餐飲服務員崗位職責(精選15篇)

　　在發展不斷提速的社會中，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發現和使用人才的作用。那么崗位職責怎么制定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編整理的餐飲服務員崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

餐飲服務員崗位職責1

　　1、在領班的`帶領下，按照餐廳服務質量要求和流程做好餐前準備，餐中服務中和餐后收市工作。

　　2、正確擺臺，確保所有餐具、器皿清潔、光亮、無污漬、無斑痕、無破損;桌布、口布干凈、挺括、無破損、無污漬。

　　3、了解酒店其它部門及餐廳各項服務項目和設施，靈活機動地向客人推銷。

　　4、了解預定情況，提前做好接待準備工作，確保為客人提供準確周到的服務。

　　5、熟練掌握服務員流程及質量標準，長積極參與各項培訓，提高自身綜合素質。

　　6、負責本區域或臺位的服務用品及設施設備的使用，保養工作，需維修事項按報修程序報工程部門處理。

　　7、積極收集客人對本酒店和本餐廳產品的意見或建議并及時向領班、主管或經理報告。

餐飲服務員崗位職責2

　　1、上崗時要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。

　　2、熟知當天訂餐的單位（或個人）名稱、時間、人數及臺位安排等情況，注意客人的特別活動（如生日慶祝會），如有重要情況，應及時向主管匯報。

　　3、替客人存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒客人自行保管。

　　4、整理、準備菜單、酒水單，發現破損及時更換。

　　5、迎接客人，引導客人到預定臺位或客人滿意的.臺位，為客人拉椅，鋪好餐巾，遞上菜單

　　及酒水單。

　　6、可滿是，負責安排好后到的顧客，使客人樂于等位。

　　7、留意常客姓名，以增加客人的親切感和自豪感。

　　8、隨時注意聽取顧客的意見，及時向上級反映。

　　9、隨時注意接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。

　　10、掌握和運用禮貌語言，如：“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”

