(精華)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，制度的使用頻率呈上升趨勢(shì)，制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。擬定制度需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編精心整理的公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度，歡迎閱讀與收藏。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度1
1、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查，領(lǐng)取“健康證明”和 “衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”后方能上崗工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的`工作。
3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂(lè)場(chǎng)所、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場(chǎng)（館）直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查，其余場(chǎng)所從業(yè)人員每?jī)赡赀M(jìn)行一次健康檢查。
4、公共場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員的健康檢查按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。
5、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識(shí)和基本衛(wèi)生操作技能等，熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行本崗位的各項(xiàng)衛(wèi)生操作規(guī)程和有關(guān)衛(wèi)生要求。
6、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗后每?jī)赡赀M(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)復(fù)訓(xùn)。
7、健康檢查項(xiàng)目按衛(wèi)生部“預(yù)防性體檢管理辦法”進(jìn)行，“健康證明”均不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣(mài)、偽造。
8、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生。
9、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，有連續(xù)二年應(yīng)檢與應(yīng)培訓(xùn)人員、已檢與已培訓(xùn)人員和已領(lǐng)健康證、培訓(xùn)證人員名單；有衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)通知的不合格人員名單及其去向記錄。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度2
衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工禮貌素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，為樹(shù)立良好的.企業(yè)形象，創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制訂本制度：
一、公司男、女宿舍樓衛(wèi)生間管理由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，其它區(qū)域衛(wèi)生間管理由所在單位職責(zé)人負(fù)責(zé)。
二、衛(wèi)生間務(wù)必保證設(shè)施完好，標(biāo)志醒目，上下水道暢通，無(wú)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時(shí)維修。
三、訂時(shí)打掃，全天保潔，通風(fēng)良好，做到各種設(shè)施干凈無(wú)污垢，地面無(wú)積水、無(wú)痰跡、無(wú)異味、無(wú)蠅蛆和煙頭，一處不合格罰款10元。
四、衛(wèi)生潔具做到清潔，無(wú)水跡、無(wú)浮塵、無(wú)頭發(fā)、無(wú)銹斑、無(wú)異味，墻面四角持續(xù)干燥，無(wú)蛛網(wǎng)，地面無(wú)腳英無(wú)雜物，一處不合格罰款10元。
五、便后及時(shí)沖洗，做到手紙入簍，當(dāng)天清理，便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和雜物，以免造成管道堵塞，違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
六、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫(xiě)亂畫(huà)，對(duì)故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50―100元。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度3
美容美發(fā)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人需防止危害健康事故的發(fā)生，如發(fā)生健康危害事故啟動(dòng)緊急應(yīng)急預(yù)案。加強(qiáng)公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告和疫情報(bào)告。做好突發(fā)危害事件的報(bào)告，最大限度的`控制健康危害事故的發(fā)生，經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人及衛(wèi)生負(fù)責(zé)人，是事故報(bào)告的責(zé)任人，其他人員也有義務(wù)報(bào)告。
一、報(bào)告范圍
1、微小氣候或空氣質(zhì)量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所致的虛脫休克；
2、生活飲水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行或中毒；
3、公共用具、用水和衛(wèi)生設(shè)計(jì)遭受污染所致傳染性疾病、皮膚病；
4、意外事故導(dǎo)致的一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲(chóng)劑等中毒。
二、發(fā)生死亡或同時(shí)發(fā)生3名以上（含3名）受害病人時(shí)，事故報(bào)告責(zé)任人要在發(fā)生事故2小時(shí)之內(nèi)，電話(huà)報(bào)告工布江達(dá)縣衛(wèi)生局（0894—5412884）和工布江達(dá)縣疾病控制中心（0894—5412165）發(fā)現(xiàn)傳染病人或者疑似傳染病病人以及不明原因的疾病時(shí)，及時(shí)向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)或者醫(yī)療機(jī)構(gòu)報(bào)告。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度4
公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案管理制度
為了規(guī)范本單位衛(wèi)生檔案的管理，依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》，特制定本制度
一、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案有專(zhuān)人(或兼職)負(fù)責(zé)，分類(lèi)存放在資料盒(袋)內(nèi)，隨時(shí)備查。
二、衛(wèi)生部門(mén)的`監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)、采樣記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、處罰文書(shū)及本單位建立的衛(wèi)生管理制度、日常檢查記錄、獎(jiǎng)懲意見(jiàn)等及時(shí)歸檔。
三、檔案內(nèi)容：
(一)衛(wèi)生管理部門(mén)、人員設(shè)置情況及衛(wèi)生管理制度;
(二)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速)、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測(cè)情況;
(三)顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測(cè)情況;
(四)衛(wèi)生設(shè)施的使用、維護(hù)、檢查情況;
(五)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗、消毒情況;
(六)安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓(xùn)考核情況;
(七)公共衛(wèi)生用品進(jìn)貨索證管理情況;
(八)公共場(chǎng)所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案或者方案;
(九)市衛(wèi)生行政部門(mén)要求記錄的其他情況。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度5
一、按范要求設(shè)置與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的消毒間，有專(zhuān)用清洗池、消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，并保證能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
二、指定專(zhuān)人按操作規(guī)范對(duì)公共用品用具進(jìn)行清洗、消毒和保潔工作。
三、清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志，環(huán)境整潔，通風(fēng)換氣良好，無(wú)積水積物，無(wú)雜物存放。
四、供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒。禁止重復(fù)使用一次性用品用具，供顧客使用的公共用品應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
五、清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi)，消毒設(shè)備（消毒柜）應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
六、清洗消毒的.茶杯、口杯、酒具等杯具及公共用品，應(yīng)當(dāng)完好無(wú)損，必須做好消毒記錄，保證一客一用一消毒。
七、清洗飲具的清潔工具應(yīng)專(zhuān)用，防止交叉污染。
八、清洗消毒后的各類(lèi)用品用具應(yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應(yīng)當(dāng)表面光潔，無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味，符合《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。補(bǔ)充杯具、食具應(yīng)注意手部衛(wèi)生，防止污染。
九、保潔時(shí)間較長(zhǎng)的茶杯、口杯、酒具等杯具，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。
十、保潔柜應(yīng)定期清洗消毒，建立出入登記制度，不得存放其它物品或有雜物。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度6
第一章總則
第一條（立法目的）為了保證公共場(chǎng)所衛(wèi)生，預(yù)防，控制和消除公共場(chǎng)所有害因素對(duì)人體的危害，保護(hù)公眾身體健康，制定本條例。
第二條（適用范圍）本條例適用于中華人民共和國(guó)領(lǐng)域內(nèi)從事公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人。
第三條（工作原則）公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理貫徹預(yù)防為主的方針，實(shí)行分類(lèi)管理，綜合治理的原則。公共場(chǎng)所服務(wù)行業(yè)組織應(yīng)當(dāng)發(fā)揮業(yè)務(wù)指導(dǎo)作用，加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理。
