北京酒店管理專業(yè)的發(fā)展

　　現(xiàn)在全國各地酒店管理行業(yè)如火如荼，就北京酒店管理專業(yè)來說從本質(zhì)上是管理專業(yè)的一種，它之所以能從眾多的管理專業(yè)中獨立出來，主要原因有兩：

　　其一，酒店業(yè)提供的產(chǎn)品十分特殊，酒店不僅僅提供有形有色的產(chǎn)品(如食物、飲料、房間等)，其產(chǎn)品的核心是服務。而“服務”這個產(chǎn)品是無形的，看不見，摸不到，同時具有極強的時效性，以及生產(chǎn)消費同時性等特點，因此在研究起來要有別于“有形產(chǎn)品”。

　　其二，這個行業(yè)足夠龐大，據(jù)統(tǒng)計，全球目前有超過百萬家各類酒店，每年的營業(yè)收入總額超過萬億美元，因此這個市場足夠龐大，對人才的需求足夠旺盛。以上兩個原因，促成了酒店管理專業(yè)從管理學中逐漸獨立出來，成為一門獨立的科學。

　　北京酒店管理專業(yè)發(fā)展和就業(yè)狀況

　　酒店行業(yè)一直以來是職場被忽略的“寶藏” 。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業(yè)尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。

　　1.行業(yè)容量大：

　　近幾年，來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場，并大力投資和加盟，導致行業(yè)內(nèi)的高級專業(yè)人才形成了供不應求的局勢。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計，世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。

　　2.中高級人才匱乏：

　　從行業(yè)特性來看，酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強的中高級人才。學院表示，那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的培訓、有實戰(zhàn)經(jīng)驗的人才將尤其受到酒店的青睞。

　　3.重視資歷和持續(xù)發(fā)展：

　　酒店管理行業(yè)不是一些家長認為的“吃青春飯”的行業(yè)。這一行業(yè)沒有年齡、性別的限制，相反也是個越老越吃香，可以終身為之服務的行業(yè)。因為隨著資歷的增加，與人打交道的經(jīng)驗就越豐富，處理事情的能力也越強。

　　北京酒店管理專業(yè)院校推薦：北京北大資源研修學院、北京東方大學、北京中關村學院。

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