
10、督導各級領班人員,對所屬主管人員的工作態度、工作表現進行公正的評估,獎優罰劣;
11、與工程部門聯絡對客房的各項維修及保養提出意見,制定客房定期維修方案和能源節約方案;
12、檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作;
酒店客房主管崗位職責15
1、督導管轄區域該班次臺班、衛生班、樓層雜工的工作,對房口部經理負責。
2、檢查管轄區域所有房間,對本管區衛生、服務質量和完成效率負責。
3、查看房間的維修保養事宜,嚴格控制維修房、壞房的數量。
4、了解掌握客情、核準房間狀態。
5、負責報告住客遺失和報失等事項。
6、嚴格執行各項工作制度,對違反工作制度的員工作出處理,并向上匯報。負責評核本部門員工浮動工資。
7、對屬下員工進行不定期的業務、操作培訓,不斷提高員工的素質、業務水準和操作技能。
8、負責本部門三個班范圍內員工的政治思想工作,掌握好員工的'思想動態。及時幫助員工解決困難,建立良好的人際關系和工作氣氛。
9、對管轄區域衛生工作的安排負完全責任。
10、處理客人投訴并向部門經理和大堂經理助理及房口部經理助理匯報。
11、定期征詢常住客的意見,處理好常住客與服務員的關系。
12、做好本管轄區域范圍內的防火、防盜和安全工作,以及協查通緝犯的工作。
13、解決本管轄區域因工作關系產生的各種糾紛和內部投訴,如遇重大問題必須向部門經理報告。
14、積極向部門經理提出可行性建議。
15、填寫工作報告并參加部門例會。
16、努力完成領導交辦的其他工作任務。
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