　　等。

　　11、負責接聽電話，客人電話訂餐應問清楚姓名、單位、時間及人數，傳聽電話要準確、快

　　捷。

　　12、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特色菜點，吸引客人來餐廳就餐。客人用餐后離

　　開餐廳時，站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎下次光臨。

餐飲服務員崗位職責3

　　一、自覺遵守餐廳規章制度，工作期間不得擅離職守，如有特殊情景特殊情景，必須提前請假。

　　二、要著裝大方，舉止文雅必須穿工作服，養成禮貌用語的好習慣。必須禮貌待客、服務周到熱情。

　　三、要經常堅持職責范圍內的清潔衛生和個人衛生，養成良好的衛生習慣。

　　四、盡快熟悉和掌握餐廳經營的'花色和特色飯菜，熱情為顧客推芥適合顧客口味飯菜。

　　五、在為顧客點菜時，必須要與廚師配合好及時向廚師反饋顧客喜好口味的飯菜信息，和提出的改善意見。

　　六、要與收款員密切配合，及時協助收款員核實顧客用餐情景。（煙、酒、主食的數量）

　　七、工作期間不得與顧客長時間閑聊影響業務，不允許與顧客陪酒陪飯，造成不良影響者辭退。

餐飲服務員崗位職責4

　　1、負責酒店的訂座情況并做好詳細記錄。

　　2、做好本區域內的衛生，要求環境整潔，工作用具擺放有序整齊。

　　3、接聽電話聲音優美動聽、舉止大方得體，并會使用英語、地方語言、標準國語接聽電話，能有良好的溝通能力。

　　4、書面端正、字跡清楚，并會電腦軟件輸入和資料備案。

　　5、做好客戶檔案（老客戶和新客戶），并跟進拜訪工作增強與客戶的溝通。

　　6、對菜肴有充分的認識和了解，能準確給客人解釋其特色、價位等。

　　7、盡可能記住老客戶的姓名、習慣、忌諱、喜好，努力保持熱情、關心、友好、微笑、親切的工作態度，及敏捷、準確、反應靈活的.工作方式，使客人有賓至如歸之感。

　　8、熟悉酒店的設備設施及其項目，以便及時解答客人問詢。

　　9、準確填寫預訂本，并通知到餐廳各部相關人員。

　　10、禮貌接聽電話，在餐廳經理及主管的指導下接受預訂，接聽電話要復述一遍。

　　11、遵守酒店規章制度，完成餐廳管理人員交接的工作任務。

　　12、做好預訂的跟進工作，保證訂座本的準確性。

　　13、完成好交接班工作，并作交接記錄。

餐飲服務員崗位職責5

　　崗位職責：

　　1、注重禮儀禮貌，樹立顧客至上的觀念

　　2、熟練掌握商場的有關服務規則和項目

　　3、嚴格按公司規定履行自己的職責，不可以公循私

　　4、耐心服務，善待顧客

　　主要工作：

　　1、每天營業開始時，迎接顧客

　　2、顧客投訴的處理和記錄

　　3、顧客存／取包

　　4、負責促銷商品的贈品發放

　　5、為大件家電購買者檢測、試機

　　6、接受顧客咨詢

　　7、超市快訊的追蹤、分發

　　8、全店的廣播服務工作

　　9、使用規范用語

　　10、為符合要求的`顧客退換貨

　　輔助工作：

　　1、所有工作區域（客服臺、存包處、贈品發放處、電器檢測區、退貨處、顧客入口處）隨時清潔衛生

　　2、愛惜公司財產（播音系統、電腦、會員卡打卡機、過塑機等）并定期檢查

　　3、熟悉各部門分工、商品陳列情況、經營原則，了解公司階段性促銷方案及快訊特價商品

　　4、顧客投訴時應認真做好記錄，重大問題要及時報告

　　5、避免讓顧客在公共場所吵鬧

　　6、憑收貨部遞交的贈品明細表到收貨部領取贈品

　　7、當顧客前來要求退／換貨時，檢查其是否符合退／換貨要求；樓面主管來領取退／換貨時，必須仔細核對其清單上的內容并簽字確認

　　8、協助其他部門的工作（如收銀、盤點、防盜、防火等等）

　　餐飲服務員的崗位職責31、在所指派的崗位內招呼客人，留意客人進餐情況，服從上司指派，為客人提供良好服務。

　　7、按照工作程序和標準做好各項工作，如換臺布、擺臺、收拾餐具，準備餐具及作好清潔衛生等。

　　8、每日按時憑單到倉庫領取日用品可由領班負責或接受領班交待。

　　9、了解每日供應菜式及酒水以便介紹給客人。

　　10、為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務客人就餐。

　　11、注意客人所點的菜品。盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時反映請示領班。

　　12、盡量避免用具破損，輕拿輕放，使自己工作盡責。

　　13、負責好餐后各項收尾工作，清潔好當值衛生，交接好。

餐飲服務員崗位職責6

　　崗位職責

　　一、上斑準時打卡，不得遲到，做好崗位的儀容儀表的檢查，自檢服務用具是否帶好。

　　二、參加部門每日班前會，接受區域部長的工作安排，對重點接待及重點推薦銷應詳細記錄，牢記在心中，便于工作中使用。

　　三、做好餐前負責區域的清潔衛生，按當日接待做敬客或宴會的標準擺臺，檢查工作儲備柜中，儲備的餐具是否清潔，品種是否齊全，數量是否達到規定標準。

　　四、熟知當日菜牌提供的食品，了解當日仨清，清楚當日各種品種的'銷售價格，急推產品及海鮮，以更好的推銷我們自己的產品，做好一切準備工作，準備就緒迎客，等候賓客的到來。

