家常黑木耳燒豆腐的做法

　　黑木耳燒豆腐是一種搭配極為適宜的家常菜，加上黑白搭配，不僅營養不錯，外形和味道都比較下飯。下面是小編收集整理的家常黑木耳燒豆腐的做法，希望對您有所幫助!

　　黑木耳燒豆腐

　　黑木耳燒豆腐食材準備

　　豆腐240克，木耳50克，豬肉100克，花生油少許，鹽，青椒，醬油，砂糖，香蔥適量，胡椒粉，淀粉，姜少許。

　　方法步驟

　　1、將豆腐切成大片，黑木耳切小朵，青椒切塊，蔥切小段;

　　2、鍋中倒入較多的油，放入豆腐煎至兩面黃盛出待用;

　　3、鍋中余油下入蔥花爆香后下入肉末，然后倒入青椒和黑木耳;

　　4、待青椒和黑木耳炒軟后倒入煎好的豆腐，加入鹽調味;

　　5、然后再加入適量的.水，蓋鍋后燜燒5分鐘入味，勾芡即可出鍋。

　　家常黑木耳燒豆腐

　　黑木耳燒豆腐食材準備

　　木耳100克，凍豆腐300克，蘿卜適量，蔥姜蒜少許，油，鹽。

　　方法步驟

　　1、將蘿卜洗凈去皮切塊，凍豆腐切塊;

　　2、鍋中放入少許油，加入蔥姜蒜煸炒，然后倒入豆腐翻炒;

　　3、接著放入蘿卜片翻炒，加入木耳，生抽和鹽，加入香菜，味精和香油調味即可出鍋。

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