[精華]酒店消防安全管理制度

　　在現在社會，各種制度頻頻出現，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編為大家整理的酒店消防安全管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店消防安全管理制度1

　　第一條

　　為了加強酒店的消防安全管理，保護客人、員工和公共財產安全，以防備為主，杜絕重、特大火災事故的發生。做好應付各種突發事件的準備，削減火災損失，依據有關法律、法規和公司《消防安全管理制度》，結合酒店實際，特訂立本制度。

　　第二條

　　酒店成立消防領導小組。成員如下：

　　組長：酒店經理

　　副組長：酒店副經理

　　成員：安全主管及其他各部門經理

　　第三條

　　消防領導小組緊要職責：

　　1、貫徹執行《消防法》《機關、團體、企業、事業單位消防安全規定》，落實“防備為主，防消結合”的方針和上級的有關規定。

　　2、組織訂立消防安全規章制度和滅火預案。

　　3、組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。

　　4、立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領導義務消防隊，組織消防演習。

　　5、布置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門報告消防工作。

　　6、定期組織防火檢查，適時除去各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設施處于完好狀態。

　　第四條

　　依據公司規定，酒店組建義務消防分隊，由副經理任隊長，隊員從在崗職工中選取。

　　第五條

　　義務消防分隊緊要職責：

　　1、貫徹執行酒店消防工作要求，負責消防學問的普及。

　　2、按規定進行防火檢查，除去火險隱患。

　　3、了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結構、消防水源及消防設施和滅火器材的.配備分布情況。

　　4、火災初起時要積極組織人員疏散和實施滅火，并適時報告公司領導。

　　5、諳習火災應急處置預案，火情嚴重時立刻撥打火警“119”電話報警。

　　6、做到“三懂”“三會”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的火災不安全性，懂得火災的防備措施，懂得火災的撲救方法；“三會”即：會報火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災；“四能”即：能宣揚，能檢查，能適時發覺整改隱患，能有效撲救初起火災）。

酒店消防安全管理制度2

　　1.各部門員工要努力學習消防學問，會檢查排解消防隱患、會使用滅火器材和消防器材、會組織疏散逃命、會宣揚教育。

　　2.報警主機位于監控室，由保安員24小時值班，如聽到報警鈴響，應馬上通知巡邏保安員快速到報警樓層檢查。

　　3.如發生火災，監控室值班員應馬上切斷事故樓層總電源，防止爆燃。狀況嚴峻緊急，應邊指揮滅火，邊報領導、打消防火警電話，報警時要精確 清晰地說明酒店地點、報警人姓名與聯系電話，待消防隊把狀況聽清晰后才可放下話筒，同時報警人要到路口、通道接應消防車赴現場救火。

　　4.各部門員工得知酒店失火信息后，應馬上趕到失火現場參與撲救，就近使用滅火器或消防栓進行滅火、疏散。有領導在場由領導指揮，如領導不在時，由在場員工商議 打算，實行正確滅火疏散措施堅決進行滅火和疏散營救工作。

　　5.如發生火災，知情不報或不堅守崗位離開現場，臨陣逃脫者按其狀況嚴峻程度賜予行政處分并追究其責任，情節嚴峻或造成嚴峻后果的則由公安機關追究刑事責任。

　　6.各部門每班要檢查一次部門消防設施，保安部每天要檢查地下消防泵房和屋面消防設備，保證設備完整、敏捷好用。

酒店消防安全管理制度3

　　遵照“預防為主、防消結合”的消防工作方針和“誰主管，誰負責”的原則，根據《中華人民共和國消防法》和《北京市消防條例》、《北京市消防安全責任監督管理辦法》等有關消防管理工作的規定，結合酒店具體工作，制定以下制度。

　　（一）防火責任制

　　根據《中華人民共和國消防法》和《北京市消防安全責任監督管理辦法》中第五條對企事業單位要認真實行防火責任制的要求，酒店成立防火安全委員會，各部（室）成立防火安全小組，班組設立防火安全員，真正做到防火工作任務明確，層層有人抓，處處有人管。

