汽車4s店年度工作計劃通用
日子如同白駒過隙,不經意間,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。我們該怎么擬定計劃呢?以下是小編精心整理的汽車4s店年度工作計劃通用,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
回顧20xx年,在酒店公司領導正確領導下和各部門同事密切配合下,采購部以“一線服務客人,后勤服務一線”為宗旨,堅持“同等價格比質量,同等質量比服務”為原則,樹立為公司節約每一分錢的觀念,較為出色的完成各項采購任務。經過初步統計,采購部全年共接各部門采購單564張(根據現有的電子、紙質文檔和報賬記錄統計),累計采購各類物資700余項,完成率達到98℅以上。現將采購部本年度主要工作做如下總結。
一、完善酒店相關采購制度。
經過開業初期的艱難探索,結合酒店所在的區域、人文等客觀因素,制定并在執行的過程中反復修改,對酒店的生鮮、日用品和大宗物品的采購程序做了嚴格規定。
二、和供貨商建立了優良的合作關系,保障生鮮和日用品的正常供給
在過去的一年里,酒店所需要的各類物資尤其每日所需的生鮮(海產、蔬菜、干副調料等)基本能夠按時、按質、按量的送到酒店。在部分月份公司出現財務資金出現周轉不靈,而貨款嚴重拖欠的情況下,采購部主動和供貨商協商,保證了酒店的日常供給,使酒店的正常經營得到保障。
三、采購數據的信息化管理
有鑒于過去一年在采購工作中出現的諸多弊端,如采購的及時性等問題,并針對其中一些突出問題進行了歸納總結,其無序化管理是導致出現該類問題的重要影響因素。為了使采購部工作有序化、信息化。采購部對各類供貨商進行資料整理,建立采購信息庫,以備隨時查詢、對比(其信息資料包括供貨商的地址、聯系方法、主要供應物品、產品價格,生鮮的價格每月更新,尤其加強申購單的電子檔管理)。
四、增強部門員工專業素質和責任感
除對部門員工進行了采購的相關業務技能的培訓外,還反復強調采購部人員的責任感,要求每個員工對自己所購物品負責到底。酒店出現過香煙質量問題,在問題出現的同時,采購部第一時間和所負責的采購員聯系,并協助人事部進行調差鑒定,最終是問題得到圓滿解決(并非質量問題)。
五、大宗物品的采購
大宗物品(諸如酒店易耗品、餐具之類物品)對酒店的經營至關重要,其工藝要求、制作周期等都會對酒店的服務品質產生一定影響。在酒店公司領導直接支持領導和相關部門的配合下,客房所需的拖鞋、牙刷、雨傘等易耗品,餐飲部所補餐具都及時的完成采購。
六、成本控制力度有待加強
成本控制主要從價格、數量、質量等方面著手:更低的采購價格能最直觀表現形式;數量的需求應從實際需要出發,采購的數量過多或者重復采購,就不可避免造成不必要的浪費;質量好的產品的使用生命周期較長,也可有效的降低人力、資金成本。在本年的采購工作中對上述幾方面的把握的力度有待加強,申購單往往沒有庫房的簽字,尤其是客房、廚房的物品更要加強原則,避免重復采購。
七、食品安全管理工作逐步完善
食品安全是本年度工作的重中之重。隨著國內各地的衛生中毒事件屢屢發生,食品安全逐漸被政府、餐飲企業所重視。八、九月份,藥監局也對酒店的幾次重大接待做了突擊檢查,從各店衛生檢查的結果來看總體說來——問題不少。因此,采購部采購源頭著手,要求各供應商對其所供物品需提供相應的產品合格證、檢疫票據等能證明其所售物品符合國家質量安全標準。在采購驗收環節中,嚴格檢查產品的保質期,日期較短的及時退換。除此之外,對供貨商所提供的檢疫合格信息建立“食品安全信息庫”,以備調用、檢查。
八、出的成績多,問題也不少
雖然在本年取得了一定成績,但很多問題也不能忽視:部分物品的采購周期過長、價格控制力度不夠、員工的業務素質有待提高等問題都亟待解決。有鑒于在20xx年所存在的諸多問題,在20xx年的工作中將從以下方面著手,努力提高采購部的工作效率:
1、進一步加強對供貨商的協調管理
繼續完善采購部供貨商信息表,對現有和潛在的供貨商分類登記,進一步擴大供貨市場信息空間,對其所提供的供貨信息做橫向比較,努力掌握市場價格的第一手資料,以備下次采購時能采購到性價比相對較高的產品。
2、加強成本控制,降低采購成本
⑴生鮮采購占酒店總采購比例的65℅以上,因此,生鮮物品的價格控制對于降低酒店經營成本有著舉足輕重的地位,結合本酒店經營情況,將從以下方面著手:
①縮短付款周期
目前,生鮮的付款周期為4—5個月,如能使付款周期縮短為1—2個月,其價格必然下降。
②干副調料進行集中采購
整合三家酒店的廚房庫存,集中重慶批發市場進行采購,采購成本也會有所下降。其采購頻率為:旺季每月一次,平季每季度一次,淡季半年一次。
③分開供應,形成競爭
根據以往生鮮的采購數量,可以把海產、干副調料、蔬菜個找一家供貨
商對酒店進行分開供應,形成競爭。如此,每日可把兩家供應物價進行對比,及時調整。
3、食品安全仍是工作重點
進一步完善酒店所購物品的相關信息,尤其是產品合格證和檢疫證明,及時更新有關食品安全的相關資料。嚴把采購環節,對不能提供相關資質的物品和過期產品杜絕采購,違者重罰。
4、提高業務素質和責任感
①文化理論培訓
采購部每季度將進行一次文化知識和專業技能的培訓(每次2小時),提高采購員的業務水平。
②加強對員工的管理和監督
在工作中強調采購人員的責任感,實行“誰污染,誰治理;誰提出,誰舉證”將工作負責到底的原則。
5、跟進采購周期長且今年尚未采購完成的物品
客房免費飲用水的LOG設計、服務指南等物品的持續跟進。
6、采購工作透明化、公開化
在采購前、采購中、采購后的各個環節中接受財務和其他各個部門的監督,在未來的工作中,采購部的員工本著公正、公平、公開的原則,無論何種采購,都盡可能多的讓相關部門參與到采購環節中。
對于即將到來20xx年,采購部全體職工將以飽滿的精神面貌,勤懇的工作態度,廉潔的工作作風迎接各項挑戰。
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