　　五、賓客就位按三個標準：

　　A、微笑到

　　B、禮貌用語到

　　C、毛巾到

　　六、服務當中應知常客的習慣及忌食產品，按標準程序進行專業服務。

　　七、接受賓客的投訴在自身無法解決的情況下轉交上級處理，并及時上上級反映客人對服務菜肴投訴的意見后，再提出合理建議。

　　八、根據賓客所提出的要求及時匯報上級與傳菜、廚房溝通，控制上菜速度。

　　九、值臺時，要熟知客人所點的菜肴（蒸位、刺身等）應配，應跟的各種醬料及器皿，防止菜肴出現錯誤。

　　十、在服務過程中與賓客，愉快相處，恰到好處的調節用餐氣氛。

　　十一、營運當中，服從上級的臨時調派工作，不得借故推托，不得當面頂撞，應先服從后投訴。

　　十二、做好餐后買單工作，做到當面點清錢幣，如有優惠折扣應告知客人。

　　十三、賓客離開后，檢查客人是否有遺留物品，如果有應及時交還客人，如客人已離開酒樓，應交給上級領導。

　　十四、做好餐后收尾工作，先杯具后小家俬，按先重后輕的標準收臺。協助傳菜員將用過的餐具送到指定位置，重新按標準擺臺。

　　十五、做好收臺、收市工作。

餐飲服務員崗位職責7

　　1. 維護酒店形象，提高服務意識。

　　2. 認真做好餐前檢查工作，并按標準擺臺，準備好每餐開餐時要用的各類用品和用具。

　　3. 負責區域設施、設備的清潔保養工作，保證提供優雅、清潔、安全的'就餐環境。

　　4. 熟悉菜單和酒水單，向賓客進行積極且有技巧的推銷，按規定填寫點菜單和酒水單。

　　5. 負責點菜、上菜、撤臺等相關服務工作。

　　6. 及時征詢賓客意見和建議，幫助客人解決就餐過程中的各類問題。

　　7. 負責區域餐具、布草、易耗品的補充及替換工作。

　　8. 負責與下一班做好交接工作，檢查環境設施，做好收尾工作，杜絕能耗浪費和安全隱患的發生。

　　9. 積極參加培訓和業務技能考核，不斷提高服務技能和綜合業務知識。

　　10. 完成上級領導交辦的其它工作。

餐飲服務員崗位職責8

　　職位描述

　　工作職責:

　　1.保證餐廳的每日開餐前的各項準備工作

　　2.負責日常餐廳的接待任務

　　3.負責vip房間的接待任務

　　4.負責在醫院內部舉辦的各項活動中的接待任務

　　5.負責餐廳的`日常清潔工作,重點部位及時打掃做到無死角, 保正餐廳隨時處于清潔狀態并達到醫院要求的標準

　　6.負責每日開餐款項的結算工作

　　7.保證每日做到餐具的清潔保養,保證提供客人的餐具清潔無破損

　　8.配合廚師及時傳遞菜肴至餐廳

　　9.及時將用餐后的餐具撤臺并擦凈臺面, 保證并保持臺面無污跡

　　10.安全及時地傳遞飯菜,餐后及時運送垃圾

　　任職資格:

　　1.高中以上學歷

　　2.1年以上星級酒店工作經驗

　　3.熟練掌握酒店中餐廳業務知識

　　4.具備良好的溝通能力

　　5.熱愛工作,耐心、富有愛心,勤勞

　　福利:

　　五險一金+帶薪年假+忠誠員工獎勵等

餐飲服務員崗位職責9

　　1)做好崗位與班次的交接與跟進工作，包括新工作要求、物品物料、衛生、工程維修及需待辦的工作;

　　2)按要求做好餐前、餐鐘轉檔的各項準備工作和收餐后的清理工作，及必需的用品用料用具的補充工作;

　　3)保持良好的儀容儀表，向客人微笑問好，為客人的消費提供問詢、介紹和指引服務;

　　4)負責收拾餐桌的臟餐具，及時補充所需物品和用具，及時清理餐桌的衛生;為客人提供標準、高效的.用餐、翻臺服務;

　　5)落實部門的食品衛生安全的操作流程;做好崗位衛生和計劃衛生，隨時保持崗位所轄區范圍內的清潔、整齊;巡視地面是否有水跡和油漬，與保潔員密切配合，及時消除安全隱患;

　　6)負責為客人介紹酒水與其他的售賣品，并為客做好點單與相關的服務;

　　7)負責提醒客人保管好自身的貴重物品，及時勸阻客人不雅行為;

餐飲服務員崗位職責10

　　崗位職責;

　　1、根據餐廳領導安排，做好餐前準備、餐中服務、餐后收尾工作;

　　2、遵守部門安全制度，負責設備設施、家具的維保、衛生清潔的具體落實工作;

　　3、了解公司其他服務項目，準確解答客人提出的'問題;

