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中外工藝美術(shù)史課程教學改革策略論文
摘要：文章分析了高校中外工藝美術(shù)史課程教學存在的問題，指出了高校中外工藝美術(shù)史課程教學改革策略，包括任務(wù)驅(qū)動教學法、翻轉(zhuǎn)課堂教學模式、課程學時分配增加，明確高校中外工藝美術(shù)史課程教學目的。
關(guān)鍵詞：工藝美術(shù)史課程教學；翻轉(zhuǎn)課堂；任務(wù)驅(qū)動教學法
人類的祖先創(chuàng)造了燦爛的傳統(tǒng)工藝美術(shù)文化，而在當今這一傳統(tǒng)文化缺失的時代，對傳統(tǒng)工藝的保護與傳承，是值得大家探討與研究的重要課題。“中外工藝美術(shù)史”是一門針對藝術(shù)設(shè)計專業(yè)學生開展的專門性基礎(chǔ)理論課程，旨在為學生系統(tǒng)闡明工藝美術(shù)史發(fā)展的基本規(guī)律，使其了解古代人們審美意識的演變、技藝水平的提升與造物史的發(fā)展，進而使之學以致用、推陳出新、古為今用，完美詮釋對傳統(tǒng)文化的傳承[1]。通過這門課程的開設(shè)，能提升學生文化藝術(shù)修養(yǎng)，培養(yǎng)其藝術(shù)創(chuàng)新能力。筆者是長期從事“中外工藝美術(shù)史”教學工作的地方高校教師，教學目的在于培養(yǎng)應(yīng)用型人才，理論性課程的開設(shè)應(yīng)注重課程內(nèi)容的滲透性，即傳統(tǒng)文化與歷史知識擴散至設(shè)計專業(yè)課程中。采用傳統(tǒng)授課方式，教學效果不佳，經(jīng)了解與調(diào)查得知，國內(nèi)高校在該門課程的教授過程中，普遍存在類似問題。于是，反思后提出任務(wù)驅(qū)動教學法及翻轉(zhuǎn)課堂模式的教學改革，供大家參考。
一、高校中外工藝美術(shù)史課程教學存在的問題
第一，學生缺乏興趣。藝術(shù)設(shè)計專業(yè)學生更多注重專業(yè)實踐課程的學習，尤其重視設(shè)計軟件的學習，認為軟件的熟練掌握，可以為自己帶來經(jīng)濟收益，其影響及效果立竿見影。而忽視文化內(nèi)涵的培養(yǎng)與學習，對類似“工藝美術(shù)史”的專業(yè)理論課缺乏學習興趣和動力，學生普遍認為學習此類課程無用[2]110。“優(yōu)秀的設(shè)計一定以豐富的文化承載為基礎(chǔ)，只有設(shè)計師具備優(yōu)秀的文化素質(zhì)，才能產(chǎn)生優(yōu)秀設(shè)計，才能使自己區(qū)別于電腦操作員。不能設(shè)想沒有民族文化底蘊的藝術(shù)設(shè)計能夠垂范當代、則被后世。”（出自尚剛教授的《中國工藝美術(shù)史教學與藝術(shù)設(shè)計教育》）為此，筆者在“中外工藝美術(shù)史”開課之初，就告知學生關(guān)于高等教育培養(yǎng)目標，對比專門類學校學生擇業(yè)方向與未來前景的差別。使其明確走入高校大門時，應(yīng)當樹立正確的學習觀念和擇業(yè)觀念，重視理論課程的學習。第二，學時安排不當。“中外工藝美術(shù)史”內(nèi)容分為“中國工藝美術(shù)史”部分和“外國工藝美術(shù)史”部分。其中，“中國工藝美術(shù)史”從原始社會時期到清代，共計10章55節(jié)內(nèi)容。“外國工藝美術(shù)史”從原始社會時期到近現(xiàn)代時期，從美洲到地中海區(qū)域，共計16章92節(jié)內(nèi)容。涉及的內(nèi)容包括青銅工藝、玉石工藝、陶瓷工藝、金屬工藝、染織工藝、象牙雕刻工藝等眾多工藝美術(shù)種類，但僅有32課時的學時安排，時間太過倉促，教師在授課過程中只能將內(nèi)容簡而話之，學生對應(yīng)當了解和掌握的內(nèi)容沒有充分的時間深入學習。另外，一周2學時的學習時間，學生無法對課程內(nèi)容形成連續(xù)性思維，對“工藝美術(shù)史”內(nèi)容的整理分析與掌握，更是難上加難。第三，優(yōu)秀教材稀缺。遍訪市場，中國工藝美術(shù)史教材種類繁多，外國工藝美術(shù)史教材也很多，而中外工藝美術(shù)史教材卻十分罕見，優(yōu)秀教材更是少之又少。