中秋節(jié)寫月餅的作文
中秋節(jié)作文
八月十五月兒圓,爺爺為我打月餅……”每逢中秋佳節(jié),人們闔家團圓,賞明月,品月餅,其樂融融.那么,美味的月餅又是如何制作出來的呢?今天,我們杭州網(wǎng)小記者跟隨可莎蜜兒蛋糕房的大師傅一起學(xué)習(xí)做月餅.
到了現(xiàn)場,師傅已經(jīng)在擺放制作月餅的餡料了,有紅豆沙、蓮蓉、蜜桃餡和咸蛋黃,只見師傅熟練地搓著餡兒,并放上秤稱重,每個餡料控制在40克左右,真準(zhǔn)啊!我看到每個誤差基本在1克.師傅為我們準(zhǔn)備好了餡料、面皮和模具,接下來就輪到我們上場了.我按照師傅的示范,把面團揉成圓形,再壓扁,然后把餡料放進去,小心翼翼地一點一點裹上面皮,放進模具一壓,啊!月餅成型了!雖然模樣有點難看,但這是我做的第一個月餅啊!絕對天然不含添加劑哦!接下來,我又做了蓮蓉和蜜桃口味的,質(zhì)量一個比一個好,速度也挺快,聽著別人評價：這小男生還挺麻利的,我的心里美滋滋的.
做完了月餅,師傅把我們的月餅?zāi)萌タ鞠淇?好不容易等到月餅出爐了,“啊!真香啊!”我們異口同聲地說,瞧,有人已經(jīng)迫不及待地吃了起來.
回到家,一家人吃著我自己第一次親手做的月餅,他們都我做得真不錯,我覺得今年的月餅特別好吃,今年的中秋特別有滋味!
做月餅的感受
中秋節(jié)到了，老師為了讓我們更加對中秋節(jié)的了解。由老師帶隊我們?nèi)ヌ鞂毠撅灐?/p>
下午，我們到了指定的地點后老師讓我們?nèi)ヌ鞂毠镜墓ぷ鏖g。那里的叔叔給我們發(fā)了口罩和帽子。然后洗手，如果不洗手會連自己做的月餅都吃。
洗完手后我們聽面點師傅講月餅分為三種：有酥式的。廣式的。還有精式的。然后給我們講做月餅的步驟第一拿一塊面，把面壓扁。二再拿一塊餡放在上面然后再用面把餡包好。三把包好的帶餡的面放在壓模器里壓出來。四把成型月餅放進二百度的烤箱里烤上二十分鐘。然后拿出月餅涂上一層雞蛋液再烤上十二分鐘就做成了一個月餅。
通過這次活動，我感覺到了勞動是辛苦的，但我們是快樂的。
中秋節(jié)吃月餅
農(nóng)歷八月十五日是中國相傳已久的傳統(tǒng)節(jié)日—中秋節(jié)。在這一天，人們都要吃月餅，因為月餅象征著快樂、美滿、和諧。
關(guān)于中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，經(jīng)過我上網(wǎng)調(diào)查，還有這樣一段動人的傳說。相傳，七仙女(化名小七)回填宮時給有著正義董永留了一個兒子。后來有一年農(nóng)歷的八月十五日，那孩子看到同村的小伙伴們在村頭桂花樹下玩耍，也想過去湊湊熱鬧，哪知道不但沒人理他，還罵他是個沒媽、沒教養(yǎng)的野孩子。他委屈極了，便號啕大哭�？蘼曮@動了天神吳剛，吳剛便悄悄拿出登云鞋，對孩子說：“如果你想媽的時候，就穿鞋圓月下吧。”
董永的兒子在月光下穿上了登云鞋，飛到了天宮，七仙女見了自己的兒子，又悲又喜，便親手把嫦娥送的桂花蜜糖，拌上花生米，核桃仁，做成餡兒，按圓月的樣子，做成香甜的仙餅，給兒子吃。玉皇大帝知道此事后非常生氣，命令麒麟把董永的兒子馱回人間。
后來，董永的兒子當(dāng)了官，就叫各州各縣的人們在八月十五日這一天都來仿做他在天宮時吃的仙餅，擺在月亮下，表示對親人的懷念。由于這種餅子就像月亮一樣，所以后人便稱做中秋餅。
直到今天，每年的八月十五日的晚上，當(dāng)一輪圓月掛在蔚藍(lán)的夜空，人們一邊吃月餅，一邊賞月，心中總會憧憬。
賞月 吃月餅
中秋節(jié)被稱為三大節(jié)之一，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，因八月十五為滿月，象征著團圓之意，所以中秋節(jié)又稱為“團圓節(jié)”。在中秋節(jié)時會有很多節(jié)日習(xí)俗，比如吃月餅、賞月亮、猜燈謎等。
關(guān)于中秋節(jié)的習(xí)俗有很多，首先就讓我們來說說吃——月餅。
中國是美食大國，不管是過什么節(jié)日，都少不了“吃”。中秋節(jié)的美食，當(dāng)然就是月餅。
月餅代表“團圓”，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。
相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗�！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
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