- 相關推薦
冬至養生技巧
冬至寒冷，養生上要注意養腎、養心，外出要注意保暖，運動養生要適度，以下是小編精心整理的冬至養生技巧，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
“斗指戊，斯時陰氣始至明，陽氣之至，日行南至，北半球晝最短，夜最長也�！倍潦莻�非常重要的節氣，也是一個很重要的節日。冬至的日期是在每年的十二月二十二日或二十三日。冬至的到來是陰氣盛極而衰，陽氣開始萌芽的時候，從天文學角度說明了晝夜長短變化的依據，明確指出：冬至這一天的白天是在一年中最短的一天，太陽幾乎直射在南回歸線上。過了冬至后，隨著太陽直射的北移，白天的時間漸漸變長。
每逢“冬至節”家家戶戶搓湯圓，而且把冬至的湯圓分成紅、白兩種，按老輩人的說法：不吃金丸（紅湯圓）、銀丸（白湯圓），不長一歲。冬至之備受重視，由此可見一斑。
我國大部分地區習慣自冬至起“數九”，每九天為一個小節，共分為九九八十一天。民間流傳著一首歌謠：一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九耕牛遍地走。這首歌謠生動形象地反映出不同時間的季節變化，也表現了我國勞動人民的智慧。三九是天氣最冷、地面積蓄熱量最少的日子，所以也有“冷在三九”的說法。在我國長江流域更有：天雖寒，獨有臘梅來爭妍的迷人景觀。
如此重要的節氣，養生的重點應在中老年朋友身上，尤其是中年人，作為承上啟下的一代，肩負著社會、家庭的重擔，加上新世紀的快節奏與現實生活中的諸多矛盾，使人經常處于緊張繁忙的狀態之中，長此以往，若不注意保養自己，必然影響身心健康。
《靈樞·天年》云：“人生……三十歲，五臟大定，肌肉堅固，血脈盛滿，故好步；四十歲，五臟六腑十二經脈，皆大盛以平定，腠理始疏，榮華頹落，發頗斑白，平盛不搖，故好坐；五十歲，肝氣始衰，肝葉始薄，膽汁始減，目始不明”。寥寥數語概括了中年人的生理、心理特點，又指出人到中年是生命歷程的轉折點，生命活動開始由盛轉衰。雖然如此并不可怕，《景岳全書·中興論》曰：“人于中年左右，當大為修理一番，則再振根基，尚余強半”，書中告訴我們，人到中年若能科學地運用養生之道，調理得當，是可以保證旺盛的精力而防早衰，達到延年益壽的目的。
�。玻踩�，冬至。天文專家表示，冬至是二十四節氣中最早制定出來的一個，這天，北半球將迎來一年中白晝最短的一天，從冬至起開始“數九”，步入嚴寒季節。
天文教育專家趙之珩介紹說，冬至是按天文劃分的節氣，古稱“日短”“日短至”。早在２５００多年前的春秋時代，我國就已經用土圭觀測太陽測定出“冬至”來了，它是二十四節氣中最早制定出來的一個。冬至這天，陽光幾乎直射南回歸線，是北半球的白天最短、黑夜最長的一天。
天文專家表示，冬至是一個非常重要的節氣，與夏至一樣是陰陽轉折時期，陰極而生陽。過了這天，太陽又逐漸北移，白天就會一天天變長。《素問·脈要精微論》說：“冬至四十五日，陽氣微上，陰氣微下。”意思是說，從這一天以后到立春的四十五天，陽氣漸升，陰氣漸降，白晝漸漸變長，夜晚漸變短。
天文專家介紹說，自冬至開始，我國開始進入數九寒天，也就是人們常說的“進九”。在我國民間流傳有冬至“九九消寒歌”，俗稱“九九歌”，生動形象地記錄了冬至到來年春分之間的氣候、物候變化情況，同時也表述了農事活動的一些規律。廣泛流傳的“九九消寒歌”說：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九看楊柳，七九河開，八九雁來，九九加一九，耕牛遍地走�！俺鼍拧敝�，中國各地將迎來春暖花開。
自古以來，中國民間就有“冷在三九，熱在三伏”的說法。天文專家解釋說，這是因為在冬至時，地表得到太陽光、熱最少，但還有土壤深層的熱量補充，所以還不是全年最冷的時候。等到冬至過后，也就是到“三九”前后，土壤深層的熱量也消耗殆盡，盡管得到太陽光、熱稍有增加，仍入不敷出，于是便出現全年的最低溫度。同時，每年１月也是強冷空氣及寒潮冷鋒活動最為頻繁的階段，兩方面原因導致“三九”天氣最寒冷。