經(jīng)過筆者長期授課經(jīng)驗和與同行交流討論，中國工藝美術(shù)史可選用尚剛先生的《中國工藝美術(shù)史》一書，外國工藝美術(shù)史部分則可選用張夫也先生編寫的《外國工藝美術(shù)史》。田自秉先生編寫的《中國工藝美術(shù)史》也是一本內(nèi)容翔實，條理清晰的優(yōu)秀教材，但由于該書編寫年代較為久遠，后期考古資料更新，導致教材中一些觀點過時陳舊。而以上提及的教材出自不同作者之手，寫作思路上難免有所不同，這不利于學生整理合理的思路學習掌握相關(guān)知識，進而喪失學習興趣。第四，高校重視不足。經(jīng)筆者多年觀察調(diào)研發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)大多高校對中外工藝美術(shù)史課程教學人員的安排，普遍存在其他專業(yè)教師兼職情況[2]111。兼職教師對該門課程并不精通，這樣必然導致“現(xiàn)學現(xiàn)賣”的現(xiàn)象出現(xiàn)，不利于課程內(nèi)容的傳授，人的精力與能力有限，窮盡一生之力也未必精通一門專業(yè)，而中外工藝美術(shù)史課程不僅包括中國部分，也包括外國部分，地域及時間涵蓋范圍廣泛，工藝美術(shù)門類龐雜，涉及相關(guān)領(lǐng)域眾多，如哲學領(lǐng)域、科技工藝領(lǐng)域、政治經(jīng)濟領(lǐng)域等。術(shù)業(yè)有專攻，專業(yè)教師傾其多年時間與精力研究自己本專業(yè)知識領(lǐng)域，而“趕鴨子上架”“臨時抱佛腳”為學生傳授本不熟悉的課程，使得課程教授能力不足，更讓學生對此門課程的學習喪失興趣，嚴重影響教學效果。第五，教學手法欠缺。教學手法是教師授課的基礎(chǔ)，如果教學手法不當，教學效果一定不佳。由于授課教師非專業(yè)出身，要熟悉一門并不擅長的兼任課程，已讓其自顧不暇，更談何對該課程的授課方式進行琢磨與思考，缺少時間是必然。因而，大多教師采用傳統(tǒng)“填鴨式”教學手法，單一羅列知識點。以多媒體教學技術(shù)配合。同時，導入大量圖片及視頻等相關(guān)資料，但這并不能引起學生的關(guān)注，更不能改變學生對本課的固有認知。這樣就很難將學生對該門課程的學習提高到實踐與應(yīng)用的層面，更達不到學以致用的目的。
二、高校中外工藝美術(shù)史課程教學改革策略
（一）任務(wù)驅(qū)動教學法
學習“中外工藝美術(shù)史”課程，僅通過教材了解遠遠不夠，在任務(wù)驅(qū)動教學法中，教師將內(nèi)容大綱提前傳達給學生，將學生分為若干小組，按照小組分配課程內(nèi)容與任務(wù)，學生帶著任務(wù)與問題查閱并歸納資料，共同完成課程內(nèi)容。任務(wù)驅(qū)動教學下，學生主動投入課程學習中，調(diào)動其積極性，培養(yǎng)團隊協(xié)作意識[3]。經(jīng)驗告訴我們，通過自身努力得到的知識，往往更顯珍貴并讓人記憶深刻。課程內(nèi)容學習完畢，教師結(jié)合教授對象的專業(yè)特點，安排設(shè)計任務(wù)，例如，視覺傳達專業(yè)學生完成秦漢時期工藝美術(shù)的學習任務(wù)后，教師可安排學生設(shè)計具有秦漢時期審美特色的宣傳海報，使學生加深對秦漢時期工藝美術(shù)文化內(nèi)涵的理解。在這樣的任務(wù)驅(qū)動作用下，學生進一步體會傳統(tǒng)文化對當代藝術(shù)設(shè)計的影響，將理論與實踐相結(jié)合，最終達到課程學習的目的。此外，在任務(wù)驅(qū)動教學法作用之下，中外工藝美術(shù)史課程與傳統(tǒng)的文化理論課程有了很大差別，而與藝術(shù)設(shè)計類專業(yè)課相近，課程教學模式注重培養(yǎng)學生的設(shè)計實踐能力，吸引學生的注意力。
（二）翻轉(zhuǎn)課堂教學模式
結(jié)合前面提出的任務(wù)驅(qū)動法，在中外工藝美術(shù)史教授中，加入翻轉(zhuǎn)課堂教學模式，全面調(diào)動學生積極性。翻轉(zhuǎn)課堂即以學為主的一種教學模式。以學為主的教學培養(yǎng)模式早在20世紀80年代就已出現(xiàn)，但并未引起教育界足夠關(guān)注。傳統(tǒng)教學方式課堂是教師的課堂，以教師的講為主，近年來由于科技的發(fā)展，教師的授課輔助以PPT等現(xiàn)代多媒體技術(shù)，但仍未徹底改變教與學的傳統(tǒng)模式[4]。翻轉(zhuǎn)課堂則是將課堂真正還給學生，讓課堂成為學生的課堂。結(jié)合任務(wù)驅(qū)動教學法，讓學生走上講臺與其他同學共同分享學習成果，這樣既能提高其必備的自主學習能力，還能鍛煉學生語言表達能力，又能將課本內(nèi)容拓展。同時，也給教師提供了更多學習和了解本門課程內(nèi)容的機會，找到學生的興趣點所在，以便教師更好地安排教授任務(wù)，一舉多得。