第四條（管理主體）國(guó)家實(shí)行公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督制度。國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)主管全國(guó)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。
第五條（經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任）公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立健全衛(wèi)生管理責(zé)任制，加強(qiáng)公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理，改善衛(wèi)生條件，提高從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)水平，并對(duì)本單位發(fā)生的公眾健康危害承擔(dān)責(zé)任。
第六條（社會(huì)監(jiān)督）國(guó)家鼓勵(lì)和保護(hù)社會(huì)團(tuán)體和個(gè)人對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生的社會(huì)監(jiān)督。對(duì)違反本條例的行為，任何人都有權(quán)進(jìn)行檢舉和控告。
第二章衛(wèi)生要求
第七條（基本衛(wèi)生要求）公共場(chǎng)所室內(nèi)外環(huán)境應(yīng)當(dāng)清潔，衛(wèi)生。
第八條（環(huán)境質(zhì)量要求）公共場(chǎng)所室內(nèi)空氣質(zhì)量，空調(diào)送風(fēng)質(zhì)量，微小氣候，采光照明和防噪音污染必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
第九條（用品用具要求）公共場(chǎng)所使用的用品用具及一次性用品必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，重復(fù)使用的用品，用具使用前應(yīng)洗凈消毒，按衛(wèi)生要求保管，一次性用品嚴(yán)禁重復(fù)使用。清洗，消毒，儲(chǔ)存用品，用具的專(zhuān)用設(shè)施應(yīng)當(dāng)分類(lèi)設(shè)置，使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體健康無(wú)害。
第十條（飲水，用水要求）公共場(chǎng)所飲水和各種洗浴水，泳池水必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。公共場(chǎng)所中的高層建筑供水設(shè)施應(yīng)當(dāng)定期清洗，消毒，防止污染。
第十一條（消毒設(shè)施要求）賓館，飯店，洗浴場(chǎng)所，美發(fā)美容場(chǎng)所，娛樂(lè)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置符合要求的消毒間和儲(chǔ)存間，消毒設(shè)施齊全，運(yùn)轉(zhuǎn)正常，并配備符合衛(wèi)生要求的消毒藥品。
第十二條（相關(guān)產(chǎn)品要求）公共場(chǎng)所中的客用清潔衛(wèi)生用品，化妝品，涉水產(chǎn)品，消毒產(chǎn)品，空氣凈化裝置，及其它健康相關(guān)產(chǎn)品必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。
第十三條（空調(diào)通風(fēng)設(shè)施要求）公共場(chǎng)所空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的新風(fēng)量應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，新風(fēng)入口必須設(shè)于室外并遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)通風(fēng)設(shè)施的送風(fēng)口，回風(fēng)口，過(guò)濾器，盤(pán)管組件，風(fēng)管及其它系統(tǒng)部件應(yīng)當(dāng)定期清潔，空調(diào)冷卻用水應(yīng)當(dāng)定期消毒。
第十四條（滅蟲(chóng)和廢棄物存放要求）公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)具備消除蚊，蠅，老鼠，蟑螂和其它病媒昆蟲(chóng)危害的防治措施，應(yīng)當(dāng)設(shè)置垃圾和廢棄物存放的專(zhuān)用設(shè)施。
第十五條（從業(yè)人員要求）公共場(chǎng)所從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)應(yīng)當(dāng)穿戴清潔的工作服。
第十六條（獨(dú)立通風(fēng)要求）公共場(chǎng)所吸煙室，衛(wèi)生間及浴室須設(shè)置獨(dú)立的排氣系統(tǒng)，不得與其它排氣系統(tǒng)相通。
第十七條（建設(shè)要求）公共場(chǎng)所中使用的建筑，裝飾，裝修材料應(yīng)當(dāng)對(duì)人體健康無(wú)害，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求方可使用。
第三章衛(wèi)生管理
第十八條（分類(lèi)管理）根據(jù)公共場(chǎng)所與公眾健康的密切程度以及發(fā)生健康危害的.風(fēng)險(xiǎn)程度，公共場(chǎng)所分為一般公共場(chǎng)所和特殊公共場(chǎng)所。對(duì)特殊公共場(chǎng)所實(shí)行衛(wèi)生許可證制度，對(duì)一般公共場(chǎng)所實(shí)行備案制度。
特殊公共場(chǎng)所包括：
（一）旅店業(yè)：賓館，酒店，飯店，旅店，招待所，培訓(xùn)場(chǎng)所，旅游度假場(chǎng)所。
（二）洗浴按摩場(chǎng)所：公共浴室，桑拿，沐足，按摩場(chǎng)所。
（三）理發(fā)，美容場(chǎng)所：理發(fā)店，美發(fā)店，生活美容店，影樓。
（四）游泳場(chǎng)館。
（五）文化娛樂(lè)場(chǎng)所：歌舞廳，音樂(lè)廳，卡拉OK廳，影劇院，錄像廳，游藝廳，網(wǎng)吧，多功能文化娛樂(lè)場(chǎng)所。
一般公共場(chǎng)所包括：
（一）室內(nèi)體育，健身場(chǎng)所。
（二）餐飲場(chǎng)所：餐廳，咖啡廳，茶座，酒城（吧）。
（三）商業(yè)購(gòu)物場(chǎng)所：商場(chǎng)（店），書(shū)店，室內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)，集貿(mào)市場(chǎng)。
（四）展覽館，博物館，美術(shù)館，圖書(shū)館。
（五）候車(chē)室，候機(jī)室，候船室。
（六）交通工具：旅客列車(chē)，客船，客機(jī)和長(zhǎng)途客車(chē)。根據(jù)衛(wèi)生防病需要，國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)公共場(chǎng)所的種類(lèi)和范圍由進(jìn)行調(diào)整并公布。
第十九條（三同時(shí)審查，驗(yàn)收）特殊公共場(chǎng)所的新建，改建，擴(kuò)建工程應(yīng)當(dāng)進(jìn)行衛(wèi)生預(yù)評(píng)價(jià)。特殊公共場(chǎng)所的新建，改建，擴(kuò)建工程的選址和設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生要求，其設(shè)計(jì)審查和竣工驗(yàn)收必須有衛(wèi)生行政部門(mén)參加。
第二十條（衛(wèi)生許可）特殊公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證。未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
第二十一條（許可證管理）公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證有效期四年，在有效期滿(mǎn)前三個(gè)月，經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證部門(mén)申請(qǐng)續(xù)展，原發(fā)證部門(mén)經(jīng)審核后，對(duì)合格的，換發(fā)許可證。逾期未申請(qǐng)續(xù)展的，其衛(wèi)生許可證過(guò)期失效。衛(wèi)生許可證每年復(fù)核一次。
第二十二條（許可證管理）衛(wèi)生許可證不得偽造，涂改，轉(zhuǎn)讓或者出借。遺失衛(wèi)生許可證者應(yīng)當(dāng)及時(shí)到原發(fā)證機(jī)關(guān)報(bào)失補(bǔ)領(lǐng)，歇業(yè)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)及時(shí)到發(fā)證機(jī)關(guān)注銷(xiāo)衛(wèi)生許可證。
第二十三條（申辦條件）特殊公共場(chǎng)所向衛(wèi)生行政部門(mén)申請(qǐng)衛(wèi)生許可時(shí)，應(yīng)當(dāng)提交以下資料：
（一）公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可申請(qǐng)表。
（二）新建，改建，擴(kuò)建工程公共場(chǎng)所的衛(wèi)生預(yù)評(píng)價(jià)報(bào)告。
（三）新建，改建，擴(kuò)建工程公共場(chǎng)所選址，設(shè)計(jì)和竣工驗(yàn)收階段衛(wèi)生行政部門(mén)的批準(zhǔn)文件。
（四）國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)認(rèn)為有必要提供的其他資料。
第二十四條（備案）一般公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在公共場(chǎng)所開(kāi)業(yè)后三十日內(nèi)，向當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)遞交備案資料。備案項(xiàng)目發(fā)生變更時(shí)，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)原備案衛(wèi)生行政部門(mén)重新備案。
第二十五條（備案內(nèi)容）向衛(wèi)生行政部門(mén)備案時(shí)，應(yīng)當(dāng)提供下列資料：
（一）公共場(chǎng)所衛(wèi)生情況備案表。
（二）公共場(chǎng)所衛(wèi)生狀況檢測(cè)與評(píng)價(jià)資料。
（三）從業(yè)人員健康檢查資料。
（四）其他相關(guān)的衛(wèi)生資料。
第二十六條（組織管理）公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)設(shè)立衛(wèi)生管理組織或者配備專(zhuān)職，兼職衛(wèi)生管理人員，建立健全衛(wèi)生管理制度，衛(wèi)生操作規(guī)程，消毒制度和衛(wèi)生檔案。
第二十七條（檢測(cè)，評(píng)價(jià)）公共場(chǎng)所衛(wèi)生狀況應(yīng)當(dāng)進(jìn)行定期檢測(cè)，評(píng)價(jià)，使場(chǎng)所環(huán)境，衛(wèi)生設(shè)施，空調(diào)系統(tǒng)，顧客用品用具，二次供水設(shè)施達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況檢測(cè)，評(píng)價(jià)應(yīng)當(dāng)由取得衛(wèi)生行政部門(mén)資質(zhì)認(rèn)證的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行。
第二十八條（從業(yè)人員體檢）經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，每年進(jìn)行一次，檢查合格的方可上崗。患有瘧疾，傷寒，病毒性肝炎，活動(dòng)性肺結(jié)核，性傳播疾病，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他傳染性疾病的，治愈前不得從業(yè)。從業(yè)人員健康檢查應(yīng)當(dāng)由衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行。
第二十九條（從業(yè)人員培訓(xùn)）公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格的方可上崗。
第三十條（危害事故處理）公共場(chǎng)所發(fā)生危害人體健康事故時(shí)，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)及時(shí)向當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告，協(xié)助衛(wèi)生行政部門(mén)做好對(duì)事故的調(diào)查處理工作，并及時(shí)搶救受害人員，控制事故的蔓延，減少損失。
