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酒店喜迎國(guó)慶的活動(dòng)主題方案
一． 活動(dòng)目的：
擴(kuò)大本店的知名度，進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù)，提高營(yíng)業(yè)額（活動(dòng)7天，日均業(yè)績(jī)?yōu)閤xxx元）。
二． 活動(dòng)主題:
快樂(lè)國(guó)慶，我愛(ài)你 中國(guó)
活動(dòng)時(shí)間：9月30日——10月7日
三． 活動(dòng)內(nèi)容：
1. 活動(dòng)期間在本店單桌消費(fèi)滿xxxx元以上或累計(jì)消費(fèi)滿xxxx元的貴賓可獲得本店vip卡一張。
2. 活動(dòng)期間每桌貴賓都可抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)項(xiàng)分為：國(guó)旗為一等獎(jiǎng)，國(guó)徽為二等獎(jiǎng)，國(guó)歌為三等獎(jiǎng)，1949為四等獎(jiǎng)，20XX為祝福獎(jiǎng)，獎(jiǎng)項(xiàng)等級(jí)不同所贈(zèng)送禮品也不同。
3. 節(jié)日期間為感謝新老貴賓對(duì)我店的支持所有比薩一律八折優(yōu)惠。
四． 店內(nèi)布置：
1. 在店門(mén)口放置國(guó)旗2面，一樓每個(gè)就餐臺(tái)放置小國(guó)旗1面，三樓和二樓每個(gè)包廂門(mén)上張貼小國(guó)旗和小黨旗各1面，一樓旋轉(zhuǎn)門(mén)上張貼“國(guó)慶快樂(lè)”四字。
2. 在外墻和院內(nèi)大玻璃上張貼國(guó)慶節(jié)快樂(lè)，在吧臺(tái)頂部的圍檐下張貼一圈小國(guó)旗和小黨旗。
3. 在葉尼塞河的東墻上張貼China, I love you.為主題的噴圖。
4. 在門(mén)口擺放X展架2個(gè)，一個(gè)展示展示國(guó)慶節(jié)的喜慶，一個(gè)展示有關(guān)節(jié)日期間活動(dòng)內(nèi)容。
5. 在1至3樓水晶柱上張貼1949年——20XX年的國(guó)內(nèi)重要政策、經(jīng)濟(jì)改革等歷史性資料。
6. 在1—3樓樓梯扶手上張貼小國(guó)旗增加節(jié)日氣氛。
7. 三樓樓梯口對(duì)面墻上懸掛國(guó)慶節(jié)快樂(lè)字體并在墻上用小黨旗和小國(guó)旗做展翅飛翔的造型。
8. 節(jié)日期間全店全體前廳人員胸前張貼小國(guó)旗，以增加節(jié)日氣氛。
五． 操作：
1. 語(yǔ)言:國(guó)慶快樂(lè)！（節(jié)日期間全體人員對(duì)客人說(shuō); 國(guó)慶快樂(lè)！）
2. 宣傳：營(yíng)業(yè)員進(jìn)行短信發(fā)送國(guó)慶節(jié)店內(nèi)活動(dòng)內(nèi)容，短信平臺(tái)發(fā)送活動(dòng)內(nèi)容及節(jié)日祝福，營(yíng)業(yè)員進(jìn)行店外開(kāi)發(fā)宣傳店內(nèi)活動(dòng)，主要針對(duì)酒店、旅行社、火車(chē)站、飛機(jī)場(chǎng)等進(jìn)行開(kāi)發(fā)宣傳。
3. 節(jié)日期間部分盤(pán)飾需標(biāo)寫(xiě)“快樂(lè)國(guó)慶”，吧臺(tái)果盤(pán)也需標(biāo)寫(xiě)“快樂(lè)國(guó)慶”。
4. 如有消費(fèi)條件符合贈(zèng)送vip卡的貴賓，服務(wù)員負(fù)責(zé)通知部長(zhǎng)或值班經(jīng)理進(jìn)行vip卡發(fā)放并留存客人信息。
5. 營(yíng)業(yè)員點(diǎn)餐前負(fù)責(zé)進(jìn)行抽獎(jiǎng)，所抽取獎(jiǎng)項(xiàng)對(duì)應(yīng)的菜品和禮物都下手寫(xiě)單并注明節(jié)日獎(jiǎng)贈(zèng)送，并告知顧客是什么獎(jiǎng)項(xiàng)送什么菜品。
6. 活動(dòng)期間如有點(diǎn)比薩的貴賓營(yíng)業(yè)員應(yīng)通知收銀員進(jìn)行比薩變價(jià)（八折）。
六、分工合作：
肖經(jīng)理:負(fù)責(zé)方案審核、布置指導(dǎo)、展架定稿。
宋師傅：負(fù)責(zé)根據(jù)不同就餐類(lèi)型人群進(jìn)行節(jié)日期間盤(pán)飾的監(jiān)督及檢查（快樂(lè)國(guó)慶、健康、友誼萬(wàn)歲、開(kāi)心）；并監(jiān)督節(jié)日期間贈(zèng)送菜品的質(zhì)量。
馬經(jīng)理：負(fù)責(zé)協(xié)助營(yíng)業(yè)部店內(nèi)布置及后期維護(hù)與本班活動(dòng)方案的培訓(xùn)；
包經(jīng)理:負(fù)責(zé)店內(nèi)布置的維護(hù)，活動(dòng)結(jié)束布置的清理及本班次活動(dòng)方案的培訓(xùn)。
王良：負(fù)責(zé)根據(jù)就餐人群不同進(jìn)行制定節(jié)日期間果盤(pán)盤(pán)飾的話語(yǔ)（快樂(lè)國(guó)慶、友誼萬(wàn)歲、生日快樂(lè)、情深似海）；并監(jiān)督贈(zèng)送產(chǎn)品的質(zhì)量。
尹忠瑞：1、負(fù)責(zé)噴圖、展架的定制及懸掛、小國(guó)旗的采購(gòu)、店內(nèi)的布置。
2、負(fù)責(zé)總營(yíng)銷(xiāo)方案宣導(dǎo)及解釋。3、負(fù)責(zé)節(jié)后活動(dòng)過(guò)程的總結(jié)及分析。
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