食品科學與工程適合女生學嗎？

　　每年都有很多人選擇報考食品科學與工程專業，那么，女生適合學習這個專業嗎？以下是小編整理食品科學與工程適合女生學嗎？歡迎閱讀。

　　食品科學與工程專業專業介紹

　　本專業學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

　　女生學食品科學與工程好不好

　　1、對于女生來說，學食品專業 還是很不錯的，像衛生局、工商局都是有食品檢驗部門的。不累，平時做個理化或是微生物實驗，不見得要去工廠，就算去工廠，干檢驗，技術人員。一年下來，也忙不了幾天，總的來說，還是比較輕松的。

　　2、我就是食品專業的，這專業女生居多，男生較少，專業找工作方便，但是起薪比較低，不過上來研究生平臺又是不一樣。

　　3、食品專業現在在我國還不算景氣，普遍工資不算高，同等學歷下跟其他吸金專業是不能比的，屬于就業容易，高薪不易，這點要先清楚。但說到性別，倒是挺適合女生的，與化學生物相近，接觸的試劑與工作環境相對純化學專業要好很多，我們班男女比例大概1：3，縱觀整個食品院也是女生多。

　　食品科學與工程專業好就業嗎

　　比較好就業，但是看是從哪方面來說，也有很多學習這個專業的人，沒有找到相關的工作，一些本科畢業學生，還是能夠找到類似的工作，但是真正是對口很少，如果能夠找到對口的工作，也是不錯的。薪資在你剛入職的時候，較少，入職轉正之后薪資會有一定的調整，隨著年限的增加，你的薪資會越來越高。

　　而且食品科學與工程專業畢業之后，可以從事和食品相關的工作，比如一些經營管理等相關職業，還有一些食品質量的監督都是可以從事的，還有一些產品的分析，這些工作崗位我們都是可以做的。其實還有很多人去從事了科研工作，研究食品，所以學習食品科學與工程就業方向也非常多。

　　食品科學與工程專業主要學什么

　　本專業是以食品科學和工程科學為基礎，研究食品的營養健康、工藝設計與社會生產，食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科，是生命科學與工程科學的重要組成部分，是連接食品科學與工業工程的重要橋梁。

　　根據院校不同，該專業有食品加工儲藏與運輸、食品營養安全與檢測、食品工程設計與研發、食品品質管理與監督、食品企業經營管理等方向。日益受到社會各個方面的重視與支持，就業前景良好。

　　課程設置：《食品工藝學》、《食品分析》、《食品物料學》、《食品工程原理》、《食品機械與設備》、《食品營養學》、《食品保鮮》、《食品包裝》等；《無機化學》、《有機化學》、《分析化學》、《物理化學》、《生物化學》、《食品化學》、《微生物學》等；《食品感官評定》、《食品添加劑》、《食品發酵》、《食品質量控制與管理》、《食品加工新技術》、《食品工廠設計》等。

　　食品科學工程專業就業方向

　　1、從事對口行業：

　　學生畢業后能從事各類食品生產企業的生產工藝設計、新產品開發、質量檢測、經營管理等工作;食品的科學研究和成果推廣工作;食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口等部門的產品分析、檢測工作;相關的國家機關、大專院校、科研院所的工作等。

　　2、從事非對口行業：

　　學生畢業后能從事一些專業性相對要求不強的行業，例如銷售、管理培訓生、銀行、公務員等行業。

　　食品科學與工程專業學生畢業后能從事各類食品生產企業的生產工藝設計、新產品開發、質量檢測、經營管理等工作;食品的科學研究和成果推廣工作;食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口等部門的產品分析、檢測工作;相關的國家機關、大專院校、科研院所的工作等。

　　3、農業：

　　處于產業鏈上游的、以農業為首的農林牧漁業，無疑將是有能力抵抗成本上升并能充分分享農產品價格上升利益的。大農業受前期的樂觀行情刺激，增產形勢會比上年略為樂觀，收益的增長勢頭將顯著強于上年。但有必要在此重申：我國純粹的農業種植經營收益水平目前還很低，屆時的收益即使更快速上升，也難以達到可觀的、較下游領域更優越的水平。

　　4、農副食品加工業：

　　農副食品加工業與上游的大農業直接相聯，其中包含著彼此相互滲透、合作的大量成果，并往往成為農業產業化龍頭企業的核心主體。該行業相對低的原料成本、規模化經營的優勢，令業者在市場上對上下游廠商擁有更大的定價權、話語權，它有望成為來年農產品牛市中的贏家。農副食品加工業的平均利潤率將能保持穩定，或者穩中有升。

　　5、食品制造業：

　　在產業鏈上，食品制造業對風險轉嫁的能力差，這一狀況在不會有大的變化。行業經濟效益的增長可能仍保持上年的高水平，但平均利潤率將有所下降。或許，可依靠品牌優勢控制渠道、主導市場的乳制品業;高附加值的營養保健品業;特色農副產品深加工制成品等一些領域會稍好些。

　　6、飲料制造：

　　業內的釀酒領域由于對銷售渠道充分掌控，所以能始終保持較高的平均利潤率，進而能夠適時、適度地轉移成本上升的風險。全行業的經濟效益的趨勢仍會更多地表現為內涵式增長，銷售收入總體大漲的可能性尚不大，但利潤會大漲，所得稅下調更將錦上添花。來年軟飲料的擴張勢頭似乎會繼續表現強勁，因受益于消費升級，果汁及果汁飲料尤其如此。

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