拍黃瓜的做法和步驟

　　拍黃瓜夏季食用時一款不錯的飲食，黃瓜屬于良性，夏季食用能夠清熱去火，排除體內毒素的效果，還能達到一個美容的效果，并且拍黃瓜味道十分的鮮美，夏季食用還能幫助消化，拍黃瓜起到一個開胃的作用。

　　營養價值：

　　黃瓜含有黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排毒養顏。

　　食療功效：

　　清熱去火、利尿解毒、美容養顏

　　適宜人群：

　　一般人均可食用，特別是容易上火長痘痘的人群。

　　禁忌人群：

　　胃寒患者不宜食用。

　　拍黃瓜所需材料

　　主要食材：黃瓜 ( 300克 )輔助佐料、麻醬 ( 適量 )鹽 ( 適量 )醋 ( 適量 )味精 ( 適量 )大蒜 ( 4瓣 )

　　拍黃瓜的做法

　　1、先將黃瓜洗干凈，去蒂，在用刀將黃瓜拍碎。

　　2、然后在放入盤中，將大蒜去皮，拍碎，在放在黃瓜上。

　　3、最后用麻油用醋拌勻，倒入盤中，撒鹽、味精拌勻即可。

　　拍黃瓜的功效與作用

　　1、黃瓜屬于良性的瓜果食物，具有清熱去火的效果。清熱去火

　　2、黃瓜體內帶有一定的膠原蛋白，無論是食用還是敷臉都能起到一個美容的作用。美容養顏

　　3、體內有毒素或者經常便秘的患者食用能幫助改善身體不適。排毒利尿

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