蜜棗具有的功效與作用

　　導(dǎo)語(yǔ)：蜜棗屬于干果類，用割棗機(jī)，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然后放入鍋中用白糖煮，曬干，就成了平時(shí)吃的蜜棗。其實(shí)蜜棗還可以用來(lái)做很多事情。以下是小編精心整理的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助!

　　蜜棗是什么

　　蜜棗屬于干果類，用割棗機(jī)，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然后放入鍋中用白糖煮，曬干，就成了平時(shí)吃的蜜棗。也可用于泡茶，有一股棗的清香。

　　蜜棗有兩個(gè)含義，一個(gè)是中國(guó)的一種蜜餞，另一個(gè)是指原產(chǎn)中東的椰棗樹(shù)的果實(shí)。本詞條專指蜜餞。

　　中國(guó)有三大蜜棗分別是：京式蜜棗(17%+水分又做北式蜜棗)，徽式蜜棗(13%-水分或南式蜜棗)和桂式蜜棗(7%-水分)，可以看出來(lái)三者口感越來(lái)越硬。

　　常見(jiàn)的金絲蜜棗，阿膠水晶棗都屬于京式蜜棗及其變種。這些都是軟蜜棗。

　　而后面的兩類都屬于硬蜜棗。

　　蜜棗具有的功效與作用

　　1.補(bǔ)血

　　蜜棗中含有大量維生素B12，對(duì)貧血有很好的改善作用。

　　2.健胃

　　蜜棗能舒肝健胃，消食化積，是補(bǔ)脾健胃的食品。

　　3.減肥

　　蜜棗能起到減肥的作用，蜜棗能清理腸道，排毒養(yǎng)顏，是女性美容養(yǎng)顏很好的食品。

　　4.益肺

　　蜜棗能補(bǔ)肺潤(rùn)燥，所以對(duì)頭發(fā)好處較多。

　　5.養(yǎng)顏

　　久服可以讓皮膚細(xì)膩光滑長(zhǎng)期飲用蜜棗湯的話，可去清除宿便，維持新陳代謝的功能正常，當(dāng)然就能讓皮膚看起來(lái)細(xì)嫩，而且也不容易在體內(nèi)堆積肥油。

　　6.降脂降壓

　　棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效。

　　7.提高人體免疫力

　　可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

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