第三十一條（衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)）？從事公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)，評(píng)價(jià)，從業(yè)人員健康檢查的機(jī)構(gòu)，應(yīng)當(dāng)取得省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門(mén)的資質(zhì)認(rèn)證和批準(zhǔn)。未取得資質(zhì)認(rèn)證的，不得從事公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)，評(píng)價(jià)和健康檢查工作。衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)所作的檢測(cè)，評(píng)價(jià)和健康檢查應(yīng)當(dāng)客觀，準(zhǔn)確，真實(shí)。
第三十二條（配套規(guī)章）公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)，評(píng)價(jià)以及從業(yè)人員健康檢查，衛(wèi)生培訓(xùn)的內(nèi)容和方法由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)另行規(guī)定。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度7
為保證公共場(chǎng)所客用化妝品的衛(wèi)生質(zhì)量，保障消費(fèi)者健康安全，按照《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例實(shí)施細(xì)則》的有關(guān)要求，特制定本制度：
一、采購(gòu)的化妝品要有標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，并注明產(chǎn)品名稱(chēng)、廠名、生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證編號(hào)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和出廠合格標(biāo)記。
二、采購(gòu)的化妝品說(shuō)明書(shū)或小包裝上應(yīng)當(dāng)注明生產(chǎn)日期和有效使用期限。
三、不得采購(gòu)未注明批準(zhǔn)文號(hào)的'特殊化妝品和無(wú)進(jìn)口批準(zhǔn)文號(hào)及中文說(shuō)明的進(jìn)口化妝品。
四、采購(gòu)的化妝品標(biāo)簽、小包裝或說(shuō)明書(shū)不得宣傳療效和使用醫(yī)療術(shù)語(yǔ)，普通化妝品不得注有適應(yīng)癥。
五、不得自行灌裝和配置化妝品。
六、采購(gòu)化妝品必須索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證(復(fù)印件)和產(chǎn)品衛(wèi)生檢測(cè)合格報(bào)告單(復(fù)印件)，并有與原件相符的簽字確認(rèn)。
七、采購(gòu)的化妝品必須有采購(gòu)記錄，采購(gòu)員對(duì)每一種產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、供貨單位名稱(chēng)及地址、聯(lián)系人及電話(huà)號(hào)碼進(jìn)行登記并簽名，同時(shí)記錄索證情況，經(jīng)驗(yàn)收員簽字確認(rèn)。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度8
食堂是學(xué)生生活一個(gè)公共場(chǎng)所，應(yīng)保證良好的清潔環(huán)境，為進(jìn)一步提高與完善衛(wèi)生管理，制定以下制度：
一、在食品操作過(guò)程，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴(yán)把"病從口入"關(guān)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程去做，保證就餐者的身體健康。
二、將食堂的工作場(chǎng)所進(jìn)行嚴(yán)格劃分，分別由將衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)域落實(shí)到人，做到人人有事干，事事有人管。每人將自己的衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)域認(rèn)真清掃整潔。
三、食堂衛(wèi)生要天天保持干凈整潔，做到窗明地凈，無(wú)油漬，窗臺(tái)無(wú)灰塵。保證紗窗完整無(wú)破損，發(fā)現(xiàn)破損時(shí)及時(shí)上報(bào)修理。暖氣片(管)及各種上下水管道無(wú)灰塵。垃圾桶要及時(shí)清理，不得長(zhǎng)時(shí)間存放。
四、每周六、日進(jìn)行衛(wèi)生大掃除，周一組織相關(guān)人員進(jìn)行檢查，對(duì)檢查不合格的區(qū)域，根據(jù)情節(jié)進(jìn)行處罰。
個(gè)人衛(wèi)生：
(一)必須具備有區(qū)級(jí)以上衛(wèi)生部門(mén)的健康證。
(二)工作時(shí)必須著工作服、戴工作帽(巾)，并要保持衣裝整潔干凈。
(三)必須有良好的'個(gè)人衛(wèi)生，要做到四勤：勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗工作服。
(四)在工作期間不允許佩戴特別的飾品，女員工不應(yīng)畫(huà)濃妝，涂染指甲;男員工不留長(zhǎng)頭發(fā)、長(zhǎng)胡須。
(五)不得穿褲頭、背心、拖鞋上班。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度9
1、公共場(chǎng)所二次供水設(shè)施及供應(yīng)的飲用水必須符合國(guó)家《二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》(gb17051-1997)和《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》。
2、應(yīng)配備專(zhuān)（兼）職人員負(fù)責(zé)二次供水的衛(wèi)生管理，建好工作臺(tái)帳。
3、從事二次供水衛(wèi)生管理和清潔維修人員每年必須進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康培訓(xùn)合格證明后方可上崗工作。
4、公共場(chǎng)所二次供水設(shè)施選址、設(shè)計(jì)、施工及所用材料，應(yīng)保證不使飲用水水質(zhì)受到污染，并有利于清洗和消毒；二次供水設(shè)計(jì)審查和工程驗(yàn)收必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審查，合格后方能投入使用。
5、二次供水水池或水箱應(yīng)封蓋加鎖，并保持二次供水設(shè)施周?chē)沫h(huán)境衛(wèi)生，二次供水各級(jí)水池的`人孔、排氣孔、溢流管孔應(yīng)加裝砂網(wǎng)，水箱周?chē)?m內(nèi)不得設(shè)有污水管線(xiàn)及污染源。
6、二次供水的管線(xiàn)不得與市政管線(xiàn)直接接通，不得與非飲用水管直接連通，不得與大便器、小便斗直接連接；水池的排氣管和溢流管可是同一管，但不得與其他管相連,不得與排水池相連，應(yīng)離地面50cm以上。
7、水池至少每年清洗消毒二次。
8、當(dāng)公共場(chǎng)所二次供水水質(zhì)受到污染時(shí)，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)立即采取措施，并及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、供水部門(mén)報(bào)告。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度10
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，規(guī)范公共場(chǎng)所洗消間衛(wèi)生管理，保障人民群眾的身體健康。依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第十五條的.有關(guān)規(guī)定，制定本管理制度。
1、洗消間內(nèi)布局必須嚴(yán)格遵守"一沖，二洗，三消毒，四保潔"原則而設(shè)立，流程要合理，避免交叉污染。
2、洗消間必須建在清潔，衛(wèi)生，供水方便，遠(yuǎn)離廁所和其他有毒有害污染源。防止有害昆蟲(chóng)的進(jìn)入，洗消間面積應(yīng)與洗消用品用具相適應(yīng)。
3、洗消間必須獨(dú)立專(zhuān)用，通風(fēng)換氣良好。并按流程設(shè)立前置工作臺(tái)，洗滌池，過(guò)水池，藥物消毒池（或消毒柜），后置工作臺(tái)，保潔柜。各池應(yīng)有明顯標(biāo)志。各池容積應(yīng)與洗消量相適應(yīng)。工作臺(tái)面和各池應(yīng)采用不銹鋼或瓷磚，要便于清洗，不易積垢。前置工作臺(tái)用于存放未清潔杯具，后置工作臺(tái)用于存放清潔后待消毒杯具。
4、杯具保潔柜內(nèi)壁必須采用瓷磚或易于清洗，不發(fā)霉的材料，保潔柜必須帶門(mén)，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放其他物品。容量應(yīng)不小于日常用量的2倍。
5、裝載臟杯與干凈的容器必須分開(kāi)使用，且標(biāo)注清晰，不得混用，并當(dāng)天清洗消毒。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度11
一、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，專(zhuān)柜保管，隨時(shí)備查。至少保存兩年。
二、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案每半年進(jìn)行一次系統(tǒng)整理，做到分類(lèi)歸檔保存，每件檔案應(yīng)有編號(hào)、目錄以便于查找。
三、衛(wèi)生部門(mén)的監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)、采樣記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、處罰文書(shū)及本單位建立的'衛(wèi)生管理制度、日常檢查記錄、獎(jiǎng)懲意見(jiàn)等及時(shí)歸檔。
四、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)主要包括下列內(nèi)容：
（一）衛(wèi)生管理部門(mén)、人員設(shè)置情況及衛(wèi)生管理制度；
（二）空氣、微小氣候（濕度、溫度、風(fēng)速）、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測(cè)情況；
（三）顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測(cè)情況；
（四）衛(wèi)生設(shè)施的使用、維護(hù)、檢查情況；
（五）集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗、消毒情況；
（六）安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓(xùn)考核情況；
（七）公共衛(wèi)生用品進(jìn)貨索證管理情況；
（八）公共場(chǎng)所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案或者方案；
（九）省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門(mén)要求記錄的其他情況。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度12
一、浴場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度
1、持有有效公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證，亮證經(jīng)營(yíng)，按時(shí)復(fù)核。
2、每日進(jìn)行衛(wèi)生清掃，保持內(nèi)部環(huán)境整潔，室內(nèi)無(wú)積塵，地面無(wú)痰跡和垃圾。
3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，建全衛(wèi)生管理制度，有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。
4、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核，持健康證和培訓(xùn)合格證上崗。
5、設(shè)置各類(lèi)公用物品清洗消毒間，配置清洗消毒保潔設(shè)施，做到環(huán)境整潔，物品擺放整齊有序，消毒間內(nèi)不存放個(gè)人物品和與消毒無(wú)關(guān)物品。
6、保持公共用具清潔，茶具、毛巾、拖鞋、浴衣褲、修腳工具等做到一客一換一清洗一消毒，消毒方法正確，操作規(guī)范；清潔物品與污染物品分開(kāi)，標(biāo)識(shí)明顯，外送清洗消毒物品建立管理臺(tái)帳。
