《食物與營養(yǎng)》評課稿

　　于老師所講的《食物與營養(yǎng)》是五年紀上冊第二單元《認識自己》中的一課，這一單元中的內(nèi)容是小學科學中較少出現(xiàn)的以知識傳授為主，實踐探究為輔的類型，所以要上好這樣一堂課有一定難度。但于老師總得來看處理的很好，能把知識傳授和實驗探究有機的結(jié)合，既能把相關(guān)的知識傳授給學生，又能讓學生在探究中獲得體驗和結(jié)論，環(huán)節(jié)設(shè)計也比較合理，使較多的知識便于學生接受。特別是自由活動環(huán)節(jié)能結(jié)合近來三鹿對學生進行教育是本課的精彩之處。

　　但本課也有一些細節(jié)之處值得商榷，比如教師在講“蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等對人體的作用”時，應該讓學生先小組交流、看書等，然后再集體交流，是學生能夠答之有據(jù)，交流充分，而讓學生直接起來回答未免有些牽強。另外在讓學生學會如何檢驗蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等的活動中，學生活動的不夠充分，交流也不夠，這些都需要在今后的教學中加以改進。

　　總之，這節(jié)課不失為一節(jié)成功的課，很多地方是值得借鑒和學習的，特別是對于知識傳授和實驗探究這兩大環(huán)節(jié)的處理。

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