小班美食活動面包教案

　　在小班的教師想要帶領孩子們做面包，那么關于面包的教案應該如何進行設計呢？下面是小編分享給大家的小班美食活動面包教案，希望對大家有幫助。

　　目標：

　　1.通過搓、切、捏等技能制作和裝飾面包。

　　2.體驗為家人服務的自豪。

　　準備：面泥、工具刀、PPT

　　過程：

　　一、故事導入

　　1.講述故事《爺爺奶奶喜歡我》

　　2.故事中的爺爺奶奶是如何關心寶寶的？爺爺奶奶這么關心我們，我們可以為爺爺奶奶做些什么事？

　　小結：爺爺奶奶一直關心我們，現在我們長大了，我們也要關心他們幫他們做事，和他們分享好吃的東西。

　　二、示范講解

　　過渡語：爺爺奶奶年紀大了，他們喜歡吃松軟的東西，今天我們一起來學做又香又軟的面包，學會以后就可以做給他們吃了。

　　1.你吃過哪些面包，形狀怎樣？味道怎樣？

　　2.出示各種各樣的面包，說說這些面包有哪些形狀，上面有些什么？

　　小結：面包有方形、長方形、橢圓形、圓柱體等，面包的口味有多種，有咸的、甜的。

　　3.這些看起來漂亮吃起來香香的面包是怎樣做出來的呢？

　　出示面包制作范例，幼兒觀察交流。

　　4.個別幼兒示范操作

　　重點交流：

　�。�1）面包上的條紋使用什么工具做出來?

　　小結：用小刀在上面劃一下，使面包上出現條紋。

　�。�2）怎樣打扮使面包變得漂亮？

　　小結：可以用小圓點和細線條裝飾面包，使面包變得更加漂亮。

　�。�3）如何能把圓點搓的��？如何把線條搓的細？

　　小結：取少量面泥，把面泥放在食指上用單個手指搓，搓出來的東西就變得小小的，細細的。

　　三、幼兒制作

　　重點指導：

　　1.幼兒切得時候是否均勻。

　　2.裝飾的線條、圓點搓得是否細小。

　　四、分享面包

　　幼兒將完成的面包送到貼有爺爺奶奶頭飾的柜子前，為他們送面包，邊送面包邊和爺爺奶奶說一句祝福的話。