美食介蘭炒飯怎么做好吃

　　芥蘭炒飯是一種美食，由五花肉、芥蘭等原料做成。美食介蘭炒飯怎么做好吃的呢，我們來看看下文。

　　食材

　　主料

　　芥蘭

　　200克

　　雞蛋

　　2個

　　輔料

　　油

　　適量

　　鹽

　　適量

　　蔥

　　適量

　　胡蘿卜

　　適量

　　牛肉

　　適量

　　白米飯

　　適量

　　步驟

　　1.備料芥蘭，雞蛋，牛肉，胡蘿卜，冷飯。

　　2.熱鍋加油，將牛肉丁下鍋。

　　3.煸炒一下后，再將芥蘭梗丁鍋同炒，炒至熟透出味后出鍋備用。

　　4.熱鍋將胡蘿卜丁下鍋。

　　5.再將用蛋液拌過的冷飯下鍋。

　　6.炒至飯松散后，加適量細鹽調味。

　　7.再將芥蘭牛肉丁回鍋。

　　8.加適量蔥花炒至出味即可。

　　9.一份芥蘭牛肉炒飯完成。

　　小貼士

　　用雞蛋將冷飯拌至松散，這樣子在炒的時候就很省力了哦。

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