　　1、防火職責：

　　按照“誰主管、誰負責”的原則，認真貫徹上級有關消防安全工作的指示、規定，把安全防火工作作為日常管理工作的頭等重要大事；

　　（１）組織好本單位的防火宣傳教育工作；

　　（２）制定防火安全制度和有關消防安全管理的規定并組織實施；

　　（３）組織防火安全檢查，切實消除火險隱患和不安全因素；

　　（４）組織義務消防隊，加強管理教育和培訓，保證他們有充足的訓練時間和必要的工作條件；

　　（５）對酒店發生的火災、火險事故，積極組織職工進行撲救，并領導、監督、查明發生的原因，弄清事故責任者。

　　2、酒店防火安全委員會的職責：

　　（１）根據店長的指示，認真貫徹上級有關消防安全工作的指示規定，執行消防法規，制定有關防火安全制度和工作計劃，做好防火宣傳教育工作；

　　（２）每月組織召開一次防火安全委員會會議，研究布置酒店消防工作，消除火險隱患和不安全因素；

　　（３）定期組織消防安全大檢查；

　　（４）強化義務消防隊的管理，做好義務消防隊的培訓工作；

　　（５）組織制定防火安全制度和消防安全管理的規定，并認真檢查落實；

　　（６）對酒店發生的火災、火險事故，積極組織撲救，制定改進措施，提出處理意見，并請酒店導批準；

　　（７）對酒店防火工作進行評估，實施獎懲。

　　3、各部（室）防火負責人的職責：

　　（１）認真貫徹“誰主管、誰負責”消防工作原則，各部門經理是該部門防火工作的當然負責人；

　　（２）執行上級消防機關及酒店防火安全委員會有關防火的指示規定，將防火安全管理工作列入本部門的日常管理工作之中；

　　（３）組織本部門職工的防火宣傳教育工作；

　　心呈上級主管部門審核落實；

　　（4）經常進行防火安全檢查，分析研究部門安全防火方面的情況；

　　（5）經常向所屬部門和酒店義務消防隊員反映和報告有關消防方面的情況；

　　（6）一旦發生火情，積極撲救，協助公安、消防部門保護現場，查明原因；

　　（7）有權制止違反消防制度的一切行為，并及時逐級報告。

　　3、紀律和要求：

　　（１）消防隊員要有嚴格的組織紀律性，要積極參加消防技能訓練和消防知識學習；

　　（２）消防隊員在遇到火災時，要挺身而出，奮力撲救，保護賓客和員工的安全；

　　4、消防隊員和各部門義務消防小組要保持相對穩定，不宜隨便調動，確需變換者，應及時調整補充，并報保衛部備查。

　　（三）、防火巡查、檢查制度

　　為了能夠做好酒店安全工作，有效預防安全事故的發生，通過排查及時解決存在安全隱患，落實安全責任，確保安全。制定隱患排查制度如下：

　　（一）隱患排查的方式

　　1、每日保安人員對酒店的公共區域、重點部位等部位每2小時進行1次巡視檢查；

　　2、每周酒店各部門經理組成聯合檢查小組，對酒店的重點部位、外包等部位進行隱患排查；

　　3、每月由保衛部、工程部對酒店消防系統、報警系統、監控系統、應急救援設備設施、重點部位等進行隱患排查；

　　4、重大節日、活動前夕由酒店店長帶隊對酒店進行隱患排查；

　　（二）隱患排查內容

　　1、檢查各消防通道是否暢通，無雜物堆放影響疏散；

　　2、檢查酒店內安全出口燈、疏散指示燈是否完好，斷電后是否能夠正常使用；

　　3、檢查消防泵，噴淋泵是否能夠抽上水，并保證水壓不低于4帕；

　　4、檢查消防泵內水槍、水袋、軟盤是否完好無缺，并檢查消防泵是否有水；

　　5、檢查廚房煙道是否油跡過多，易引發火災；

　　6、檢查各煤氣表（罐）房，禁止存有雜物，開關和煤氣軟管是否完好；

　　7、檢查酒店各部位電線是否老化或亂拉、亂接電源，禁止使用不合格電線或插座；

　　8、檢查消防聯動系統是否正常使用，運行良好；

　　9、檢查報警系統是否正常使用，運行良好；

　　10、檢查手動報警裝置是否完好有效；

　　11、檢查消防廣播是否能夠正常啟動；

　　12、檢查防火卷簾門是否能夠正常啟動；

　　13、檢查防煙設施是否能夠正常啟動；

　　14、檢查安全標識是否完好和缺少；

　　15、檢查庫房禁止存放易燃易爆物品；

　　（三）隱患排查工作要求

　　1、參加隱患排查工作人員要對酒店高度負責，在排查過程中不走過場，及時發現安全隱患，不留死角。

　　2、排查中發現安全隱患要及時向酒店領導匯報，責成相關部門整改落實。

　　3、隱患整改情況要及時進行復查。

　　4、隱患排查要做好記錄。

　　（四）、動用明火安全管理規定

　　凡經批準用火的重要部位，動火前要做到“七不準”，動火中要做到“四必須”，動火后要做到“一清理”，即：

　　動火前：

　　1、防火、滅火設施不落實，不準動用明火。

　　2、現場的易燃易爆雜物未清除不準動用明火。

　　3、不可移動的易燃結構未采取安全防范措施不準動用明火。

　　4、凡裝過油類等易燃液體的容器、管道，未洗刷干凈、排除殘存的油漬，不準動用明火。

　　5、儲存有易燃易爆物品的房間、倉庫和場所，不準動用明火。

　　6、在高空進行焊接或切割作業中，下面的可燃物品未清理或未采取安全防護措施的不準動用

　　明火。

　　7、未有配備相應的滅火器材不準動用明火。

　　動火中：

　　1、必須有指定的現場安全防火負責人。

　　2、用火人員必須嚴格執行安全操作規程。

　　3、現場安全負責人和用火人員必須經常注意動火情況，發現不安全隱患，要立即停止用火。

　　4、發生火災、爆炸事故時，必須及時組織撲救。

　　動火后：

　　用火人員和現場安全負責人在用火后，應徹底清理現場火種后方能離開。

　　（五）、員工防火制度

　　1、嚴禁攜帶易燃易爆物品進入酒店各區域或辦公室。

　　2、未經保衛部批準，不準在辦公室或其它工作場所動火，不準使用燃油、酒精、液化燃氣等灶具或其它加熱設備（廚房除外）。

　　3、不準隨地丟煙頭、火柴棒。

　　4、不準在安全走火通道堆放物品或作其它用途。

　　5、禁止在安全危險標志區燃放煙花爆竹。

　　6、不準在倉庫、機房、等處吸煙、用火。

　　7、非酒店專業電工，不準擅自接拉或拆除電線、電源插座。

　　8、下班時，要認真檢查工作場所是否有未熄滅煙頭等火種，關好門窗，切斷電源后方可離開。

　　9、重點部位（鍋爐房、煤氣房、配電房、廚房等）值班人員，要堅守崗位，不得擅離職守，防止火災發生。

　　10、廚房工作人員，每周檢查一次氣體管道、閥門、開關、電源、爐頭等，發現故障及時通知工程部維修。

　　11、如果發生火警，應立即通知消防中心或總機房，就近拿取滅火器滅火。

　　（六）、消防器材管理保養制度

　　1、酒店的消防器材由安保人員每天檢查一次，每日填寫一次檢查表格；檢查包括：各類滅火器材，安全出口指示牌，應急燈，消防栓，消防門，消防通道、煙感 器等。

　　2、檢查保養：清潔各類滅火器材的衛生，檢查出口指示牌，應急燈是否正常，消防門是否自動關閉，消防通道是否暢通等。

　　3、把每次檢查出的故障及時報工程部進行維修，阻塞消防通道的物品要及時通知所管轄部門清理。

　　4、所有滅火器由消防中心人員檢查后每年檢測一次，發現漏氣、氣壓不夠，及時充氣，確保消防器材的完好狀態。

　　（七）、賓客防火須知

　　1、嚴禁攜帶易燃、易爆等化學物品及充壓容器進入酒店。

　　2、禁止在酒店內使用燃油、酒精或液化石油氣等灶具和各種加熱設備。

　　3、請勿在電梯內和床上吸煙，禁止隨地亂扔煙頭、火柴棒。

　　4、嚴禁在酒店范圍內放煙花、爆竹。

　　5、未經酒店保衛部批準，不得在客房內安裝復印機、傳真機及家用電器。

　　6、如發生火警及其它意外事件時，請勿驚慌，應撥打酒店的報警電話或及時向服務人員報告，從安全防火通道迅速撤散。

　　如違犯上述須知要求，釀成火警、火災事故者，負責賠償全部經濟損失，對造成嚴重后果者，由司法部門追究刑事責任。

　　（八）、消防管理處罰規定

　　第一條：為加強本酒店消防管理工作，保護酒店、客人及員工的生命財產安全，根據《中華人民共和國消防法》及實施細則，結合本酒店實際情況，特制定本規定。

　　第二條：凡在本酒店范圍內發生的違反消防管理行為，除依照《中華人民共和國刑法》和《中華人民共和國治安管理處罰條例》的規定，追究刑事責任或治安處罰外，適用本規定。

　　第三條：有以下違反消防管理規定行為者，尚未造成嚴重后果的，處以警告及500元以下的罰款。

　　1、違反消防安全規定，在有禁火標志或存放易燃易爆化學物品的場所使用明火、電熱器具或攜帶火種進入以上場所。

　　2、指使或命令他人違反消防安全規定冒險作業。

　　3、不具有專業合格證進行電工操作、電、氣焊以及使用易燃易爆化學用品。

　　4、負責監控用火、用電和使用危險物品的人員擅離職守。

　　5、損壞消防器材、設備、設施（按價賠償后進行處罰）。

　　6、未到酒店消防中心辦理用火手續，在酒店內擅自用火作業。

　　7、未經保衛部門批準，擅自在酒店范圍內燃放煙花炮竹、燒香拜神。

　　9、未經保衛部門批準，攜帶易燃易爆物品進入酒店。

　　10、外包、租賃單位或個人未辦施工許可證，擅自施工、裝修等。

　　11、在施工現場吸煙或違反施工安全管理規定。

　　12、在工作崗位擅離職守或違章操作造成輕微火險事故。

　　13、拒絕、刁難酒店消防人員進行消防監督檢查。

　　14、隱瞞火災事故真相或提供假情況。

　　15、在消防通道堆放物品，阻塞消防通道。

　　16、在酒店內違章用火造成消防系統報警。

　　17、其它輕微行為。

　　（九）、庫房防火安全制度

　　1、為保障酒店財產安全和倉庫正常工作秩序，特制定本規定。

　　2、嚴禁在倉庫內動用明火，嚴禁吸煙。在明顯部位設置禁煙、禁火標志。易燃、易爆、易自燃物品要單獨存放。

　　3、庫房照明不準使用碘鎢燈和超過60瓦以上的白熾燈；庫房內不準設置移動式照明燈具，照明燈具下方不準堆放物品。

　　4、庫房照明燈具及線路必須符合消防規定，禁止亂拉亂設臨時電源線。

　　5、庫房貨物碼放要整齊，垛與垛間距不小于1米，垛與墻的間距不小于0.5米，垛與梁、柱的'間距不小于0.3米，主要通道的寬度不應少于1.5米，物品與照明燈具的水平間距不小于0.5米。

　　6、庫房禁止無關人員進入，不準采用可燃材料做隔斷墻。

　　7、庫房保管員下班前要進行防火安全檢查，確無問題后，關閉電源鎖門離庫。

　　8、確保庫內滅火器材清潔、有效，會正確使用滅火器。

　　9、發現火情應速撥酒店火警專用電話。

　　（十）、裝修．施工消防管理制度

　　1．凡酒店范圍內進行的改建．裝修等施工項目，工程的設計，建筑材料的選用，施工組織方案，消防措施等須報消防監督部門批準后，方可施工。

　　2．施工單位進場施工之前，必須與酒店簽定消防安全責任書，施工現場的消防安全，由施工單位負責，酒店保衛部門應督促施工單位做好消防安全工作。

　　3．施工單位進場施工時，必須先到保衛部門辦理進場施工登記，施工單位必須嚴格遵守〈〈酒店消防安全管理制度〉〉，并確定一名施工現場防火負責人，全面負責施工現場的消防安全工作。

　　4．施工中使用的電器設備必須符合消防安全，嚴格防火措施，禁止違章作業，電源部分須在酒店電工的協助下接電源。

　　5．施工現場使用明火時，必須事先向保衛部門辦理審批手續，領取動火證方可作業，操作電．氣焊割的人員必須是正式焊工，操作現場必須按照動用明火安全管理規定操作。 6．施工中需使用汽油．脫漆劑等易燃物品時，必須符合《易燃易爆化學物品消防安全監督管理辦法》的規定，易燃品要有專用庫房，由專人保管，不得將易燃易爆物品存放在施工現場內。

　　7．施工中不準大面積使用脫漆劑等易燃液體，盡可能不在現場進行噴漆作業。如必須在現場噴漆時，要有良好的通風和防止明火的措施。

　　8．施工中使用易燃易爆化學物品，應限額領料，隨用隨領，禁止在作業場所分裝．調料；禁止在工程現場使用液化石油氣鋼瓶．電爐．乙炔發生器等。

　　9．工程施工如果影響原有消防設施．設備的使用功能時，須事先報消防監督機關同意，并采取措施，保證事故報警和滅火功能。

　　10．施工的堆料和垃圾不得圈占消防設備及消防通道，不得堵塞走廊．樓梯和疏散通道。

酒店消防安全管理制度4

　　樂觀搶救火勢威逼的旅客是我們酒店員工在火場上的首要任務，門窗走廊、樓梯間、平安門等入口和通道，是疏散與救人的重要通道，每個員工必需熟記這些出入口與通道大樓內任何地方。發生火災時，人員疏散主要貫徹“來一個撤一個先來先撤”的原則，不讓其等待同伴。

