酒店培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)

　　酒店將是人們旅游、休閑、渡假、會(huì)務(wù)的理想會(huì)所，也是一種趨勢(shì)。下面是小編整理的酒店培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)，歡迎來(lái)參考!

　　一、培訓(xùn)目標(biāo)

　　透過(guò)培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)意識(shí)、文化素質(zhì)和管理服務(wù)水平，掌握酒店式服務(wù)操作技能，打造品牌、全面塑造“××”的職業(yè)團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的跨越發(fā)展。

　　二、培訓(xùn)原則

　　統(tǒng)一計(jì)劃、統(tǒng)一資料、統(tǒng)一考核、分散實(shí)施。

　　三、培訓(xùn)方式

　　全員參加，分階段、分層次的實(shí)施。

　　1、入職培訓(xùn)：對(duì)200×年新進(jìn)員工進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)，物業(yè)基本狀況、服務(wù)禮儀、禮節(jié)、管理與服務(wù)技巧等。

　　2、上崗培訓(xùn)：上崗前針對(duì)各部門(mén)、各崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和考核。

　　3、在崗培訓(xùn)：針對(duì)不一樣對(duì)象，又針對(duì)地開(kāi)展系列化、正規(guī)化的培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)方法：集中授課，公開(kāi)討論，分析案例，總結(jié)學(xué)習(xí)體會(huì)。

　　考核方法：口試/以現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)方式，檢驗(yàn)員工對(duì)培訓(xùn)資料的掌握程度；

　　筆試/每階段培訓(xùn)結(jié)束后，進(jìn)行閉卷考試，此時(shí)以檢查員工對(duì)所培訓(xùn)資料的理解潛力和培訓(xùn)效果。

　　抽查/工作中，不定時(shí)隨機(jī)抽查員工對(duì)培訓(xùn)資料的理解程度。

　　四、培訓(xùn)資料及時(shí)間安排

　�、骞�共課程培訓(xùn)

　　了解企業(yè)發(fā)展過(guò)程、企業(yè)現(xiàn)狀，熟悉××企業(yè)《員工守則》和各項(xiàng)管理制度，恪守職業(yè)道德，掌握服務(wù)技能，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，實(shí)現(xiàn)企業(yè)理念。

　�、鎹徫徽n程培訓(xùn)

　　熟悉個(gè)崗位職責(zé)、工作流程、操作規(guī)范及管理制度，此時(shí)提高服務(wù)水平、業(yè)務(wù)技能，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，努力做好各自工作。

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