河蚌煲湯的家常做法

　　【文章導(dǎo)讀】河蚌是軟體動(dòng)物門蚌科的一類動(dòng)物統(tǒng)稱，在一些地方稱為蚌殼、歪兒，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。下面是小編為您整理的關(guān)于河蚌煲湯的家常做法，供您參考和借鑒。

　　1、將半成品的河蚌。老姜切片，粉絲泡軟

　　2、河蚌切片，風(fēng)吹肉也切片

　　3、鍋中放油，炒香老姜片、蔥頭，再翻炒一下

　　4、加適量水，調(diào)入胡椒末

　　5、煮沸后，放入蚌肉

　　6、中小火煮半小時(shí)后，放入白菜葉和粉絲

　　7、煮好菜葉和粉絲后，放入蒜苗段，撒上鹽

　　8、起鍋

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