寒假打工心得體會
時光飛逝,這一個月我學到了好多,也懂得了很多,終于知道在外打工是那么不容易那么辛苦。我在酒店進行一個月的打工,一開始抱著好奇的態度進了酒店,心想當個服務員不就端端盤子端茶倒水的挺輕松的,可是當真正的干活了開始的想法真的是大錯特錯了。雖然上班的時間不算早,我們都能適應,但是等忙的時候真是不大適應,真的好忙,忙不過來。 第一天我們先去適應環境,一開始我們也幫不上什么忙,就是先站站位什么的。一開始還沒感覺到什么,可是到了最后站了一天腰酸背疼的真的很難受。在大有這段打工期間,也認識了很多人,結交了很多的朋友,也很難得。我就把這次打工當作我們實習前的一次鍛煉,我每天都會精神飽滿的去工作。
那一段時間真的很累。可是后來一想堅持就是勝利既然干就要把它干好。時間一天天過去了,半個月過去了也習慣了這種忙碌的生活。感覺停下來就會很不適應,我們可是說是早出晚歸的,當服務員都是這樣,客人幾點走,我們就幾點走,真的很辛苦。我很開心,我堅持下來了。這次打工累積了很多經驗,這些經驗是別人沒有的,很感謝學校能給我這次機會,讓我展現的機會。 通過這次的磨練,我懂得了很多也學會了堅持,也了解了在社會上什么樣的人都有,真的很感謝學校通過這個平臺。讓我長大很多,這也是我第一桶金。我很開心不僅鍛煉了自己還賺到了自己努力辛苦的錢,我感覺自己很棒。在酒店打工期間,經理對我們都很好,還有哥哥姐姐們,我們有什么不懂的他們都會幫助我們,去講解給我們聽。其實他們比我們更辛苦,不僅要忙自己的還要幫助我們,真的對我們很好。劉總對我們說過這么一句話,在你們真的堅持不下來的時候,多堅持一天就等于多干十天,就是因為這句話我們都堅持下來了,在酒店不僅學習了只是累積經驗,還堅定了毅力還變得勤快了,也改掉了以前的毛病。 在這短短的一個月的日子里,我可以說學到的東西與付出是成正比的,我對于以后的工作可以說已經踏出了一步,畢竟我干的這一行與打工的地方息息相關。我由此聯想到以后我應該怎樣才能干的更好,在這個地方經歷了一個月,在這一個月里,我可以用一個字來描述,那就是累,怎樣累呢?就讓我給大家描述一下吧!
我的工作就是問客人需要什么茶水、酒水,并詢問他們的點菜情況,下去拿好菜單順便拿得好酒水去吧臺,回來之后,涼菜已經來了,我們按照涼上熱叫的順序,涼的對著上,熱的去下單起熱菜,這時也是按照人數在收銀臺旁邊打好稀飯,給客人端到旁邊,讓客人品嘗,因為這是免費贈送的“開胃粥”,與這一起的是提前打好的四樣小菜,都是回贈顧客的,不需收費。接下來就是大菜小菜按順序上,一直到上完了,我們松了一口氣后,看看有什么需要的,這時我們便在客房里添茶倒酒,換小碟,換煙缸,標準是小碟不超過三分之一換,煙缸里的煙頭不超過三根,雖然已經上完菜,但在這時我們還是不停圍著客房轉,直到客人的需求得到滿足。到上完菜和酒水后,我們便去收銀臺加服務費,每人三元服務費,直到最后客人買完單,一般在兩三點左右客人都走了,這時,我們便按著順序,開始了撤臺、收餐具、往下送餐具。收拾完畢,再重新拿上來,換桌布、擺好臺,三點鐘下去吃完飯,緊接著四點點名,約在五點左右忙完了,客人也來了,像往常一樣按順序服務客人,不值班時,一直到9:20下班。
以上就是我每天的工作,其實這里工作和休息時間是不規律的,這讓我很佩服這里的員工,能在這種條件下,干好自己的本職工作,每天盡職盡責,我深受啟發,學到了許多,仿佛在一個月里就長大了一歲。
老師說過“*****,***,**”,我雖然很累,但也很開心,畢竟第一次體驗這么多,學到這么多,這也給我以后工作賣出了第一步,要成功,就要付出許多,只有付出,才有收獲,因此,在以后我會更加扎實努力,有所收獲,走向成功
我們剛剛熟悉了這環境,又要匆匆的離開了。真舍不得更舍不得他們,謝謝他們對我們的包容,我會記住那里的一切。
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