制作鳳梨飯作文

　　今天是我和媽媽約好的美食制作體驗日。我今天要做的一道美食就是鳳梨飯。這個制作起來很簡單，就是用鳳梨做個碗，把米裝進去，蒸熟即可。

　　首先我購買了所需要的食材：鳳梨、糯米、冰糖。然后回到家，先把糯米浸泡下去。接下來就是一道比較繁瑣的工序：把鳳梨里的果肉挖掉，但是又不能挖得太薄。萬一挖破了，糯米裝在里面就會漏出來。我先切下鳳梨的帶有葉子的頭部，再順著鳳梨邊緣用刀小心切著。果汁的香味慢慢滲透出來，我的口水都快要流出來了。在媽媽的幫助下，我順利取出了果肉，這一步就算大功告成了。

　　接著我把取出的果肉切成丁，和事先浸泡好的糯米攪拌在一起，為了讓口味酸中帶甜，我還加入了一些冰糖。

　　最后我把攪拌好的糯米小心翼翼裝進鳳梨碗中。就是這么簡單，最后要做的就是上蒸架，交給大火和時間來完成。

　　大火蒸了10分鐘，廚房里鳳梨香氣四溢。再換成小火蒸5分鐘，最后關掉火，悶上5分鐘，就完成了。

　　時間一到，我迫不及待地掀開鍋蓋，顆顆糯米吸足了鳳梨汁變得飽滿晶瑩，黃黃的果肉香甜誘人。拿起勺子，舀了一勺，放入嘴中。入口果肉又酸又甜，糯米嚼起來松軟。

　　這一次的制作鳳梨飯讓我體驗到了制作美食的樂趣！如果這個美食也誘惑到了你，那么也請你來動手試一試吧！

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