魚(yú)香肉絲的家常做法分享

　　魚(yú)香肉絲，已經(jīng)成為了我們國(guó)家最為經(jīng)典的一道家常菜之一，其出現(xiàn)頻率在家常餐桌上面幾乎可以說(shuō)是數(shù)一數(shù)二的。以下是魚(yú)香肉絲的家常做法分享，歡迎閱讀。

　　魚(yú)香肉絲的家常做法

　　1.木耳泡開(kāi)、青菜洗凈切絲，青紅椒，蒜和姜洗凈切碎

　　2.瘦肉洗凈切片，用料酒和鹽，生粉腌制15分鐘

　　3.剁椒備好

　　4.將所有的調(diào)料拌好

　　5.鍋燒熱，放少許油，下瘦肉片翻炒

　　6.放入姜碎煸香

　　7.放入蒜碎煸香

　　8.放入剁椒煸香

　　9.放入木耳絲翻炒

　　10.放入青菜絲翻炒

　　11.倒入調(diào)好的料汁

　　12.翻炒幾下，就做好了

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