　　4、嚴格遵守公司相關規定，保持個人儀容儀表，禮節禮貌符合標準;

　　5、負責餐廳具體落實工作;

　　6、完成領導交辦的其它工作。

　　任職要求：

　　1、語言表達能力較強，條理清楚;

　　2、了解餐飲服務知識、服務禮儀，熟悉餐飲運營流程;

　　3、開朗、大方，意志力強，善于溝通，身體健康、體力充沛;

　　4、女身高163CM以上，五官端正。

餐飲服務員崗位職責11

　　崗位職責:

　　1. 掌握餐飲服務員崗位職責和日常工作情況,做好餐廳衛生打掃,物品準備。

　　2. 了解菜單,酒水知識,能夠為賓客提供規范化,標準化服務。

　　3. 做餐廳安全員,工作中發現安全隱患及時上報。

　　4. 做好餐廳工作的數據記錄,服務中主動與賓客交談,寫好賓客檔案。

　　5. 做好每班每日交接工作。

　　6. 愛護餐廳設施設備,每日認真做好檢查。

　　任職要求:

　　1. 初中以上文化程度, 良好的儀容儀表, 性格開朗, 志立于餐飲服務行業.

　　2. 有1年以上酒店業或相關行業工作經歷為佳, 亦歡迎應屆畢業生加入.

　　3. 為人誠實, 做事主動,具有高度的責任感及良好的'紀律修養.

餐飲服務員崗位職責12

　　崗位職責：

　　1.按時點名上崗，離崗時向領導匯報，并簽離準確時間。

　　2.按工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作，擺臺用托盤，餐具要求無破損，備用器皿要充足，擺放整潔美觀。

　　3.了解當日估清菜及個性推薦菜，詳知其價格，口味特色，制作方法，營養價值等以便及時做好推銷工作。

　　4.迎接客人，向你三米范圍之內的每位客人微笑問好，并幫忙客人拉椅讓座。

　　5.開餐后按服務程序及標準為客人帶給優質服務。點菜、上菜、分菜、酒水服務、巡臺、結賬、送客。

　　6.時刻關注賓客需求，反應敏捷，主動為客人點煙，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水，要能服務在客人示意之前。

　　7.對VIP客人給予重點關注，對老弱病殘客人給予個性關注，并按其相應標準帶給服務。

　　8.盡量幫忙客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人的問題和投訴及時反饋給主管，尋求解決辦法。

　　9.當班結束認真做好收尾工作。

　　工作流程及標準

　　宴會擺臺標準：

　　1.鋪臺布：

　　(1)：選取尺寸適宜的臺布，要求干凈，無破損，熨燙平整。

　　(2)：從副主人一側鋪臺布，正面朝上。

　　(3)：臺布中線股縫居中，布心對桌心，四角下垂長度相等。

　　2：擺臺：從主人位開始順時針擺放

　　(1)：骨碟、距桌邊1.5CM，圖案對正，盤與盤距離均等。

　　(2)：味碟、位于骨碟正上方，距骨碟1CM。

　　(3)：湯碗、在骨碟左上方，離骨碟和味碟各1CM。

　　(4)：勺子、勺柄超左置于湯碗中。

　　(5)：筷子架、位于骨碟右上側，距味碟1CM，與湯碗在同一圓上。

　　(6)：筷子、圖案朝上位于筷架上，筷柄距桌邊1.5CM。

　　(7)：紅酒杯、在味碟正上方，杯底與味碟1CM。

　　(8)：白酒杯、在紅酒杯右側，杯口與紅酒杯1CM。

　　(9)：水杯、在紅酒杯左側，杯口距紅酒杯1CM，且三杯中心連線在同一向線上。

　　(10)：公用碟、正副主任的正前方，碟邊距紅酒杯1CM，底托1CM。

　　(11)：公用筷、勺、橫放在公用碟上，勺放在靠客人一側，筷子靠桌心一側，勺柄超左，筷柄超右。

　　(12)：煙灰缸、從主人為每隔兩位放一個煙灰缸，在骨碟同一圓上。

　　(13)：花瓶、放置于桌心。

　　(14)：牙簽筒、擺放在花瓶的正下方，距花瓶2CM。

　　(15)：圍椅、成圓形與餐具對應，與臺不垂直。

　　宴會服務標準：(工作流程)