　　1、糊涂的`，可指定通道讓其自行離開。

　　2、對在煙霧中迷失方向的，引導其撤出。

　　3、失措或固執不走的，要進行安撫心情或說明動員半強制性撤出。

　　4、火燒、煙熏而失去知覺的人員、不能行走的老人、兒童以及病殘人員，實行背、抱等方法撤出，撤出人員都安置在不易被火勢危脅的樓層客房內或平安地點。

　　5、全部人員疏散只能由總經理作出打算。

　　6、或代理指揮人員發出疏散指令后，各部門救援員工通知客人或員工按平安出口路線就近指揮疏散。確認完全撤離時，需在該房間門上用粉筆打個已撤離記號。

　　7、全系數許可范圍內，電監室人員、總機要始終堅守崗位，未得到總經理的通知，不得離開電機房。總機通知全部客人疏散，并將通知的房號登記來。

　　8、員工(除保安員外)接到通知后離開酒店在外待命。

　　9、保安部員工照指示關心老年、小孩、殘疾客人疏散。

　　10、播通知內容如下:

　　疏散工作開頭時，由消控中心利用消防廣播系統向整個樓或某一部位發出疏散令:“各位先生、女士，現酒店__地點發生火警需馬上疏散，請不要慌張，沿樓梯下樓，不要使用電梯，請到__地方集中。”疏散出來的人員，大堂副理與總臺必需進行清點并準時向總經理匯報。

酒店消防安全管理制度5

　　一、為了確保酒店消防平安，保障來賓和員工的生命財產平安，切實貫徹落實“隱患險于明火，防范勝于救災，責任重于泰山”的重要指示和“預防為主、防消結合”的消防工作方針，杜絕火災事故的發生。依據《中華人民共和國消防法》和《機關、團體、企業、事業單位消防平安管理規定》，結合本單位實際，制訂本消防平安管理制度。

　　二、消防平安工作是酒店平安工作必不行少的重要組成部分，酒店的消防平安工作在酒店防火委員會的領導下，在職能部門（保安部）的詳細指導下，實行各級行政領導負責的防火平安責任制。由酒店法人代表擔當消防平安責任人，領導酒店防火平安委員會，履行法定職責，樂觀開展本店的消防平安工作。營業總經理為本店消防平安管理人，負責組織實施酒店的'消防平安管理。各部門經理為各部門的消防平安責任人。各部門應當落實逐級消防平安責任制和崗位消防平安職責，確定各級消防平安責任人。

　　三、各級行政領導（消防平安責任人）必需把消防平安工作列入管理目標，與生產、工作、經營同時方案、布置、檢查、考核和獎懲。建立和健全各項消防平安規章制度，遵守消防法律、法規、規章，落實管理措施，履行消防平安職責，保障酒店的消防平安。

　　四、建筑工程施工現場的消防平安由施工單位負責，并接受酒店保安部的平安監督。實行施工總承包的，由總承包單位負責。分包單位向總承包單位負責，聽從總承包單位對施工現場的消防平安管理。對建筑物進行局部改建、擴建和裝修的工程，酒店與施工單位在訂立的合同中明確各方對施工現場的消防平安責任。

　　五、凡本店員工及外來人員，應自覺遵守本制度的一切規定，接受消防、保安人員的業務指導和監督，凡違反本店規定的將受到批判教育或處分，直至追究法律責任。

　　六、一旦發生火警，應馬上向“119”和消防中心、保安部、酒店領導報警，并快速全力撲救，準時疏散客人。現場人員必需聽從酒店領導和消防人員的統一指揮。

　　七、不能擅自移動、挪用和損壞消防器材。消防通道不得堵塞、不得堆放物品。路面不準任憑開掘施工，以保持道路暢通。

酒店消防安全管理制度6

　　一、防火平安委員會組成及職責

　　(一)防火平安委員會組成

　　主 任：酒店分管消防平安副總經理

　　副主任：安保部經理

　　委 員：安保部、工程部、總經辦公室、前廳部、客房部、人事培訓部、管理部、總務部、購物中心等部門的經理和各聯營單位負責人組成(文件另發)。

　　二)、防火平安管理辦公室

　　主 任：安保部經理

　　成 員：由安保部的經理、主管組成(文件另發)。

　　(三)、防火平安委員會職責

　　1、貫徹執行消防法規、規章、技術規范，依據消防監督部門的要求，建立消防組織，制定履行本單位的防火平安制度和措施。

　　2、依據“誰主管，誰負責”原則、建立各部門、各工種、各崗位的防火平安責任制，實行目標管理，把防火平安工作與本單位的`生產、經營活動實行同方案、同布置、同檢查、同總結、同評比。

　　3、定期召開防火平安委員會會議，準時布置、總結消防平安工作，解決存在的消防平安問題。

　　4、定期組織防火平安檢查，消退火險隱患，改善防火平安條件，確保消防設施正常運行。開展消防宣揚教育，普及消防學問，提高員工消防平安意識。

　　5、組建義務消防隊，制定火警火災處置程序，定期組織滅火演練。在火災狀況下，樂觀組織員工撲救火災，疏散來賓和重要物資，愛護火災現場幫助公安消防監督部門做好事故查處工作。

　　二、義務消防隊組成及職責

　　(一)義務消防隊的組成

　　指導員：安保部經理

　　隊 長： 安保部消防主管

　　隊員： 由酒店各部門及有關聯營單位選擇附合條件的志愿者參與(文件另發)。

　　(二)義務消防隊職責

　　1.義務消防隊在酒店防火平安委員會指導下開展工作。

　　2.貫徹執行酒店的各項消防平安管理制度，樂觀參與酒店組織的各項消防活動，做好消防宣揚、培訓工作。

　　3.熟識酒店的消防重點部位，熟識消防設施和消防器材的使用方法及位置，并做好維護保養工作。

　　4.進行常常性的防火平安檢查。準時制止、訂正違反酒店消防平安制度行為，預防和消退火險隱患。

　　5.定期組織滅火演習。一旦發生火災事故，快速正確地做出反應，按酒店火警火災處置程序樂觀組織疏散和撲救，公安消防隊到達現場后，引導消防隊進入火場，并幫助撲救。

　　三、值班巡查組成及職責

　　(一) 值班巡查組成

　　酒店值班分兩級制，由總值班、保安值班組成。酒店總值班由各部門經理輪番值班;保安值班由消控值班和值勤組值班。

　　(二)值班巡查職責

　　1.酒店總值班職責

　　(1)酒店總值班代表酒店總經理行使職權，負責督查各部門，尤其是重點部位的消防平安管理工作，督查夜間保安人員的平安巡查狀況。

　　(2)負責處理當日酒店所發生的突發大事。一旦發生火警火災事故，按酒店制定的火警火災程序組織撲救。

　　(3)值班時遇到發生火警等消防事故，要馬上前往出事地處理或排解。

　　(4)酒店值班每天對各崗位的督查不少于3次，并具體記錄在案，次日晨會上通報。

　　2.保安值班職責

　　(1)消控值班必需提高警惕，嚴守崗位，集中精力觀看和傾聽掌握器上的各種訊號，遇故障或火警信號應按酒店火警火災處置程序處理。

　　(2)值班人員應熟識和把握消防設施的使用和維護保養，發生故障準時排解。

　　(3)仔細做好值班記錄。按時交接班，交接班狀況清晰。

　　(4)保安巡查每班不得少于4次，應按安保部指定路線逐項進行檢查，發覺擔心全因素應馬上向酒店值班經理報告，遇火警、火災應馬上報告消控中心，并組織人員撲救。

酒店消防安全管理制度7

　　一、消防安全教育、培訓制度

　　1、消防安全教育、培訓由消防安全管理部門負責，消防安全管理部門負責人為第一責任人，主要職責為開展本單位消防安全教育、培訓工作;

　　2、消防安全教育、培訓由消防安全管理人負責組織;

　　3、消防安全教育、培訓對象包括：消防安全責任人、消防安全管理人、消防安全管理人員，本單位各級領導及全體員工;

　　4、消防安全教育、培訓每半年開展一次;

　　5、消防安全教育、培訓應包括以下內容：

　　(1)有關消防法律法規、消防安全制度和消防安全操作規程;

　　(2)本單位、本崗位的火災危險性和防火措施;

　　(3)消防設施、滅火器材的性能、使用方法及注意事項;

　　(4)報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能;

　　(5)組織、引導人員疏散的知識和技能;

　　(6)對特殊工種人員應進行專項培訓。

　　6、新員工應經過消防安全教育、培訓合格后方可上崗;

　　7、消防安全教育、培訓應由專人授課，并制作教案，參加消防安全教育、培訓的全體人員應做好學習記錄，對無故不參加者通報批評，并組織補訓。培訓過程中應采集現場照片和影像資料，并做好記錄，裝入單位消防安全管理檔案;

　　8、制定消防安全教育、培訓考核辦法，針對消防安全教育、培訓的內容每年至少組織一次考核，考核不合格的應組織補訓。

　　二、消防安全例會制度

　　1、消防安全例會由消防安全責任人負責召集、消防安全管理人配合組織召開;

