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中國的筷子閱讀答案
中國的筷子，具有中國一定的特色。下面是小編整理的中國的筷子閱讀答案，希望能夠幫助到大家。
中國的筷子閱讀答案
原文
說起我們中國人使用筷子的習慣，話可就長了。
早在商代，筷子稱為“挾”，后來改稱叫“箸”，大約過了上百年后又改為“筷”。“筷子”的“筷”與“快”是同音字。“快”表達了人們的肚子餓了，急于進食的愉悅心情，于是便拿起“筷子”美餐起來。
用筷子吃飯，得心應手，靈活自如，十分方便。有人做過這樣的測定，使用筷子時要牽動手指、手腕、手臂，甚至肩膀等30多個關節和50多處肌肉。由此可見，用筷子吃飯，不僅進食方便，而且還可以靈活手指、鍛煉腦力，有益身心健康。這樣一舉多得的好事，何樂而不為呢?
我們中國的筷子，各式各樣，原料也各異。最為出名的有馳名中外、價廉物美的杭州天竺筷。這種筷子是用佛教名山天竺山的細白竹做成;有花紋清晰、濃淡相映，令人愛不釋手的福州漆筷，這種筷子下圓上方，漆花瑰麗，筷子頭上有寓意吉祥的鳥獸花草和各地名勝圖案;還有象牙、玉石雕刻而成的各類高檔筷子。
今天，在全世界，凡吃中餐者，都用筷子。《簡明不列顛百科全書》對中國的筷子給予了很高的評價：“中國的筷子取代餐桌上的刀叉，反映了學者以文化英雄的優勢勝過了武士。”
中國筷子還深受世界各國人民的喜愛，許多來旅游觀光的外國客人總愿帶回幾把中國筷子作為紀念。小小筷子傳播了友誼，加深了中國人民和世界各國人民的互相了解。
閱讀題：
1.“說起我們中國人使用筷子的習慣，話可就長了。”這句話中，“長”的意思是()
A.要從遠古說起，有很長的時間、很長的歷史。
B.內容很多，有很長的話說，能做長篇大論。
C.歷史長、內容多，有很多話可說。
D.優點多，有中國特色。
2.“這一舉多得的好事”中的“好事”指什么事，“一舉”是什么，“多得”指什么?
“好事”指__
“一舉”指__
“多得”指__
3.下面的句子與文章介紹的內容不一致的是()
A.中國人使用筷子有很長的歷史了。
B.箸、筷、快的意思是相同的。
C.天竺筷產于印度佛教名山天竺。
D.福州漆筷和杭州天竺筷是名筷。
4.摘錄《簡明不列顛百科全書》對中國筷子的評價。
5.上面一句中“學者”與“武士”分別指誰?
學者指___武士指___
6.用文章中的話根據第3、第4小節的意思。
第3小節____
第4小節____
7.寫出文章的主要內容。
參考答案：
1.C
2.不僅方便進食，而且還可以靈活手指、鍛煉腦力，有益身心健康。用筷子吃飯。使用筷子時要牽動手指、手腕、手臂，甚至肩膀等30多個關節和50多處肌肉。
3.C
4.中國的筷子取代餐桌上的刀叉，反映了學者以文化英雄的優勢勝過了武士。
5.有知識有文化的人;有勇氣的人
6.第3小節：用筷子吃飯好處多;
第4小節：中國的筷子各式各樣，原料也各異。
7.文章介紹了“筷子”的來歷，用筷子的好處，筷子的種類很多以及筷子深受各國人民的喜愛。
這篇由聽三零閱讀答案整理的筷子閱讀答案，供大家練習，希望同學們的閱讀理解能力能有所提高。
拓展內容：
中國的筷子禮儀
筷子是中餐中最主要的進餐用具。握筷姿勢應規范，時餐需要使用其他餐具時，應先將筷子放下。下面來更詳細介紹筷子禮儀。
中國中餐禮儀的筷子禮儀：筷子用法
筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，否則容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可請服務員換一雙。在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放進嘴里，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。有事暫時離席，不能把筷子插在碗里，應把它輕放在筷子架上。
中國中餐禮儀的筷子禮儀：注意事項
在席間說話的時候，不要把筷子當道具，隨意亂舞;或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點他人。每次用完筷子要輕輕地放下，盡量不要發出響聲。
中國中餐禮儀的筷子禮儀：筷子禮儀歷史
中國的筷子是十分講究的，“筷子”又稱“箸(筋)”，遠在商代就有用象牙制成的筷子。《史記·宋微子世家》中記載“紂始為象箸”。用象牙做箸，是富貴的標志。做筷子的材料也不同，考究的有金筷、銀筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，塑料筷。湖南的筷子最長，有的長達兩尺左右;日本的筷子短而尖，這是由于吃魚片等到片狀食物的緣故。
筷子傳入日本是唐代，現在它是世界上生產使用筷子最多的國家，平均年產130億雙筷子，其中90%，是只用一次的“剖箸”。日本人還把每年的8月4日定為“筷子節”，并且在使用筷子時講究“忌八筷”。
中國使用筷子，在人類文明史上是一樁值得驕傲和推崇的科學發明。李政道論證中華民族是一個優秀種族時說：“中國人早在春秋戰國時代就發明了筷子。如此簡單的兩根東西，卻高妙絕倫地應用了物理學上的杠桿原理。筷子是人類手指的延伸，手指能做的事，它都能做，且不怕高熱，不怕寒凍，真是高明極了。比較起來，西方人大概到16世紀、17世紀才發明了刀叉，但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的學者曾測定，人在用筷子夾食物時，有80多個關節和50條肌肉在運動，并且與腦神經有關。因此，用筷子吃飯使人手巧，可以訓練大腦使之靈活，外國人對這兩根神奇的棍狀物能施展出夾、挑、舀、撅等功能欽羨不已，并以自己能使用它進食而感到高興。
中國中餐禮儀的筷子禮儀：忌諱
一忌敲筷。即在等待就餐時，不能坐在餐邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。
二忌擲筷。在餐前發放筷子時，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個人的餐桌前;距較遠時，可以請人遞過去，不能隨手擲在桌上。
三忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊，不能擱在碗上。
四忌插筷。在用餐中途因故需暫時離開時，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里。
五忌揮筷。在夾菜時，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要 有意避讓，謹防“筷子打架”。
六忌舞筷。在說話時，不要把筷子當作刀具，在餐桌上亂舞;也不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。
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