酒店收銀員激勵方案

　　酒店收銀員激勵方案制定的目的為了提高酒店經(jīng)濟效益，激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識，下面是小編整理的相關(guān)內(nèi)容，希望對你有幫助。

　　一、營銷部9、10月任務(wù)及提成方案

　　1、總則

　　營銷部員工的提成根據(jù)銷售額完成情況實行上下浮動，上不封頂，下不保底，月末結(jié)算。

　　2、考核辦法

　　(1)、酒店專職營銷人員到店二個月之內(nèi)不下任務(wù)，不設(shè)月基本考核指標，但銷售額超過月考核指標時，則按下述方法提成。

　　(2)、工作二個月以后，酒店定考核任務(wù)。考核任務(wù)分為部門考核任務(wù)與個人考核任務(wù)2塊。營銷部員工超額完成任務(wù)的提成，也分為部門提成與個人提成。當營銷部超額完成部門考核量時，則所有營銷部員工可以拿到部門提成，其分配方案為按銷售額比例分配;當超額完成個人考核量時，則可以拿到個人提成。當兩個考核量只超額完成其中一個考核時，則只能拿其中一項考核提成.。

　　3、提成獎的發(fā)放辦法：按當月累計消費額計算超額完成月考核數(shù)，(注：計算已付現(xiàn)和當月已到帳的消費額)，提成獎隨當月的工資一起發(fā)放，未到帳的掛帳消費部分則在到帳的當月計提。

　　營銷部9月、10月任務(wù)、提成、扣罰計算表

　　職 位月考核任務(wù)超額完成考核任務(wù)提成比例月基本考核任務(wù)未達到月基本考核任務(wù)扣罰標準

　　經(jīng)理任務(wù)：56000客房：28000

　　客房：按2.5%提成。以實收凈房費、會議費計算。餐飲：按1.5%提成。含菜金、酒水、主食

　　40000元扣工資200元

　　餐飲：28000

　　副經(jīng)理任務(wù)：48000客房：2400035000元扣工資200元餐飲：24000

　　部門總?cè)蝿?wù)：120000客房：60000超出120000部分，部門效益獎計提比例增加為：客房按3%提成，餐飲按2%提成。80000元當月部門合計完成80000元，不扣部門當月工資總額。餐飲：60000

　　4、考核任務(wù)的計算

　　(1)、月考核任務(wù)的計算：

　　月考核任務(wù)為客房、餐飲各占50%營業(yè)額。具體計算為：

　　a、由營銷人員自行開發(fā)、維護并到賬的旅行社，除去金橋、遠景、贛之旅;

　　b、營銷人員個人簽訂的協(xié)議，維護并到賬的;

　　c、已離店的營銷人員簽訂的協(xié)議，由現(xiàn)任營銷人員跟蹤、維護，以現(xiàn)任營銷員個人預訂并到賬的(部門經(jīng)理簽字);

　　d、通過個人營銷招來的團隊會議;

　　e、營銷員個人預訂，現(xiàn)金消費的散客，(以部門經(jīng)理簽字為依據(jù));

　　f、維護別的營銷人員簽訂的協(xié)議單位，客戶自己上門消費的不計算。

　　(2)、月基本考核任務(wù)的計算：

　　在月考核任務(wù)的基礎(chǔ)上，另加以下幾點

　　a、酒店已開發(fā)的金橋、遠景、贛之旅旅行社，維護并到賬

　　b、老板同意簽單，由營銷部人員結(jié)賬的;

　　c、由已離店的營銷人員簽訂的協(xié)議，營銷部人員結(jié)賬的;

　　均計入月基本考核任務(wù)與部門月基本考核任務(wù)，但不計提成金額。接待時由部門協(xié)作，共同完成接待。

　　特別說明：

　　當有三次未接待客戶者(餐廳未接待、客房未安排等)或一次由于負責維護人員工作失職遭受客戶投訴者，則此單位不再計算本人的提成，由代維護者接替，以后所有銷售額算入代維護者。如由于接待部門(餐廳、客房)的工作失誤造成的投訴，則不在上述所列范圍。

　　5、營銷員個人工資金及獎金的計算方法

　　a、當個人完成月基本考核任務(wù)金額時，發(fā)放全額基本工資;

　　b、當個人未完成月基本考核任務(wù)金額時，則扣基本工資工資200元;

　　c、當超額完成月考核任務(wù)金額后，則可以享受個人提成獎金。

　　6、營銷部考核金額的統(tǒng)計與提成

　　a、部門完成部門月基本考核任務(wù)，營銷部所有員工不論是否完成其個人基本考核任務(wù)，都可以拿到全額基本工資。

　　b、部門沒有完成部門月基本考核任務(wù)，而個人完成了月基本考核任務(wù)，其本人可以拿到全額基本工資。

　　c、部門月完成銷售金額超過部門總?cè)蝿?wù)，則部門可以按客房3%，餐廳2%比例計算部門效益獎。

　　計算方法為：月考核任務(wù)分客房任務(wù)與餐飲任務(wù)二塊，當月完成任務(wù)能否得提成獎，取決于是否完成客房任務(wù)。若總?cè)蝿?wù)超額完成，客房任務(wù)也完成了，則可以計算提成獎;若總?cè)蝿?wù)超額完成，餐飲任務(wù)末完成，客房超額完成任務(wù)，也可以計算提成獎;若總?cè)蝿?wù)超額完成，餐飲任務(wù)超額完成，客房任務(wù)末完成，不可以計算提成獎;若客房、餐飲均超額完成任務(wù)，則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成。