　　2、參加消防安全例會包括以下人員：消防安全責任人、消防安全管理人、消防安全管理人員、各部門負責人;

　　3、消防安全例會每月召開一次;

　　4、消防安全例會議題應包括以下內容：

　　(1)各部門負責人匯報上月消防安全工作情況，針對檢查發現的火災隱患提出整改建議、方案以及需要投入整改隱患的資金情況;

　　(2)消防安全管理人傳達上級會議、文件精神以及領導批示等;

　　(3)總結近期消防工作取得的成績及不足，解決近期發生有關消防工作的重大問題;

　　(4)消防安全責任人部署本月消防安全工作;

　　(5)適時針對春防、冬防重點防火期以及元旦、春節、五一、十一等重大節假日安排部署防火工作。

　　5、會議應形成會議記錄(專人記錄)，并裝入單位消防安全管理檔案;

　　6、消防安全例會應單獨召開，不能與其他會議合并召開。

　　三、防火巡查制度

　　1、酒店防火巡查至少每2小時進行一次，對火、電源、客房、廚房等部位進行不間斷的巡查。班組交接班前，班組負責人應共同進行一次巡查;

　　2、防火巡查應由消防安全管理部門明確專人進行巡查;

　　3、防火巡查應包括以下內容：

　　(1)用火、用電有無違章情況;

　　(2)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照明是否完好;

　　(3)消防設施、器材是否保持正常工作狀態，消防安全標志是否在位、完整;

　　(4)常閉式防火門是否關閉嚴密，防火卷簾下方是否堆放物品影響使用;

　　(5)消防設施管理、值班人員是否在崗;

　　(6)其它需巡查的情況。

　　4、防火巡查應做好記錄，并在巡查結束后經當日值班領導簽字后存檔。

　　四、防火檢查制度

　　1、酒店各部門、班組每周應至少組織一次防火檢查。每月至少組織一次全面防火檢查。每季應對建筑消防設施進行一次功能性檢查;

　　2、周檢查應由消防安全管理部門組織開展。月檢查、季度檢查應由消防安全管理人組織開展，消防安全責任人參加;

　　3、周檢查、月檢查應包括以下內容：

　　(1)火災隱患整改及防范措施落實情況;

　　(2)安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口情況;

　　(3)消防水源狀況;

　　(4)消防設施正常工作情況，滅火器材、消防安全標志設置和功能狀況;

　　(5)重點工種人員及其它員工消防知識掌握情況;

　　(6)消防安全重點部位的管理情況;

　　(7)易燃易爆危險物品和場所及其它重要場所防爆、防火措施落實情況;

　　(8)消防控制室值班情況和設施運行情況;

　　(9)防火巡查開展情況;

　　(10)其它需檢查的內容。

　　4、季度檢查應包括以下內容：

　　(1)消防水泵啟動狀況;

　　(2)自備發電機組切換功能;

　　(3)最不利點消火栓壓力、出水量;

　　(4)消防電梯迫降功能;

　　(5)自動噴水滅火系統末端放水情況;

　　(6)手動和自動報警設施動作情況;

　　(7)防煙排煙設施啟動情況;

　　(8)其它消防設施是否處于正常工作狀態。

　　5、檢查應做好記錄，并在檢查結束后經消防安全責任人或消防安全管理人簽字后存檔。

　　五、安全疏散設施管理制度

　　1、安全疏散設施由消防安全管理部門負責管理，消防安全管理部門負責人為安全疏散設施管理的第一責任人，主要職責為對安全疏散設施進行維護、檢查、管理，保證完整好用;

　　2、安全疏散設施種類包括：消防電梯、防火門、防火卷簾、疏散指示標志、安全出口標志、火災事故應急照明、火災事故應急廣播、聲光報警等;

　　3、酒店應落實下列安全疏散設施管理措施

　　(1)保證安全疏散設施設置齊全、功能完備;

　　(2)應在明顯位置設置安全疏散圖示，在常閉防火門上設有警示文字和符號，在客房設有疏散指示圖示;

　　(3)保持疏散通道、安全出口暢通，禁止占用疏散通道，不應遮擋、覆蓋疏散指示標志;

　　(4)禁止在疏散走道、樓梯間懸掛或擺放可燃物品

　　(5)禁止將安全出口上鎖，禁止在安全出口、疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物，禁止在公共區域的`外窗上安裝金屬護欄。

　　4、消防安全管理部門應定期對安全疏散設施進行檢查，并做好記錄，在檢查結束后經消防安全管理人簽字后存檔。

　　六、消防(控制室)值班制度

　　1、消防(控制室)值班人員職責范圍和職責包括：消防設施的運行、維護、日常操作管理等;

　　2、當發生突發事件時，消防(控制室)值班人員應確認是否存在火警，如發生火情，應按照《自動消防設施操作人員火警處置規程》，根據火情啟動相應消防設備及時進行處理，并立即通知本單位義務消防隊組織滅火，同時將情況上報消防安全管理人和消防安全責任人，并立即撥打119報告火警;

　　3、消防(控制室)值班人員數量應不少于2人，保證24小時值班，并應經消防部門培訓合格后持證上崗;

　　4、消防(控制室)值班人員值班期間嚴禁睡覺、飲酒以及從事各種娛樂活動;

　　5、消防(控制室)值班人員應按時做好各種記錄，并在交接班時應做好交接。

　　七、消防設施、器材維護管理制度

　　1、消防設施、器材的維護管理由消防安全管理部門負責管理，消防安全管理部門負責人為消防設施、器材管理的第一責任人;

　　2、主要職責是掌握本單位消防設施、器材的種類、數量、設置部位、功能和使用方法;

　　3、消防安全管理部門應對本單位消防設施、器材的種類、數量、型號以及新購、報廢情況進行登記，并確定維護管理人;

　　4、消防設施、器材的使用方法應制作圖示并分別粘貼在消防設施和器材上;

　　5、酒店對其配備的滅火器應每年至少進行一次由具備資格的維修單位實施的功能性檢查;

　　6、酒店每年應由具備資格的單位對自動消防設施進行一次功能測試;

　　7、消防設施、器材的維修、檢測應做好記錄。

　　八、火災隱患整改制度

　　1、對火災隱患應采取措施整改。整改完畢，負責整改的部門或人員應逐級上報至消防安全責任人;

　　2、對公安消防部門責令限期改正的火災隱患，應在規定的期限內改正，寫出火災隱患整改復函，向當地公安消防部門申報復查;

　　3、發現下列火災隱患，應責成有關人員立即改正，并做好記錄：

　　(1)違章使用、存放易燃易爆物品的;

　　(2)使用甲、乙類可燃液體、氣體作燃料的明火取暖爐具的;

　　(3)違章用火、用電的;

　　(4)客房內臥床吸煙的;

　　(5)安全出口、疏散通道上鎖、遮擋、占用，影響疏散的;

　　(6)消火栓、滅火器材被遮擋或挪作它用的;

　　(7)常閉式防火門關閉不嚴，防火卷簾下方堆放物品影響使用的;

　　(8)消防設施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的;

　　(9)違章關閉消防設施、切斷消防電源的;

　　(10)其它可以立即改正的行為。

　　4、對不能立即改正的火災隱患，應制定整改方案，明確整改措施、期限和人員，并向上級主管部門報告。對隨時可能引發火災的隱患或重大火災隱患，應將危險部位停業整改，并落實整改期間的安全防范措施。

　　九、用火、用電安全管理制度

　　1、酒店應加強電氣防火管理，采取下列措施：

　　(1)增加用電負荷應辦理審核、審批手續;

　　(2)營業期間不應進行設備檢修、電氣焊作業;

　　(3)不應在營業區、倉庫區使用具有火災危險性的電熱器具;

　　(4)非營業時間應關閉非必要的電器設備;

　　(5)停送電時，應在確認安全后方可操作。

　　2、酒店應加強可燃物及明火設施管理，采取下列措施：

　　(1)嚴格內部動用明火審批制度，落實現場監護人員和防范措施;

　　(2)固定用火設施和大型用電設備應確定專人負責;

　　(3)酒店內禁止帶入和存放易燃易爆物品;

　　(4)客房內禁止使用蠟燭等明火照明;

　　(5)服務區禁止使用溶劑汽油、可燃氣體做燃料的取暖爐具;

　　(6)在客房的明顯部位應設置禁止臥床吸煙的警示文字和符號，制止住宿客人臥床吸煙行為，及時清除煙頭等雜物;

　　(7)裝修施工現場動用電氣焊等明火時，應清除周圍及焊渣滴落區的可燃物質，并設專人監督，禁止在運行中的管道、裝有易燃易爆的容器和受力構件上進行焊接和切割;

　　3、每年應由氣象部門對有關設備進行防雷、防靜電檢測，并做好記錄。

　　十、義務消防隊的組織管理制度

　　1、酒店應建立義務消防隊組織機構;

　　2、義務消防隊成員包括：消防安全管理部門成員，樓層負責人，全體員工;

　　3、義務消防隊的職責主要是及時撲救本單位初期火災，當發生火災時，要迅速展開滅火行動，并維護火災現場秩序;