7、不得重復(fù)使用一次性公用物品。
8、營(yíng)業(yè)期間加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣清新無(wú)煙味異味，機(jī)械通風(fēng)換氣設(shè)施正常使用，營(yíng)業(yè)結(jié)束后打開(kāi)門(mén)窗充分進(jìn)行自然通風(fēng)。
9、空調(diào)濾網(wǎng)和電風(fēng)扇葉片定期清洗保持清潔。
10、廁所及時(shí)清掃保持清潔，做到無(wú)污物積留、無(wú)異味。
11、禁止患各種傳染性滲出性皮膚病顧客進(jìn)入足浴，有禁浴標(biāo)志。
二、從業(yè)人員健康體檢制度
1、根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定，做好從業(yè)人員健康體檢工作。
2、公共場(chǎng)所從業(yè)人員（包括臨時(shí)工、試用工）上崗前必須到衛(wèi)生行政部門(mén)確定的體檢單位進(jìn)行健康體檢，體檢合格上崗工作。
3、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，應(yīng)及時(shí)調(diào)離，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
4、從業(yè)人員未取得健康證不得上崗工作，健康證應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。
三、公共用品用具清洗消毒保潔制度
1、 按范要求設(shè)置與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的消毒間，有專(zhuān)用清洗池、消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，并保證能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、 指定專(zhuān)人按操作規(guī)范對(duì)公共用品用具進(jìn)行清洗、消毒和保潔工作。
3、 清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志，環(huán)境整潔，通風(fēng)換氣良好，無(wú)積水積物，無(wú)雜物存放。
4、 供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒。禁止重復(fù)使用一次性用品用具，供顧客使用的公共用品應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、 清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi)，消毒設(shè)備（消毒柜）應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
6、 清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具及公共用品，應(yīng)當(dāng)完好無(wú)損，必須做好消毒記錄，保證一客一用一消毒。
7、 清洗飲具、盆桶、拖鞋的設(shè)施應(yīng)分開(kāi)，清潔工具應(yīng)專(zhuān)用，防止交叉污染。
8、 清洗消毒后的各類(lèi)用品用具應(yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應(yīng)當(dāng)表面光潔，無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味，符合《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。 9、 清潔客房、衛(wèi)生間的工具應(yīng)分開(kāi)，面盆、浴缸、坐便器、地面、臺(tái)面等清潔用抹布或清洗刷應(yīng)分設(shè)。
10、 衛(wèi)生間內(nèi)面盆、浴缸、坐便器應(yīng)每客一消毒，長(zhǎng)住客人每日一消毒。
11、 補(bǔ)充杯具、食具應(yīng)注意手部衛(wèi)生，防止污染。
12、 保潔時(shí)間較長(zhǎng)的茶杯、口杯、酒具等杯具，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。
13、 保潔柜應(yīng)定期清洗消毒，建立出入登記制度，不得存放其它物品或有雜物。
四、公共用品用具購(gòu)買(mǎi)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存制度
1、專(zhuān)人負(fù)責(zé)采購(gòu)，采購(gòu)人員要掌握相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，并按要求進(jìn)行采購(gòu)。
2、采購(gòu)的物品應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)規(guī)定。禁止采購(gòu)“三無(wú)”產(chǎn)品、假冒偽劣，采購(gòu)物品應(yīng)做好記錄，便于溯源。
3、客用化妝品索證時(shí)，應(yīng)向供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品近期檢驗(yàn)報(bào)告的影印件或復(fù)印件，加蓋公章，并歸檔存放。
4、購(gòu)買(mǎi)消毒產(chǎn)品或洗潔產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)向供貨方索取產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可批件和檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。
5、采購(gòu)的物品入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，出入庫(kù)時(shí)應(yīng)登記產(chǎn)品名稱(chēng)、衛(wèi)生許可證號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)、有效期等內(nèi)容。
6、物品的儲(chǔ)藏應(yīng)遵循先進(jìn)先出原則，并定期檢查，及時(shí)清理過(guò)期物品。
7、公共用品用具儲(chǔ)藏間應(yīng)保持通風(fēng)和清潔，無(wú)鼠害、蒼蠅、蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。
8、不同物品應(yīng)分類(lèi)、分架存放，物品距墻壁、地面均應(yīng)在10厘米以上。棉織品宜存放于儲(chǔ)藏柜中。
9、有毒有害物品應(yīng)有專(zhuān)間或?qū)９翊娣牛湘i、專(zhuān)人管理，并有物品使用登記。
五、公共場(chǎng)所自身衛(wèi)生檢查與檢測(cè)制度
1、衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查。
2、各部門(mén)每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查。
3、單位負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查。
4、各類(lèi)檢查應(yīng)有檢查記錄。
5、發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題應(yīng)有改進(jìn)及獎(jiǎng)懲記錄。
6、檢查公共場(chǎng)所各種設(shè)施、設(shè)備，損壞應(yīng)及時(shí)維修并有記錄，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。
六、洗衣房衛(wèi)生管理制度
1、必須設(shè)立與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的專(zhuān)用洗衣房，足夠容量清洗消毒、烘干等專(zhuān)用設(shè)施，并且標(biāo)志明顯，外包洗滌的，應(yīng)有相應(yīng)合同與記錄。
2、配備足夠數(shù)量的洗滌消毒用品，有專(zhuān)業(yè)洗滌技術(shù)并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后的人員從事清洗消毒工作。
3、進(jìn)入洗衣房清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄。
4、需清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進(jìn)入洗衣房后分類(lèi)進(jìn)行洗滌消毒，對(duì)有皮膚病病人等使用后的被罩、床單、枕套、枕巾等物品必須配備專(zhuān)人及專(zhuān)用洗滌設(shè)施進(jìn)行清洗消毒。洗滌消毒完成后經(jīng)檢驗(yàn)合格放入清潔的保潔袋內(nèi)進(jìn)行保潔運(yùn)輸。
5、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進(jìn)入洗衣房后必須按洗滌程序嚴(yán)格清洗，并進(jìn)行嚴(yán)格消毒。
6、洗衣房實(shí)行專(zhuān)人管理，建立出入登記制度。并做好洗衣房日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。
7、加強(qiáng)洗衣房洗滌消毒等設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作，定期維護(hù)保養(yǎng)，設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修，確保洗滌消毒效果。 8、公共用品如需外洗的，應(yīng)選擇清洗消毒條件合格的承洗單位，作好物品送洗與接收記錄，并索要承洗單位物品清洗消毒記錄。
七、布草間衛(wèi)生管理制度
1、必須設(shè)立與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的專(zhuān)用布草間，有清潔專(zhuān)用保潔設(shè)施，并且標(biāo)志明顯。
2、配備足夠數(shù)量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。布草數(shù)量與床位數(shù)之比達(dá)到3：1。
3、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴(yán)格清洗，采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴(yán)格消毒。本店無(wú)清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。
4、經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進(jìn)入布草間過(guò)程中包裝嚴(yán)密，確保不被污染。進(jìn)入布草間后經(jīng)檢驗(yàn)合格放入清潔的保潔柜內(nèi)進(jìn)行保潔。枕巾、面巾、浴巾、腳巾、床單、被套等在保潔櫥內(nèi)應(yīng)分類(lèi)存放，且有標(biāo)記。
5、保潔時(shí)間較長(zhǎng)的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。
6、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。
7、布草間實(shí)行專(zhuān)人管理，建立出入登記制度，先進(jìn)先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。
8、打掃房間時(shí)，干凈布草存放在工作車(chē)的布草專(zhuān)柜內(nèi)，布草專(zhuān)柜需有門(mén)密閉。
9、配備專(zhuān)用臟棉織品收集容器，收集容器應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)，易于清洗。收集容器應(yīng)密閉加蓋。臟棉織品收集容器不得放在布草間內(nèi)。
八、公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度
1、有專(zhuān)人負(fù)責(zé)中央空調(diào)的衛(wèi)生管理工作。管理人員應(yīng)進(jìn)行有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
2、空調(diào)通風(fēng)的機(jī)房應(yīng)保持干燥清潔嚴(yán)禁堆放無(wú)關(guān)物品。
3、衛(wèi)生清掃工具、消毒設(shè)備必須專(zhuān)物專(zhuān)用，嚴(yán)禁挪為它用。必須使用合格的消毒劑。
4、空調(diào)系統(tǒng)新風(fēng)量應(yīng)滿(mǎn)足每人每小時(shí)20～30立方米。
5、保證空調(diào)系統(tǒng)所吸入的空氣為室外新鮮空氣，嚴(yán)禁間接從空調(diào)通風(fēng)的機(jī)房、建筑物樓道及天棚吊頂吸入新風(fēng)。
6、空調(diào)系統(tǒng)的冷卻塔、過(guò)濾網(wǎng)，表冷器，冷凝水盤(pán)表面應(yīng)保持清潔，定期委托專(zhuān)業(yè)清洗消毒機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查、清洗、消毒，并進(jìn)行定期檢測(cè)評(píng)價(jià)。
