端午節特別的味道

　　過去每逢過年過節，總能聞到一些特別的味道，比如春節期間到處彌漫著的爆竹的硫磺味、清明節人們祭祖用的香燭味、圣誕節餐廳里漂浮著的烤火雞的香味。我在這里要提到的是端午節的味道。

　　記得小時候在老家江浙一帶，每逢端午節人們都要忙著包粽子。村姑搖著小船去摘粽葉，老人拿出了新鮮的赤豆和糯米，還有咸鴨蛋黃，小孩子則舉著用細繩子扎好的艾草挨家挨戶地串門，將艾葉掛在大門口，說是用來辟邪。那淡淡的艾葉的芳香總令我陶醉。我在爐臺旁看著大人們忙得不可開交，他們有的在清洗粽葉，有的在淘米，還有的在燒水，好一派繁忙的景象。大人還飲黃酒，給小孩戴香包，那香包的香味可真是濃郁，讓你久久不能遺忘。

　　時間悄無聲息地從我的手指縫間溜走，怎么也抓不住。粽子煮好了，小孩們趕忙拿一個在手中把玩，也不怕燙，接著小心翼翼地剝開粽葉，露出了雪白的粽子，然后狼吞虎咽地吃了起來，好像生怕別人會搶他的似的。如果吃得是肉粽，就會滿嘴是油，如果是咸鴨蛋粽，就會互相搶那個蛋黃。家人也不會忘了鄰居，每次都會留幾個送人，我經常提著幾個粽子去敲鄰居家門，倘若鄰居心情好，還會送給我一個香包。晚上睡覺時，我會把這個香包放在枕頭邊，聞著這股悠悠清香安然入睡。

　　如今在城市里，粽子的種類和花樣五花八門，越來越多，但我仍然懷念和偏愛家鄉的粽子。那一點點紅色的赤豆粽、那油汪汪的肉粽、那香噴噴的咸鴨蛋黃粽，每一種餡兒都有各自特別的味道，每一種味道都令人難以忘懷，難以割舍，難以與它說再見。

　　偶爾在端午節驅車重返故鄉時，還未到達家門口，就遠遠地聞到空氣中彌漫著一種特別的味道，仔細聞一下，凝神嗅一下，喔，那是艾葉的清香，那是粽子的芳香，我用心靈感受著這獨特的故鄉的味道，我更感受到了親情的味道、人情的味道、不同于城市的味道，它使我深深感動。

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