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家鄉(xiāng)棕香飄滿端午節(jié)
以下是小編為大家提供的《家鄉(xiāng)棕香飄滿端午節(jié)》，供大家參考！
“偶耶，太棒了，太棒了，今天端午節(jié)……”一大早起來，我就興奮的喊道。
話說端午節(jié)，是為紀(jì)念我國偉大的愛國詩人屈原給設(shè)定的節(jié)日，這天，我們要吃粽子，劃龍舟……
端午粽子：
咦，老媽在包粽子呢，上去搭把手。“媽，教教我。”于是，就開是學(xué)習(xí)咯!唉，這可真是看起來簡單，做起來難哦，每一次都自信滿滿的開始，最后都以失敗告終。“不急，不急，不是有句話說的好，心急吃不了熱豆腐嘛，慢慢來，一定可以的，相信自己!”我自我安慰的說道!
真是功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過數(shù)次失敗后，終于給學(xué)會了。現(xiàn)在，包粽子的方法我已經(jīng)熟視無睹了。
第一步：把粽子葉靠近葉尖那一半折成三角兜狀，留出來到粽子葉柄的長度差不多是整片葉子的一半長。手心向上用拇指壓住折過來的葉尖部位，其余四指在葉子下面托住。
第二步：先在三角兜的底部放一顆棗，用來把尖部堵嚴(yán)。然后取一把江米放入三角兜中，以達(dá)到整個兜的一半為宜。再次放入一顆棗，一個粽子放兩顆棗到四顆棗，視粽子大小而定，不過建議包小粽子，一是好熟，二是好看，三是好吃，吐兩次棗核就可以了。
第三步：再次填入江米，把剛剛放進(jìn)去的棗蓋住而沒有高于三角兜的邊緣為宜。為了讓粽子好吃，可以把江米用手指壓一壓，相聲《大保鏢》里不是還有”壓壓我的大徒弟，壓壓我的二徒弟“的詞呢嗎?壓完江米，粽子會更瓷實(shí)更有彈性。
第四步：把粽子葉長出的部分折回來蓋住那個三角兜，如果留得正確的話，可以在蓋住兜口的同時，再覆蓋上粽子的其他一部分。包嚴(yán)，不要留下漏洞，否則一煮的話，粽子就會變形。
第五步：子捆好扎緊，多余的粽葉和馬蘭草要用剪刀剪掉，這樣既不會扎手又很美觀。
怎么樣?我會了，你學(xué)會了嗎?
“一個，兩個，三個……”哇，好多，戰(zhàn)果還真不少!哇，我包的粽子好香，你聞到了沒?不多說，祝大家端午節(jié)快樂!
端午節(jié)，真是棕香飄滿端午節(jié)啊!
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