泡面的健康吃法

　　方便面如它的名字一樣，是快節奏生活中的方便食品，沒功夫煮飯的時候拿來應應急真挺方便的，即使是全球十大美味泡面，只是干吃、泡著吃、煮著吃，難免也會吃夠，那么方便面怎么做好吃，泡面怎么吃健康呢，下面為大家介紹美味且健康的方便面吃法。

　　燜面

　　材料：方便面、雞蛋、牛肉

　　做法：

　　①往鍋里放一點水，把鍋底蓋上就成，加熱。把蔬菜包先放進去，下面就是把面放進去了，注意要再放一點水，水大概在面餅的1/4。

　　②然后蓋上蓋先燜會吧，燜的面軟一些了就可以往里面放一個雞蛋，喜歡吃煎雞蛋也可以事先煎一個出來最后放里面。再蓋上蓋燜會，等雞蛋差不多熟了的時候鍋里已經沒太多的水了，這時可以看下，如果有粘鍋傾向就要再稍微放一點水。

　　③把粉料、油料放進去吧，要盡量拌勻。冰箱里還有些牛肉，也放里兩塊，然后就可以出鍋了(因為牛肉是冰箱里的所以又多燜了下)。

　　披薩方便面

　　用料：洋蔥、青椒、火腿、芝士、芝士粉

　　做法：

　　①先來和面，用熱牛奶和面更軟更好吃，后油法搓到擴展扔去發酵。發酵期間準備做披薩醬和準備一些配菜吧，都是一般滴披薩所需。

　　②披薩醬：平底鍋熱鍋備用，入少許黃油待溶化，黃油化后倒入洋蔥粒煸香，炒到軟化后加入番茄粒，炒到七成熟撒少許奧勒崗，少許鹽，番茄醬，拌勻試味合適即可。

　　③鍋中煮沸水扔進面餅，煮到七八成熟就可以了，馬上撈起瀝干水份，加少許橄欖油拌勻，防粘。

　　④面發好了，搟成中間簿四周厚滴面片放到披薩盤，邊上鋪一層芝士，折過來，這樣子送去二次發酵再送去冷藏一個小時，準備一個叉子扎洞洞，鋪上一層芝士在底部再抹一層披薩醬，再鋪一層芝士，接著鋪上主角-----方便面啦，上準備好滴配菜。洋蔥，青椒，火腿，芝士，芝士粉，準備全蛋液，抹一層外層表面，一百八十度，中層，二十至二十五分鐘，出爐了再趁熱撒點芝士粉。

　　什錦炒方便面

　　材料：方便面一包，雞蛋一個，黃瓜(只用了半根)，蝦米，火腿腸一根

　　做法：

　　①蝦米洗干凈備用 ，雞蛋打開攪勻炒散，燒水，水開后放入半包調料和蔬菜包跟面餅一起煮，煮至面條變軟后撈出，稍涼后剪短點兒加幾滴食用油拌拌放置備用。

　　②做油鍋放蔥花爆香，將各種材料蔬菜丁放入鍋中翻炒片刻后依次放入面條，蝦米，雞蛋，中火翻炒，最后加入老抽上色，喜歡吃咸的可以再加點兒生抽。

　　三寶焗方便面

　　用料：番茄，火腿，蟹柳，蔥粒，芝士片

　　做法：

　　①鍋中煮沸水加入面餅大火不合蓋子煮散。煮到七分熟即離火，撈起瀝干水份備用。

　　②平底鍋燒熱鍋，熱鍋后入橄欖油下蔥花煸香，接著下番茄條，炒軟后加入火腿片條，炒勻，這時可放少許雞粉或鹽調下味。 接著倒入蟹柳絲，炒勻后加入少許番茄醬拌勻，這兒要說一下了。

　　③若你愛吃較濕滴面，就加些水煮成醬汗澆到瀝干水份滴方便面直接入烤。若你不怎么愛吃濕滴面就直接將面倒入拌勻。拌勻即可裝入烤盤，鋪上芝士，一百八十度，中層，八至十分鐘搞定! 出爐了撒點芝士粉。

　　方便餛飩面

　　用料：方便面一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許

　　做法：

　　① 開水加鹽，焯熟青菜備用。

　　②先煮熟餛飩，再把方便面及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。

　　香辣什錦炒方便面

　　材料：方便面面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根、郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油

　　做法：

　　①洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈后切成細條，小鍋內燒水，面餅下鍋煮半熟，煮面條時加少量的鹽，可使面條更爽滑勁道，不易碎。筷子可以把面條劃散，大火煮1分鐘，連水一起倒入大碗內，用漏勺把面條內多余的水淋凈，加一小匙色拉油拌勻待用，面條用色拉油拌一下是為了防止面條在下鍋炒之前變坨，沒有勁道。

　　②鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味后，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉，倒入煮好的面條，把面條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。

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