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奶油雪糕的做法

時(shí)間:2022-07-11 11:47:38 美食 我要投稿

奶油雪糕的做法大全

  奶油雪糕是一道甜品,主要食材有雞蛋、白糖等,輔料有摜奶油與牛奶。下面小編給大家?guī)?lái)奶油雪糕的做法大全,歡迎大家閱讀。

奶油雪糕的做法大全

  奶油雪糕的做法1

  原料:

  牛奶、淡奶油、 蛋黃和糖適量。

  步驟:

  1.準(zhǔn)備好牛奶,淡奶油, 蛋黃和糖。

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  2.把蛋黃打散,放入不銹鋼的盆中,加入白糖均勻融化。

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  3.融化好的蛋黃液顏色呈乳黃色。

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  4.牛奶倒在鍋中加熱,快要煮沸時(shí)關(guān)火。

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  5.然后倒在打散的糖蛋液中,要分3次慢慢倒入,邊倒邊攪,不要一下全倒進(jìn)蛋黃液中,那樣就會(huì)變成蛋花的`。

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  6.淡奶油打成6分發(fā),拿起來(lái)還會(huì)有點(diǎn)滴下來(lái),然后把調(diào)好的蛋黃液慢慢的倒入淡奶油中,攪拌均勻。

奶油雪糕的做法大全

  7.攪拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中,

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  8.按鍵,紅色攪拌一分鐘以后,然后在按一下指示燈,指示燈顯示綠色。(綠色是進(jìn)入自動(dòng)攪拌狀態(tài))。

奶油雪糕的做法大全

  9.變成綠色以后,這個(gè)時(shí)候就連機(jī)一起放進(jìn)冰箱冷凍,期間機(jī)器會(huì)自動(dòng)操作攪拌的。待綠燈閃爍熄滅時(shí),提示冰淇淋做好了,這個(gè)時(shí)間可以把主機(jī)與攪拌桿拿出來(lái),但必須有足夠的時(shí)間去凍結(jié)才行。

奶油雪糕的做法大全

  10.做好的冰激凌。

奶油雪糕的做法大全

  奶油雪糕的做法2

  原料:

  牛奶 450毫升

  芒果 2個(gè)

  白糖 適量

  步驟:

  1.  芒果去皮核,取果肉,用勺子壓成泥。

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  2.  倒入模具中一部分,冷凍至硬。

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  3.  淡奶油里加入煉乳。

奶油雪糕的.做法大全

  4.  打發(fā)至五成發(fā),可緩緩流動(dòng),紋路淺。

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  5.  加入牛奶攪勻。

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  6.  倒入之前的模具,這一步記得加入雪糕棍哦!

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  7.  加入奶豆,沒有可不加。

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  8.  蓋上雪糕蓋,冷凍幾小時(shí)。

奶油雪糕的做法大全

  9.既漂亮又美味的芒果奶油雪糕就做好了。

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  大家學(xué)會(huì)了嗎?

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