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南京立秋習(xí)俗大全
南京人立秋這天除了要吃西瓜“啃秋”，還有“秋后十八盆”、“貼秋膘”、“秋忙會(huì)”等習(xí)俗，你聽說過嗎?下面pincai小編為您介紹南京立秋習(xí)俗。
2015年立秋時(shí)間：8月8日 04:01:23，農(nóng)歷 2015年六月(小)廿四
南京立秋習(xí)俗
1、吃西瓜啃秋
在老南京立秋節(jié)氣上，有著“啃秋”的習(xí)俗，“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。寓意炎炎夏日酷熱難熬，時(shí)逢立秋，將其咬住，老南京有一種民俗在立秋這天吃西瓜以“啃秋”，據(jù)說可以不生秋痱子。
在南京吃西瓜啃秋的習(xí)俗在古時(shí)就有了。傳說明代時(shí)有一年，南京城里許多人長了癩痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，結(jié)果瘌痢瘡果真好了。因此人們就在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習(xí)俗。民國時(shí)期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋�！币灿杏忧锾斓絹碇狻�
每年立秋這天，家家戶戶都會(huì)買上足夠的西瓜，一家人圍著桌子“啃個(gè)夠”。過去立秋之后西瓜就下市了，不像現(xiàn)在一年四季都能買到西瓜。所以，如果立秋這一天不“啃”夠的話，就將再等上1年了�，F(xiàn)在，不少南京人仍保留著立秋“啃秋”的習(xí)俗。
2、秋后十八盆
秋后十八盆，是老南京(特別是老城南人)的一句俗語，其意何解?說的是，從立秋這日算起，因?yàn)樘鞖馊匀活H熱，每日依然還得沖澡，要洗完了十八天，天氣才轉(zhuǎn)涼。
也就是洗完了十八盆的洗澡水才會(huì)從處暑漸漸到白露、秋分節(jié)氣，這時(shí)才談得上天氣真正轉(zhuǎn)涼快，正如南京老話“吃了端午粽，才把棉衣送”的意思一樣，立秋后洗完十八盆洗澡水，那才真的是轉(zhuǎn)涼爽的日子。
3、立秋有公秋和母秋之分
在老南京立秋節(jié)氣上，關(guān)于立秋還有公秋和母秋之分，更有“公秋涼爽母秋熱”的說法。這一觀點(diǎn)甚至為學(xué)界所接受，《現(xiàn)代漢語方言大辭典》就收有“公秋”、“母秋”詞條。
但何為公，何為母，百姓深為關(guān)心，說法多種多樣，曾有某民俗專家說雙日為公秋單日為母秋，刊于某報(bào)，也載于某書(《金陵十記》)。
4、貼秋膘
南京有句農(nóng)諺說：“入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好飯”，在老南京民間還流行在立秋這天以懸秤稱人，將立秋時(shí)的體重與立夏時(shí)的體重對比。因?yàn)槿说较奶焯鞖鉄�，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個(gè)月下來，體重大都要減少一點(diǎn)，這種減輕叫“苦夏”。
瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”，秋風(fēng)一起，胃口大開，想吃點(diǎn)好的，增加一點(diǎn)營養(yǎng)，補(bǔ)償夏天的損失，而這個(gè)補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天吃各種各樣的肉，燉肉、烤肉、紅燒肉等，講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等，“以肉貼膘”。
5、秋忙會(huì)
老南京還有一個(gè)立秋盛會(huì)“秋忙會(huì)”，不過現(xiàn)在已經(jīng)基本消失了。啥叫秋忙會(huì)?秋忙會(huì)是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營貿(mào)易大會(huì)。在以前其他地方也有與廟會(huì)活動(dòng)結(jié)合起來舉辦的。
在一年一度的秋忙會(huì)上，南京人將自己不需要的東西“交流”出去，把自己想要的物品“交流”進(jìn)來。在以前規(guī)模很大，和夏忙會(huì)一樣，有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等。過會(huì)期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。
南京立秋后還需防暑降溫
在南京，立秋日其實(shí)離涼爽還遠(yuǎn)得很。立秋通常處于三伏之中，晴熱是理所當(dāng)然，另外俗語“立秋處暑，上蒸下煮”，也說明立秋之熱。在南京歷史上，在立秋日這天出現(xiàn)高溫的幾率高達(dá)40%至50%。南京的秋天真正到來，要送走立秋、處暑兩個(gè)節(jié)氣，大概到白露節(jié)氣后期。
秋后久晴無雨時(shí)，暑氣更加逼人，民間素有“秋老虎”之說。因此，立秋后仍然要注意防暑。
只要注意飲食和正常的起居習(xí)慣，“秋老虎”是完全可以降伏的。首先要注意防曬，盡量在陰涼處工作;注意飲食，清熱解暑類食品不能一下子就從餐桌上撤除，要常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的食物但也不能過于清淡，要注意營養(yǎng)均衡;不吃或少吃辛辣、燥熱、油膩的食物，少飲酒;多飲水;多吃一些新鮮水果蔬菜;要?jiǎng)谝萁Y(jié)合，保持充足的睡眠。
在“秋老虎”發(fā)威的天氣里，不要放松對寒涼的警惕性，不要忘記秋天晝夜涼的特點(diǎn)，早晚要注意加衣，防止受寒;要注意保護(hù)室內(nèi)空氣流通，空調(diào)房室內(nèi)外溫差不要大于7℃，吹空調(diào)時(shí)間要適當(dāng)縮短。
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