7、空調(diào)房間內(nèi)的送、排風(fēng)口應(yīng)經(jīng)常擦洗，保持清潔，表面無(wú)積塵與霉斑。
8、必須建立公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)使用、維護(hù)、清洗和消毒檔案。
九、健康危害事故與傳染病報(bào)告制度
為了預(yù)防、控制和清除傳染病的發(fā)生與流行，保障公眾身體健康和公共衛(wèi)生，維護(hù)單位的正常經(jīng)營(yíng)秩序，根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，結(jié)合本單位實(shí)際，特制定本制度，請(qǐng)單位全體員工遵照?qǐng)?zhí)行。
1、在崗工作期間，任何員工發(fā)現(xiàn)有傳染病（或者疑似傳染病人）或健康危害事故時(shí)，應(yīng)及時(shí)向單位領(lǐng)導(dǎo)或值班負(fù)責(zé)人報(bào)告，領(lǐng)導(dǎo)或負(fù)責(zé)人核實(shí)后，在2小時(shí)內(nèi)以最快方式向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心和衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告。
2、報(bào)告主要內(nèi)容為：發(fā)現(xiàn)時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)，主要臨床癥狀，波及人群，事態(tài)發(fā)展趨勢(shì)，已采取的控制措施以及報(bào)告單位、人員和聯(lián)系電話(huà)等內(nèi)容。
3、若發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病人時(shí)，衛(wèi)生行政部門(mén)到本單位調(diào)查處理前，值班人員或單位領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)在做好個(gè)人防護(hù)的前提下（如戴口罩、手套等），盡可能穩(wěn)定病人情緒，并建議病人原地休息，盡量限制其活動(dòng)范圍，避免波及更多人群。若出現(xiàn)其它健康危害事故時(shí)，應(yīng)盡快搶救病人，并保好現(xiàn)場(chǎng)以便調(diào)查。
4、衛(wèi)生行政部門(mén)到單位開(kāi)展調(diào)查處理工作時(shí)，在崗人員和領(lǐng)導(dǎo)必須積極配合，并認(rèn)真貫徹落實(shí)衛(wèi)生部門(mén)向本單位提出的.各項(xiàng)要求。
5、任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)傳染病人或疑似傳染病人或健康危害事故時(shí)都應(yīng)按規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告，不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)，否則，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
十、預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案與健康危害事故應(yīng)急預(yù)案
為及時(shí)調(diào)查、處理本單位的突發(fā)衛(wèi)生事件，查清事件原因，減少對(duì)人體健康造成的損害，制定突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)防方案。
1、為防止危害健康的突發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生事件的發(fā)生，建立本單位傳染病防治組織和機(jī)構(gòu)，明確組織分工和職責(zé)，健全公共場(chǎng)所危害健康事件的報(bào)告制度。
2、積極開(kāi)展預(yù)防傳染病的衛(wèi)生健康教育，積極配合衛(wèi)生部門(mén)開(kāi)展傳染病防治工作。消除各種傳染性疾病和其他有礙公共場(chǎng)所傳染性疾病對(duì)人體的危害。
3、當(dāng)公共場(chǎng)所發(fā)生以下突發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生事件時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)突發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生事件的應(yīng)急預(yù)案，單位負(fù)責(zé)人及衛(wèi)生負(fù)責(zé)人應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的要求及時(shí)向衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告。
①生活飲用水遭受污染或飲水污染所致介水傳染病的流行和中毒；
②公共用品用具和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致的傳染性疾病和皮膚病；
③因使用化妝品所致的毀容、脫發(fā)及皮膚病(包括過(guò)敏性皮炎及各種皮膚損傷)；
④意外事故所致的：氯氣中毒、C0中毒(包括煤氣中毒)、C02中毒、紅眼病(指游泳池引起的流行性結(jié)膜炎)等中毒事件。
⑤室內(nèi)空氣不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所致的虛脫休克。
4、發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)立即停止相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)搶救中毒人員(事件病人)，并負(fù)責(zé)保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)。
5、積極配合衛(wèi)生行政部門(mén)(衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu))，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)事故調(diào)查，控制事故蔓延。
6、衛(wèi)生突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理工作結(jié)束后，及時(shí)撰寫(xiě)本單位事件總結(jié)報(bào)告，并上報(bào)有關(guān)單位和存檔備案。
十一、公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案管理制度
1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，專(zhuān)柜保管，隨時(shí)備查。
2、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案每半年進(jìn)行一次系統(tǒng)整理，做到分類(lèi)歸檔保存，每件檔案應(yīng)有編號(hào)、目錄以便于查找。
3、衛(wèi)生部門(mén)的監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)、采樣記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、處罰文書(shū)及本單位建立的衛(wèi)生管理制度、日常檢查記錄、獎(jiǎng)懲意見(jiàn)等及時(shí)歸檔。
4、檔案內(nèi)容：
檔案1：?jiǎn)挝幌蛐l(wèi)生行政部門(mén)申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證時(shí)提交的各種表格資料復(fù)印件；
檔案2：衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的單位衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生操作規(guī)程及衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證明、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證；
檔案3：衛(wèi)生部門(mén)出具的衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)、采樣記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、處罰文書(shū)及相關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作指引手冊(cè)；
檔案4：本單位制定的各項(xiàng)崗位職責(zé)、獎(jiǎng)懲制度、日常檢查記錄、用品用具清洗消毒記錄及單位采購(gòu)使用的消毒產(chǎn)品、洗滌產(chǎn)品、化妝品 、一次性消毒用品等衛(wèi)生許可證件（批件）、檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。 十二、衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度 公共場(chǎng)所各類(lèi)衛(wèi)生設(shè)施（空調(diào)、消毒柜、冷藏柜、制冰機(jī)、排氣扇等），必須嚴(yán)格按衛(wèi)生要求和制度進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。
1、由專(zhuān)人負(fù)責(zé)督促、檢查各類(lèi)衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)工作，保證干凈衛(wèi)生和正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、每天上班做好衛(wèi)生設(shè)施的擦洗清掃，保證空調(diào)排進(jìn)風(fēng)口無(wú)塵土、無(wú)油污，排風(fēng)扇葉片干凈，冷藏柜內(nèi)無(wú)異味。
3、空調(diào)出風(fēng)口濾網(wǎng)每周至少清理一次，其他設(shè)施每15天進(jìn)行一次徹底清洗和檢查，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，做好更換，保證各類(lèi)衛(wèi)生設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、建立各類(lèi)衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)檔案，做到有計(jì)劃的進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。
十三、證照管理制度
1、 按《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》相關(guān)規(guī)定依法辦齊衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證等證照方可營(yíng)業(yè)；各種證照禁止涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣(mài)。
2、 衛(wèi)生許可證懸掛在場(chǎng)所醒目處（接待處、前臺(tái)），經(jīng)營(yíng)單位名稱(chēng)、地址、負(fù)責(zé)人及許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目應(yīng)與實(shí)際情況和營(yíng)業(yè)執(zhí)照相符。新建、擴(kuò)建、改建旅店業(yè)，按規(guī)定程序申領(lǐng)衛(wèi)生許可證。
3、 專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理單位各種證照，按相關(guān)法規(guī)規(guī)定按時(shí)辦理衛(wèi)生許可證等證照審驗(yàn)、變更、換證手續(xù)，避免持過(guò)期失效證照。
4、 從業(yè)人員必須持有效健康合格證明、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗，并按要求定期組織從業(yè)人員復(fù)檢、復(fù)訓(xùn)，禁止無(wú)證上崗或持過(guò)期失效證件上崗。
5、 供顧客使用的沐浴、洗發(fā)用品等化妝品必須符合《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》，并能提供化妝品生產(chǎn)廠家有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等復(fù)印件。
6、 住宿場(chǎng)所使用的消毒產(chǎn)品必須符合國(guó)家消毒產(chǎn)品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求，并提供消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文件和產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等復(fù)印件。 十四、公共飲具（茶杯、口杯）洗消程序
