我家鄉的端午節日記

　　農歷五月初五，是我國傳統的端午節，又稱端陽、重五、端五節。現在端午節的眾多活動都與紀念我國偉大的文學家屈原有關。這一天，家家戶戶都要吃粽子，南方各地舉行龍舟大賽，都與悼念屈原有關。每家每戶的端午節似乎都一樣，現在就由我來介紹我家的端午節吧!

　　端午節的習俗是吃粽子，賽龍舟。因此，我們家有一個名副其實的包粽子高手——媽媽。今天的早上，我跟媽媽學習包粽子。媽媽先取三片葉子，把兩片葉子正著放，一片反著放，夾在中間，然后把這三片葉子卷成一個空心的圓雉形。我學著媽媽的樣子，拿了三片子想把它卷成圓錐形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了就在旁指點：“左手捏住粽葉的一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些。”在媽媽的指點下我卷好了粽葉。接著，媽媽在空心圓錐形里的粽葉里插上一根筷子，拿調味勺舀了一些糯米放在里面，然后均勻地搖動筷子，直到把糯米包得緊緊的。我也在粽葉里插好筷子、放好糯米。可搖動筷子的時候不是把粽葉刺穿了，就是糯米包不緊。媽媽說;”搖動筷子的時候要輕一些，把粽葉捏緊一些。你看……”媽媽邊說邊示范，我邊聽邊學，哈哈!我包的粽子像些樣子了。最后一道工序是捆繩。只見媽媽兩手握緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近返纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一各宗字。隨之，第2個，第3個……我一連包了好幾個。媽媽包的粽子又肥又大，活像一個老佛爺在睡覺。等她把粽子包完后，把它們放在高壓鍋里蒸了一會兒就上桌了!雖然我們包的粽子的原料極其簡單，但是包出來的粽子卻是香噴噴的。媽媽把它們放在高壓鍋里蒸三十分鐘后，再泡在湯水里一個小時左右使其入味，然后就可以吃了!這些粽子香得使你只要一聞到味，就會挑起你的食欲。

　　我和爸爸著兩只小饞貓一聞到香味就圍著鍋子，問媽媽：“媽媽，媽媽，什么時候能吃呀?”媽媽總會笑著說;“你們這兩只‘小’饞貓!”

　　瞧，這就是我們家的端午節!

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