春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

　　春節(jié)是國人比較重視的節(jié)日，每年的春節(jié)大家都會聚在一起，然后一起迎新辭舊，為了紀(jì)念新年的到來，我們都會擺上一桌豐富的新年飯，那么我們在春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物呢?來看下面這幾道美食，估計(jì)你家也會吃。

　　一、餃子

　　餃子是春節(jié)時期的傳統(tǒng)食物，對于北方人來說，春節(jié)食物怎能少了餃子呢，餃子不僅吃起來美味，寓意也很深刻，它有著“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義，所以在過年時吃餃子就寓意著新的一年能走財(cái)運(yùn)。而且餃子餡料的選擇和寓意有著直接的聯(lián)系，比如說韭菜餡的餃子有著久財(cái)?shù)囊馑迹�白菜餡餃子有著百財(cái)?shù)囊馑迹�香菇餡的餃子有著鼓財(cái)?shù)囊馑迹�酸菜餡的餃子有著算財(cái)?shù)囊馑嫉鹊龋�所以說水餃?zhǔn)谴汗?jié)期間少不了的美食。

　　二、雞

　　春節(jié)期間雞肉是不能少的一道美食，雞和吉同音，吃雞肉寓意著百事大吉，而且吃雞肉也很講究，雞翅給年輕的人吃，有著大展宏圖的意思，雞腿給長輩吃，有一家的頂梁柱意思。在過年期間我們吃的食物熱量比較高，所以很多地區(qū)的人都會在烹飪后將雞肉去皮，來減少脂肪的攝入，也能保證雞肉的鮮美。

　　三、魚

　　年年有余(魚)是中國比較傳統(tǒng)的說法，所以在春節(jié)這個吉祥的日子里，魚肉就顯得非常重要了，不少家庭為了吃出連年有余的好兆頭，會在除夕夜吃一條，大年初一吃一條，這樣就是連年有余了。不過呢，我們還有另一種說法，就是在除夕夜吃魚尾，大年初一吃魚頭，這樣也是連年有余，有頭有尾。

　　當(dāng)然了，春節(jié)除了吃上面這三種傳統(tǒng)美食外，我們還吃蝦、蠔豉、年糕、豬蹄、長面、春餅、粘豆包、臘味、粽子、元宵、花糕、春卷等等，不同地方在春節(jié)吃的食物雖然相似但是不同，那么你們家在春節(jié)吃什么呢?

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