辣白菜炒年糕家常做法

　　家常辣白菜炒年糕的做法非常簡單易學。如果辣白菜炒年糕怎么做好吃,下面我們一起來看看辣白菜炒年糕家常做法吧。

　　辣白菜炒年糕家常做法

　　做法一：

　�。�、鍋中放油，油熱后放入辣白菜翻炒均勻；

　�。�、放入年糕，加適量水，剛沒過年糕即可。稍大火煮開后，中小火加熱。用兩雙筷子將年糕慢慢挑散，小心不要弄碎；

　　３、待年糕完全散開后，湯汁也收得差不多了，翻炒均勻，大火收汁即可。（出鍋前可以嘗嘗味道，如果不夠咸可以加一點鹽，喜歡甜味的，可以再加一點白糖。我什么都沒加，覺得正合適）

　　這個炒年糕還可以加一些牛肉或者五花肉、香菇、青菜等，我一個人吃懶得化冰箱里的肉，就這樣簡單炒炒，覺得也很好吃了！

　　做法二：

　　1、準備好辣白菜

　　2、把辣白菜切成小塊

　　3、年糕條中間切斷用水洗一下;蔥,姜切末

　　4、鍋內置油,油熱后下蔥,姜末爆香

　　5、倒入辣白菜，翻炒幾下

　　6、倒入年糕條

　　7、倒入韓國辣醬，加少許白糖翻炒，待湯汁粘稠后即可出鍋裝盤

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