　　4、義務消防隊要每季度開展業務技能學習，并開展滅火演練。

　　十一、滅火和應急疏散預案演練制度

　　1、滅火和應急疏散組織機構及職責：

　　(1)指揮員：公安消防隊到達之前指揮滅火和應急疏散工作;

　　(2)滅火行動組：按照預案要求，及時到達現場撲救火災;

　　(3)通訊聯絡組：報告火警，迎接消防車輛，與相關部門聯絡，傳達指揮員命令;

　　(4)疏散引導組：維護火場秩序，引導人員疏散，搶救重要物資;

　　(5)安全防護救護組：救護受傷人員，準備必要的醫藥用品;

　　(6)其它必要的組織。

　　2、滅火和應急疏散預案應包括以下內容：

　　(1)報警和接警處置程序要點：發現火警信息，值班人員應核實、確定火警的真實性。發生火災，立即向“119”報火警，同時，向單位領導和消防安全管理部門負責人報告，發出火災聲響警報;

　　(2)應急疏散的組織程序要點：開啟火災應急廣播，說明起火部位、疏散路線。組織處于著火層等受火災危脅的樓層人員，沿火災蔓延的相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。疏散過程中，應開啟自然排煙窗，啟動防排煙設施，保護疏散人員安全。情況危急時，可利用逃生器材疏散人員;

　　(3)撲救初起火災的程序要點：火場指揮員組織人員，利用滅火器材迅速撲救，視火勢蔓延的范圍，啟動滅火設施，協助消防人員做好撲救火災工作;

　　(4)通訊聯絡、安全防護救護程序要點：按預定通訊聯絡方式，保證通訊聯絡暢通。準備必要的醫藥用品，進行必要的救護，及時通知救護部門救護傷員;

　　(5)善后處置程序要點：火災撲滅后，尋找可能被困人員，保護火災現場，配合公安消防部門開展調查。

　　3、滅火和應急疏散預案至少每半年演練一次;

　　4、演練時應在酒店入口處設置帶有“正在進行消防演練”字樣的標志牌;

　　5、演練結束后應召開講評會，認真總結預案演練的情況，發現不足之處應及時修改和完善預案，并做好記錄。

酒店消防安全管理制度8

　　第一章總則

　　第一條為了加強消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發生，做好應付各種突發事件的準備，減少火災損失，根據有關法律、法規和公司《消防安全管理制度》，結合飯店實際，特制訂本制度。

　　第二章消防組織機構

　　第二條單位成立消防領導小組

　　成員如下：

　　組長：利元勝總經理

　　副組長：彭小艷經理、賀強保安隊長

　　成員：安全主管及其他各部門經理

　　第三條消防領導小組主要職責：

　　1、貫徹執行《消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全規定》，落實“預防為主，防消結合”的方針和上級的有關規定。

　　2、組織制定消防安全規章制度和滅火預案。

　　3、組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。

　　4、立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領導義務消防隊，組織消防演習。

　　5、布置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門報告消防工作。

　　6、定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設施處于完好狀態。

　　第三章消防安全主管主要職責

　　1、在經理的領導下，全面負責酒店內部的消防工作。

　　2、認真傳達、貫徹消防工作方針政策，完善本酒店的消防管理制度。

　　3、有計劃開展教育和訓練，配備和管理好消防設施與器材。

　　第四章員工消防安全職責

　　1、酒店員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加義務消防隊和消防演練、火災應急演練。

　　2、熟悉自己崗位的工作環境，操作的設備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的.擺放位置，懂得消防設備的使用方法。

　　3、牢記消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現場指揮員的指揮。

　　4、嚴禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

　　5、如發現異色、異聲、異味，須及時報告上級有關領導，并采取相應措施進行處理。

　　6、當發生火災火警時，首先保持鎮靜，不可驚慌失措，迅速查明情況后報告。

　　第五章防火管理制度

　　酒店（含院內）動用明火必須執行下述規定：

　　1、在酒店內任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業，消防主管必須到現場檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時間、地點、原因、方式、責任人、防護人和防護措施，經經理批準后方可動用。

　　2、明火作業現場必須保證有兩人以上，其中一人負責監護，嚴禁一人進行明火作業。

　　3、作業完成離開現場時，作業人和監護人要認真檢查，確認火種完全熄滅不能復燃后方可離開。

酒店消防安全管理制度9

　　目的：

　　保證空調給排水設備設施及系統安全運行,防止發生火災事故.

　　范圍：

　　本制度適用于本項目管理范圍內所有空調給排水系統、機房。

　　職責：

　　工程部經理及專業負責人負責本制度執行情況的監督。

　　各崗位員工按照本制度執行。

　　制度：

　　1.嚴格執行運行設備的各項規章制度，嚴格遵守消防安全管理制度。

　　2.非空調值班人員不得隨便進入空調機房；外單位人員進入機房須部門經理授權同意，值班人員對來訪人員進行登記記錄；

　　3.房內嚴禁堆放易燃、易爆物品，嚴禁吸煙；

　　4.值班人員嚴格執行對機房鑰匙的管理規定，不得將鑰匙隨便交給他人；

　　5.值班人員按操作規程進行操作，嚴禁違章操作；

　　6.定期對重點設施及部位進行檢查，嚴防跑、冒、滴、漏，出現異常現象及時處理；

　　7.空調值班人員要熟知本站消防設施及使用要求，并隨時檢查滅火器材的有效性、安全性、可靠性，定期維護消防設施；

　　8.定時巡視并記錄，發現不安全隱患及時上報主管領導并作好記錄；

　　9.機房內需要動火施工時，必須嚴格遵守有關規定，辦理相關手續。施工作業前，清理動火現場周圍的可燃物，備妥消防器材后方可施工。

　　10.機房內消防器材應放置有序，嚴禁私自挪用和破壞。

　　11.當動用電、氣焊設備工作時要符合大廈的動火規定，由施工負責人到保衛部辦理動用明火許可證，由專業人員操作，穿戴好安全防護用具，動火前確定周圍環境安全后方可開始工作。操作過程中應始終有專人現場看護，并配備滅火器，嚴禁與易燃工種同時操作。

　　12.當動用鉆床、手鉆等設備時，除要做好防觸電等措施外，還應嚴禁周圍放有易燃、易揮發的油料、清潔劑、擦布、油絲棉等，還應遠離電器。

　　13.不準將易燃、易揮發、易爆等危險物品隨意帶入機房，或將廢油、廢稀料倒入地溝內。

　　14.嚴禁將油料、稀料、清潔劑等危險物品遺放在設備上。

　　15.機房環境潮濕時，應嚴格注意照明電器設備的`安全用電防止漏電及短路現象發生。

　　16.當火警發生時要及時采取緊急措施，防止事故的進一步擴大和蔓延（在保證人身安全的前提下），禁止莽動和盲動。及時通知上級和中控室，并及時關閉所有空調設備，切斷冷水主機及水泵電源。保護好現場做好詳細事故記錄。

酒店消防安全管理制度10

　　1。各部門員工要努力學習消防知識，會檢查排除消防隱患、會使用滅火器材和消防器材、會組織疏散逃生、會宣傳教育。

　　2。報警主機位于監控室，由保安員24小時值班，如聽到報警鈴響，應立即通知巡邏保安員迅速到報警樓層檢查。

　　3。如發生火災，監控室值班員應立即切斷事故樓層總電源，防止爆燃。情況嚴重緊急，應邊指揮滅火，邊報領導、打消防火警電話，報警時要準確清楚地說明酒店地點、報警人姓名與聯系電話，待消防隊把情況聽清楚后才可放下話筒，同時報警人要到路口、通道接應消防車赴現場救火。

　　4。各部門員工得知酒店失火信息后，應立即趕到失火現場參加撲救，就近使用滅火器或消防栓進行滅火、疏散。有領導在場由領導指揮，如領導不在時，由在場員工商量決定，采取正確滅火疏散措施果斷進行滅火和疏散營救工作。

　　5。如發生火災，知情不報或不堅守崗位離開現場，臨陣逃脫者按其情況嚴重程度給予行政處分并追究其責任，情節嚴重或造成嚴重后果的則由公安機關追究刑事責任。

　　6。各部門每班要檢查一次部門消防設施，保安部每天要檢查地下消防泵房和屋面消防設備，保證設備完整、靈活好用。

酒店消防安全管理制度11

　　第一條各職能部門應當遵守消防平安法律法規和規章制度，貫徹“預防為主，防治結合”的消防平安工作方針，樂觀履行消防平安職責，保障消防平安。

　　其次條酒店的法人代表是單位的消防平安責任人，對本酒店的消防平安工作全面負責。

　　第三條各職能部門應當在公安消防部門和酒店保安部門的指導下，落實逐級消防平安責任制和崗位消防平安責任制，明確逐級崗位消防平安職責，確定各部門的'消防平安管理人。

　　第四條酒店的消防平安責任人應當履行《機關、團體、企業、事業單位消防平安管理規定》中的第六條規定的職責。

　　第五條各部門應當確定本部門的消防平安管理人。管理人對單位的消防平安責任人負責，實施和組織落實《機關、團體、企業、事業單位消防平安管理規定》中第七條規定的職責。

　　第六條屬酒店的消防平安重點部門，應當在公安消防和保衛部門的指導下，制定其相應的重點部門各項消防平安管理制度，實行嚴格的消防平安管理。

　　第七條各部門應當根據消防法規的有關規定，結合本部門的特點，建立健全其消防平安管理責任制和保障消防平安的操作規程。

　　第八條對在消防平安工作中成果突出的部門及個人，應當賜予表揚和嘉獎；對未依法履行消防平安職責，違反消防平安管理制度或因此而造成直接經濟損失的，應當依照有關的法律法規和本制度，對其部門的消防平安管理人和直接責任人，將視其情節的輕重，賜予不同懲罰。