1、收集：先將臟的飲具用專(zhuān)用的容器收集送到清洗消毒間。
2、清潔（洗刷）
清倒飲具中殘?jiān)安杷凑涨鍧嵪礈靹┱f(shuō)明書(shū)的要求配制清潔洗滌液，在洗滌池內(nèi)逐一徹底清洗飲具，去掉附在飲具上的油漬、茶垢，使飲具表面光亮、無(wú)水跡附著。
3、消毒
（1）高溫消毒:包括煮沸、蒸汽、紅外線(xiàn)消毒等。將清潔好的飲具在沖水池中用清水漂洗過(guò)后，依次放置在煮沸、蒸汽、紅外線(xiàn)消毒柜（櫥）內(nèi)進(jìn)行消毒。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持100℃, 消毒時(shí)間不少于20分鐘；
遠(yuǎn)紅外線(xiàn)消毒（遠(yuǎn)紅外線(xiàn)消毒柜）應(yīng)控制125℃, 消毒時(shí)間不少于15分鐘。
（2）化學(xué)消毒：按消毒劑使用說(shuō)明，用量筒將配好的消毒液倒入消毒池（桶）中，將待消毒飲具完全浸泡在消毒液中，控制好使用說(shuō)明所規(guī)定的消毒時(shí)間。如使用含氯消毒劑時(shí)，浸泡消毒液有效率含量應(yīng)達(dá)250mg/l濃度，浸泡時(shí)間不少于30分鐘。 注意事項(xiàng)：
① 所使用的洗滌、消毒劑必須符合國(guó)家衛(wèi)生要求，且在保質(zhì)期內(nèi)，并按規(guī)定的溫度等條件儲(chǔ)存。
② 嚴(yán)格按規(guī)定濃度進(jìn)行配制，固體消毒劑應(yīng)充分溶解。
③ 配好的消毒液要定時(shí)更換，一般每4個(gè)小時(shí)更換一次。
④ 使用時(shí)要定時(shí)測(cè)量消毒液濃度，濃度低于要求立即更換。
⑤ 保證消毒時(shí)間，一般公共用具用品消毒應(yīng)作用15分鐘以上。
⑥ 應(yīng)使消毒物品完全浸沒(méi)于消毒液中。
⑦ 公共用具用品消毒前應(yīng)洗凈，避免油垢影響消毒效果。
4、沖洗
使用化學(xué)消毒法消毒飲具后再用潔凈水將消毒液沖洗干凈。
5、保潔
（1）采用高溫消毒:消毒后的飲具應(yīng)干爽清潔，可直接放入保潔柜內(nèi)。
（2）采用化學(xué)消毒：在沖水池內(nèi)，用流動(dòng)的清水沖凈消毒后的飲具殘留的消毒液，倒置（不得超過(guò)15分鐘）濾干或烘干后才能放入保潔柜內(nèi)，不應(yīng)使用毛巾擦干，以避免受到再次污染。
（3）保潔柜內(nèi)必須每天清洗、消毒，如果采用毛巾等作墊子的，所墊的毛巾必須每天更換、清洗和消毒。
（4）操作人員從保潔柜內(nèi)取出消毒好的飲具供顧客使用時(shí)，注意事先須用肥皂將手清洗三次后捏住杯身取出，嚴(yán)禁觸摸杯口及杯壁內(nèi)側(cè)。
6、記錄
應(yīng)做好飲具清洗消毒的詳細(xì)記錄。記錄應(yīng)包括消毒對(duì)象、消毒設(shè)施、消毒方法、消毒日期、消毒時(shí)間、消毒人員等。
7、運(yùn)送
從客房→消毒間運(yùn)送未清洗消毒飲具，從消毒間→客房運(yùn)送已清洗消毒飲具應(yīng)使用密閉的飲具周轉(zhuǎn)箱，裝載未清潔和已清潔飲具的容器必須分開(kāi)使用，且標(biāo)示清晰，不得混用，并當(dāng)天清潔消毒。
十五、棉織品的清洗消毒程序
（1）分類(lèi)：客房用棉制品、餐飲用棉制品、客人送洗衣物、清潔用抹布、從業(yè)人員工服應(yīng)分機(jī)或分類(lèi)清洗消毒。
（2）清洗：使用洗滌劑手工洗滌或機(jī)器洗滌。
（3）消毒：耐熱耐濕的可用流通蒸汽100℃作用20分鐘～30分鐘，或煮沸消毒作用15分鐘～30分鐘。不耐熱耐濕的可用化學(xué)消毒法，0.2%～0.5%過(guò)氧乙酸溶液、或者有效氯含量為250毫克/升～500毫克/升的消毒溶液浸泡30分鐘。
（4）整燙、保潔：棉制品等經(jīng)烘干后應(yīng)在潔凈處整燙折疊包裝，使用密閉容器和專(zhuān)用運(yùn)輸工具及時(shí)運(yùn)送至布草間保存。
（5）填寫(xiě)記錄：做好客用棉制品的更換記錄（在布草間內(nèi)懸掛）、送洗紀(jì)錄（在洗衣房懸掛）。
（6）棉織品清洗消毒前后應(yīng)分設(shè)存放容器，標(biāo)識(shí)清楚，容器應(yīng)每日清洗消毒。
十六、公用拖鞋清洗消毒程序
1、清洗：將顧客用過(guò)的拖鞋回收，集中到消毒間。用洗潔劑在洗滌池清洗干凈。可手工洗滌或機(jī)器洗滌。
2、消毒：將干凈拖鞋放在消毒池內(nèi)，可浸泡在0.2%～0.5%過(guò)氧乙酸溶液，或者有效氯含量為1000毫克/升的消毒液中，浸泡30分鐘，用清水清洗后瀝干備用。
或?qū)⒏蓛敉闲旁谙竟駜?nèi)消毒（耐熱的拖鞋使用高溫消毒柜，不耐熱的可使用臭氧消毒柜）。
注：設(shè)施要求為洗滌池、消毒池應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)，消毒容器須密閉有蓋。
3、保潔：清洗消毒后拖鞋要在潔凈處自然晾干或烘干，然后及時(shí)放入干凈密閉容器中保潔存放備用，保潔容器須有明顯標(biāo)記。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度13
為創(chuàng)造良好的公共場(chǎng)所衛(wèi)生條件，預(yù)防疾病，保障人體健康，根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，結(jié)合我司實(shí)際，制定本制度
一、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)健康體檢，取得健康合格證方可上崗工作。
二、從業(yè)人員應(yīng)具備相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和基本衛(wèi)生知識(shí)。新參加工作的從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)后方可上崗工作。每?jī)赡杲M織從業(yè)人員復(fù)訓(xùn)一次，直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格率必須達(dá)到80％以上。
三、人事部建立從業(yè)人員健康體檢檔案，定期組織從業(yè)人員到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)指定的'衛(wèi)生檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢，并上報(bào)應(yīng)體檢從業(yè)人員名單。從業(yè)人員必須持健康證上崗。
四、對(duì)健康體檢中發(fā)現(xiàn)的患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的患者，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
五、樹(shù)立良好的衛(wèi)生習(xí)慣，從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要做到“四勤”即勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換工作服。保持手的清潔，加工時(shí)不留（染）指甲、不染（燙）發(fā)、不帶飾物、男生不留長(zhǎng)發(fā);
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度14
1、所有商場(chǎng)超市均應(yīng)持有有效衛(wèi)生許可證方能從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。并應(yīng)按許可項(xiàng)目的內(nèi)容亮證經(jīng)營(yíng)。商場(chǎng)超市的法定代表人是食品衛(wèi)生負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)本商場(chǎng)超市的食品衛(wèi)生工作。
2、建立健全食品衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專(zhuān)、兼職食品衛(wèi)生管理人員。全面負(fù)責(zé)超市的食品衛(wèi)生管理工作。
3、建立健全各部門(mén)各崗位衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺(tái)賬制度，并有具體措施保證落實(shí)。
4、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法律法規(guī)，不采購(gòu)、不銷(xiāo)售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品：隨意檢查每批商家食品的`標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，保證內(nèi)容規(guī)范完整；即使清理超過(guò)保質(zhì)期限的食品；發(fā)現(xiàn)不合格的食品，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告，并拆去措施防止流向消費(fèi)者。
5、上崗前進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證、培訓(xùn)合格證后方能上崗工作，定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，有培訓(xùn)幾率備查。
6、定期檢查個(gè)人衛(wèi)生情況，使其符合《食品衛(wèi)生法》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應(yīng)的衛(wèi)生要求。
7、直接接觸散裝入口食品的從業(yè)人員，必須穿戴整潔的工作衣帽，操作時(shí)帶口罩、手套和帽子，不準(zhǔn)佩戴戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長(zhǎng)指甲、染指甲，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，收不有外傷應(yīng)臨時(shí)調(diào)離崗位。
8、從業(yè)人員工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)，不準(zhǔn)穿工作服上廁所或者遠(yuǎn)離工作場(chǎng)所。
9、個(gè)人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品加工區(qū)及經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi)。
10、商場(chǎng)超市要建立食品采購(gòu)進(jìn)貨管理制度。采購(gòu)人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格，具有鑒別各類(lèi)食品衛(wèi)生質(zhì)量的知識(shí)和技能；按《食品衛(wèi)生法》和《采購(gòu)食品索證管理辦法》的規(guī)定進(jìn)行索證、驗(yàn)證。
11、食品包裝物、食品用工具和容器應(yīng)符合相應(yīng)的衛(wèi)生管理辦法和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，重復(fù)使用的器具要防止被有毒物質(zhì)污染，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)清洗、消毒。
12、應(yīng)建立食品展賣(mài)活動(dòng)管理制度。食品展賣(mài)區(qū)與非食品展賣(mài)區(qū)應(yīng)分開(kāi)并有明顯標(biāo)志，食品不得與其他上混放，食品區(qū)不得經(jīng)營(yíng)與食品無(wú)關(guān)的物品。
13、散裝熟食品、散裝糧食、定型包裝食品、蔬菜水果、冷凍食品和生鮮食品等要分區(qū)不知，生疏食品、干濕食品應(yīng)防止交叉污染。
14、定型包裝食品的標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》（gb7718）要求，食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開(kāi)，不得模糊或者脫落，生產(chǎn)日期與保質(zhì)期在同一包裝上：有中文標(biāo)志，標(biāo)出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或代號(hào)、規(guī)格、配方或主要成分、保質(zhì)期限、食用方法并符合“gb7718”的有關(guān)規(guī)定。產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得有夸大或虛假的宣傳內(nèi)容。
15、散裝食品必須符合衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定：有防塵材料遮蓋，并設(shè)有禁止消費(fèi)者觸摸的標(biāo)志，設(shè)人負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，并為消費(fèi)者提供分練及包裝服務(wù)。
