雞蛋炒年糕的家常做法

　　炒年糕是中國傳統(tǒng)年節(jié)特色食品。它有很多種做法，不同的做法用到不同的原料，每一種都美味可口，下面為大家分享了雞蛋炒年糕的做法，歡迎來學習！

　　用料

　　主料 禧運年切片年糕200g 雞蛋1個

　　調料 食鹽適量 蒜適量 油適量

　　雞蛋炒年糕的做法

　　1.鍋內(nèi)放入油燒熱

　　2.將打散的雞蛋放入油鍋炸熟

　　3.將年糕入沸水焯熟

　　4.鍋內(nèi)少許油燒熱放入蒜片炒出香味

　　5.放入年糕翻炒，并加入適量的調味料

　　6.放入雞蛋翻炒均勻即可出鍋

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