觀察洋蔥表皮細胞的生物實驗報告

　　一觀察洋蔥表皮細胞

　　實驗目的：通過觀察洋蔥表皮細胞，說明植物體是由細胞組成的實驗材料：：顯微鏡、洋蔥、鑷子、滴管、水、載玻片、針、蓋玻片、吸水紙、紗布。實驗步驟：

　　（一)制做臨時裝片。

　　（1）用紗布將載玻片、蓋玻片擦干凈。

　　（2）用液管在載玻片上滴一滴清水。

　　（3）用鑷子在洋蔥鱗片葉上撕下一小片表皮。

　　（4）將撕下的表皮放入載玻片上的水滴中，用針將其展開。

　　（5）用鑷子夾住蓋玻片，先將一邊接觸載玻片的水滴邊經再慢慢把蓋玻片放平，制成臨時切片。

　　（4）在蓋玻片的翼側滴加稀碘液，用吸水紙從蓋玻片的另一側吸引，使染液浸潤標本的全部。

　　（二）安裝臨時裝片：將臨時切片放到顯微鏡上，調整顯微鏡與臨時切片位置，直到可以觀察到清晰的圖像為止實驗圖像：

　　200倍800倍

　　實驗結論：洋蔥表皮是由無數細胞構成的，有明顯的細胞核，細胞壁，細胞質出現。

　　二．觀察人的口腔上皮細胞的實驗教案

　　1、學習要求：

　　1.制作和觀察人的口腔上皮細胞臨時裝片。2.認識人的口腔上皮細胞的基本結構。

　　2、材料用具：

　　生理鹽水，稀碘液，消毒牙簽，滴管，紗布，鑷子，吸水紙，載玻片，蓋玻片，顯微鏡。

　　3、實驗方法和步驟：

　　1.用潔凈的紗布將載玻片和蓋玻片擦拭干。2.在載玻片中央滴一滴生理鹽水。

　　3.用消毒牙簽在口腔內側壁輕刮幾下放在生理鹽水中。

　　4.用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸載玻片上的水滴，再將蓋玻片緩緩放平蓋在水滴。

　　5.在蓋玻片的一側滴加幾滴稀碘液，用吸水紙在蓋玻片的另一側吸引，使碘液浸潤標本的全部。

　　總結步驟：

　　擦-→滴-→取-→蓋-→染-→吸五、繪制人的口腔上皮細胞

　　三．測定某種食物中的能量

　　實驗目標一顆花生種子含有多少能量？

　　實驗器材或藥品 水

　　實驗探究過程 現象

　　分析及結論

　　1、在錐形瓶中裝30ml水

　　實驗前水溫：

　　2、把花生固定在解剖20℃、20℃、24℃

　　針上

　　試驗后水溫：

　　3、在酒精燈上點燃花73℃、78℃、68℃

　　4.2J生并盡快把花生放到錐

　　溫差：×51×4.2=6300J

　　形瓶下面 53℃、58℃、44℃ 、待花生完全燒完后，平均值：51.666℃

　　一顆花生種子約含有6300J

　　實驗結的能量論

　　四．探究饅頭在口腔中的變化實驗報告

　　一、問題的提出：取一塊饅頭放到口中咀嚼。口腔中的饅頭要經過牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及與唾液的混合。細細品嘗這時的饅頭，你能嘗出一些甜味來。饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌有關呢？如果有關，它們各起什么作用呢？饅頭變甜是否是淀粉發生了變化？

　　二、作出假設饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關。饅頭變甜是因為淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成了帶有甜味的麥芽糖。在這個過程中，通過牙齒的咀嚼將饅頭嚼碎，舌的攪拌使饅頭碎屑與唾液充分混合。

　　三、制定計劃（一）實驗原理

　　饅頭變甜應該是成分中糖類發生變化。饅頭的主要成分是淀粉，因此本實驗利用淀粉遇碘變藍的特性，以及口腔中的溫度為37℃的常識。控制變量唾液，以及模擬牙齒的咀嚼作用和舌的攪拌作用。三支試管，兩個對照實驗。一支試管作為實驗組，另兩支試管作為對照組。如果模擬牙齒的咀嚼功能、舌的攪拌功能并加入唾液，滴入碘液后，實驗組的試管內沒有變成藍色，說明饅頭中淀粉的變化與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關。如果變成藍色，則說明淀粉沒有被分解，饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌沒有關系。（二）實驗變量的控制

　　兩個對照實驗。一個對照實驗的實驗變量是唾液，實驗組內加入唾液2ml，對照組試管加入2ml清水。另一個對照實驗的實驗變量是饅頭塊的狀態：實驗組的饅頭塊用刀切碎，放入試管中并震蕩試管，對照組的饅頭塊不做任何處理，直接整塊放入試管中，并且不震蕩試管。

　　（三）實驗方案實驗材料用具：饅頭塊（三小塊等大）試管（三支）燒杯（三個）盛唾液的小燒杯滴管溫度計石棉網三腳架碘液小刀小木板

　　1.取新鮮的饅頭，切成大小相同的A、B、C三小塊。將A塊和B塊分別用刀細細地切碎，拌勻（模擬牙齒的咀嚼和舌的攪拌），C塊不做任何處理。

　　2.用涼開水將口漱凈，口內含一塊消毒棉絮。約1分鐘之后，用

　　干凈的鑷子取出棉絮，將棉絮中的唾液擠壓到小燒杯中。

　　3.取3支潔凈的試管，分別編上（1）、（2）、（3）號，然后做如下處理：

　　將A饅頭碎屑放入（1）號試管中，注入2ml唾液并震蕩試管；將B饅頭碎屑放入（2）號試管，注入2ml清水并震蕩試管；將C饅頭放入（3）號試管，不震蕩。將三支試管一起放入37℃左右的溫水中。4.5-10分鐘后，取出這三支試管，各滴加2滴碘液，搖勻。然后，觀察并記錄各試管中的顏色變化。四：實施計劃

　　按確定的探究計劃進行實驗，觀察實驗現象。可見，（1）號試管中沒有變成藍色；（2）號試管變成藍色；（3）號試管中的饅頭塊部分變成藍色。

　　五、分析實驗結果，得出結論

　　分析實驗現象，（1）號試管中滴入碘液后，沒有變成藍色，說明試管中已經沒有淀粉，淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖了，麥芽糖沒有遇碘變藍的特性，所以滴入碘液后不變藍。（2）號試管中加入的是清水和饅頭碎屑，水沒有消化淀粉的作用，因此，滴入碘液后，饅頭碎屑中淀粉遇碘變成藍色。（3）號試管中只有部分變成藍色，說明饅頭與唾液的接觸不充分，只有部分淀粉被分解。由此，得出結論：說明饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關系。因為上述活動模擬了消化與唾液的分泌以及牙齒的咀嚼、舌的攪拌，（1）號試管中的饅頭接觸到了足量的唾液，并被消化。

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