16、散裝食品在適當(dāng)?shù)娘@著位置上標(biāo)有食品名稱(chēng)、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、使用方法等，標(biāo)識(shí)內(nèi)容必須與生產(chǎn)者出廠時(shí)的標(biāo)注相一致，嚴(yán)禁更改原有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，嚴(yán)禁與不同生產(chǎn)日期的產(chǎn)品混裝銷(xiāo)售。
17、食品應(yīng)按規(guī)定條件存放：戰(zhàn)士、銷(xiāo)售的需冷藏（冷藏溫度為0°C~10°C）或冷凍（冷凍溫度為18°C以下）的食品，應(yīng)置于相應(yīng)條件下，并有明確的溫度顯示。
18、冰凍水產(chǎn)品，應(yīng)陳列于冰盤(pán)（箱）內(nèi)，與其他食品隔開(kāi)，溫度控制在0~5°C，嚴(yán)禁用化學(xué)藥劑保鮮。
19、超過(guò)保質(zhì)期限或準(zhǔn)備退貨的食品應(yīng)存放在固定位置，設(shè)明顯標(biāo)志并及時(shí)撤出展賣(mài)場(chǎng)所。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度15
公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度
1、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及其《實(shí)施細(xì)則》規(guī)定，公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查，必須領(lǐng)取“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”后方能上崗工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者測(cè)出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。上述疾病衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)按《實(shí)施細(xì)則》第六條的規(guī)定執(zhí)行。
3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂(lè)場(chǎng)所、公共浴室、理發(fā)店、
美容店、游泳場(chǎng)（館）直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員（包括臨時(shí)工實(shí)習(xí)生等）每年進(jìn)行一次健康檢查，其余場(chǎng)所從業(yè)人員每?jī)赡赀M(jìn)行一次健康檢查。可疑傳染病患者隨時(shí)進(jìn)行健康檢查，明確診斷，取得“健康證明”后方可繼續(xù)上崗工作。
4、公共場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員的健康檢查按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。
5、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識(shí)和基本衛(wèi)生操作技能等。
6、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗后還應(yīng)每?jī)赡赀M(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)復(fù)訓(xùn)。
7、健康檢查項(xiàng)目按衛(wèi)生部頒發(fā)的有關(guān)預(yù)防性體檢管理辦法進(jìn)行，“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”均由有資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)發(fā)給，“兩證”均不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣(mài)、偽造。
8、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生，必須熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行本崗位的各項(xiàng)衛(wèi)生操作規(guī)程和有關(guān)衛(wèi)生要求
9、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位必須建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，應(yīng)有連續(xù)二年應(yīng)檢與應(yīng)培訓(xùn)人員、已檢與已培訓(xùn)人員和已領(lǐng)健康證、培訓(xùn)證人員名單；應(yīng)有衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)通知的不合格人員名單及其去向記錄。
10、公共場(chǎng)所從業(yè)人員體檢率應(yīng)達(dá)98％以上，培訓(xùn)率應(yīng)達(dá)95%以上，患病調(diào)離率應(yīng)達(dá)100%，但上崗工作者持兩證率應(yīng)達(dá)100%.
空調(diào)就餐場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度
1、空調(diào)就餐場(chǎng)所必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”和“食品衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)。兩“衛(wèi)生許可證”均須懸掛在該場(chǎng)所的顯眼處，并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核、延續(xù)手續(xù)。逾期不辦理，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具必須符合GB16153－1996《飯館（餐廳）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、空調(diào)場(chǎng)所應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
7、衛(wèi)生間應(yīng)有有效的獨(dú)立的排氣裝置，間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生。設(shè)立座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
8、所有冰粒機(jī)都必須安裝帶消毒的濾水器，以保證冰粒達(dá)到衛(wèi)生要求。
9、空調(diào)就餐場(chǎng)所內(nèi)設(shè)有禁止吸煙區(qū)，并有明顯的禁煙標(biāo)志。
10、供客人用的面巾必須經(jīng)嚴(yán)格的清洗和消毒。必須一客一換一消毒，一次性紙巾必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)使用的合格產(chǎn)品。
11、室內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，室內(nèi)不能擺設(shè)活的三鳥(niǎo)，蛇、禽畜等動(dòng)物，以保持室內(nèi)空氣清潔。
12、食品、食具等應(yīng)符合《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定。
旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度
1、旅店業(yè)經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)，“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在大堂顯眼處。并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核，逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具必須符合GB9663－1996《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗。并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》(20xx)，二次供水蓄水池應(yīng)有衛(wèi)生防護(hù)措施，蓄水池內(nèi)壁材料應(yīng)符合衛(wèi)生要求，蓄水池應(yīng)定期進(jìn)行清洗消毒，一年不少于兩次。
7、凡設(shè)空調(diào)裝置的旅業(yè)必須有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。衛(wèi)生間應(yīng)有有效的自然通風(fēng)管井或獨(dú)立機(jī)械排氣裝置。
8、必須設(shè)有專(zhuān)用布草間和專(zhuān)用雜物間，布草間內(nèi)應(yīng)設(shè)有帶門(mén)專(zhuān)用布草柜，布草應(yīng)分類(lèi)存放。
9、公共用具必須設(shè)有專(zhuān)用洗消間和洗消設(shè)施，并有明顯標(biāo)志。公用杯具、毛巾、浴盆、臉盆、拖鞋每客用后必須嚴(yán)格按照一洗二過(guò)三消毒的程序進(jìn)行洗消，并做到一客一換一消毒。
10、被套、枕套（巾）、床單等臥具必須一客一換一消毒，長(zhǎng)住旅客的床上臥具一周一換，平時(shí)見(jiàn)臟即換。
11、客房?jī)?nèi)沒(méi)有衛(wèi)生間的旅業(yè)，應(yīng)設(shè)公共浴室，客房?jī)?nèi)每個(gè)床位要配備不同標(biāo)記的臉盆和腳盆。
12、客房?jī)?nèi)供客人用的各類(lèi)食品必須符合《食品衛(wèi)生法》規(guī)定。
理發(fā)美容店衛(wèi)生管理制度
1、理發(fā)美容店經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)。“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在店內(nèi)顯眼處，并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具必須符合GB9666－1996《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、空調(diào)場(chǎng)所應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
7、必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專(zhuān)用的理發(fā)用具，用后及時(shí)消毒。專(zhuān)用具必須單獨(dú)存放，并能正常使用。
8、應(yīng)有齊全的、有明顯標(biāo)志的消毒設(shè)施和消毒制度，配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)用的理發(fā)工具、用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。
9、理發(fā)用毛巾應(yīng)與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開(kāi)，干凈毛巾應(yīng)存放在帶門(mén)的專(zhuān)用存放柜內(nèi)。
10、剃須應(yīng)使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應(yīng)使用理發(fā)工具消毒箱進(jìn)行消毒。
11、室內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的禁煙標(biāo)志。
12、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學(xué)制劑、化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和GB7916－87《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定。
13、醫(yī)學(xué)美容按醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理，生活美容店不得開(kāi)設(shè)醫(yī)學(xué)美容項(xiàng)目。
商場(chǎng)、書(shū)店衛(wèi)生管理制度
1、商場(chǎng)、書(shū)店經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)。“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在顯眼內(nèi)。并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核,逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施必須符合GB9670－1996《商場(chǎng)（店）、書(shū)店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗。并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、空調(diào)場(chǎng)所應(yīng)有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