　　第九條本制度適用于規范和指導本單位的各項消防平安管理工作。國家和地方政府法律法規另有規定的按國家和地方政府法律法規辦。

酒店消防安全管理制度12

　　1.切莫亂扔煙頭和火種。

　　2.室內裝修裝飾不宜采用易燃可燃材料。

　　3.消防栓關系公共安全，切勿損壞、圈占或埋壓。

　　4.愛護消防器材，掌握常用消防器材的'使用方法。

　　5.切勿攜帶易燃易爆物品進入公共場所、乘坐公共交通工

　　6.進入公共場所要注意觀察消防標志，記住疏散方向。

　　7.在任何情況下都要保持疏散通道暢通。

　　8.任何人發現危及公共消防安全的行為，都可向公安消防部門或值勤公安人員舉報。

　　9.生活用火要特別小心，火源附近不要放置可燃、易燃物品。

　　10.發現煤氣泄漏，速關閥門，打開門窗，切勿觸動電器開關和使用明火。

　　11.電器線路破舊老化要及時修理更換。

　　12.電路保險絲(片)熔斷，切勿用銅線鐵線代替。

　　13.不能超負荷用電。

　　14.發現火災速打報警電話119，消防隊救火不收費。

　　15.了解火場情況的人，應及時將火場內被困人員及易燃易爆物品情況告訴消防人員。

　　16.火災襲來時要迅速疏散逃生，不要貪戀財物。

　　17.必須穿過濃煙逃生時，應盡量用浸濕的衣物披裹身體，捂住口鼻，貼近地面。

　　18.身上著火，可就地打滾，或用厚重衣物覆蓋壓滅火苗。 19.大火封門無法逃生時；可用浸濕的被褥、衣物等堵塞門縫，潑水降溫，呼救待援。

酒店消防安全管理制度13

　　一、預案制定：

　　滅火和應急疏散預案應包括下列內容：

　　1、單位的基本情況，包括單位的占地面積、建筑面積、建筑等級、生產性質、消防水源、消防設施及單位周圍環境。

　　2、假設起火部位包括起火時間、原因及危及附近建筑物火設施等危險程度：燃燒物質、面積及火勢可能蔓延的方向，火災損失及人員傷亡情況等。

　　3、組織機構，包括火場指揮部，通訊聯絡組，滅火行動組，疏散引導組，醫療救護組，警戒組等。

　　4、明確各組的任務，組織程序及措施和各級指揮員及參戰人員的職責。

　　5、繪制假設火災部位及周圍環境的平面圖，圖中應表明消防水源情況，各組所在位置和撲救火災，疏散人員（物品）行動路線。

　　二、演練時間：

　　根據61號令的規定，滅火和應急疏散預案。至少每半年組織一次演練，并結合實際，不斷完善預案。

　　三、方法和要求：

　　1、在組織消防演練時，事前要向本單位領導報告，許可后，方可進行演練，有關領導和部門應給予大力支持。

　　2、消防演練時，應在假設火災現場設置明顯標志，火場指揮員和參加人員應佩帶標志。

　　3、舉行消防演練時，應周密計劃，嚴肅認真，盡量不影響工作。

　　（十四）、燃氣、電氣設備檢查管理制度

　　1、安裝和維修電氣設備必須由專門電工按規定進行實施，新設、增設、更換電氣設備必須 經過相關部門檢驗合格后投入使用。

　　2、電氣設備和線路要定期檢修，發現問題及時報告，及時處理。

　　3、儲存燃氣的庫房，應嚴格按照消防規范要求采取防火、防爆、防靜電措施。

　　4、保衛部對提供和使用燃氣的部門，實行定期和不定期的抽查，對抽查的結果應記錄存檔。5、對使用燃氣和電氣設備的有關人員，單位應定期進行教育培訓，以提高有關人員的消防 安全意識。

　　6、每年對避雷裝置進行全面檢測。對防靜電設施進行定期檢測。

　　（十五））年度消防安全工作計劃

　　（根據《機關、團體、企業事業單位消防安全管理規定》第六條第二項“將消防工作與本單位的生產、科研、經營、管理等活動統籌安排，批準實施年度消防工作計劃”單位應制定年度消防工作計劃。）

　　一、指導思想：

　　堅持安全第一、預防為主、防消結合的方針，認真貫徹執行國家各項消防法律法規、《中華人命共和國消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》（61號令）以及上級部門有關消防安全工作的規定，強化監管，深化整治，夯實基礎，細化責任，嚴格執行，進一步完善酒店消防安全工作，不斷提高酒店消防安全水平，建立消防安全長效機制，確保酒店長周期安全運行。

　　二、控制隱患：

　　無崗位責任死亡事故；

　　無重大泄漏、中毒事故；

　　無重大火災或爆炸事故；

　　無負主要責任的重大交通事故和公共安全事故；

　　無重大傷亡事故；

　　一般事故造成的直接經濟損失≤4000（現價）；

　　人員傷亡率控制在1‰（年均）以下。

　　三、工作要點：

　　1、通過提高技術促進酒店消防安全系數的提高，實施酒店設別設施的安全運轉系數，故障率≤15起年均。

　　2、繼續抓好消防安全設備設施的管理，對本酒店消防安全設備設施定期進行檢驗，并做好檢驗和試驗記錄，對檢驗有缺陷的設備及時停用，有計劃地更換相應的設備或管線。

　　3、進一步完善消防安全隱患的監控措施，在可能會存有消防安全隱患的關鍵要害部位，增設醒目的安全標識，加強保衛巡視。

　　4、進一步完善消防安全的目標責任制管理，細化消防安全目標考核辦法，層層簽訂消防安全責任書，落實到每個崗位、每個人。

　　5、認真開展消防安全工作，對照《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》（61號令）完善酒店各項消防安全管理制度、按時完成、改進各項各項消防安全工作，力爭實現全年無一起消防安全事故發生。

　　6、嚴格執行《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》（61號令），落實消防安全責任，保證消防安全所必須的投入，做到各項措施的.認真落實。

　　7、認真抓好酒店各崗位的消防安全工作管理，單位領導和相關管理部門加強監控、巡視、檢查力度，特殊時期酒店領導或消防安全工作負責人必須堅守崗位，確保酒店各崗位安全運轉無消防安全事故發生。

　　（十六）、消防設備維護檢查

　　火災自動報警系統的定期檢查

　　1、每日檢查

　　每日應檢查集中報警控制器和區域報警控制器的功能是否正常。檢查方法：有自檢、巡檢功能，可通過搬動自檢、巡檢開關來檢查其功能是否正常。沒有自檢、巡檢功能的，也可采用給一只探測器加煙(或加溫)的方法使探測器報警，來檢查集中報警控制器或區域報警控制器的功能是否正常。同時檢查復位、消音、故障報警的功能是否正常。如發現不正常，應在日登記表中記錄并及時處理。

　　2、季度試驗和檢查

　　每季度對火災自動報警系統的功能應作下列試驗和檢查

　　(一)、按生產廠家說明書的要求，用專用加煙(或加溫)等試驗器分期分批試驗探測器的動作是否正常，確認燈顯示是否清晰。試驗中發現有故障或失效的探測器應及時拆換。

　　(二)、檢驗火災自動報警裝置的聲、光顯示是否正常。在實際操作試驗時，可一次全部進行試驗，也可部分進行試驗。但試驗前一定要做好妥善安排，以防止不應有的恐慌或混亂。

　　(三)、自動噴水系統管網上的水流指示器、壓力開關等是電動報警裝置，應試驗他們的報警功能、信號顯示是否正常。

　　(四)對備用電源進行1—2次充放電試驗，1—3次主電源和備用電源自動轉換試驗，檢查其功能是否正常。具體試驗方法：切斷主電源，看是否自動轉換到備用電源供電，備用電源指示燈是否亮燈，4h后，再恢復主電源供電，看是否自動轉換，再檢查一下備用電源是否正常充電。