（三）課程學時分配增加
中外工藝美術(shù)史課程可拆分為中國工藝美術(shù)史課程和外國工藝美術(shù)史課程，分為一個學年兩個學期完成。這樣比中外工藝美術(shù)史課程共用一學期學習的情況多出一倍的學習時間。同時，也給學生足夠時間消化與吸收兩個不同的工藝美術(shù)知識體系。工藝美術(shù)史課程內(nèi)容瑣碎，本就容易混淆，分別吸收可避免學生在同一時間段接受信息混亂，喪失學習興趣。每周學習課時數(shù)可增加至4學時，8周完成，這樣的課時安排意在短時間內(nèi)集中完成本門課程學習，形成系統(tǒng)的課程學習，解決教學中出現(xiàn)的不連貫性知識鏈接問題，便于學生掌握。課時及教學周數(shù)的集中安排，有別于傳統(tǒng)的文化理論課，使學生不再將本門課程理解為無用的傳統(tǒng)文化課。將中外工藝美術(shù)史課程分為中國工藝美術(shù)史課程和外國工藝美術(shù)史課程兩部分，也解決了“中外工藝美術(shù)史”這門課程教材缺乏的尷尬。目前，將二者完美融合于一體的教材很少，但單純的中國工藝美術(shù)史、外國工藝美術(shù)史教材很多，例如，前文提到的尚剛先生編寫的《中國工藝美術(shù)史》，張夫也先生的《外國工藝美術(shù)史》。這兩本教材內(nèi)容都具備內(nèi)容翔實，文字淺顯易懂，圖文并茂等優(yōu)勢。
（四）明確高校中外工藝美術(shù)史課程教學目的
愛因斯坦曾提出想象力比知識更重要，因為知識是有限的，而想象力概括著世界的一切，并且是知識進化的源泉[5]。“中外工藝美術(shù)史”課程的開設(shè)并不只是將古人遺留下來的寶貴文物介紹給設(shè)計專業(yè)學生，更重要的是傳統(tǒng)思想與文化影響之下的時代風貌與人文特征的表達，通過對其了解和學習，繼承其內(nèi)涵，把握時代與民族特征，古為今用[6]。教師在教授該門課程時，引導學生發(fā)散思維，發(fā)揮想象力，結(jié)合聚合式思維，對所學知識進行及時的歸納總結(jié)，設(shè)計更多具有文化內(nèi)涵的優(yōu)秀作品。
三、結(jié)語
當代設(shè)計人員數(shù)量龐大，但設(shè)計人才匱乏。因此，高等教育肩負著培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力與應(yīng)用能力的優(yōu)秀設(shè)計師的重任，教師在教學過程中啟發(fā)學生創(chuàng)新，激勵學生自覺發(fā)現(xiàn)問題，刺激強烈好奇心，對學生學習成果及時加以點評與評價[7]。中外工藝美術(shù)史課程應(yīng)充分調(diào)動學生的學習積極性，增強本門課程的實踐指導意義，挖掘?qū)W生的潛力。
參考文獻：
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[2]朱國芳.《中國工藝美術(shù)史》“以學為主”的整合式教學模式初探[J].設(shè)計,2016(15):110-111.
[3]廖瑜.ISAS教學法在高職中外工藝美術(shù)史教學中的應(yīng)用[J].美術(shù)教育研究,2016(2):120,122.
[4]韓銳.中國工藝美術(shù)史教學現(xiàn)狀與教學改革的思考[J].安陽師范學院學報,2012(1):146-148.
[5]孟憲偉.中國工藝美術(shù)史教學模式改革芻議[J].美與時代(中),2013(1):55-56.刊,2016(3):115.
[6]張夫也.與時俱進和諧發(fā)展:改革開放背景下的外國工藝美術(shù)史論教學與研究[J].中國美術(shù)館,2009(4):55-58.
[7]張寧.外國工藝美術(shù)史教學改革與創(chuàng)新:評《外國工藝美術(shù)史(修訂版)》[J].中國教育學刊,2016(3):115.
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