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餐飲大堂經(jīng)理轉(zhuǎn)正申請書
轉(zhuǎn)正申請書的主要內(nèi)容，首先要寫上自己被批準為預(yù)備黨員的年月日和預(yù)備期滿的年月日。如果你是延長轉(zhuǎn)正的，還要寫上延期轉(zhuǎn)正的原因。下面是小編整理的關(guān)于餐飲大堂經(jīng)理轉(zhuǎn)正申請書的內(nèi)容，歡迎閱讀借鑒。
餐飲大堂經(jīng)理轉(zhuǎn)正申請書 例1
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
擔(dān)任大堂經(jīng)理一職已有三個月了，我的感受如下，
從前臺接待到大堂副經(jīng)理，讓我從工作的轉(zhuǎn)變、從對工作的茫然、有壓力到現(xiàn)在的習(xí)慣、適應(yīng)、勝任。每個階段的不同的感受與體會，尤其是領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，讓我很快完成了工作角色的轉(zhuǎn)變。很榮幸能夠加入酒店這個團結(jié)向上的集體，也一直很感謝領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)初提供給我這么好的一個能發(fā)揮自我、施展自我的平臺。現(xiàn)將三個月以來各方面的情況作如下匯報：
工作上，始終堅持以崗位職責(zé)要求為標準，做好大堂日常管理工作，按照標準嚴格督導(dǎo)、培訓(xùn)和考核下屬員工搞好服務(wù)工作，實行獎罰考核制，確保酒店大堂潔凈與設(shè)施設(shè)備完好，立足于為所有住店客人提供一個潔凈、安全、舒適、溫馨的環(huán)境。
加強員工管理，充分立足自身定位，落實酒店的“人性化”管理，真正做好員工的“貼心人”。我始終認為，作為一個的管理者，必須有傾聽下屬意見的良好習(xí)慣。一直以來在員工溝通交流方面，我做了大量的工作，及時了解員工信息，多溝通、多交流、多關(guān)心，增進了與員工之間的感情，團隊凝聚力也越來越強。讓員工開心的工作、開心的生活也是我的管理宗旨和責(zé)任。
思想上，努力鉆研業(yè)務(wù)知識，加強理論學(xué)習(xí)，提高自身的管理理論水平和管理能力，尋求探索出一套適合自身的管理思維體系。通過長期以來的學(xué)習(xí)積累，讓我獲得了知識，增長了自信，更加堅定了為之奮斗的'信念。
同時我認真學(xué)習(xí)研究崗位職責(zé)和客房操作流程，有計劃性的系統(tǒng)溫習(xí)客房管理基礎(chǔ)知識，并將自己的所學(xué)所得所感運用于實際工作中檢驗，用理論來指導(dǎo)解決實踐，不斷提高自身分析問題和解決問題的能力，增強工作中的原則性、預(yù)見性和創(chuàng)造性，通過不斷發(fā)現(xiàn)問題、不斷總結(jié)經(jīng)驗，積極研究新情況，解決新問題，從而拓展自身思維空間，不斷提升了自身業(yè)務(wù)能力。
在今后的工作中，我將努力提高自身綜合素質(zhì)，克服不足，我想如果想成為一名合格的大堂副經(jīng)理，除了要有組織領(lǐng)導(dǎo)才能和管理才能以外，還應(yīng)努力做到以下
1、在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，通過多看、多學(xué)、多練來不斷提高自己的各項業(yè)務(wù)技能;
2、不段鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中逐漸克服急噪情緒，積極、熱情、細致地對待每一項工作。
今天，我鄭重的向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正申請，希望能夠擔(dān)任大堂副經(jīng)理一職。我明白在新的條件下將面臨更大的挑戰(zhàn)，但我已經(jīng)作好了準備，隨時準備迎接新的挑戰(zhàn)。不管遇到什么麻煩，我都將和我的團隊并肩戰(zhàn)斗。我相信自己的能力，因為這一切都來源于領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心栽培、我對工作執(zhí)著和熱愛以及全體同事們不懈的支持。
