山楂炭的功效及作用

　　山楂炭，為山楂的一種制品，即山楂用武火加熱，至表面焦黑色，內部焦褐色，取出放涼。下面是山楂炭的功效及作用的內容，歡迎閱讀！

　　基本介紹

　　山楂炭又名焦山楂，其實就是山楂的制品，中藥店如果沒有的話，可以自己做。焦山楂為主治療秋季腹瀉，生山楂有消積開胃，活血散瘀，防暑、降壓藥用價值。品表面焦褐色，內部黃褐色。氣清香，味酸、微澀。 照上述[含量測定]項下的方法測定，按干燥品計算，含有機酸以枸櫞酸（C6H8O7）計，不得少于4.0%。

　　功效與作用

　　黃色焦山楂的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化瘀的良藥。目前，已有50多種中藥配方以山楂作原料，如常見的開胃健脾藥有"山楂丸"、"焦三仙"等。 山楂以果實作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化瘀、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有療效。

　　1、防癌、抗癌

　　近年研究發現，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。

　　亞硝胺、黃曲霉素均可誘發消化道癌癥的發生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥的高危人群應經常食用山楂，對于已經患有癌癥的患者，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。

　　2、強心、降血脂、降血壓

　　臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶飲。

　　3、治療痛經、月經不調

　　中醫認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，待經血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經血顏色暗，伴有血塊。患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。經前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經后3天停止服用，此為1個療程，連服3個療程即可見效。此法也適合月經不調、中醫辨證為血淤者。

　　山楂炭的功效及作用

　　山楂炭是一種天然的保健品，具有清熱解毒、健胃消食、降脂降壓等功效。

　　1. 清熱解毒：山楂炭中富含多種抗氧化物質和生物活性物質，能夠清除體內自由基，凈化血液，起到清熱解毒的作用。

　　2. 健胃消食：山楂炭中含有豐富的纖維素和果膠，可以促進腸道蠕動，增加腸道內益生菌的數量，有助于改善消化不良、胃口不振等問題。

　　3. 降脂降壓：山楂炭中的黃酮類物質和維生素C等成分，可以降低血壓、降低血脂，有助于預防心血管疾病。

　　需要注意的是，山楂炭雖然是天然的保健品，但也有一些人群不適合食用，如孕婦、哺乳期婦女、低血壓患者等。在食用之前，最好咨詢醫生或營養師的建議。

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