黃瓜絲雞蛋餅的做法

　　老公休假后，天天在家吃早餐，不像以前在單位食堂吃，我一個就省事了。多一個人呢，就不能太湊合了哈，所以就變著法吃吧，老公早餐除了喜歡喝粥，還喜歡吃面食，也不能總饅頭花卷包子的啊，這簡單的雞蛋餅就解決了麻煩，反正這個季節蔬菜多，各種雞蛋餅伺候吧，哈哈。以下小編為你收集了黃瓜絲雞蛋餅的做法，希望給你帶來一些參考的作用。

　　主料

　　小麥面粉：  150克

　　黃瓜：  200克

　　雞蛋：  2個

　　輔料

　　油：  適量

　　鹽：  適量

　　蔥：  適量

　　步驟

　　1.黃瓜擦絲備用

　　2.打入兩個雞蛋

　　3.雞蛋打散

　　4.加入適量的鹽和面粉攪成面糊

　　5.鍋里倒油燒熱后，倒入面糊

　　6.一面煎黃后翻面

　　7.兩面都金黃后裝盤里即可

　　小貼士

　　面糊的稀稠度自己可以把握，想吃軟一些的，面糊就稀一點。

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