我將一如既往努力工作，不斷總結(jié)、積累、完善自己，提升自身綜合能力，提高工作質(zhì)量和效率，爭取為酒店創(chuàng)造更大的價值，做出更大的貢獻，因為我始終堅信這所有的努力，我自己也是最大的受益者。
申請人：
餐飲大堂經(jīng)理轉(zhuǎn)正申請書 例2
我于20XX年9月25日成為公司的試用員工，擔(dān)任餐飲經(jīng)理一職，在這1個月的時間里，我先期在營銷公司學(xué)習(xí)了一段時間，通過公司組織的拓展培訓(xùn)與餐飲團隊進行了初步接觸，并為大家準備了2個多小時的培訓(xùn)課程。同事們團結(jié)向上的精神面貌，公司寬松融洽的工作氛圍讓我很快融入了這個團隊。
糖酒會后，按照領(lǐng)導(dǎo)的安排，我于本月11號來到了濟南餐飲部辦事處。通過這段時間的跟蹤觀察，對公司目前的餐飲工作也有了一個初步的了解。覺得我們餐飲員工的工作積極性和自覺性都非常的高，客戶對產(chǎn)品也比較認可，但銷售額一直維持在每個月基本穩(wěn)定的水平，無論我們的產(chǎn)品、促銷、渠道政策等有多么好，員工多么的努力，仍然無法突破目前的銷售瓶頸，擺脫不了直接面對面的價格促銷競爭、銷量增加利潤下降的困擾。個人認為這可能與目前我們的銷售模式與競品基本類似是原因之一，因為銷售模式的同化必然導(dǎo)致組織架構(gòu)、渠道、競爭客戶的同化。競品的市場份額遠遠大于我們，我們采取和他同樣的營銷模式，還沒有比賽在起跑線上就已經(jīng)輸?shù)袅恕Ｋ裕黄仆偁幍某雎芬苍S是改變銷售模式，從銷售模式的差異化尋找機會，一旦這種變化取得突破，可能一通百通，一順百順。
前幾天與王總溝通后，也覺得在餐飲渠道實行經(jīng)銷商與直營相結(jié)合的細分市場方式是一種值得嘗試的餐飲開發(fā)模式。大致如下：
1、就近開發(fā)，提高業(yè)務(wù)人員的有效工作時間，從而提高客戶拜訪數(shù)量和拜訪質(zhì)量；
2、在維持現(xiàn)有經(jīng)銷商---分銷商---客戶不變的模式下，通過細分市場，部分酒店的前期開發(fā)，通過直營方式，一方面提高了新客戶的開發(fā)和配送能力（業(yè)務(wù)人員帶貨開發(fā)），另一方面也提高了公司對分銷商的管理能力。
3、銷售預(yù)測。預(yù)測可以實現(xiàn)30%以上的銷售增長。
餐飲的銷售增長主要是通過增加新品和增加客戶數(shù)量來實現(xiàn)的。如果我們的客戶維護和促銷活動與以前基本保持一樣的水平并取得相似的銷售效果，通過增加直營客戶和新品，30%的增長是可以實現(xiàn)的。
4、組建試點。先期選擇一個農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置一個聯(lián)絡(luò)處試點，總結(jié)經(jīng)驗后，大量增設(shè)其他聯(lián)絡(luò)處，全區(qū)域推廣。
這種模式的建立一方面能夠節(jié)約渠道費用，降低了交易成本。另一方面也降低了開發(fā)新客戶的'難度。只要我們把人員的執(zhí)行能力，資金壓力，應(yīng)收賬款的風(fēng)險各種因素充分考量，制定出一套過程順暢、相對簡單的管理監(jiān)督方法，自然能夠產(chǎn)生最大效果。把這個銷售模式總結(jié)并固定下來，我們餐飲人員按照它一直做下去，我相信我們在餐飲上一定會有所突破。
在這1個月的工作中，經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的耐心指導(dǎo)，使我在較短的時間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境，也基本熟悉了公司的餐飲工作的操作流程。我將盡我的最大努力充實自己，希望能盡早獨當(dāng)一面，為公司創(chuàng)造價值，同公司同仁一道展望美好未來！
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