小寒節氣解說

6日是小寒，不少網站都在推薦小寒養生食品—當歸生姜羊肉湯、糯米飯、補膏方。為什么在小寒這個節氣吃這些食物，我們來聽中醫專家的解說。

醫師介紹：中醫認為寒為陰邪，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，要多食用一些溫熱食物以補益身體，防御寒冷氣候對人體的侵襲。適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒肢冷等血虛陽虛人群。當歸生姜羊肉湯有補氣養血，溫中暖腎作用。

此外，中醫理論認為糯米有補中益氣的功效，在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。廣東人俗語有：“小寒大寒，無風自寒。”小寒、大寒，一般家家戶戶都有吃糯米飯的習慣。

至于補膏方，也有民諺說：“小寒大寒，冷成冰團。”冬季萬物斂藏，養生應順應自然界收藏之勢，滋補內臟。膏方不僅能夠預防和治療疾病，還具有滋補身體，強壯體質的作用，在冬日里受到民眾歡迎也就不足為奇了。

膏方雖好，滋補也需格外注意。因病致虛、因虛致病的人，慢性、頑固性、消耗性或老年性病患，適宜膏方進補。而急性感染、腹滿便秘、濕阻納呆，則一般不宜用膏方。冬季選擇進補時，應根據身體狀況而定，切忌一味使用膏方進補。一味膏方中含有20余種中藥，每一味都是對癥下藥，膏方的開具和滋補手法一定要在醫生的建議和指導下完成。因膏方是對癥下藥，切記不可將自己吃得好的膏方推薦給家人或朋友。