　　1.準時參加班前會，儀容儀表貼合員工手冊要求，持續良好精神狀態，認真聽取主管班前會上所講資料，對當日個性推薦菜品的價格、口味、烹飪特點、營養價值了如指掌，對估清菜菜要記清楚，對當日所服務的VIP客人飲食習慣要銘記在心，對新客戶服務要個性留意其意見或推薦，以便為客人帶給最佳服務。

　　2.上崗后檢查臺面餐具是否齊全，有無破損及不潔凈，備用餐具是否充足。

　　3.準備好熱水、開胃小菜、茶葉、托盤，并提前10-15分鐘備好相應的酒水、飲料。

　　4.餐前準備做好之后站到包房門口或大廳迎接客人。服務員按要求站位迎賓，大廳服務員分開均勻對稱站立，包房服務員站在包房門旁一側，要求挺胸抬頭、眼睛平視、雙手自然交叉在前、兩肩持續水平，面帶微笑，表情自然親切。

　　5.向視線三米范圍內的每一位客人主動問好，見到客人進入服務區應主動迎上，并幫客人拉椅讓座，接衣掛冒。客人經過身邊，如果自己忙于服務，也應微笑點頭示意，不準不聞不問。

　　6.客人入座后，服務員立即送上毛巾，詢問客人喝哪種茶水?柒好后，從主賓開始順時針方向斟倒，注意如果遇到小朋友，應把熱茶往里放，并提醒家長照看。

　　7.征詢客人意見是點菜還是安排才，如若點菜，雙手將菜單打開呈送客人，點菜時根據客人口味、年齡、地區、消費水平等特點，主動介紹并推銷廚房的新菜和急推菜，同時注意客人的飲食忌諱，點菜時客人如有遺漏欠缺之處，服務員應主動提醒客人。

　　8.點完菜后向客人重復一遍，以確保無遺漏，點菜單應書寫工整、準確無誤，然后迅速分單，按規定交送收銀和傳菜部。如果客人點鮮活魚蝦蟹等海鮮，要詢問客人是否要看，下單通知海鮮池人員及時給客人看并告知重量。

　　9.斟倒酒水和飲料時，用托盤從客人右側上飲料(酒水)，并主動介紹：“這是您的`”。禁忌左右開弓和反手倒酒水。

　　10.傳菜員將菜傳到包房，服務員應先劃單，后上菜。(上菜順序涼菜-面點-湯-熱菜-主食-水果)(把菜放上轉盤時轉至主賓面前退后一步報菜名)涼菜上齊后，主動報菜名，并祝客人用餐愉快。靚湯、煲仔類菜上桌后，服務員應主動為客人帶給分餐服務，如有帶皮或蝦、蟹類帶殼的菜品，服務員應提前準備好洗手盅，特殊菜肴限上特殊器皿的應提前準備。

　　11.開餐過程中要勤巡臺、勤倒酒水、茶水、勤換骨碟和煙缸，骨碟內物品超過1/3務必更換，煙灰缸內煙頭不得超過三個。

　　12.客人酒水用完及時詢問是否添加，如不添加，及時將空杯撤下或問客人是否改換其他酒水。

　　13.上魚：上整魚時，魚頭對著主賓，并禮貌的為主賓端上3杯魚頭酒，使用敬語，以示敬意。

　　14.客人用完餐后，奉送果盤并告知客人者是我們酒店奉送的水果，將臺面清理干凈，再上骨碟和水果叉。

　　15.當客人結賬時，檢查一下賬單及酒水單是否正確，并核對臺號，然后再給客人結賬。

　　16.客人離開時，提醒客人帶好隨身物品，并主動為客人拉椅，再次道謝，歡迎客人下次再來，把客人送到大門外目送客人離去。

　　17.回到房間關掉主燈，及時檢查有無遺落物品，清理臺面，將臺面餐具歸類，有秩序的擺放在托盤內，然后進行清洗并消毒。

　　18.翻出新臺，將臺面重新按標準擺好，經主管檢查合格后，關燈，鎖門下班。

餐飲服務員崗位職責13

　　崗位職責

　　中餐廳、西餐廳、送餐部、普拉納餐廳、宴會廳服務員及迎賓員

　　任職資格

　　1.1年以上相關工作經驗;

