(集合)端午節酒店活動策劃

　　一、總方案概括：

　　（一）酒店開設親情粽子套餐（來酒店消費的家庭成員均可參加）。

　　（二）目標：端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

　　（三）活動方式：全家“粽”動員

　　1、粽子所需材料由酒店提供

　　2、全家一起包粽子

　　3、專業廚師臨場指導

　　4、煮粽子（酒店提供餐具、家庭成員負責自煮）

　　5、吃粽子。酒店免費提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。

　　二、做好前期推廣工作（舉例）

　　（一）推廣形式

　　1、xxx家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價格待定）：

　　a、綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養顏；

　　b、豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；

　　c、薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

　　2、xxx家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷；

　　3、xxx家擬在端午節期間結合傳統風俗推出“端午佳節品香粽、祛病除疾保健康”的活動。

　　（二）店內裝飾、氣氛

　　1、_x_家在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

　　2、用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進行裝點；

　　3、制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

　　（三）廣告宣傳

　　1、宣傳單張（由美工負責制作，16日前完成）

　　2、報紙廣告（由營銷部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告）

　　3、海報制作（由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。

　　（四）促銷分工

　　1、宣傳單張派發由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

　　2、散客預訂工作由中餐營業臺負責。

　　3、常客、協議客預訂工作由酒店營銷部負責。

　　4、促銷及預訂工作由鄭云芳經理全面負責。

　　三、活動期間準備工作：

　　1、橫幅：“全家‘粽’動員”

　　2、浸泡過的糯米、粽葉若干；棉線若干；勺子4把；硬幣和蜜棗若干；毛巾架；桌子。

　　3、圍兜和一次性手套。

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