麻辣鴨架怎么做好吃

　　主料；烤鴨架 半只。

　　輔料；麻椒 辣椒 蔥姜 醬油 糖 鹽 料酒

　　做法；

　　1 烤鴨架斬成小塊，將肥油部分剔出。

　　兩個廢物結合的美味---麻辣鴨架兩個廢物結合的美味---麻辣鴨架

　　2 準備好黃飛鴻的辣椒和麻椒。

　　3 蔥切段，獎切片。

　　4 鍋中注入少量的油，炒香麻椒和辣椒。

　　5 下入烤鴨架煸炒。

　　6 加入蔥姜繼續煸炒出油。

　　兩個廢物結合的美味---麻辣鴨架

　　兩個廢物結合的美味---麻辣鴨架

　　7 倒掉多余的油脂后加入醬油 糖 料酒煸炒均勻。

　　8 加入適量的開水。要沒過鴨塊。

　　9 大火燒開，轉中火加入鹽，燒制20分鐘。

　　10 收干湯汁即可。

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