　　部門提成的分配方案為：按部門所有員工銷售額的比例來分配部門提成。

　　例如：部門總?cè)蝿?wù)為12萬元，部門完成14萬，超2萬，其中客房1.2萬，餐廳0.8萬，則部門提供總額為:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016萬元=520元

　　姓名銷售額提成比例提成金額

　　A66/14=42.86%460*42.86%=197.16元

　　B88/14=57.14%460*57.14%=262.84元

　　二、全員營銷

　　以營銷部為主導，其他部門配合。全酒店非專職銷售人員以合格完成自己的本職工作為前提，在不影響部門工作的情況下，可以作為兼職營銷員聯(lián)系自己的客戶，所有團隊會議定單統(tǒng)一由營銷部下單。

　　一、酒店主管(領(lǐng)班)以上管理人員、總臺人員、餐廳收銀員、酒水員(總經(jīng)理除外)，營銷額統(tǒng)計方法

　　住宿

　　a、通過個人營銷招徠的團隊會議住宿，可以計算營業(yè)額。

　　b、門市散客、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團隊不計算。

　　c、個人會議團隊聯(lián)系前，要事先預報總經(jīng)理，不事先預報的，視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。

　　用餐

　　a、通過個人營銷工作招徠的團隊會議用餐可以計算營業(yè)額。

　　b、散客用餐、團體用餐、協(xié)議單位用餐、宴席用餐不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。

　　d、會議團隊聯(lián)系前，要事先預報總經(jīng)理，不事先預報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。

　　備注：

　　1、一次住房8間以上的(含8間)為團隊。

　　2、一次住房5間以上(含5間)，使用會議室或用餐的為會議。

　　3、不住宿，只用會議室和用餐的不算會議團隊，不計提成 。

　　4、會議團隊洽談前，要先填“會議(團隊)預報單”報總經(jīng)理。

　　5、會議團隊未事先填寫“會議(團隊)預報單”的，視為客人自己上門，不計個人提成。

　　二、客房部員工營銷額統(tǒng)計方法

　　住宿

　　a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。

　　b、散客住宿可計算營業(yè)額(但要提前預訂)。

　　c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。

　　e、會議團隊聯(lián)系前，要事先預報總經(jīng)理，不事先預報的視為客戶自己上門聯(lián)系

　　用餐

　　a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。

　　b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額(但要提前預訂)。

　　c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。

　　三、餐飲部員工營銷額統(tǒng)計方法

　　用餐

　　a、通過個人營銷工作招徠的有住宿的會議用餐可以計算營業(yè)額。

　　b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額(但要提前預訂)。

　　c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。

　　住宿

　　a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。

　　b、散客住宿可計算營業(yè)額(但要提前預訂)。

　　c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。

　　d、客人在酒店用餐后要求訂房的，餐廳工作人員應熱情為客人訂房，不算營業(yè)額。

　　e、會議團隊聯(lián)系前，要事先預報總經(jīng)理，不事先預報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。

　　四、其他部門(財務(wù)、綜合辦、工程保安)員工營銷額統(tǒng)計方法

　　住宿

　　a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。

　　b、散客住宿可計算營業(yè)額(但要提前預訂)。

　　c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。

　　d、客人在酒店用餐后要求訂房的，工作人員應熱情為客人訂房，不算營業(yè)額。

　　e、會議團隊聯(lián)系前，要事先預報總經(jīng)理，不事先預報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。

　　用餐

　　a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。

　　b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額(但要提前預訂)。

　　c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。

　　五、統(tǒng)計方法

　　1、客房部與餐飲部均要設(shè)立營銷統(tǒng)計本。、

　　2、對于各部門營銷金額的統(tǒng)計應該在2日內(nèi)找客房、餐飲部經(jīng)理簽字確認，超過時間可以不予確認。

　　3、財務(wù)應根據(jù)各部門提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬，并簽字認可。

　　4、營銷提成表應分別由客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、稽核、總經(jīng)理、董事長簽字后發(fā)放現(xiàn)金。

　　5、以上提成額分別計入各部門的費用。

　　六、提成比例及發(fā)放方法

　　a、客房按2.5%提成，以實收凈房費、會議費計算。餐飲按1.5%提成，含菜金、酒水、主食

　　b、到賬結(jié)算，一月一結(jié)，每月15號以后發(fā)放。

　　此方案自2009年8月份開始實施，已離店員工不再補發(fā)。

　　**大酒店綜合辦

　　2009年9月12日

　　年 月 營銷績效提成獎計算表

　　項目金額(元)部門經(jīng)理簽字

　　營業(yè)額----------

　　其中1、客房2、餐飲

　　本月提成獎小計

　　1、客房2.5%----------

　　2、餐飲1.5%----------

　　財務(wù)經(jīng)理： 稽核： 總經(jīng)理： 董事長： 領(lǐng)款人：

　　年 月 營銷績效提成獎計算表

　　項目金額(元)部門經(jīng)理簽字

　　營業(yè)額----------

　　其中1、客房2、餐飲

　　本月提成獎小計

　　1、客房2.5%----------

　　2、餐飲1.5%----------

　　財務(wù)經(jīng)理： 稽核： 總經(jīng)理： 董事長： 領(lǐng)款人：

　　年 月 營銷績效提成獎計算表

　　項目金額(元)部門經(jīng)理簽字

　　營業(yè)額----------

　　其中1、客房2、餐飲

　　本月提成獎小計

　　1、客房2.5%----------

　　2、餐飲1.5%----------

　　財務(wù)經(jīng)理： 稽核： 總經(jīng)理： 董事長： 領(lǐng)款人：

　　年 月 客房營銷金額明細表

　　營銷員： 部門經(jīng)理簽字：

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