冬至吃餃子傳統文化

冬至吃餃子傳統文化

俗話說“冬至餃子夏至面”，今天就是冬至了，在晉州，“冬至日”更像“餃子節”，好像冬至這天不吃餃子就會缺點啥。

冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”其實，這只是一句玩笑話。冬至吃餃子是我國的一個傳統。古書上稱冬至日為另一個新年——“亞年”，其在人們心中的地位可見一斑。所以每逢冬至，各家各戶總要忙著包餃子，一家人圍著聚在一起吃餃子。

餃子館就餐的絡繹不絕

下午3點小編隨機觀察了我市的幾家餃子館，小編看到餃子館前等候就餐的顧客排起了長隊。一顧客表示，盡管自己不太喜歡吃餃子，但是冬至日這天還是“入鄉隨俗”了。一位市民抱怨：“我們已經找了好幾個飯店了，都沒地兒，到哪兒都得等著。”

超市速凍餃子賣得歡

12月22日，在晉州市一家超市，超市的餃子區域小編看到很多速凍餃子已經擺上了桌面，葷素餃子的品種齊全。

據售貨員介紹：“我們超市每年冬至前一周，就開始大量進購水餃，并通過促銷吸引更多顧客前來購買，冬至前一天銷售量最好，最多時一天能賣五六百袋。”

一位買速凍餃子的市民說：“我們兩口子都上班，根本沒時間包餃子，冬至吃餃子又是老習俗，就買點速凍餃子吃，也算過節了。”

俗話說，好吃不如餃子，味道鮮美、餡料豐富的餃子一直是人們的心中的美味佳肴，尤其是逢年過節，餃子更是餐桌上必不可少的主角之一。全家人團聚在一起，熱熱鬧鬧的包餃子、吃餃子，一種中國人獨有的幸福油然而生，節日的氣氛更是烘托的愈加熱烈了。

小編觀點：近些年來，隨著人們生活越來越好，對于傳統的習俗也越來越重視。冬至的餃子吃起來更有味道、更香。它里面不僅僅是美味兒，更多的倒是殷殷親情，是家的溫暖，是美好的憧憬。

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