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酒店物資采購部副經(jīng)理崗位工作職責(zé)
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，越來越多人會(huì)接觸到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)的明確對(duì)于企業(yè)規(guī)范用工、避免風(fēng)險(xiǎn)是非常重要的。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編精心整理的酒店物資采購部副經(jīng)理崗位工作職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店物資采購部副經(jīng)理崗位工作職責(zé)1
職權(quán)：
一、負(fù)責(zé)餐廳后勤部系統(tǒng)日常工作調(diào)節(jié)，部門溝通，做到"上傳下達(dá)"。
二、負(fù)責(zé)本部門隊(duì)伍技術(shù)培訓(xùn)、規(guī)劃和指導(dǎo)。
職責(zé)：
一、管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督和糾正。
二、制定操作規(guī)程及崗位職責(zé)，確保日常操作，巡視本部門工作情況，合理安排人力及統(tǒng)籌各個(gè)部門工作環(huán)節(jié)。
三、充分發(fā)揮本部門員工的優(yōu)越性，提高本部門員工的積極性。
四、處理本部門的.日常工作及業(yè)務(wù)。
五、積極創(chuàng)新經(jīng)營方案，提高經(jīng)營效益。
六、了解經(jīng)營情況，并嚴(yán)格控制成本，提高利潤。
七、組織實(shí)施各種文娛活動(dòng)，提高員工業(yè)余活動(dòng)。
酒店物資采購部副經(jīng)理崗位工作職責(zé)2
一、服從上司的工作安排，認(rèn)真接受上司的指導(dǎo)與業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
二、熟悉本部門的業(yè)務(wù)工作，嚴(yán)格執(zhí)行采購操作標(biāo)準(zhǔn)，保證各用品質(zhì)量。
三、完成各部門申購物品的采購工作。
四、節(jié)約資源，按申購單采購，不斷地了解市場的價(jià)格趨勢(shì)，掌握各種物品的最低價(jià)格，做到所采購的`物品都是價(jià)廉物美。
采購工作不能盲目進(jìn)行，采購工作必須按廚師長和餐廳經(jīng)理/主管下達(dá)的采購單進(jìn)行。
酒店物資采購部副經(jīng)理崗位工作職責(zé)3
1．協(xié)助采購部經(jīng)理辦理國內(nèi)外采購宜，保證酒店物品的'正常供應(yīng)。
2．與供應(yīng)商建立良好的供求關(guān)系，確保以最合理價(jià)格購到符合標(biāo)準(zhǔn)的物品。
3．有效地控制和監(jiān)督物品的出入庫手續(xù)和數(shù)量，信時(shí)解決有關(guān)技術(shù)問題，壓縮費(fèi)用開支。
4．協(xié)助采購部經(jīng)理檢查月末盤點(diǎn)工作。
5．按時(shí)完成上級(jí)指派的其它工作。
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