中年養生的關鍵：
一、靜神少慮
1.精神暢達樂觀，不為瑣事勞神，不要強求名利、患得患失；
2.注意合理用腦，有意識地發展心智，培養良好的性格，尋找事業的精神支柱；
3.學會欣賞別人的優點，工作、學習之余多聽音樂，它會給你帶來無窮的快樂；
4.注意儀容儀表，不同的場合裝束要得體，心態年輕化，以振奮精神，增添生活樂趣。
二、勞而勿過
《備急千金要方·道林養性》即“養性之道，常欲小勞，但莫大疲及強所不能堪耳”
1.避免長期“超負荷運轉”防止過度勞累，積勞成疾；
2.根據自身情況，調整生活節律，建立新的生活秩序；
3.利用各種機會進行適當運動，有句諺語“冬天動一動，少鬧一場�。欢鞈幸粦校嗪人幰煌搿�。說明冬季鍛煉的重要性。
三、節欲保精
《養性延命錄》：“壯而聲色有節者，強而壽”
1.欲不可縱。要根據自身實際情況節制房事，不可因房事不節，勞倦內傷，損傷腎氣。腎為先天之本，腎精充足，五臟六腑皆旺，抗病能力強，身體健壯則人能長壽。反之，腎精匱乏，則五臟虛衰，多病早夭�！短┒B生主論》曰：“三十者，八日一施泄；四十者，十六日一施泄，其人弱者，更宜慎之，人年五十者，二十日一施泄�！鼙３质冀K者，祛疾延年，老當益壯”，這說明嚴格而有規律地節制性生活，是健康長壽的必要保證。
2.養血固精。唐代醫學家孫思邈以“男子貴在清心寡欲以養其精，女子應平心定志以養其血”也就是男子以精為主，女子以血為用，來說明節欲保精的重要性，而東漢醫家張仲景則以“凡寡欲而得之男女，貴而壽，多欲而得之男女，濁而夭”闡述了節欲保精不但有利健康，而且是優生優育的首要保證。
冬至養生的秘訣
保暖：從腳開始
冬至陰寒之氣隆盛，成為“進九”之始。在冬至養生中我們首先要注意的就是避寒邪，我國大部分地區習慣自冬至起“數九”。所以冬至養生首先要多著衣、避寒邪，特別是要注重足部的保暖。
運動：動中求靜
冬至起，自然界的陽氣開始上升，我們體內的陽氣如何升發呢？“動則生陽、靜則生陰”。通過合理的運動就可以幫助我們升發體內的陽氣，但是過度的升發陽氣就會耗散真元反而不合冬季蟄藏的養生道理了。冬季運動，首先要避免寒邪的侵襲，其次運動量不宜過大，要在動中求靜，以臻安身靜體、氣定神閑的境界。八段錦、太極拳等平和的運動都是很好的選擇。
飲食：補充津液
另外還需要注意，冬至日不可吃太過辛辣刺激的食品，過食辛辣只可生陽動火，導致內熱積聚，郁熱上沖。過食羊肉、狗肉等肥甘厚味，易導致飲食不化，聚濕生痰生熱。北方在補充熱性食物的同時，也得吃一些補充津液的食物，如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等。
養心：寬厚暢達
養生也要重點養心，要養生先養善良、寬厚之心，心底寬自無憂。保持精神暢達樂觀，不為瑣事勞神，不要強求名利、患得患失。兒女要對老人噓寒問暖，使老年人在精神上得到保養。
冬至吃什么
蘿卜
民間有言：“冬至蘿卜夏至姜，適時進食無病痛�！庇终f：“冬季蘿卜賽過小人參。”所以冬至吃蘿卜最滋補，在冬至夜，正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿卜排骨湯，一家人團團圓圓，過這個歷史悠久的“亞歲”節。
湯圓
在江南地區，湯圓是冬至的必備食品。這是一種用糯米粉制成的圓形甜品，湯圓的皮就是糯米粉制成，糯米粉白色，可養肺。糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了后會周身發熱，起到御寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。
羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習俗，中醫認為，羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。事實上，在江南地區，蘇州人從冬至這天起也開始進補，所吃的正是馳名中外的吳中藏書羊肉。
餃子
傳說中，河南名醫張仲景因記掛窮鄉親們，冬至那天，在南陽東關空地上搭起醫棚，向窮人舍“祛寒嬌耳湯”(“嬌耳”即現在的餃子)，使人吃了以后只覺渾身溫暖，兩耳發熱。做法先把羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材放在鍋里熬煮，等煮熟后，將羊肉及藥材撈起切碎，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，再下鍋煮熟。每人一大碗湯，兩雙嬌耳。
冬至前后是進補的最佳時間。但是進補也因人而異，飲食調理要針對不同的個體，選擇適宜補益的食品，才能達到真正養生的效果。
謹慎調食
俗話說，藥補不如食補。在冬季如果能恰當選擇既美味，又有補益作用的食物，才能做到充饑進補兩不誤。中醫將冬季適宜補益的食品分為以下幾大類：
溫補類食物如雞、羊肉、牛肉、鯽魚等，均屬美味，在冬季可作為進補佳品。但過多地進食溫補類食品容易上火，因此必須把握分寸。
平補類食物 如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、銀耳、豬肝等。這些食物無偏寒、偏溫的特性。
還有一類滋補類食物，具有滋陰益腎、填精補髓的功效，主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、甲魚等。
冬至進補
食療方應按體質區分
冬季進補僅適用于體質陽虛或寒、濕等病理變化的人群，不適宜體質陰虛火旺和實熱癥候的人群。因此進補之前，一定要辨清自己的體質，最好到醫院咨詢后，根據醫生的建議選擇食療方。
飲食種類多樣化，巧平衡
谷、果、肉、蔬要合理搭配，適當選用高鈣食品。飲食宜清淡，不宜吃濃濁、肥膩和過咸食品。冬天陽氣日衰，脾喜溫惡冷，因此宜吃溫熱的食物以保護脾腎。
進補禁忌
一、忌盲目食狗、羊肉
盡管冬至吃狗、羊肉有滋補功效，但在吃的過程中，如果不注意和其他食物的搭配，就有可能產生反作用。專家指出，吃狗、羊肉火鍋需注意以下幾點：
吃完狗、羊肉火鍋后不宜喝茶：如果剛吃完狗肉就馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，形成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，進而誘發便秘。所以，剛吃完狗肉后請不要急著喝茶，尤其是濃茶;感覺口干時，應以白開水解渴;吃過狗肉后需等兩個小時方宜喝茶。
狗、羊肉不宜與醋同食：因為酸味的醋具有收斂作用，不利于體內陽氣的生發，與狗、羊肉同食會使溫補作用大打折扣。此外，狗、羊也不宜與南瓜同食。因為南瓜屬于溫熱食物，如果兩者放在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
二、忌雞湯亂補
許多人認為雞湯大補。但專家指出，雞湯并不是所有人都能喝。雞湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。因為雞湯中這一特有的營養成分和刺激作用，以下幾種病人就不宜喝雞湯：
膽道疾病患者、膽囊炎和膽結石癥經常發作者不宜多喝雞湯：因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。
【冬至養生技巧】相關文章：
冬至養生07-02
秋冬養生的技巧06-28
養生小技巧12-24
冬至艾灸養生07-02
冬至保健養生07-02
中醫冬至養生07-02
冬至節氣養生07-06
冬至養生諺語07-01
冬至養生的食物07-03