夏季飲食安全教案

活動(dòng)目標(biāo)

1、知道夏季不能吃過(guò)多的生冷食品以及暴食生冷食品產(chǎn)生的危害。

2、能說(shuō)出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

3、形成自我保護(hù)意識(shí)，適量食用生冷食品。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、教學(xué)掛圖。

2、活動(dòng)前排好情景劇。

活動(dòng)過(guò)程

1、活動(dòng)導(dǎo)入：講故事。

師：夏天到了，奇奇可高興了。他最喜歡夏天，因?yàn)橄奶炜梢猿缘礁鞣N各樣冰涼的食品，可是現(xiàn)在他不敢多吃了，這是為什么呢?讓我們來(lái)看看發(fā)生什么事情。(觀看情景劇表演)。

2、活動(dòng)展開(kāi)：觀看教學(xué)掛圖。

(1)出示掛圖，請(qǐng)幼兒按順序觀察圖片，教師提問(wèn)。

提問(wèn)：*奇奇一天里吃了哪些食品，這些食品有哪些特點(diǎn)?

*然后發(fā)生了什么事?

*媽媽帶奇奇去了哪里?你覺(jué)得醫(yī)生會(huì)說(shuō)什么?奇奇會(huì)說(shuō)什么?

(2)幼兒觀察并逐幅圖講述。

(3)教師引導(dǎo)幼兒完整講述：

奇奇一連吃了很多雪糕，喝了很多冰飲料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滾。媽媽帶著奇奇去醫(yī)院看醫(yī)生，醫(yī)生說(shuō)：“生冷食品會(huì)刺激腸胃，引起急性腸胃炎。”奇奇說(shuō)：“我以后再也不吃那么多冷飲了。”

3、活動(dòng)討論：夏天怎樣消暑?

(1)師：夏天，大家都喜歡吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷飲，怎樣吃才不會(huì)生病呢?還有哪些食品既能幫助我們消暑又不會(huì)讓我們生病呢?

(2)請(qǐng)幼兒分組討論。

4、活動(dòng)總結(jié)：夏天吃生冷食品要適量，在家聽(tīng)大人的話，按照大人的規(guī)定食用生冷食品，從冰箱里拿出的飲料和西瓜要放一會(huì)兒再吃。如果覺(jué)得很熱，可以喝一些綠豆湯或涼開(kāi)水，代替食用生冷食品

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