年的味道

提起春節，中國人總有一份難舍的感情。無論生意有多忙，工作有多忙，總要歇一歇，因為要過年嘛。

說起過年，隨著年齡的慢慢長大，我已從以前一個懵懂的小女孩長大成為一個高中生了，當然沒以前哪份盡情玩爽的豪氣了，不過現在想來，年卻還是很有味道的。

包餃子。

年的味道是熱鬧的。家家戶戶，里里外外都洋溢著喜慶的氣氛。在我的記憶中，一到半下午，奶奶端來和好的面和調的香噴噴的餡，拿來搟面杖，這就說明要開始包餃子了。先揉面，將奶奶和好的面放在案板上揉搓，待把一大坨面搓成一條長長的圓圓的面軟軟的面桿兒，再用刀切成一塊一塊的小面塊，用小搟面杖搟成小面片，用筷子夾來香香的肉餡，將面片對折捏在一起就算包好了。

包餃子也有講究的。餡多了容易爛，餡少了不好吃;形狀也是要多種多樣的，有的像月亮，有的像麥穗兒，有的像荷花，還有五角星的呢。更重要的是，過年的餃子里一定要包進去6個一角的硬幣，“6”是說六六大順，“角”是說用腳走路，合起來就是說能吃到包有錢幣的餃子的人在新的一年里會非常走運，我們小孩子常常等著吃餃子，其實是等著吃到包著錢的餃子，而奶奶總會偷偷地多包進去些錢，讓我們都能吃到，于是大家都能得到新年的祝福。

放煙花。

年的味道是濃烈的。說它濃烈，是因為小的時候聞不慣放煙花的味道。雖說不喜歡那種氣味，但我特別喜歡看放花。那禮花一到天上就 “呯”的一聲，五彩斑斕，像一下撐開的傘一樣，又像花蕾的綻放，赤澄黃綠青藍紫，在天空散開來，又慢慢隱去，讓人回味無窮。我還特別喜歡叫降落傘的禮花，不只是因為好看，更因為里面有玩具。每次聽到“呯”的一聲后，天空出現一些小花，我們會伸出雙手去捧那些花，花沒接著，我們會接到從天而降的降落傘，打開下面的小盒子，里面會有各種各樣的玩具或吃的。我記得那次我意外地得到了兩顆糖。

真想再放一次那樣的禮花，和那不同尋常的小玩具。

吃糖。

年的味道是甜甜的。我小時候最喜歡的就是吃糖。在老家河堤上和小伙伴一塊兒玩，我嘴里含塊糖，說話時，嘴歪向一邊像是大人們嘴里叼著根煙說話的樣子，也許是我那時特別想長大吧。

吃過糖的糖紙是我兒時的愛玩的，我會把花糖紙用皮筋扎住，給洋娃娃當飾品。還有一種糖，家鄉叫“果子”。剛開始，我看著黑乎乎的，不敢吃。后來，奶奶給我用花糖紙包著的糖塊，我剝開來，奶奶示意我吃，我帶著疑問咬了一口，一股甜甜的味道溢滿了我的嘴，我問了媽媽才知道，這是果子，奶奶怕我不吃，就用花糖紙包起來讓我吃，據說過年吃了果子，新的一年就會甜甜蜜蜜，幸福美滿。從那以后，我喜歡吃果子了，喜歡那甜甜的味道。

年的味道是家鄉的味道。如今多在城里過年，不怎么回老家了，但我真想回到家鄉，品嘗年的味道，親人的味道，兒時的味道。

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