大閘蟹火鍋的做法

　　中華絨螯蟹是一種經(jīng)濟(jì) 蟹類(lèi)，又稱(chēng) 河蟹、 毛蟹、清水蟹、 大閘蟹。為中國(guó) 久負(fù)盛名的美食。下面是小編為你帶來(lái)的大閘蟹火鍋的做法 ，歡迎閱讀。

　　材料：

　　大閘蟹兩只 酸菜魚(yú)鍋底調(diào)料一包

　　做法：

　　1.大閘蟹先在鍋內(nèi)煮熟。

　　2.熱鍋下油，先放蔥姜蒜爆香。

　　3.再放入酸菜一起炒1分鐘。

　　4.加入多多的開(kāi)水，蓋上蓋滾五分鐘。

　　5.大閘蟹涼后去胃去腮。

　　6.把底料轉(zhuǎn)入火鍋內(nèi)，大閘蟹也放進(jìn)去，煮透就可以吃啦。

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