　　(五)、有聯動控制功能的系統，應用自動或手動檢查消防控制設備的控制顯示功能是否正常。

　　(六)、強制消防電梯停于首層試驗。如條件許可，客梯和貨梯也應切除外選，接通內選，進行一次強制電梯停首層試驗。

　　(七)、消防通信設備應進行消防控制室與所設置的所有對講電話通話試驗，電話插孔通話試驗，通話應暢通，語音應清楚。

　　(八)、檢查所有的手動、自動轉換開關，如電源轉換開關、滅火轉換開關、防排煙、防火門、防火卷簾門轉換開關、警報轉換開關、應急照明轉換開關等是否正常。

　　(九)、進行強切非消防電源功能試驗。

　　(十)、檢查備品備件、專用工具及加煙、加溫試驗器等是否齊備，并處于安全無損和適當保護狀態。

　　(十一)、直觀檢查所有消防用電設備的動力線、控制線、報警信號傳輸線、接地線、接線盒及設備等是否處于安全無損狀態。

　　(十二)、巡視檢查探測器、手動報警按鈕和指示裝置的位置是否準確，有無缺漏、脫落和丟失，每個探測器的下方及周圍各方向，手動報警按鈕的周圍是否留出規定的空白空間。

　　(十三)、可燃氣體探測器應按生產廠家說明書的要求進行試驗和檢查。

　　3、年度檢查試驗

　　每年對火災自動報警系統的功能應作全面檢查試驗，并填寫年檢登記表。

　　自動噴水滅火系統的定期檢查

　　1、日常檢查

　　系統在使用中，應每日定期進行檢查，檢查內容包括：

　　(一)、水源的水量和水壓。

　　(二)、消防泵動力。消防水泵應每天運轉一次。若采用自動控制時，應模擬自動控制參數進行啟動運轉，每次運轉易為5min。

　　(三)、報警閥各部件的工作狀態。每天巡檢一切供水總控制閥、報警控制閥及配件，進行外觀檢查，保證系統處于無故障狀態。

　　(四)、自動充氣裝置的工作狀態(如氣壓水罐、增壓水灌)。

　　2、定期檢查

　　除日常檢查時，應每月對系統進行一次定期檢查

　　(一)、噴頭。每月檢查一次噴頭外觀，噴頭外表應清潔，尤其是感溫元件部分，對輕質粉塵可用空氣吹除或用軟布擦凈；對含有污垢的噴頭應將其分批拆換，集中清理，但不能用酸堿溶液或熱水洗擦。

　　(二)、報警閥。每月檢查一次室外閥門井中的控制閥，保證閥門處于開啟狀態。對報警閥進行開閥檢驗，觀察閥門開啟性能和密封性能，以及水力警鈴、延遲器的性能。此試驗可通過末端裝置進行。如發現閥門開啟不通暢或密封不嚴，可拆開閥門檢查，視情況調換閥瓣密封件。對安裝的壓力表要定期檢驗。

　　(三)、管路。檢查系統管路有無腐蝕滲漏，濕式系統管路內的水應定期排空、沖洗。對水霧系統管路中的過濾裝置應定期清掃。如發現管路中有沉積物，應進行沖洗。

　　(四)、水源。每月檢查一次貯存消防用水的水池、消防水箱，核對水位以及消防水不被他用的技術措施，發現故障，及時進行修理。檢查消防泵的啟動、吸水、流量和揚程，利用報警控制閥旁的泄放實驗閥進行一次供水試驗，驗證系統供水能力。

　　(五)、每月檢查一次水泵接合器的接口及其部件，保證接口完好、無滲漏、有悶蓋。

　　(六)、每月對水流指示器試驗一次，利用末端裝置實驗閥排水，檢查其能否及時報警。

　　(七)、檢查火災探測報警裝置和壓力開關、水流指示器的工作狀態。如發現故障及時調換或檢修。

　　3、年度檢查

　　(一)、每兩年對儲水設備應維修一次，進行修補和重新油漆。

　　(二)、每兩年對消防水泵應解體維修一次。

　　(三)、自動噴水系統每年應進行一次可靠性評價，并對施工驗收、日常管理維護、修理情況進行總結。

　　室內消火拴系統定期檢查

　　室內消火拴箱應經常保持清潔、干燥，防止銹蝕、碰傷和其它損壞。每半年至少進行一次全面檢查維修。檢查要求為

　　(一)、消火拴和消防卷盤供水閘閥不應有滲漏現象。

　　(二)、消防水槍、水帶、消防卷盤及全部附件應齊全良好，卷盤轉動靈活。

　　(三)、報警按鈕、指示燈及控制線路功能正常，無故障。

　　(四)、消火拴箱及箱內配裝的消防部件的外觀無破損、涂層無脫落，箱門玻璃完好無缺。

　　(五)、消火拴、供水閥門及消防卷盤等所有轉動部位應定期加注潤滑油。

　　消防安全疏散設施的定期檢查

　　消防安全疏散設施包括疏散通道、安全出口、疏散樓梯、防火門、防火卷簾門、疏散指示、應急照明燈具等設施。應按照有關規范配備相應數量的消防安全疏散設施，并建檔管理。

　　1、每日對安全疏散設施進行巡查，發現有以下問題之一的，應立即整改。

　　(1)、占用疏散通道。

　　(2)、堵塞安全出口。

　　(3)、鎖閉疏散門。

　　(4)、在疏散樓梯上堆放物品。

　　(5)、破壞、覆蓋、挪用疏散指示標示、應急照明燈具。

　　2、每月對疏散指示和應急照明燈具的性能進行檢測，發現故障及時更換或維修。

　　3、每月對防火卷簾門和防火門的開啟情況進行檢查，發現開啟不靈活、閉門器損壞等故障及時維修。

　　4、每月進行一次電源切換試驗，以檢測疏散指示和應急照明的完好率，并根據實際情況進行調整。

　　滅火器材的定期檢查

　　每日應對滅火器進行檢查，確保其始終處于完好狀態

　　1、外觀檢查

　　(一)、檢查滅火器鉛封是否完好。滅火器已經開啟后即使噴出不多，也必須按規定要求在充裝。充裝后應作密封試驗并牢固鉛封

　　(二)、檢查壓力表指針是否在綠色區域，如指針在紅色區域，應查明原因，檢修后重新灌裝

　　(三)、檢查可見部位防腐層的完好程度，輕度脫落的應及時補好，明顯腐蝕的應送消防專業維修部門進行耐壓試驗，合格者再進行防腐處理

　　(四)、檢查滅火器可見零件是否完整；有無變形、松動、銹蝕(如壓桿)和損壞，裝配是否合理

　　(五)、檢查噴嘴是否通暢，如有堵塞應及時疏通

　　2、定期檢查

　　(一)、每半年應對滅火器的重量和壓力進行一次徹底檢查，并應及時充填

　　(二)、對干粉滅火器每年檢查一次出粉管、進氣管、噴管、噴嘴和噴槍等部分有無干粉堵塞，出粉管防潮堵、膜是否破裂。筒體內干粉是否結塊。

　　(三)、滅火器應進行水壓試驗，一般5年一次,每年一次。加壓試驗合格方可繼續使用，并標注檢查日期

　　(四)、檢查滅火器放置環境及放置位置是否符合設計要求，滅火器的保護措施是否正常

酒店消防安全管理制度14

　　A、消防以防范為主，全體工程人員務必做到如下幾點：

　　1.了解酒店全部裝修材料的特性以及毒性情形；

　　2.了解各種線路的布局及分布情形、電源總閘及消防器材與水源的位置等。

　　3.了解各營業部門的平面布置及安全通道、四周環境情況、建筑特點。

　　4.了解和嫻熟把握在火災情況下的自救和營救方法。

　　5.定期檢查各總電源開關及支路電源開關的牢靠性，杜絕電器火災，確保在萬一發生火災的'情況下，不會因電源問題導致火災面積的擴大。

　　6.定期檢查和保養本部門的消防器材及營救物品如：繩索、架梯、手電等。

　　7.定期檢查各部門設備的使用保養情況，確保各種電器設備及開關、線路的安全性能。

　　8.備好各種建筑圖紙及資料，以利適時處理各種意外事故的發生。

　　B、當火災發生時，工程人員應做到如下幾點：

　　1.在火警情況下能從容冷靜，有較強的應變本領，能快速幫忙保安疏散被困人員和撲滅火災。

　　2.接警后在第一時間內（不超過1分鐘），快速切斷事故部門的電源。

　　3.調度一部分人帶好應急燈及滅火器，快速趕到第一現場幫忙滅火（有防毒面具最佳）。另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現場幫忙營救，留守一人在配電室值守，來應付各種意外事情的發生。

　　4.遵奉并服從救人優先，滅火伴同進行的原則。

　　5.救火時不要隨便與電線或電氣設備接觸。特別要留心地上的電線，應將其用絕緣物品妥當處理。在各種特別場合下，如若無法的確判定線纜是否帶電，一律要作為帶電體來對待，以免混亂中有人觸電。