　　2.有責任心,能吃苦耐勞,具備較好的英語溝通能力;

　　3.行為舉止端正大方,儀容儀表符合酒店行業要求;

　　4.身體健康,精力充沛。

餐飲服務員崗位職責14

　　1、負責組織領班、服務員參加各種培訓、競賽活動，不斷提高自身和屬下的服務水平。

　　2、用心完成經理交派的其他任務。中餐廳經理崗位職責

　　3、督導完成餐廳日常經營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個人衛生、制服、頭發、指甲、鞋子是否貼合要求。

　　4、具有為公司作貢獻的精神，不斷提高管理藝術，負責制定餐廳經理推銷策略、服務規范和程序并組織實施，業務上要求精益求精。

　　5、重視屬下員工的.培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能，對員工進行公司意識、推銷意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄。

　　6、熱情待客、態度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務質量。加強現場管理，營業時間堅持在一線，及時發現和糾正服務中出現的問題。

　　7、領導餐廳Q（全面質量管理）小組對餐廳服務質量檢查，把好餐廳出品服務的每一關。

　　8、加強對餐廳財產管理，掌握和控制好物品的使用狀況，減少費用開支和物品損耗。

　　9、負責餐廳的清潔衛生工作，持續環境衛生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。

　　10、及時檢查餐廳設備的狀況，建立物資管理制度，做好維護保養的工作，并做好餐廳安全和防火工作。

　　11、與廚師長期持續良好的合作關系。根據季節差異、客人狀況研究制定個性菜單。

　　12、參加餐飲部召開的各種有關會議，完成餐飲部經理下達的其他各項任務。

　　13、定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務狀況，公布Q小組活動記錄。

　　14、搞好客人關系，主動與客人溝通；處理客人投訴，并立即采取行動予以解決，必要時報告餐飲部經理。

餐飲服務員崗位職責15

　　1、在領班領導下，負責當班次的接待服務工作。

　　2、準時上下班，做好交接班手續。細心閱讀交接班本，清點文具用品，清點客人的留言和信函，核對房間狀態，掌握房態變動，做好班前準備。

　　3、微笑、禮貌、主動、熱情地問候所有到達的客人，快捷、主動的為客人辦理入住登記和退房服務，發放或收回客房鑰匙，在可能的情況下促銷客房，使招待所達到最高的開房率和房間收入。

　　4、辦理入住登記時，負責檢查住宿登記表的內容是否與有關證件相符，及時將客人資料輸入電腦。嚴格執行財務制度，清楚明確地填寫有關客人的付款方式及其它資料，準確無誤地收付客人的現金、支票、信用卡及結賬，保持與報表一致。

　　5、負責受理住所客人委托轉交物品的業務，確保客人在第一時間能收到留言、信函或物品。

　　6、做好所有團體房、貴賓房、婚宴用房，回頭客房間的安排及入住前的準備工作。準確迅速地做好散客、團隊、會議的入住登記手續。

　　7、負責接受賓客的換房業務，盡可能滿足客人的需求。

　　8、保持工作崗位的清潔，嚴格執行鑰匙管理程序。

　　9、跟辦上一班次移交的事情，適時補充接待工作必須的表格和文具用品。

　　10、制作各種經營報表，并傳送到有關部門，并負責傳真、復印工作。

　　11、檢查所有預定的.房間客人是否已入住招待所。

　　12、快速并禮貌的接聽客人的電話，電話鈴響不超過三聲，有禮貌的按客人提出的要求為客人服務，并極力的宣傳和推銷所有招待所的設施和服務。

　　13、檢查當天營業收入及每一筆賬目是否正確，準確填寫發票。

　　14、嚴格執行運作程序，有客人投訴或其它事件發生時，立即報告上級。

　　15、認真記錄本班次工作中出現的問題。

　　16、培訓實習生，使他們達到職業化水準。

　　17、警惕大廳特別是接待處的可疑人物，負責本區域內的安全。

　　18、完成領班布置的其它工作任務。

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