7、場(chǎng)內(nèi)禁止吸煙并有明顯的禁煙標(biāo)志。
8、大型商場(chǎng)應(yīng)設(shè)顧客休息室或休息區(qū)，設(shè)污洗間和清潔工具存放間。
9、出售食品、藥品、化妝品的柜臺(tái)應(yīng)設(shè)在清潔的地方，商品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)的要求，并分類(lèi)放置。
10、所有場(chǎng)所應(yīng)保持場(chǎng)內(nèi)環(huán)境清潔。
11、衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)有有效的排氣裝置。設(shè)座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
文化娛樂(lè)場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度
1、文化娛樂(lè)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)，“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在顯眼處。并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核，逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具必須符合GB9664－1996《文化娛樂(lè)場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、凡設(shè)空調(diào)裝置的場(chǎng)所必須有新風(fēng)供給。新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。衛(wèi)生間應(yīng)有有效的自然通風(fēng)管井或獨(dú)立機(jī)械排氣裝置。
7、公共用具必須設(shè)有專(zhuān)用洗消間和洗消設(shè)施，并有明顯標(biāo)志。杯具、眼鏡等每客用后必須嚴(yán)格按照一洗二過(guò)三消毒的程序進(jìn)行洗消，并做到一客一換一消毒。
8、場(chǎng)內(nèi)禁止吸煙，并應(yīng)有明顯的禁煙標(biāo)志。影劇院、音樂(lè)廳、卡拉ok歌舞廳應(yīng)設(shè)吸煙室，并配備排風(fēng)裝置和空氣清新裝置。
9、公共衛(wèi)生間設(shè)座廁者必須使用一次性座廁墊紙。卡拉OK場(chǎng)所應(yīng)使用話(huà)筒消毒網(wǎng)。
10、場(chǎng)所內(nèi)所有冰粒機(jī)都必須安裝帶消毒的濾水器，以保證冰粒達(dá)到衛(wèi)生要求。
公共浴室衛(wèi)生管理制度
1、公共浴室經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)，“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在服務(wù)總臺(tái)顯眼處，并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具必須符合GB9665－1996《公共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、空調(diào)場(chǎng)所必須有布局合理的.通風(fēng)、排風(fēng)設(shè)施，新風(fēng)供給應(yīng)達(dá)到衛(wèi)生要求30m3/人、h。新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
7、衛(wèi)生間應(yīng)有有效的自然通風(fēng)管井或獨(dú)立機(jī)械排氣裝置。間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，設(shè)座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。
8、必須設(shè)有專(zhuān)用拖鞋洗消間和專(zhuān)用杯具洗消間，洗消設(shè)施應(yīng)有明顯標(biāo)志，杯具、毛巾、衣物、拖鞋等每客用后必須嚴(yán)格按照一洗二過(guò)三消毒的程序進(jìn)行洗消，并做到一客一換一消毒。應(yīng)設(shè)有一次性紙內(nèi)褲供應(yīng)。
9、更衣室、浴室、按摩室如需使用毛巾，需設(shè)帶門(mén)布草柜，布草類(lèi)不得露空存放。
10、必須設(shè)有專(zhuān)用布草間和雜物間，布草間內(nèi)應(yīng)設(shè)有帶門(mén)專(zhuān)用布草柜，布草應(yīng)分類(lèi)存放。臟布草應(yīng)有回收室或柜，不得隨意堆放，嚴(yán)禁與干凈布草和其它物品混放。
11、浴池水水質(zhì)應(yīng)達(dá)到游泳池水質(zhì)衛(wèi)生要求，池水游離性余氯量應(yīng)保持在0.3－0.5mg/1，必須備有余氯檢測(cè)設(shè)施和檢測(cè)記錄。必須配備專(zhuān)兼職水質(zhì)凈化、消毒員。
12、禁止患有性病和各種傳染性皮膚病的顧客入內(nèi)，并有明顯標(biāo)志。
13、所使用的化妝品及消毒用品必須符合相關(guān)衛(wèi)生要求。
體育場(chǎng)館衛(wèi)生管理制度
1、體育場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)。“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在場(chǎng)內(nèi)顯眼處，并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施必須符合GB9668－1996《體育館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定定期進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、室（場(chǎng)）內(nèi)禁止吸煙，并有禁煙標(biāo)志。
7、有空調(diào)的室內(nèi)場(chǎng)館應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
8、衛(wèi)生間應(yīng)有有效的獨(dú)立機(jī)械排氣裝置。間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，設(shè)座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
游泳場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度
1、游泳場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)，“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在場(chǎng)內(nèi)顯眼處。并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施必須符合GB9667－1996《游泳場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、泳客應(yīng)持健康證入場(chǎng)，患性病、傷寒、痢疾、肝炎、肺結(jié)核、傳染性皮膚病、重癥沙眼、急性結(jié)膜炎、中耳炎、精神病和酗酒者嚴(yán)禁入場(chǎng)游泳。
7、室內(nèi)泳場(chǎng)應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
8、更衣室、淋浴室和衛(wèi)生間必須保持清潔衛(wèi)生，排水暢通，設(shè)置有效的獨(dú)立的排氣裝置。衛(wèi)生間設(shè)座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
9、應(yīng)有消毒設(shè)施和消毒制度。泳池水游離余氯應(yīng)保持在0.3－0.5mg/1，必須備有余氯檢測(cè)設(shè)施和有檢測(cè)記錄。必須配備專(zhuān)兼職水質(zhì)凈化、消毒員。
10、在泳池入口處，必須分別設(shè)有強(qiáng)制性淋浴池和浸腳池。浸腳池寬度與走道相同，長(zhǎng)度不少于2米，深度不低于20厘米，游離余氯保持在5－10mg/1，須4小時(shí)更換一次。
11、禁止出租游泳衣、褲。
圖書(shū)館、博物館、美術(shù)館、展覽館衛(wèi)生管理制度
1、經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)。“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在館內(nèi)顯眼處。并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施必須符合GB9669－1996《圖書(shū)館、博物館、美術(shù)館、展覽館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、空調(diào)場(chǎng)所應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
7、室內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的禁煙標(biāo)志。
8、應(yīng)保持室內(nèi)環(huán)境清潔和安靜。
9、衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)有有效的排氣裝置。設(shè)座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。醫(yī)院候診室衛(wèi)生管理制度
1、醫(yī)院候診室必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”，“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在門(mén)診部顯眼處。并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能開(kāi)業(yè)。
3、候診室的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施必須符合GB9671－1996《醫(yī)院候診室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、室內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的禁煙標(biāo)志。
7、應(yīng)采用濕式清掃，每天不少于兩次。
8、應(yīng)建立健全的消毒制度，傳染病流行期間應(yīng)加強(qiáng)消毒。
9、不得在候診室內(nèi)診治病人或出售商品和食物。
10、應(yīng)保持室內(nèi)環(huán)境清潔。
11、衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，每日清洗消毒，不能有積水、積垢，應(yīng)有有效的排氣裝置。設(shè)座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。
公共場(chǎng)所空調(diào)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度
1、凡設(shè)有空調(diào)的各類(lèi)公共場(chǎng)所必須加強(qiáng)空調(diào)衛(wèi)生管理工作，并設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
2、各類(lèi)空調(diào)場(chǎng)所必須有足夠的新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)量不得低于20m3/人.h,新風(fēng)口必須設(shè)在室外并遠(yuǎn)離污染源，新風(fēng)口應(yīng)定期清洗。
3、空調(diào)系統(tǒng)的各處過(guò)濾器的濾網(wǎng)必須定期清洗，不得積塵，保持干凈完整，清洗的頻次視濾網(wǎng)的清潔狀況而定。
4、回風(fēng)口、出風(fēng)口、排氣口等處應(yīng)定期清洗，保持干凈，不得積塵，保持完整不破損。出風(fēng)口四周不應(yīng)有黑煙跡。
5、風(fēng)機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)保持干凈整潔，無(wú)雜物，不能作倉(cāng)庫(kù)用或其他用途用。風(fēng)機(jī)房?jī)?nèi)不得積水。
6、設(shè)立空調(diào)系統(tǒng)清洗記錄簿和檢查記錄簿，記錄每次清洗及檢查的情況。
7、各類(lèi)空調(diào)場(chǎng)所必須重視排氣，采用機(jī)械排氣的，排氣扇及入風(fēng)口應(yīng)保持清潔干凈，不積塵，排氣扇應(yīng)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8、采用集中式空調(diào)的單位，必須加強(qiáng)冷卻塔衛(wèi)生管理，應(yīng)每半年更換冷卻水一次。
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