　　C、小型火災事故現場的處理。

　　1）有條不紊的檢查，徹底清除火災再次復燃的隱患。

　　2）保護現場，調查并分析事故發生原因。

　　3）清理現場，先清理比較不安全的物件，譬如簡單墜落傷人的。

酒店消防安全管理制度15

　　(一)酒店滅火預案管理規定

　　海納酒店整體建筑為地下一層、地上八層,高約40米,建筑面積26000平方米,20xx年7月份投入試營業,被市防火委員會列為市級防火重點保衛單位。

　　l防火、防煙區劃分

　　用防火門把每樓分為個防火分區,即客房部分、電梯間、寫字間,南北兩步梯為防煙樓梯,每個防火分區分別為一個防煙分區。

　　l安全疏散通道和消防電梯

　　1、2、3、4號樓梯作為主要疏散通道,每個防火分區都有符合消防要求的安全疏散出口,并設有燈光疏散標志、應急燈。

　　消防給水系統

　　消防水源是市政給水、自備井和樓頂消防水池給水,采用泵箱聯合供水方式,室外消防給水管道成環狀,設有水泵房,其中消防泵XXX臺,揚程XXX米,噴淋泵XXX臺,水泵接合器2套,8/F頂有XXX高位水箱XXX個,室內消火栓XXX套,每層XXX套,每套配置4kS1211滅火器4具,并設有遠距離啟動消防泵按鈕。設有專用消防電源。

　　l消防控制中心和報警系統:消防控制中心設在首層,24小時有專人值班,主要有以下功能:

　　(1)警報發出火災信號和安全指令,及直通消防隊的報警通訊設備。

　　(2)消防水泵啟動。

　　(3)控制電梯歸底。

　　(4)監控重點要點要害部位,及主要通道的安全情況。

　　(5)酒店在客房、餐廳、廚房、舞廳、機房等重要部位和其他火災危險性大的部位,分別設置感煙、感溫火災探測器,共XXX余只。

　　l部位火災撲救程序

　　1、酒店各部門要根據各自不同的工作性質,對照崗位認真組織員工學習滅火預案,并將預案內容學懂學透,更好的應用于實際滅火之中,達到人人熟知、熟練的目的。

　　2、當崗位發生火災后,當班員工要沿著、冷靜,立即使用就近的滅火器材進行撲救,同時報警(前臺問詢電話:“6114”或消防中心“6119"),取得增援直至將火撲滅。

　　3、若火勢較大,本崗位負責人應組織員工進行撲救,控制火勢蔓延,并給消防中心“6119”報警,同時組織疏散客人,待增援趕到后,由現場最高職位者組織滅火。

　　l消防隊員的組成

　　酒店發生火災后,在酒店當班的'所有人員為撲救火災第一梯隊,接到電話或聞訊后立即趕到失火現場。在員工宿舍住宿的各部員工為第二梯隊接到電話或通知后立即趕到失火現場。失火部門經理為現場指揮員,其他部門經理在接到電話或通知后,立即趕到酒店按分工協助滅火。接到火警后各部門的任務:

　　(1)、EOD經理

　　1、夜間發生火災,EOD為火場最高指揮。

　　2、接到火警通知立即趕到火災現場組織所有在店員工撲救。

　　3、根據火警大小決定是否向消防隊報警求助。如有傷員同時報“120”。

　　4、必須熟悉酒店消防設施、設備情況,并能熟練操作(如消防水源、電源、器材、疏散、照明等)。

　　5、及時向總經理匯報火警情況。

　　(2)、前臺問詢電話員

　　電話員接到火警通知時,必須獲得報訊者的姓名,發生火災的地點和火情大小及報警者已采取的行動,報訊者的要求。電話員接到火警后,請按以下順序通知:消防中心、EOD值班經理、保安部、工程部、總經理和副總經理、失火部門、人力資源部及其它部門。所有人員在接到火警電話后,直接趕往酒店,到預案分工部位。前臺負責通知部門正職。副職及主管由部門負責人通知。第二梯隊由消防中心通知。前臺114電話和消防中心6119電話,通知火警要準確,不得接轉與火警無關的電話,要記錄通知人員的名單及時間。

　　(3)、總經理、副總經理

　　1、接到火警電話時判斷及決定是否需要消防隊的援助,如需要,立即批示消防中心值班員撥打市消防電話“119”.

　　2、總經理、副總經理,立即趕到消防監控中心,同保安部經理、工程部經理、EOD值班經理成立緊急滅火指揮部,權利如下:

　　1、在消防隊未到現場之前,如需要撤離,下令撤離;

　　2、在消防隊未到現場處理火警前,負責全面指揮及決策。

　　(4)、保安部

　　1、平時夜間要留一個班次的人員滿足基本的滅火需要。

　　2、接到火警后,當班主管或領班必須立即攜帶防護用具趕到火災地點。

　　3、召集有關部門的義務消防員利用飯店消防設施,開展自救工作。

　　4、各崗位保安按分工必須堅守工作崗位,執行安全保衛工作。

　　5、建立受影響樓層、疏散口和樓層周圍的警戒線,禁止任何非搶救人員進入樓層,負責保護現場,維持火場秩序,保證門道暢通。

　　6、發生火警后,消防中心的主要工作:監控員堅守工作崗位,隨時傳達滅火指揮部的命令;密切注意發生火災的樓層、將電梯歸底,并做好錄像;密切注意消防總控制柜的其它報警;如需撤離,應利用飯店的公共廣播,用中、英、日文進行撤離通知:

　　7、撤離時,應協助有關部門引導客人利用防火通道離開現場,禁止使用電梯,避免擠塞。

　　8、如果已通知消防隊,指定一名保安必須在大門等候,以便帶領消防人員前往火警現場。

　　9、全力協助消防隊進行滅火工作。

　　10、已疏散的客人及員工,沒有消防隊指揮人員的批準,不允許再進入危險公共區域。

　　11、保安必須阻止所有汽車的出入維護好車場秩序,保證緊急用途車輛的暢通。

　　(5)、工程部

　　1、平時安排值班要滿足緊急突發事件需求,保證水、電有專人控制。值班人員要熟悉酒店的消防水電的共給系統。

　　2、接到報警后,值班工程師及時委派一名員工前往水泵房開啟水泵和發電機房,配合滅火工作。

　　3、指令專人負責切斷起火部位的電源,并迅速檢查安全出口燈,防火通道照明燈是否完好,做好撤離準備等。

　　4、與消防中心配合,確定在無人的情況下,及時切斷電梯電源。

　　5、檢查消防管道的各個閥門是否開啟;同時打開壓送風口和排煙口進行排煙。

　　6、值班工程師必須召集其部門義務消防隊員,在指定地點待命,隨時進行滅火,疏散工作。

　　7、工程部需與消防隊配合。提供建筑圖紙及按照消防隊的指揮,為消防救火提供便利等。

　　8、撤離后及時清點員工人數。

　　l交換站

　　1、交換站出現火情時,值班人員迅速趕到火災現場,若火勢不大,利用就近滅火器材進行撲救,同時報警。火勢蔓延無法控制時,立即轉移或隔離易燃易爆物品至安全地帶,以防發生連鎖反應。

　　2、迅速切斷電源。

　　3、接到報警后,部門經理、EOD、值班工程師應立即趕到火災現場,視火情決定是否全部或部分關閉飯店內的空調通風設備、各種電器設備,防止事態進一步發展,同時決定是否報警。

　　4、負責消防水泵、配電室等設備的人員迅速進入工作場地,并使這些工作設備處于良好工作狀態。

　　5、組織義務消防隊員火速攜帶防護用具、用品趕赴現場,敷設水帶,接通水源,全力投入撲救。

　　6、地下室空氣不流通,容易造成窒息,應做好防護措施。

　　7、立即轉移重要的工程資料和重要物資。

　　8、撤離后清點員工人數,到匯集點集合。

　　l配電室

　　1、當配電室發生火災后,當班人員立即關閉總電源。利用滅火器材進行撲救,同時報警。

　　2、部門經理、EOD、值班工程師接到報警立即趕到現場,組織義務消防隊員利用滅火器材及時撲救。如果火勢過大,迅速決定報火警“119”。

　　3、指派專人迎接消防車。如有傷員立即由部門經理、EOD報“120”急救中心。

　　4、及時提供配電室基本情況,配合消防隊全力進行撲救;

　　5、下令撤離時,應清點人數。

　　l房務部

　　1、接到報警后,部門經理必須立即趕到火警現場,穩定賓客情緒。如有受傷,立即安排醫療。

　　2、服務中心立即通知各樓層服務員關閉所有防火門并堅守工作崗位,同時提醒其準備好住客資料,并守候在電梯口和防火通道口,給疏散做好準備。

　　3、召集其部門的義務消防隊員,立即進行滅火、疏散工作。

　　4、接到需要疏散的指示后,客房部指令專人負責按下列程序進行安全有效的疏散:

　　(1)著火房間;

　　(2)相鄰房間及同樓層房間;

　　(3)著火層以上樓層;

　　(4)著火層以下樓層;

　　5、必須逐個檢查所有客房,通知客人按服務員的指引撤離到安全區域,服務員檢查確定無人的房間,在門上用粉筆畫“O”做記號;

　　6、組織撤離時,電梯間指派一名服務員,禁止任何人使用電梯,指導客人走疏散樓梯,做好火場內外的聯絡工作;

　　7、在撤離到安全區后,計算客人人數,與前臺核對;

　　8、如發現有客人和員工尚未撤離,必須通知消防隊的負責人

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